Мой батя ебашит вообще адовые рецепты. Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса. Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.
Доширак: понадобиться: 1 пачка доширака (можно 2), кипяток, тарелка (не обязательно). Достаём доширак из пачки, кладём в тарелку, засыпаем специи из пакетика (по вкусу можно добавить майонез, колбасу, хлеб, и всё что есть в холодильнике), заливаем кипятком, ждём 5 минут. Готово.
Народ! огромная просьба не тупить! Вот тут вся инфа что и когда разыгрывается или разыгрывалось - vk.com/topic-16517666_38215083 В этой теме будет и видос и кто победил и фото победителя (если он даст фотку конечно!)
Первым делом откроем упаковку с майонезом и аккуратно выдавливаем его на тарелку в виде змеи. Далее отбираем две самые красивые перчинки и делаем из них так называемые змеиные глаза. Все, самый сложный рецепт готов. Приятного аппетита.
Торт тюремный : 1)Батон 2)Сгущенка 3) возможны любые допинги,которые есть под вашей рукой. А)Разрезаем батон вдоль. Б)Достаём мякишь. В)Обмякиваем её ( мякишь) в сгущенку. Г) можем добавить допинги,если конечно они есть под рукой. Д) Запихиваем всё обратно. => готово! Для украшения можно посыпать сахаром сверху, но это не обязательно.
Мой самыйлюбимый рецепт - это рёбра на квашеной капусте. Выкладываешь кв. капусту в противень, заливаешь яблочным соком, посыпаешь тмином, сверху свиные рёбра с солью и перцем, хаотично закидываешь неочищенные зубцы чеснока и заворачиваешь фольгой. Томишь в духовке при темпе 125-150 гр. часа 2,5-3, за 15 минут смазываешь любимой глазурью (1. барбекю или кетчуп, сахар, шрирача или табаско; 2. Мёд, горчица, соевый соус, лимон; 3. любая вообще) и на верхний тен на максимум градусов минут на 15. Ооооочень простой рецепт, но правда, отличный - все всегда в восторге. Кстати, рецепт не подмострела нигде, мой.
Друже, сделай ,пожалуйста, не просто обзор а ГИД по заведениям. Например ТОП 5 мест где нужно побывать или откуда попробовать еду в Питере. Я иногородний, но поеду в Питер , а кроме Вкусные суши и Мясной лавки я не знаю что обязательно нужно попробовать. Спасибо , надеюсь такой ролик у тебя появится 💪
Ножи как ножи, я купил один из серии харакири))) сделан в китае по заказу самуры... делай выводы сам. Там только форма или дизайн японский, все остальное china, тупится-точится как обычный нож от икеи
Смотрю давно, канал интересный, рецепт домашний, самодельный... Что делать, если в холодильнике лежат остатки макарон и есть желание приготовить что-нибудь "этакое"? Решил купить фарш и придумал домашнюю лазанью! Делов оказалось на 20 минут у плиты и 30 минут на диване под сериал с чаем, пока запекалась лазанья. Получилось настолько вкусно, что не смог не поделиться Ингредиенты: 1. Макароны сваренные с итальянскими травами (приправа такая, хотя можно и просто вареные) - 300 гр. 2. Фарш говяжий - 500 гр. 3. Сыр мягкий (я брал "Тильзитский", но любой подойдет) - 250 гр. 4. Томатная паста - 100~150 гр. 5. Лук красный - одна средняя головка 6. Масло растительное для жарки - сколько нужно, масло сливочное в макароны 7. Соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Макароны варим до готовности (или альденте - по вкусу в общем), промываем, добавляем небольшой кусочек сливочного масла, специи, перемешиваем, откладываем в сторону 2. Мелко режем лук, плачем 3. Разогреваем сковородку, льем масло, кидаем лук, жарим, снова плачем 4. Когда лук поджарился, выкладываем на сковородку фарш и специи 5. После легкой поджарки фарша добавляем томатную пасту, всё перемешиваем, доводим до готовности 6. Трём сыр на тарелку 7. Выкладываем в форму слоями - макароны, сыр, фарш, сыр, посыпаем черным перцем 8. В духовку на 30 минут при 180 градусах Достать, есть, радоваться!
Олег привет! Если прочитаешь коммент, то, НОЖ МНЕ НЕ НАДО ))) У меня с ними и так все впорядке, так что жертвую следующему комментатору! А вот на счет рецепта, есть просьба. научи делать вкусный стейк не из мраморной говядины, а из простой, самой обычной говядины/телятины. А то уже кучу мяса перевел, совсем не вкусно получается и резиново. Спасибо!
Король Лир очень доходчиво объясняет,пытался найти в интернете ,но там все одно по одному пишут ,посты не отличаются друг от друга,а Друже на простом понятном языке для человека без кулинарного образования
Берите на любом рынке вырезку. Лучше говяжью, но можно и телячью. И делайте филе-миньон. Высота 5-6 см (комнатной температуры). По периметру обернуть фольгой. По 3 мин. с каждой стороны (или если на гриле для красоты отпечатка решетки: 1.5 мин, поворот на 60гр., еще 1.5 мин и переворот). Затем на 10 мин в духовку 180гр. Всё. Medium. Солить можно и сразу, и после приготовления (на ваш вкус). Перчить после. Другие отрезы не берите, лотерея.
Думал написать про 25 картошек и мандавошек, но вспомнился 3х минутный рецепт смузи из смородины и малины (когда приходишь вечером домой, на кулинарные шедевры из крабов ложишь большой ..., так что многим может быть интересно). В высокий стакан насыпаю горсть черной смородины, 2 горсти малины, 1 перезревший банан и заливаю кефиром жирности 4,2%. Взбиваю все блендером и наслаждаюсь.
Луковый пирог- первое что пришло в голову. Берём рассыпчатое тесто, выкладываем на противень, на него большой слой жареного лука, затем слой жареных грибов, кусочки приготовленной курицы( можно не класть). Заливаем все это смесью из сметаны и яиц. Сверху жирный слой сыра. В духовку. Был моим самым любимым блюдом до ПП..
Давно не было чего-нибудь сладенького. Можно шарлотку, например, только более богатую по начинке, набитую взбитыми белками, яблоками, грушами, мёдом и орехами. Мега вкусный пирог хочется увидеть!
В общем, Олежа, слушай. Рецепт мне отец одного моего знакомого рассказал. 1. Берешь суп, не греешь его, это самое важное. 2. Вываливаешь суп на сковороду, добавляешь туда побольше чеснока, лука, перца (красного или черного - любого) 3. Добавляешь для вязкости муки и томатной пасты. 4. Жаришь до дыма. 5. Остужается как правило на балконе и кушается с добавлением майонеза. После того, как суп будет съеден, следи внимательнее за обоями в квартире.
В Питере есть шавуха ( на Невском, около Маяковской) называется Pita’s. И это нихрена не дешевая шава. Ты спросишь - в чем экзлюзивность, парень? Так в том, что там есть шава с ананасом, орегано и какими-то дикими соусами. Или например с брусничным соусом, мятой и курицей. Короче очень необычное место. Ещё я как то пробовал там шаву - Филадельфия, Типа ролла, только шава! Короче стоит твоего внимания
Я вообще не пишу комменты, но проказнику Друже нужно выходить в топы и он меня вынудил :( Поэтому коммент формальный: МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ - БУТЕР С СЫРОМ И С КОЛБАСОЙ, СДЕЛАЙ, ПОЖАЛУЙСТА
Очень нравится традиционное японское Карри: - обжариваем курицу, картошку, лук, морковку и все с имбирем и приправой карри (ее можно и самому сделать) - подливаем туда куриного бульона и тушим до полу загустения соуса. Соль перец по вкусу. - промываем рис (не в пакетиках) - варим рис в воде 1 к 1 (на стакан риса - стакан воды)и соль по вкусу. Крышку не поднимать до полной готовности. Дать отдохнуть рису - навалить риса на тарелку и полить карри
эх, грустно смотреть этот выпуск в 2019г , такой нож упустила((((😔😔😔😔 а палки кинзы не удаляйте, в них весь вкус кроется, а листочки вкуса если и дадут, то очень-очень мало
Шоколадно-апельсиновый торт Девушка попросила торт на день рождения и хотела такое сочетание (шоколад-апельсин), мой мозг выдал этот вариант /спойлер: получилось вкусно/ Подготовка 1) Делаем стандартный бисквит: 7 яиц 8,5 ст. ложек сахара 8 ст. ложек муки (с горкой) Взбиваем яйца с сахаром до большой воздушности (лучше перевзбить, чем недовзбить); вмешиваем муку, аккуратно, чтобы не потерять воздушность Убираем в духовку при 180℃ до готовности (если проткнуть, палочка останется сухой или, если постучать по бисквиту, будет звук, будто внутри пусто) 2) Пока готовится бисквит, сделаем крем: 800 мл жирных сливок (35%) 400 г тёмного шоколада Желатин (по инструкции на упаковке) Сливки греем на плите НЕ ВЫШЕ 45℃ (нам их ещё взбивать в конце), растворяем шоколад, процесс длительный, но нужный. Когда размешали весь шоколад, убираем в холодильник на пару часов. Остывший крем взбиваем миксером и добавляем желатин для закрепления, лучше сделать это перед тем, как собирать торт, а не заранее. 3) Пропитка для коржей: По сути, обычное какао 300 мл воды 300 мл молока 4 ч. ложки какао 4 ч. ложки сахара Смешиваем и варим Ну, чем чёрт не шутит, добавим одну ст.ложку коньяка, алкоголя там не будет, из кипятка выпарится моментально. Даём остыть. Сборка 4) Бисквит готов и остыл - резрезаем на 2 или 3 коржа (можно сделать это на процессе остывания, если торопитесь, но очень аккуратно) Коржи пропитаем нашим какао Между слоями натираем цедру и мажем крем, оставим чуть-чуть крема наверх для украшения (на самом деле, чтобы скрыть косяки) А теперь вопрос: где же апельсины? Всё норм, сейчас займёмся, но сначала уберём торт в холодильник, чтобы он хоть немного охладился Из апельсинов, а их понадобится 3, нам нужно выдавить сок и сделать желе, ну и для красоты ещё 1 апельсин разрежем на дольки Продаётся, так называемое, "желе для тортов" фирмы "Dr.Oetker", это пакетик с порошковым желатином, который нужно прокипятить в жидкости. Вообще, инструкция на нём должна быть написана, но на всякий: Содержимое пакетика смешиваем с 2 ст.л. сахара, заливаем 250 мл сока, доводим смесь до кипения и кипятим минуту. Лучше дать этому делу немного остыть, перед тем, как лить на торт, но недолго, а то желируется прямо в кастрюльке. На верхний корж выкладываем дольки апельсина, заливаем всё желе, оно на глазах схватывается, но остывает не сразу, в холодильнике минут за 5. Замажем бока и края остатками крема и дадим торту застыть и схватиться, лучше ночь, но при 1℃ хватает 2-3 часа. Получается почти 2,5 кг торта (тот случай, когда труды оправдываются количеством), на вкус он в меру сладкий, не приторный и не очень жирный, цитрус придаёт немного свежести Короче, рецепт удачный, советую.
Блюдо: змейка Ингредиенты: 20г мазика(любой), 2 семечки перца Как готовить: 1. В форме змейки выдавить мазик и в конце сделать голову чуть толще 2. Взять 2 семечка выложить их как глазки на голове
Ты неправильно энчилада готовишь. Ты их заворачиваешь и укладываешь, а нужно: завернул, выпил рюмку текилы, уложил. Так вкуснее получится. 🤣 Меня так мексиканский шеф в Казумеле, это городишко такой, учил.
Тартар: Измельчаем и добавляем в миску одну луковицу-шалот, чайную ложку каперсов, 12 маленьких корнишонов, 10 г вяленых томатов. Кладем 1 неполную столовую ложку дижонской горчицы, тщательно размешиваем. Добавляем 15 капель соуса табаско, немного вустерского соуса, 1-2 столовых ложки растопленного сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового (рафинированного) масла, половину чайной ложки сока лимона, молотый перец и соль. Мясо (кострец или вырезка 500-600 грамм) режем маленькими кубиками, отдельно перемешиваем их между собой и отбиваем воздух. Перемешиваем с прочими ингридиентами. Добавляем горсть натертого на мелкой терке пармезана. Поджариваем белый/черный хлеб и используем его в качестве тостов, можно слегка натереть чесноком, но буквально по паре "вжиков" . Щедро намазываем тартар на хлеб (если был чеснок - добавляем на противоположную сторону), аккуратно добавляем сверху желток перепелиного яйца. Если мясо жестковато, надо нарубить чуть мельче, а при перемешивании самого мяса, добавить замороженного сливочного масла в расчете 1 к 10. Также отличной темой будет использовать коптильный пистолет и часть (около 10% от порции) мяса подержать около 20 минут в коптильне. Это мясо не надо ни с чем перемешивать, его нужно будет положить в самый низ при подаче и отдельно сбрызнуть оливычем. Бонапети, хочу нож) бляяяя 2018...
Уровень съемки, подход к видео вырос неимоверно. Монтаж и наполнение видео последовательностью все стало элитно, но все равно с мужской и простой подачей. Очень порадовал. Спасибо ведущему и помощникам. Успехов.
Дивлюсь це у 2021, через 3 роки після виходу відео. Дуже файно згадати, яким раніше Друже був доброзичливим та щирим. Особливо на контрасті із сьогоденням, де він злий та зажравшийся. Я все ще дивлюсь його роліки(вже 6 років), але вже не всі та без оптимізму, бо знаю, що скоріш за все, він буде пів-відео кричати та лаятись. А колись, Олеже, ти був іншим)
Сделай *французский* *суп* *из* *морепродуктов* *"Буйабес"* *Ингредиенты:* - Рыба (лучше форель или сёмга) 600 г - Креветки 100 г - Кальмар 100 г - Мидии 100 г - Лук репчатый 1 шт. - Помидор 3 шт. - Чеснок 6 зубчиков - Вино сухое 200 мл - Лист лавровый 3 шт. - Лимон 1/2 шт. - Специи для рыбы 1 ст. л. - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Масло оливковое 4 ст. л. *Способ приготовления:* 1. Рыбу вымой и очисти. Нарежь кусочками. 2. Морепродукты хорошо промой. Нарежь небольшими кусочками. Креветки очисти от панциря. 3. Лук и чеснок очисти и мелко нарежь. 4. Возьми кастрюлю и разогрей в ней оливковое масло. Добавь лук и чеснок, обжарь в течение нескольких минут. 5. Помидоры ошпарь и очисти. Нарежь мелкими кубиками. Добавь в кастрюлю и туши. 6. Картофель очисти и нарежь. Добавь к помидорам. Добавь лавровый лист, цедру, соль, перец и специи. Перемешай. 7. Налей 2,5 литра воды и вари в течение 20-30 минут, или пока не сварится картофель. 8. Добавь вино, рыбу и морепродукты. Вари суп еще 5 минут на среднем огне. Готово! Можно разливать по тарелкам. *Приятного аппетита!*
@@maximkinakh4328 неа, но знаю, что сначала ложится сыр, а потом ништяки. Сыр типа клея- приклеивает вкусняшки к лепешке, поэтому думаю, что колличества сыра просто должно хватать для выполнения данной функции, то есть одного тонкого слоя должно быть норм). Главное правильный сыр подобрать, чтобы плавился (в идеале- это моцарелла):).
Я всего лишь посмотрел это видео, представил его вкус и уже veo como preparo este la comida en mi cosina, como convido mi mujer.... Mucho gracías por esta recepta! Oh, yo estoy español!?!?!?!
Ты когда-то говорил что твоя мечта приготовить на вертеле цельного быка . Может воплотиш мечту всём будет безумно интересно и такого я нигде не видел . Если будешь готовить тогда приготовь на 3ляма подписчиков . Удачи тебе и всех благ .
Рецепт бисквита: Ингредиенты для теста: Яйцо- 3 шт. Сахар- 2 стакана Молоко- 2.5 стакана Какао порошок- 5 ст.л. Разрыхлитель теста- 1.5-2 ч.л. Мука- 1-2 стакана Соль- 0.5 ч.л. Приготовление теста: 1. Яйца взбить с сахаром до крепкой белой массы.(у меня ушло около 5-7 минут) 2. Следом просеять муку и смешать её с солью,раз.теста и какао порошком. 3. Затем необходимо высыпать эту смесь в яйца. 4. В последнем этапе необходимо перемешивать тесто и вливать тонкой струйкой молоко. Приготовление бисквита: 1. Вылить в форму(примерно чуть больше половины формы, потому что очень сильно поднимется) 2. Поставить в духовку нагретую до 180°С. 3. Выпекать 15-25 минут. 4. Готовность проверить зубочисткой Ингредиенты для крема: 1. Подтаевшее(мягкое,не жидкое)сливочное масло- 100-150 гр. 2. Сахарная пудра( можно взять и сахар, но сахар будет хрустеть, и не будет так нежно)- по вкусу(я использовал примерно 100 грамм, но если очень сильно любите сладкое, то можете взять побольше) Приготовление крема: 1. Взбить масло до пышности 2. Добавить сахарную пудру Затем разрежьте бисквит на несколько частей и смажьте кремом. Желательно чтобы бисквит полностью остыл, а то так как крем состоит из сливочного масла он станет жидким.
Знаем мы эти мексиканские блюда, потом пукан сгорает на толчке от них))) Ну и по традиции Славный Белокурый Повелитель Кулинарии (может заметит) Друже, я ролик только монтирую, записываю подложку, а ты свой уже выпустил, так не честно)))))
Олег, приготовь ТОП САМЫХ НАЖОРИСТЫХ ХОЛОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ! Можно даже какие-нибудь не то что сладкие, а именно чтобы выпил и сыт весь день) У нас жару передают 36 градусов, при такой жаре есть то горячее не очень хочется! Да и на пляж можно взять с собой) Спасибо за твои видосы!
Отличный рецепт увидел у друже на канале. Макароны с фаршем и овощами, все это обжарено на одной сковороде с томатами в собственном соку. Прелесть во времени приготовления и в том, что пачкается всего одна Сковорода😍
Круто, у меня получилось!!! Теперь это моё коронное блюдо) Спасибо)) Единственное хочу попросить в будущем говорить или писать не только время в духовке или на плите, но и сколько градусов
Салат "Змейка": на тарелке майонезом (обязательно оливковым, иначе не выйдет) рисуется извилистая линия, на более толстый край кладем два перца горошком. Готово, вы прекрасны!
Берешь яичко (куриное), разбиваешь на сковородку и жаришь пока белок перестанет выглядеть как сопля! Вуаля! Блюдо готово! Мажоры могут полить кепчуком!
Хммммм.... Любимый рецепт? Ну тут все прсто: 1) Открываешь дошик и высыпаешь все специи 2)Заливаешь кипятком дошик и ждешь 5-7 минут 3) Пока заваривается дошик, открываешь ютубчик и включаешь ролик Олега 4) Смотря видосик ты "давишься дошиком" пока Олег "давится" стейками 5) PROFIT
Больше двух лет собирался приготовить эту нямку. Вчера наконец то свершилось. Добавил зиру вместо тмина. Божественный рецепт. Из минусов 500 руб это себестоимость одной трубы, разорится ресторан с такими ценами.
Рецепт бутерброда: 1) Отрезать кусок хлеба, ломтик колбасы (кто хочет может еще огурец) 2) На хлеб давануть мазика(ЭТО ВАЖНО!!!), положить колбасу на хлеб и вуаля, вы не поверите, но Готово. Можете кушать.
Кстати, насчет палок петрушечных. Василий Емельяненко говорил, что палки дают больше вкуса, чем листья. Он эти палки мелко крошит и даёт в блюдо, которое надо варить или тушить. А листья потом уже для оформления использует.
Борщ "Быстрый". В подсоленной воде варишь фрикадельки из домашнего фарша до готовности, снимаешь пенку, вываливаешь СВЕЖИЕ нарезанные картоху и лук, чуть провариваешь, потом натертую на тёрке янтарную свеклу и квашенную капусту, пару ложек масла и немного специй для борща, доводишь до кипения кидаешь чеснока 3-5 зубчиков и выключаешь... через 5-7 минут накладываешь. Общий смысл - ни каких обжаренных овощей и вместо долгого варения мяса - именно фрикадельки, они варятся быстрее и кушать их намного приятнее. За счет свежести овощей - борщ получается очень насыщенным на вкус и если свекла янтарно бордового цвета - то и борщ будет красновато-янтарный, и очень вкусный!. Сметана по вкусу.
Мой батя ебашит вообще адовые блюда. Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса. Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.
ну согласен эт даже щас на поржать провало, но всеже это говориться от лица "мой батя" вот поэтому и баян, лучше сообщать что спиздил и не будет проблем)
Пусть это будет souris d'agneau или баранья нога по-русски, запеченная в духовке. Возни мало, готовится она сама в духовке, по вкусу 10ка, в общем думаю тебе Друже зайдёт) Нужно бараньи ноги, я беру в вакууме по две охлажденные. Примерно килограмм упаковка из двух ног. Маринад мой классический => мёд+горчица+лимонный сок+соевый соус+любимые специи (я мешаю все, что есть в доме)) Для ноги добавляю ещё чеснок в сам маринад плюс нашпиговываю ногу кусочками чеснока и обкладываю её колечками лука. Всё. Берем ногу, нашпиговываем чесноком, обмазываем щедро маринадом, посыпаем кольцами лука, для любителей острого можно ещё чили-перчик порезать кольцами и тоже добавить сверху на ногу. Заворачиваем ногу в фольгу и отправляем в духовку разогретую до 160 градусов (продув) на 1,5 часа. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера ног, у меня обычно одна нога примерно на полкило. И за час 45 ещё не было так, чтобы было не готово идеально) У меня ноги без шкурок/пленок, если купили с ними, то снять или надрезать, чтобы маринад прошел к мясу. Можно оставить завернутые ноги в фольге с маринадом на ночь в холодильнике, будет больше вкуса. Но если сразу готовить, тоже вкусно получается. Для меня идеальный ужин практически без забот. С самовыключающейся духовкой вообще топчик. Хочу выиграть нож от Друже!;-)
Рецепт бутера. Ингр.: Хлеб Колбаса Сыр Масло слив Нарезаем хлеб, 2 шт. Берем небольшой кусочек масла, намазываем на хлеб, отрезаем кусок сыра с колбасой, кладем на хлеб с маслом колбасу и сыр. УДАЧИ!
Рийет из утки 8 порций 2 утиные ножки (или 1 целая утка) 2 ст.л. крупной соли несколько веточек тимьяна несколько лавровых листьев 1,5 ст.л. коньяка или бренди 1 пучок петрушки соль черный перец Начало рецепта практически идентично способу приготовления конфи из утки - утиные ножки следует засолить на сутки в смеси крупной соли, измельченной зелени тимьяна, лаврового листа и толченого черного перца, а затем как следует промыть и обсушить. Если же вы взяли целую утку - разделайте ее, срезав грудки (их лучше приберечь для, например, такого рецепта), отрезав ножки (с ними поступаем, как описано выше), а остальной каркас порубив на небольшие куски. Кожу и подкожный жир мы нарежем мелко, зальем водой, доведем до кипения и оставим на небольшом огне до тех пор, пока не перестанет булькать - так у нас получится некоторое количество утиного жира. Из каркаса, букета ароматных трав и корнеплодов по вкусу мы сварим бульон (он обязательно пригодится), а ножки, должным образом обсушенные, плотно уложим в форму, зальем жиром, и будем готовить не меньше 3 часов при температуре 150 градусов до тех пор, пока мясо не станет совсем мягким и не начнет спадать с костей. Готовый конфи можно убрать в холодильник хоть на ночь, хоть на несколько дней - главное потом подержать его при комнатной температуре хотя бы час, чтобы жир немного оттаял. Дальше совсем просто: отделяем мясо от костей, переложив его в отдельную миску (на этом этапе я добавил туда же мясо, собранное с костей, на которых варился бульон), и при помощи двух вилок, а то и вовсе руками, как следует разделяем его на волокна. Добавив коньяк, измельченную зелень петрушки, а также соль и черный перец, вливаем также немного утиного жира (не весь) до желаемой консистенции рийета. Тщательно вымешав рийет, плотно укладываем его в подходящие емкости и, разравняв поверхность, поливаем оставшимся утиным жиром. Все! Готовый рийет накроем фольгой - он хранится в холодильнике довольно долго, но, «взломав» печать из жира, лучше съесть его в течение нескольких дней, с хлебом или тостами. Предупреждаю сразу: проявить умеренность очень нелегко!
Кароче пробовал делал с муравьем и без, однозначно муравей в рецепте должен быть
NesterovAl1 согласен, добавляет правильную кислинку
Чуток белка тут явно не помешает
От ржал с вас чуваки "с муравьем и без..." "кислинку.." веселые мы
И главное не забывает 1 муравей, 1 не больше
@@kadkir9591 много это не мало, так что пусть будет
Мой батя ебашит вообще адовые рецепты.
Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса.
Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.
Опять эта паста, ух бля)
Байт, парниша :)
JoJo Reference твою налево 🤣🤣🤣
Спизжено, не твоя история, мог бы и что-то новое придумать
Йобушки воробушки!
Я: мам, нужно на медленном огне соус держать, чтобы слегка попукивало
Мама: что?
Я: что?
😂😂😂😂
Друже, если бы нашёл соус:
"этот соус есть в любом магазине, даже строительном. Покупаем его.."
А ты приходишь в свой магазин в Нижнем Подзалупинске, а там кроме томатной пасты и майонеза ничего нет
@@pupzemli9232 со специями этого достаточно будет
Привет всем кто из 2025.Ну че как там.
@@nurtaszhylkybaev1922 норм
@@arsenikazakov8110 а сейчас как там?
Рецепт кипяченой воды:
Наливаем 500 мл воды в кастрюлю
Ставим на сильный огонь
Ждем пока закипит
Приятного аппетита!
Коротко о том что я могу себе позволить приготовить...
Для студентов
А сколько ее кипятить, а то как я пойму, что она кипяченая уже.
Круть рецепт! Обязательно попробую!😂😂😂
Шикарный рецепт, гостям зайдет 😂😂😂
Доширак:
понадобиться: 1 пачка доширака (можно 2), кипяток, тарелка (не обязательно).
Достаём доширак из пачки, кладём в тарелку, засыпаем специи из пакетика (по вкусу можно добавить майонез, колбасу, хлеб, и всё что есть в холодильнике), заливаем кипятком, ждём 5 минут. Готово.
Cyberpank1 спасибо за рецепт
Cyberpank1 а мне вкуснее года ты заваривает эго без приправы потом сливаешь воду и добавляешь приправу.
хоть попробую наконец доширак. а то уже пол года пачка лежит в кладовке. не знал как приготовить. спасибо
для бомжей или студентов))
Народ! огромная просьба не тупить! Вот тут вся инфа что и когда разыгрывается или разыгрывалось - vk.com/topic-16517666_38215083
В этой теме будет и видос и кто победил и фото победителя (если он даст фотку конечно!)
если есть в городе то на про суши
oblomoff ❤️Привет Олег! повтори Люля которые мы делали с Виталием покашеварим ❤️для тебя это будет нежнейшее
oblomoff, обзор на холодное блюдо
р
Друже! Приходи к Хове на Шавермапатруль!))
P.S. хочу нож!)
Друже:Больница что то случилось?
Врач:Да у нас в реанимации больше тысячи людей которые захлебнулись слюной.
Зато раз друже оказался в больнице , то по ходу отравился
Друже, ми амиго, порфавор, сделай НАЧОС. Грасияс заранее.
Си амиго, мысли читаешь!
А друже такой. Ун момент порфавор
*много сыра не мало сыра*
©Друже
Это правда))
Первым делом откроем упаковку с майонезом и аккуратно выдавливаем его на тарелку в виде змеи. Далее отбираем две самые красивые перчинки и делаем из них так называемые змеиные глаза. Все, самый сложный рецепт готов. Приятного аппетита.
Украл очень старый мем
А тем, кто спустя 2 года посмотрел и поставил лайк, на нож можно совсем не рассчитывать?
не нужно иметь острый нож, чтобы сделать настоящие энчилады.
ищет ''enchiladas mexicanas''
Естественно!
Сначала надо пересмотреть видео Грилькова по энчилада, которое он снял за два года до Олега
Шансы приобретения ножа (нахаляву) исчезают с каждым годом просто Т_Т
Лето 2021:
Смотрю видео и хочу выйграть нож
Рецепт:
1) Хлеб.
Ешь
Самый топовый рецепт😂😂😂👏👏👏
Ты Каменьщик?
@@renat8429 оператор
@@ramazannegmatulaev3953 ну тогда ясно
Всегда работает)))
Торт тюремный :
1)Батон
2)Сгущенка
3) возможны любые допинги,которые есть под вашей рукой.
А)Разрезаем батон вдоль. Б)Достаём мякишь. В)Обмякиваем её ( мякишь) в сгущенку. Г) можем добавить допинги,если конечно они есть под рукой. Д) Запихиваем всё обратно. => готово! Для украшения можно посыпать сахаром сверху, но это не обязательно.
Ахахах, лучший рецепт =))
Подавать на бутылке XD
Топинги?!)
Универсальный девайс ЛОЖКА?(Заточка, отвёртка, прибор)
Вссякие напильники это уже хабар..)
Не, нахер надо.
Не допинг, а топинг
То чувство , когда смотришь это видео , слюнка течет , но ты осазнаёшь что ты этого никогда не приготовишь ...
БлЯяя сасмыслом
То чувство, когда смотришь видео и пьешь чай с баранками...
Ох уж эти энчилада
@@user-ts5gt5ql5m То чувство когда смотришь видео и пьешь воду из крана
@@user-sy9em3fk9c То чувство когда у тебя даже крана с водой нету
"много сыра, не мало сыра"
@Друже
Много сыра - много дырок, много дырок - мало сыра: больше сыра - меньше сыра?
(Не надо говорить что баян)
Капитан "Очевидность"🦸
@@dennisg8560 Угу,лучше переспать,чем не доесть))
Мой самыйлюбимый рецепт - это рёбра на квашеной капусте. Выкладываешь кв. капусту в противень, заливаешь яблочным соком, посыпаешь тмином, сверху свиные рёбра с солью и перцем, хаотично закидываешь неочищенные зубцы чеснока и заворачиваешь фольгой. Томишь в духовке при темпе 125-150 гр. часа 2,5-3, за 15 минут смазываешь любимой глазурью (1. барбекю или кетчуп, сахар, шрирача или табаско; 2. Мёд, горчица, соевый соус, лимон; 3. любая вообще) и на верхний тен на максимум градусов минут на 15. Ооооочень простой рецепт, но правда, отличный - все всегда в восторге. Кстати, рецепт не подмострела нигде, мой.
Алекс Болтов яблочный сок смягчает вкус, нейтрализует сильную кислоту капусты, делает сбалансированней и нежнее блюдо. Спасибо за отзыв)
Друже, сделай ,пожалуйста, не просто обзор а ГИД по заведениям. Например ТОП 5 мест где нужно побывать или откуда попробовать еду в Питере. Я иногородний, но поеду в Питер , а кроме Вкусные суши и Мясной лавки я не знаю что обязательно нужно попробовать. Спасибо , надеюсь такой ролик у тебя появится 💪
Он из дома даже за продуктами не ходит, всё привозят, оло, куда он пойдёт) 0
Влад В. Так можно сделать доставку топ 5 мест Питера
Это божественно, все сочетается идеально, от одного вида уже таешь 🤤
пропуск в трусики.
Не дай Бог таким ножом порезаться. Он не застрянет в пальце. Он отрубит его нахрен. 🤡🥀
Ножи как ножи, я купил один из серии харакири))) сделан в китае по заказу самуры... делай выводы сам. Там только форма или дизайн японский, все остальное china, тупится-точится как обычный нож от икеи
@@ivanpavlov2458 Yaxell неплохие ножи. Из Японии.
Смотрю давно, канал интересный, рецепт домашний, самодельный...
Что делать, если в холодильнике лежат остатки макарон и есть желание приготовить что-нибудь "этакое"?
Решил купить фарш и придумал домашнюю лазанью!
Делов оказалось на 20 минут у плиты и 30 минут на диване под сериал с чаем, пока запекалась лазанья.
Получилось настолько вкусно, что не смог не поделиться
Ингредиенты:
1. Макароны сваренные с итальянскими травами (приправа такая, хотя можно и просто вареные) - 300 гр.
2. Фарш говяжий - 500 гр.
3. Сыр мягкий (я брал "Тильзитский", но любой подойдет) - 250 гр.
4. Томатная паста - 100~150 гр.
5. Лук красный - одна средняя головка
6. Масло растительное для жарки - сколько нужно, масло сливочное в макароны
7. Соль, перец по вкусу
Как готовить:
1. Макароны варим до готовности (или альденте - по вкусу в общем), промываем, добавляем небольшой кусочек сливочного масла, специи, перемешиваем, откладываем в сторону
2. Мелко режем лук, плачем
3. Разогреваем сковородку, льем масло, кидаем лук, жарим, снова плачем
4. Когда лук поджарился, выкладываем на сковородку фарш и специи
5. После легкой поджарки фарша добавляем томатную пасту, всё перемешиваем, доводим до готовности
6. Трём сыр на тарелку
7. Выкладываем в форму слоями - макароны, сыр, фарш, сыр, посыпаем черным перцем
8. В духовку на 30 минут при 180 градусах
Достать, есть, радоваться!
Олег привет! Если прочитаешь коммент, то, НОЖ МНЕ НЕ НАДО ))) У меня с ними и так все впорядке, так что жертвую следующему комментатору! А вот на счет рецепта, есть просьба. научи делать вкусный стейк не из мраморной говядины, а из простой, самой обычной говядины/телятины. А то уже кучу мяса перевел, совсем не вкусно получается и резиново. Спасибо!
О! Нифига себе! Виталя, ты тоже тут!!! Круто!
Я твой подписчик! У тебя крутые видосы!
Тебя в гугле забанили? чему он тебя может научить,если сам все рецепты берет из интернета?
Король Лир очень доходчиво объясняет,пытался найти в интернете ,но там все одно по одному пишут ,посты не отличаются друг от друга,а Друже на простом понятном языке для человека без кулинарного образования
Можешь попробовать сделать стейк Шаляпина, он из дешёвой говядины делается
Берите на любом рынке вырезку. Лучше говяжью, но можно и телячью.
И делайте филе-миньон. Высота 5-6 см (комнатной температуры). По периметру обернуть фольгой. По 3 мин. с каждой стороны (или если на гриле для красоты отпечатка решетки: 1.5 мин, поворот на 60гр., еще 1.5 мин и переворот).
Затем на 10 мин в духовку 180гр. Всё. Medium.
Солить можно и сразу, и после приготовления (на ваш вкус). Перчить после.
Другие отрезы не берите, лотерея.
Рецепт огонь! Готовить я его конечно же не буду)
Такая вкуснятина! У меня слюнки текут! Обязательно попробую сделать в субботу и порадовать своих. Ингредиенты все есть! Огромное спасибо за рецепт!
Думал написать про 25 картошек и мандавошек, но вспомнился 3х минутный рецепт смузи из смородины и малины (когда приходишь вечером домой, на кулинарные шедевры из крабов ложишь большой ..., так что многим может быть интересно).
В высокий стакан насыпаю горсть черной смородины, 2 горсти малины, 1 перезревший банан и заливаю кефиром жирности 4,2%. Взбиваю все блендером и наслаждаюсь.
Луковый пирог- первое что пришло в голову. Берём рассыпчатое тесто, выкладываем на противень, на него большой слой жареного лука, затем слой жареных грибов, кусочки приготовленной курицы( можно не класть). Заливаем все это смесью из сметаны и яиц. Сверху жирный слой сыра. В духовку. Был моим самым любимым блюдом до ПП..
Любимаяяя Катюша.
вкуснятищщщщщенский ПЮРОГ ))))
Луковый пирог это когда там только лук, лол. С грибами, мясом, яйцами и сметаной это уже что угодно, но не луковый пирог.
Советую попробовать блюдо "луковый угар"
Кипяченая вода,пельмени,7 минут,соль,готово
Tayller Marensio кипящяя, а не кипяченая
попробовал сегодня сварганить сие блюдо, потратил часа 3, и остался оч доволен. однозначно топ! 🍾
Давно не было чего-нибудь сладенького. Можно шарлотку, например, только более богатую по начинке, набитую взбитыми белками, яблоками, грушами, мёдом и орехами. Мега вкусный пирог хочется увидеть!
В общем, Олежа, слушай. Рецепт мне отец одного моего знакомого рассказал.
1. Берешь суп, не греешь его, это самое важное.
2. Вываливаешь суп на сковороду, добавляешь туда побольше чеснока, лука, перца (красного или черного - любого)
3. Добавляешь для вязкости муки и томатной пасты.
4. Жаришь до дыма.
5. Остужается как правило на балконе и кушается с добавлением майонеза.
После того, как суп будет съеден, следи внимательнее за обоями в квартире.
Ev Gen ну юморески повсюду.
когда будешь жрать приговаривай: УХХХХХ БЛЯЯЯЯ. И чтобы пот выступал
Видел этот рецепт в типо СМЕШНОМ ПАБЛИКЕ . где батя потом пердел
В Питере есть шавуха ( на Невском, около Маяковской) называется Pita’s. И это нихрена не дешевая шава. Ты спросишь - в чем экзлюзивность, парень? Так в том, что там есть шава с ананасом, орегано и какими-то дикими соусами. Или например с брусничным соусом, мятой и курицей. Короче очень необычное место. Ещё я как то пробовал там шаву - Филадельфия, Типа ролла, только шава! Короче стоит твоего внимания
И да, хочу нож!
Он уже их тестил. И они есть не толь там, у них сеть.
Приготовил(сыр взял попроще), действительно божественно!
Я вообще не пишу комменты, но проказнику Друже нужно выходить в топы и он меня вынудил :( Поэтому коммент формальный:
МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ - БУТЕР С СЫРОМ И С КОЛБАСОЙ, СДЕЛАЙ, ПОЖАЛУЙСТА
Red Lamp мир!
Это блюдо получается,а не рецепт
Блиииин у меня аж слюнки потекли 😫😫😫😫пойду готовить 🤭чувак ты нереально круто комментируешь , то что готовишь 🤩
Очень нравится традиционное японское Карри:
- обжариваем курицу, картошку, лук, морковку и все с имбирем и приправой карри (ее можно и самому сделать)
- подливаем туда куриного бульона и тушим до полу загустения соуса. Соль перец по вкусу.
- промываем рис (не в пакетиках)
- варим рис в воде 1 к 1 (на стакан риса - стакан воды)и соль по вкусу. Крышку не поднимать до полной готовности. Дать отдохнуть рису
- навалить риса на тарелку и полить карри
2020 год до сих пор актуально - видос этот.
А с чего он должен стать неактуальным?
эх, грустно смотреть этот выпуск в 2019г , такой нож упустила((((😔😔😔😔
а палки кинзы не удаляйте, в них весь вкус кроется, а листочки вкуса если и дадут, то очень-очень мало
@@heret1c938 тебе не пох?
@@shamilkarimulaew3172 ясно, кто дауна запустил в чат?
И мне грустно 😃
в 2020 еще грустнее
Друже сделай обзор на молекулярную кухню, у Вас в Питере есть 5 мест, загули! Лайк за обзор!
Шоколадно-апельсиновый торт
Девушка попросила торт на день рождения и хотела такое сочетание (шоколад-апельсин), мой мозг выдал этот вариант
/спойлер: получилось вкусно/
Подготовка
1) Делаем стандартный бисквит:
7 яиц
8,5 ст. ложек сахара
8 ст. ложек муки (с горкой)
Взбиваем яйца с сахаром до большой воздушности (лучше перевзбить, чем недовзбить); вмешиваем муку, аккуратно, чтобы не потерять воздушность
Убираем в духовку при 180℃ до готовности (если проткнуть, палочка останется сухой или, если постучать по бисквиту, будет звук, будто внутри пусто)
2) Пока готовится бисквит, сделаем крем:
800 мл жирных сливок (35%)
400 г тёмного шоколада
Желатин (по инструкции на упаковке)
Сливки греем на плите НЕ ВЫШЕ 45℃ (нам их ещё взбивать в конце), растворяем шоколад, процесс длительный, но нужный. Когда размешали весь шоколад, убираем в холодильник на пару часов.
Остывший крем взбиваем миксером и добавляем желатин для закрепления, лучше сделать это перед тем, как собирать торт, а не заранее.
3) Пропитка для коржей:
По сути, обычное какао
300 мл воды
300 мл молока
4 ч. ложки какао
4 ч. ложки сахара
Смешиваем и варим
Ну, чем чёрт не шутит, добавим одну ст.ложку коньяка, алкоголя там не будет, из кипятка выпарится моментально.
Даём остыть.
Сборка
4) Бисквит готов и остыл - резрезаем на 2 или 3 коржа (можно сделать это на процессе остывания, если торопитесь, но очень аккуратно)
Коржи пропитаем нашим какао
Между слоями натираем цедру и мажем крем, оставим чуть-чуть крема наверх для украшения (на самом деле, чтобы скрыть косяки)
А теперь вопрос: где же апельсины? Всё норм, сейчас займёмся, но сначала уберём торт в холодильник, чтобы он хоть немного охладился
Из апельсинов, а их понадобится 3, нам нужно выдавить сок и сделать желе, ну и для красоты ещё 1 апельсин разрежем на дольки
Продаётся, так называемое, "желе для тортов" фирмы "Dr.Oetker", это пакетик с порошковым желатином, который нужно прокипятить в жидкости. Вообще, инструкция на нём должна быть написана, но на всякий:
Содержимое пакетика смешиваем с 2 ст.л. сахара, заливаем 250 мл сока, доводим смесь до кипения и кипятим минуту. Лучше дать этому делу немного остыть, перед тем, как лить на торт, но недолго, а то желируется прямо в кастрюльке.
На верхний корж выкладываем дольки апельсина, заливаем всё желе, оно на глазах схватывается, но остывает не сразу, в холодильнике минут за 5.
Замажем бока и края остатками крема и дадим торту застыть и схватиться, лучше ночь, но при 1℃ хватает 2-3 часа.
Получается почти 2,5 кг торта (тот случай, когда труды оправдываются количеством), на вкус он в меру сладкий, не приторный и не очень жирный, цитрус придаёт немного свежести
Короче, рецепт удачный, советую.
Артем Шарафеев Я, как та самая девушка, могу сказать, что это правда было вкусно 😏 Артем, привет, люблю тебя😘😘😘
Сегодня вечером парень по имени я , скончался от потопа собственных слюней
Блюдо: змейка
Ингредиенты: 20г мазика(любой), 2 семечки перца
Как готовить: 1. В форме змейки выдавить мазик и в конце сделать голову чуть толще
2. Взять 2 семечка выложить их как глазки на голове
Кирилл Шевчук из "выжить на сотку" что ли
это шедеврррр
Кирилл Шевчук у него в инсте был такой рецепт
рецепт:
1) Без оливыча не надо, а с ним пусть будет.
2) Без чеснока не надо, а с ним пусть будет.
3) Без сливочного не надо, а с ним пусть будет.
Без сливыча* не надо, а с ним пусть будет
Берешь обычную еду со столовки , обязательно ,обязательно добавляйте розмарин и лобстера
Лол, это было год назад... Только увидел...
А я смотрю и смотрю
Да
@@AnimeMomentus da
+
2 года назад
Любимый рецепт жареной картошки: картошка, лук, масло и специи. Идеально)
Ты неправильно энчилада готовишь. Ты их заворачиваешь и укладываешь, а нужно: завернул, выпил рюмку текилы, уложил. Так вкуснее получится. 🤣 Меня так мексиканский шеф в Казумеле, это городишко такой, учил.
Правильно Косумель.
Рецепт мяса:
1. Мясо
Тартар:
Измельчаем и добавляем в миску одну луковицу-шалот, чайную ложку каперсов, 12 маленьких корнишонов, 10 г вяленых томатов. Кладем 1 неполную столовую ложку дижонской горчицы, тщательно размешиваем. Добавляем 15 капель соуса табаско, немного вустерского соуса, 1-2 столовых ложки растопленного сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового (рафинированного) масла, половину чайной ложки сока лимона, молотый перец и соль. Мясо (кострец или вырезка 500-600 грамм) режем маленькими кубиками, отдельно перемешиваем их между собой и отбиваем воздух. Перемешиваем с прочими ингридиентами.
Добавляем горсть натертого на мелкой терке пармезана. Поджариваем белый/черный хлеб и используем его в качестве тостов, можно слегка натереть чесноком, но буквально по паре "вжиков" . Щедро намазываем тартар на хлеб (если был чеснок - добавляем на противоположную сторону), аккуратно добавляем сверху желток перепелиного яйца.
Если мясо жестковато, надо нарубить чуть мельче, а при перемешивании самого мяса, добавить замороженного сливочного масла в расчете 1 к 10.
Также отличной темой будет использовать коптильный пистолет и часть (около 10% от порции) мяса подержать около 20 минут в коптильне. Это мясо не надо ни с чем перемешивать, его нужно будет положить в самый низ при подаче и отдельно сбрызнуть оливычем.
Бонапети, хочу нож)
бляяяя
2018...
именно так выглядит боль
Сергей Глечиков блять 2 года прощло
@@user-br2wt4nt1z 90 баллов тебе на огэ по математике!
Сергей Глечиков и минус 2 балла по русскому.
Уровень съемки, подход к видео вырос неимоверно. Монтаж и наполнение видео последовательностью все стало элитно, но все равно с мужской и простой подачей. Очень порадовал. Спасибо ведущему и помощникам. Успехов.
Согласен! Выхлоп как с наркоты!
Классический финский суп с семгой и сливками - лохикейтто
• Суповой набор от семги;
• Лук-порей, 1 стебель;
• Крупный стейк семги около 400 г;
• Морковь средняя, 1 шт.;
• Лук репчатый, 1 головка;
• Картофель, 3 крупных или 5 небольших клубней;
• Пшеничная мука, 1 ст. ложка;
• Палочка сельдерея;
• Соль, перец горошком, лавровый лист - по вкусу;
• Укроп для посыпки готового блюда.
Раньше тебя смотрел но не подписывался и лайки не ставил, но после этого видео всё сделал, блюдо божественное
Дивлюсь це у 2021, через 3 роки після виходу відео. Дуже файно згадати, яким раніше Друже був доброзичливим та щирим. Особливо на контрасті із сьогоденням, де він злий та зажравшийся. Я все ще дивлюсь його роліки(вже 6 років), але вже не всі та без оптимізму, бо знаю, що скоріш за все, він буде пів-відео кричати та лаятись. А колись, Олеже, ти був іншим)
Дранікі
Мелко натираешь бульбу и лук. Туда яйцо, перец и соль. Перемешиваешь и жаришь на сковороде - ОЧЕНЬ вкусно.
П.с. нож в Беларусь отправляй
ХИНКАЛИ-у тебя их еще не было, на сколько я помню =)
Мука - 1 Килограмм
Яйцо - 2 Штуки
Молоко - 200 Миллилитров
Масло растительное - 50 Миллилитров
Говядина жирная - 800 Грамм
Баранина - 600 Грамм
Мясной бульон - 200-350 Миллилитров (или вода )
Лук репчатый - 4 Штуки
Чеснок - 5 Зубчиков
Зелень свежая - 80-100 Грамм (кинза, петрушка, немного мяты)
Перец черный молотый - 1 Чайная ложка
Перец красный молотый - 1 Чайная ложка
Зира - 1 Чайная ложка
Кориандр - 2 Чайных ложки
Соль - По вкусу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сделай *французский* *суп* *из* *морепродуктов* *"Буйабес"*
*Ингредиенты:*
- Рыба (лучше форель или сёмга) 600 г
- Креветки 100 г
- Кальмар 100 г
- Мидии 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Чеснок 6 зубчиков
- Вино сухое 200 мл
- Лист лавровый 3 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Специи для рыбы 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло оливковое 4 ст. л.
*Способ приготовления:*
1. Рыбу вымой и очисти. Нарежь кусочками.
2. Морепродукты хорошо промой. Нарежь небольшими кусочками. Креветки очисти от панциря.
3. Лук и чеснок очисти и мелко нарежь.
4. Возьми кастрюлю и разогрей в ней оливковое масло. Добавь лук и чеснок, обжарь в течение нескольких минут.
5. Помидоры ошпарь и очисти. Нарежь мелкими кубиками. Добавь в кастрюлю и туши.
6. Картофель очисти и нарежь. Добавь к помидорам. Добавь лавровый лист, цедру, соль, перец и специи. Перемешай.
7. Налей 2,5 литра воды и вари в течение 20-30 минут, или пока не сварится картофель.
8. Добавь вино, рыбу и морепродукты. Вари суп еще 5 минут на среднем огне.
Готово! Можно разливать по тарелкам. *Приятного аппетита!*
Когда смотришь видео через 2 года ,а конкурс уже прошел:🗿🗿
НЕЖНЕЙШЕЕ, МЯГЧАЙШЕЕ, БУРЛЯЩЕЕ
От этих слов больше хочется попробовать это😅
Рецепт:
Доширак
Вода
Берешь воду, кипятишь в чайнике. Открываешь дошик, наливаешь воду и закрываешь крышку.
Бон аппетит
Helia Corazon это божественно!
нежнейшее!
Залить дошик кипятком, добавить мазик и можно хавать!🐖
...и включаешь Друже. ВАЖНЕЙШИЙ ингредиент!
Хотелось бы увидеть, как Друже готовит торты 😅😍
забей в поиске да посмотри че тупишь, он кучу тортов делал
Алексей Назаров он их год назад делал +я многое из них посмотрел
Ты,большая умница!!!Я получила огромное удовольствие,даже еще не попробовав! Молодец!!! Все пальцы вверх!!!
Сделай серию из молекулярной кухни !
Там сыра только на косарь, если не на два))).
Николай Вилков а то и на пять
Николай, ты не знаешь сколько граммов сыра нужно?
@@maximkinakh4328 неа, но знаю, что сначала ложится сыр, а потом ништяки. Сыр типа клея- приклеивает вкусняшки к лепешке, поэтому думаю, что колличества сыра просто должно хватать для выполнения данной функции, то есть одного тонкого слоя должно быть норм). Главное правильный сыр подобрать, чтобы плавился (в идеале- это моцарелла):).
@@user-gq3kw9lt1f спасибо))
1500
Рецепт:
Покупаем пельмени
Кипятим воду
Закидываем пельмени
Вооля
Посолить не забудь
Кстати если на пельмени сделать сыр майонез т чеснок тоже будет божественной))
А я вот ещё и жарить пельмени умею:-)
Берём жену, гоним её на кухню, полчаса- час и вуаля )))))
А вода сырая
Еда богов. Это очень вкусно. Обязательно сделаю, как появится духовка.
Я всего лишь посмотрел это видео, представил его вкус и уже veo como preparo este la comida en mi cosina, como convido mi mujer.... Mucho gracías por esta recepta!
Oh, yo estoy español!?!?!?!
Ты когда-то говорил что твоя мечта приготовить на вертеле цельного быка . Может воплотиш мечту всём будет безумно интересно и такого я нигде не видел . Если будешь готовить тогда приготовь на 3ляма подписчиков . Удачи тебе и всех благ .
А классно я всех забайтил на каменты? =) Ну скажите классно)))
ну таки да
oblomoff класно класно
oblomoff классненько пиздатенько
Это был просто байт?
Да очень! Только вот прочтёшь ли ты мой комментарий по поводу ресторана МАЦОНИ( ай да Олег
Рецепт бисквита:
Ингредиенты для теста:
Яйцо- 3 шт.
Сахар- 2 стакана
Молоко- 2.5 стакана
Какао порошок- 5 ст.л.
Разрыхлитель теста- 1.5-2 ч.л.
Мука- 1-2 стакана
Соль- 0.5 ч.л.
Приготовление теста:
1. Яйца взбить с сахаром до крепкой белой массы.(у меня ушло около 5-7 минут)
2. Следом просеять муку и смешать её с солью,раз.теста и какао порошком.
3. Затем необходимо высыпать эту смесь в яйца.
4. В последнем этапе необходимо перемешивать тесто и вливать тонкой струйкой молоко.
Приготовление бисквита:
1. Вылить в форму(примерно чуть больше половины формы, потому что очень сильно поднимется)
2. Поставить в духовку нагретую до 180°С.
3. Выпекать 15-25 минут.
4. Готовность проверить зубочисткой
Ингредиенты для крема:
1. Подтаевшее(мягкое,не жидкое)сливочное масло- 100-150 гр.
2. Сахарная пудра( можно взять и сахар, но сахар будет хрустеть, и не будет так нежно)- по вкусу(я использовал примерно 100 грамм, но если очень сильно любите сладкое, то можете взять побольше)
Приготовление крема:
1. Взбить масло до пышности
2. Добавить сахарную пудру
Затем разрежьте бисквит на несколько частей и смажьте кремом. Желательно чтобы бисквит полностью остыл, а то так как крем состоит из сливочного масла он станет жидким.
Знаем мы эти мексиканские блюда, потом пукан сгорает на толчке от них)))
Ну и по традиции Славный Белокурый Повелитель Кулинарии (может заметит)
Друже, я ролик только монтирую, записываю подложку, а ты свой уже выпустил, так не честно)))))
Олег, приготовь ТОП САМЫХ НАЖОРИСТЫХ ХОЛОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ! Можно даже какие-нибудь не то что сладкие, а именно чтобы выпил и сыт весь день) У нас жару передают 36 градусов, при такой жаре есть то горячее не очень хочется! Да и на пляж можно взять с собой) Спасибо за твои видосы!
рецепт блинов: сгущенка , блины-мой любимый рецепт
я думаю друже приготовит это шедевральный рецепт
Спасибульки, рецептик просто ОГОНЬЬЬ!!!! Вкусняшка получилась, все довольны!
Рецепт бомба! Похоже на лазанью, но в миллион раз вкуснее) не жлобьтесь вы на сыр, оно реально того стоит. Нереально вкусно 🤤
Чуть слюной не захлебнулась😁😁😂
Отличный рецепт увидел у друже на канале. Макароны с фаршем и овощами, все это обжарено на одной сковороде с томатами в собственном соку. Прелесть во времени приготовления и в том, что пачкается всего одна Сковорода😍
Круто, у меня получилось!!! Теперь это моё коронное блюдо) Спасибо)) Единственное хочу попросить в будущем говорить или писать не только время в духовке или на плите, но и сколько градусов
А сколько градусов?
Испеки торт в виде ножа Samura с самым божественным кремом.
Салат "Змейка": на тарелке майонезом (обязательно оливковым, иначе не выйдет) рисуется извилистая линия, на более толстый край кладем два перца горошком. Готово, вы прекрасны!
приготовь рецепт божественной окрошки, а то на улице жара, хочеться чего нибудь освежающего :)
Ничего против не имею,но как вы её кушаете ?) я один раз попробовал и мне она на вид как помои,а на вкус ну такое себе.
Оливье без горошка залитое кефиром
Блиа, балдею дико от спагетти с грибами в сливочном соусе, прям вах, особенно, когда мама готовит. Язык проглотишь
приготовь - Яйца Хованского рубленные топориками
OkYes Anap не яйца а бабаски
Берешь яичко (куриное), разбиваешь на сковородку и жаришь пока белок перестанет выглядеть как сопля! Вуаля! Блюдо готово! Мажоры могут полить кепчуком!
Пояснять какое яичко надо разбивать на сковородку было не обязательно))
Igor's Productions я мега мажор, я еще сыр и колбасу с помидорами обычно дабавляю
Хммммм.... Любимый рецепт?
Ну тут все прсто:
1) Открываешь дошик и высыпаешь все специи
2)Заливаешь кипятком дошик и ждешь 5-7 минут
3) Пока заваривается дошик, открываешь ютубчик и включаешь ролик Олега
4) Смотря видосик ты "давишься дошиком" пока Олег "давится" стейками
5) PROFIT
Больше двух лет собирался приготовить эту нямку. Вчера наконец то свершилось. Добавил зиру вместо тмина. Божественный рецепт. Из минусов 500 руб это себестоимость одной трубы, разорится ресторан с такими ценами.
Зачем я смотрю это в 3 часа ночиии
Аааа😭
Сделай уже акрошку,лето подходит к концу а акрошку нет
Рецепт бутерброда:
1) Отрезать кусок хлеба, ломтик колбасы (кто хочет может еще огурец)
2) На хлеб давануть мазика(ЭТО ВАЖНО!!!), положить колбасу на хлеб и вуаля, вы не поверите, но Готово. Можете кушать.
Кстати, насчет палок петрушечных. Василий Емельяненко говорил, что палки дают больше вкуса, чем листья. Он эти палки мелко крошит и даёт в блюдо, которое надо варить или тушить. А листья потом уже для оформления использует.
рецепт жареной колбасы:
1.порезать на кусочки
2.пожарить
Рецепт жареного яйца:
Пожарить яйцо
Фу, жарить надо еще... Лень)))
еще лень ее резать. сразу откусываю
Шашлык.
Думаю рецепт шашлыка все знают, но я использую Айран, лук, чеснок и паприку (похоже на рецепт Друже).
Всем удачи
Холостяцкий ПП рецепт:
Заливаем овсянку кефиром , режем туда яблоко и засыпаем корицу . Ставим на ночь в холодильник , готово !
Борщ "Быстрый". В подсоленной воде варишь фрикадельки из домашнего фарша до готовности, снимаешь пенку, вываливаешь СВЕЖИЕ нарезанные картоху и лук, чуть провариваешь, потом натертую на тёрке янтарную свеклу и квашенную капусту, пару ложек масла и немного специй для борща, доводишь до кипения кидаешь чеснока 3-5 зубчиков и выключаешь... через 5-7 минут накладываешь. Общий смысл - ни каких обжаренных овощей и вместо долгого варения мяса - именно фрикадельки, они варятся быстрее и кушать их намного приятнее. За счет свежести овощей - борщ получается очень насыщенным на вкус и если свекла янтарно бордового цвета - то и борщ будет красновато-янтарный, и очень вкусный!. Сметана по вкусу.
Никто:
Абсолютно никто:
Друже: НаРоД ХоТиТе Нож?
Никто:
Абсолютно никто:
seba: Никто:
Абсолютно никто:
Друже: НаРоД ХоТиТе Нож?
@@tavrichesky8692 ахахахаха), долго писал?
@@molodoy737
Ctrl+C
Ctrl+V
Ctrl+V
лол кек)))
Никто:
Абсолютно никто:
ALLO_YOBA:
Никто:
Абсолютно никто:
seba: Никто:
Абсолютно никто:
Друже: НаРоД ХоТиТе Нож?
@@skiner8178 .
Мой батя ебашит вообще адовые блюда.
Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса.
Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.
Яромир Прокопьев слишком баян
баянище ж
Это классика, а не баян, живая легенда, божья крипта, лучшая копипаста 2ch!
Ну и на кой тебе нож ,вы же ложкой суп свой шкрябаете!
ну согласен эт даже щас на поржать провало, но всеже это говориться от лица "мой батя" вот поэтому и баян, лучше сообщать что спиздил и не будет проблем)
Любимый рецепт:
1 кусок хлеба
3 колечка колбасы
Дмитрий Дмитриевич и ломтик огурчика
А как же мазик ?! оО
А где сыыыыыыр?
Александр FeRA, мазик с колбасой - это не для всех.
Лёша Павлов, сыр это ДОРаГАа!
Как же это вкусно! Побежала готовить🏃♀️🏃♀️🏃♀️
Пусть это будет souris d'agneau или баранья нога по-русски, запеченная в духовке.
Возни мало, готовится она сама в духовке, по вкусу 10ка, в общем думаю тебе Друже зайдёт)
Нужно бараньи ноги, я беру в вакууме по две охлажденные. Примерно килограмм упаковка из двух ног.
Маринад мой классический => мёд+горчица+лимонный сок+соевый соус+любимые специи (я мешаю все, что есть в доме))
Для ноги добавляю ещё чеснок в сам маринад плюс нашпиговываю ногу кусочками чеснока и обкладываю её колечками лука.
Всё. Берем ногу, нашпиговываем чесноком, обмазываем щедро маринадом, посыпаем кольцами лука, для любителей острого можно ещё чили-перчик порезать кольцами и тоже добавить сверху на ногу.
Заворачиваем ногу в фольгу и отправляем в духовку разогретую до 160 градусов (продув) на 1,5 часа.
Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера ног, у меня обычно одна нога примерно на полкило. И за час 45 ещё не было так, чтобы было не готово идеально)
У меня ноги без шкурок/пленок, если купили с ними, то снять или надрезать, чтобы маринад прошел к мясу.
Можно оставить завернутые ноги в фольге с маринадом на ночь в холодильнике, будет больше вкуса. Но если сразу готовить, тоже вкусно получается.
Для меня идеальный ужин практически без забот. С самовыключающейся духовкой вообще топчик.
Хочу выиграть нож от Друже!;-)
Рецепт бутера.
Ингр.:
Хлеб
Колбаса
Сыр
Масло слив
Нарезаем хлеб, 2 шт. Берем небольшой кусочек масла, намазываем на хлеб, отрезаем кусок сыра с колбасой, кладем на хлеб с маслом колбасу и сыр. УДАЧИ!
Самый лучший рецепт бутерброда!!!!!! ))))))
Рийет из утки
8 порций
2 утиные ножки (или 1 целая утка)
2 ст.л. крупной соли
несколько веточек тимьяна
несколько лавровых листьев
1,5 ст.л. коньяка или бренди
1 пучок петрушки
соль
черный перец
Начало рецепта практически идентично способу приготовления конфи из утки - утиные ножки следует засолить на сутки в смеси крупной соли, измельченной зелени тимьяна, лаврового листа и толченого черного перца, а затем как следует промыть и обсушить. Если же вы взяли целую утку - разделайте ее, срезав грудки (их лучше приберечь для, например, такого рецепта), отрезав ножки (с ними поступаем, как описано выше), а остальной каркас порубив на небольшие куски.
Кожу и подкожный жир мы нарежем мелко, зальем водой, доведем до кипения и оставим на небольшом огне до тех пор, пока не перестанет булькать - так у нас получится некоторое количество утиного жира. Из каркаса, букета ароматных трав и корнеплодов по вкусу мы сварим бульон (он обязательно пригодится), а ножки, должным образом обсушенные, плотно уложим в форму, зальем жиром, и будем готовить не меньше 3 часов при температуре 150 градусов до тех пор, пока мясо не станет совсем мягким и не начнет спадать с костей. Готовый конфи можно убрать в холодильник хоть на ночь, хоть на несколько дней - главное потом подержать его при комнатной температуре хотя бы час, чтобы жир немного оттаял.
Дальше совсем просто: отделяем мясо от костей, переложив его в отдельную миску (на этом этапе я добавил туда же мясо, собранное с костей, на которых варился бульон), и при помощи двух вилок, а то и вовсе руками, как следует разделяем его на волокна. Добавив коньяк, измельченную зелень петрушки, а также соль и черный перец, вливаем также немного утиного жира (не весь) до желаемой консистенции рийета. Тщательно вымешав рийет, плотно укладываем его в подходящие емкости и, разравняв поверхность, поливаем оставшимся утиным жиром. Все! Готовый рийет накроем фольгой - он хранится в холодильнике довольно долго, но, «взломав» печать из жира, лучше съесть его в течение нескольких дней, с хлебом или тостами. Предупреждаю сразу: проявить умеренность очень нелегко!
Это просто божественно! Спасибо большое за рецепт! Буду еще не раз готовить!