Peixe frito ao molho escabeche

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Peixe frito ao molho escabeche.
    O molho escabeche era utilizado para conservar os alimentos!
    Aqueça o azeite.
    Refoque cebola, tomate e pimentão.
    Acrescente pimenta de cheiro, alho picado e molho de tomate.
    Para finalizar o molho: tempere com pimenta do reino, vinagre e sal.
    Frite o peixe em oléo quente.
    Em um refratário coloque o peixe frito e o molho escabeche por cima, reserve o preparo para o dia seguinte na geladeira.
    Como o molho é ácido, combina muito bem com pão!
    Espero que vocês gostem!

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