Lager e Pilsen, afinal qual a diferença? | DB
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- čas přidán 8. 09. 2024
- Pilsen? Lager? Afinal qual a diferença entre elas? Assista o vídeo, descubra e COMPARTILHE COM OS AMIGOS que ainda fazem confusão sobre o tema.
E você? Já sabia disso? Já deu cometeu essa falha no passado? Deixe aqui seus comentários e dúvidas que teremos o prazer de te responder.
Nosso objetivo é fazer você entender mais sobre o que está bebendo, bem como aprender a beber em menores quantidades, mas com maior qualidade!
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Cerveja Pilsen no Brasil virou sinônimo de baixa qualidade, as grandes marcas estampa nos rótulos "lager" para dizer que são cervejas diferenciadas e por consequência mais caras, de um modo bem equivocado conforme o doutor breja explica, parabéns pelos esclarecimentos
Valeu pela mensagem! Fico feliz que curtiu, Rolland! Saúde!!
Verdade kkk
Belo post. Muito didático! Gosto de cervejas refrescantes. Amargas tipo a Heineken, só estupidamente geladas, pois caso contrário, ficam parecendo mijada de bode 😂😂😂
O vídeo mais didático e papo reto que já vi sobre o tema. Parabéns Bleed!!
Valeu, Nélio!! Grande abraço. Saúde!!
Também amei
Falou tudo Nélio Castro!👏👏👏👏👍👍👍👍 Boas degustas!🍺🍺🍺🍺🍺🍻🍻🍻🥂🥂🥂🥂
Parabéns. Sou mestre cervejeiro e professor de produção cervejeira. Endosso tudo o que foi falado.
Show de bola, Maurílio. Obrigado pela mensagem! Saúde!!
Em questão de sabor, qual a diferença?
Boa noite tudo bem com voce, como faço para fazer uma cerveja tipo Skol ou Brahma, estamos querendo montar um micro cervejaria se você puder me ajudar muito obrigado 🙏
Tem sim, Leonardo. A Eisenbahn tem diversas Ale com preço bem acessível.
Jacimara. Diferença entre o quê? Lager e Ale?
Aaaaaah, agora sim entendi... Mas só durante o vídeo, se me perguntar uns 10 minutos depois, já esqueci tudo 😂
Toda pilsen é lager mais nem toda lager é pilsen
Exatamente, Saxão!! Cheers!!
Toda fenda é uma Philips, mas nenhuma Philips é uma fenda.
Todo Bombril é uma esponja de aço, mas nem toda esponja de aço é Bombril
Todo mulambo é framenguista, mas nem todo framenguista é limpo.
@@duilioreis4963 Todo duilio é gay, mas nem todo gay tem um nome tão desgraçado que nem esse
A maioria dessas cervejas brasileiras que se denominam "Pilsen" na verdade são American Lager
tipo budweiser?
Dou o maior ponto em explicação sem rodeios. Parabéns pela explicação objetiva e sem blá blá blá...
Valeuuuu! Fico feliz que curtiu!! Se inscreve no canal pra acompanhar nosso conteúdo semanal aqui no CZcams!! Grande abraço!! Saúde 👊🏻🍻
estou apredendo agora eu trabalho no setor das cevejas no supermercado Abimar aqui no sul.....e até então nao sabia deste detalhe e quero saber mais!
Só faço Ale . Bem mais fácil deixo em temperatura ambiente fermentado dentro de uma caixa grande de isopor por volta de 22 graus 7 dias e já era . Mesmo porque curto brejas mais encorpadas, alcoólicas e lupuladas para degustar e saborear em poucas doses. Pilsen mais leves só bebo se tiver em um churrasco.
Muito bem explicado e claro como água...ups como cerveja 😉cheers 🍻aqui de Portugal
Fico feliz que curtiu!! Obrigado pela mensagem!! Grande abraço para todos cervejeiros de Portugal. Saúde!!
Seu gráfico fez toda a diferença , foi muito didático.
Então no rótulo não deveria dizer que a cerveja é uma Lager, deveria ser mais específico como pilsiner, helles por exemplo.
Valeu, Bruno!! Fico feliz que gostou. E sim, seria bem melhor se cada cerveja especificasse melhor os seus rótulos. Mas infelizmente o uso de termos mais abertos virou padrão e traz confusão ao público. Grande abraço. Saúde!!
Muito bom vídeo, não sou especialista, gostaria de saber a diferença entre a Premium Lager, a Vienna e a Pilsen ? Todas são estilos de cerveja, creio
Eu costumo comparar as Lager, Ale, ou Lambic com países e os estilos que estão nelas com cidades. Foi a forma mais fácil que achei para explicar.
Informação muito útil... Amanhã, quando eu for no mercado vou pegar a mesma cerveja que eu já comprava antes.
Opaa!! Que fique claro que ninguém pediu pra mudar de cerveja, mas um pouquinho de conhecimento é sempre bom né? Grande abraço, Moacir. Saúde!!
Vai comprar Kaiser né 😀
Faz um video falando sobre a diferença da cerveja pilsen e da cerveja puro malte
Cara estou apaixonado pelo tema..
Após começar seguir vcs, fiz um curso e comecei a beber rótulo diferentes...
Vcs são tops os melhores
Valeu demais pela mensagem, Daniel! Fico feliz que te inspiramos a conhecer mais sobre o mundo cervejeiro. Tenho certeza que irá aproveitar muito "o lado bom da força". hehehehe. Grande abraço. Saúde!!
Um verdadeiro Dr Breja👌🏼 Adoro seu canal, agrega muito conhecimento 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍺
Valeu meu cumpad
Eu sou fã de cerveja 😂 Não gosto de nenhuma bebida alcoólica que não seja a base de cevada 😂😂... Parabéns pelo vídeo....
Valeuuuu, William. Saúde!!
Sou leigo nessa classificaçao...mas para mim as melhores cervejas sao a Hainiken e a stella...mas percebi uma coisa impressionante ; apenas as long neck dao boas ...as garrafas maiores nao fazem diferença de qualquercpilsen , por exemplo...
1:30 da madruga e eu trabalhando e estudando cervejas😂
Grato pelo vídeo, ótima explicação, eu gosto muito da Baden Baden cristal...🍺🍻🍻
Eu também Baden Baden Cristal
Excelente vídeo! Mas, me tira uma dúvida: se pilsen é um estilo da família lager, por que eu posso usar um malte pilsen para fazer uma breja da família ale? Ou seja, o nome "pilsen" pode ser usado para designar tanto um estilo de cerveja quanto um tipo de malte?
Bacana! Bom saber
Fico feliz que curtiu. Valeu, Mary! Saúde!!
Parabéns cara, vou sair compartilhando esse vídeo, toda vez tenho que ficar explicando isso para alguns amigos e familiares.
As vezes até da preguiça de explicar denovo, falo que é boa e pronto!
hahahahahaha pois é...a ideia era exatamente essa!! Ajudar os amigos a entenderem mais fácil e de uma vez por todas... Então é pra compartilhar mesmo. Grande abraço, Thiago. Saúde!!
Esse foi o primeiro vídeo que vi do canal no passado, e mudou bastante minha concepção . Muito esclarecedor, obrigado SR BLEED !!! SAÚDE!!
Show de bola, Bruno! Fico feliz que curtiu, mano! Saúde!!
Ganhou like!
Dr breja, quais são as cervejas que tem menor quantidade de carboidrato?
Pq só no Brasil as cervejas mudam de gosto?? Mudam fórmulas??? Lá fora elas mantém mesma qualidade e sabor
Ótimo vídeo. Muito esclarecedor. Ganhou uma inscrita!
Comecei a pouco tempo trabalhar no setor de bebidas e aos poucos vou conhecendo e degustando algumas mas uma q provei q gostei muito foi a cerveja loba brown ale
Isso aí, Cristiano! O importante é ter paciência e explorar cada vez mais estilos e cervejarias. Estudar cerveja é algo maravilhoso. Saúde!!
O Melhor de cada estilo Cerv&jas artesanais!
- Indian Pale Ale
- Belgian Golden Strong Ale
- Pale Ale Sassafrás
- Porter Avelã
- Weizen Bier
- American Pale Ale
Caraca Bleedaum, nao sabia disso, mudou minha percepção sobre pilsen e lager
Opaaaaa!!! Aí sim!! Então agora está antenado e poderá espalhar a palavra nas rodas cervejeiras por aí, Andrezão!! Grande abraço. Saúde!!
Se tá tudo dentro do mesmo tanque de fermentação,como eles diferenciam elas na hora de pôr nas latas ?
Excelente vídeo, parabéns!
Explicação para não ficar dúvida. Show
Que bom que curtiu, Andre. Saúde!!
Faz um teste cego com os seguintes estilos: premium lager (sem dry hop), pilsen tcheca, german pilsen e munich helles. Gostaria muito de ver quais as principais diferenças sensoriais. Valeu cara, seus vídeo são muito informativos. E grava esse com o Marcão hehehe 🤘🏼🍻
Olha, Bugley....queria muito mesmo gravar não só esse, mas muitos outros com Marcão. Entretanto, isso é impossível hoje, porque o Marcão mora na Irlanda e eu no Brasil... :( Pois é...triste... Mas, pode deixar que já anotei aqui e em breve tento gravar um vídeo nesse sentido. Grande abraço. Saúde!!
foi a melhor explicação de todas q eu pesquisei! parabéns!
Que bom!! Valeuuu a mensagem, Gilberto! Saúde!
Muito top obrigado por me ajudar em diferenciar isso 🫡😌
Top!!!
Saúde!!
PILSEN É UMA CIDADE DÔ LESTE EUROPEU FAMOSA PELA SUAS CEREJA DÊ BAIXA FORMATAÇÃO!!!
Quem dá deslike só pode ser por inveja, porque o brother aí do vídeo manda bem demais!
Valeuuu, Jaime!! Relaxa que a gente não se abate com os deslikes não. A gente foca na maioria e a maioria tem gostado muito do nosso trabalho! Saúde!!
Excelente explicação! Simples, direta e completa!! Grande abraço
Essa era a intenção, Rodrigo. Fico feliz de saber que atingi o objetivo. Obrigado pela mensagem e pelo feedback. Grande abraço. Saúde!!
Gostei ...mais um inscrito.
Boaaa!! Valeu pela mensagem, Uilson. Saúde!!
Nesse caso a cerveja (fabrica) tinha que destaca um dos (três/familia) termos (Larger) pra nao causar confusão nas nossas cabeças.. bela explicaço..like
Boa, valeu!
Além da pilsen quais são as outras variedades que se encaixam na família lager?
O correto para o consumidor deveria escrever Lager tipo Pilsen, Lager tipo tal, etc
Seria melhor mesmo... ficaria mais claro que não são coisas diferentes! Saúde!!
Preciso dessa aula
Isso é aula.🙈
Fico feliz que gostou, Rosa! Grande abraço. Saúde!!
mais didático impossível. ganhou outro seguidor
Boa! Entendi
boa Adnet!
Melhor explicação sobre o assunto
Valeuuu, Paulo!! Fico feliz que curtiu!! Grande abraço. Saúde!!
Gosto das lager fico bacana
Show!!!!
Pilsen mesmo só se for Tcheca. Inclusive, eles estão requerendo exclusividade sobre esse nome, a exemplo do que ocorreu com a Champanhe, os espumantes da região de mesmo nome na França.
Acho um pouco exagerado, mas é verdade... eles estão realmente querendo transformar o Pilsen em designação de origem como aconteceu com Champagne. Na minha opinião, seria uma pena... Saúde!
Uma das melhores explicação que eu já vir pelo yt.
O problema foi que as cervejarias de massa aqui do Brasil estragaram o termo pilsen.
Verdade, o correto seria chama -las de Standard American lager...
De fato...
Bleed , comecei a acompanhar seu canal por causa do podcast no canal do beerschool, como meu foco é mais experimentar do que "fabricar" estou curtindo muito seu conteúdo! parabenS!
Show de bola, Rodrigo. Fico feliz que tenha chegado aqui através do beerschool podcast, do amigo Jamal. Seja bem vindo e pode ter certeza que ainda tem muita coisa legal por vir. Grande abraço. Saúde!!
Muito didático.
Valeu pela mensagem, Edson!! Fico feliz que curtiu. Saúde!!
Eu depois que comecei a beber Heineken, bud e entre outras... Não consigo mais beber Skol, Brahma edc...
as cervejas mais baratas está dando uma ressaca e dor de cabeça terrível. Já as mais top não da. Porque?
Bud = skoll, Brahma, etc. Sinto lhe informar
As vezes é seu inconsciente te levando a ter ressaca, Weverton. Não tem muita explicação física/biológica não. Saúde!!
Doutor Breja Não só eu, alguns amigos dizem a mesma coisa. Agradeço a respostas. Abraço 👍🏽👊🏽🍺
Belo video, sem enrolacao direto ao assunto !
Fico feliz que tenha curtido, Doval. Saúde!!
Oi Doutor Breja. Parabéns! Ótimo vídeo. Pelo que entendi sobre tais diferenças, apenas não concordo que todos que gostam de larger devem gostar de pilsem já que existem outro tipos de larger.. do contrario ok, concordo.
Entendo sua mensagem, mas na verdade tudo depende do ponto de vista. O que eu quis dizer é que se alguém fala que gosta de lager, presume-se que ele gosta de TODAS lagers. Portanto, gosta de pilsen também. Basicamente, o que eu quis dizer é: cuidado ao falar que gosta de lager, pois é algo muito mais aberto que você imagina... falar que gosta de lager não é falar a respeito de um estilo, mas sim de vários que estão dentro daquela família cervejeira. Grande abraço. Saúde!
Mandou Bleed muito instrutivo! Galera de goiania manda um salve!
Valeuuu, Heryckson!! Um salve pra Goiânia!! Cidade que eu tenho um carinho enorme!! Saúde!!
Mas uma coisa que noto é que as lagers tem um amargor mais pronunciado na escala das conhecidas do menor pro maior Bud, Império lager, Stella, Heineken. Seria o lúpulo?
As Pilsen verdadeiras, que foi criada na República Tcheca, na cidade de Pilsen, e por isso leva esse nome, são mais amargas mesmo. As cervejas de larga escalas vendidas aqui no Brasil, tipo Brahma Skol e etc, são na verdade American Tropical Lager, onde é uma cerveja mais suave e para se beber no calor. Então esse Pilsen que colocam na garrafa é só marketing, então uma Heineken se aproxima mais do estilo Pilsen, do que uma Brahma, que é bem suave.
Alcione, não se pode confundir as coisas. Lager é uma família que alberga vários estilos de cerveja. Dentre eles estão os estilos: American Standard Lager (Brahma, Skol, Antastica, etc.), Premium Lager (Heineken, Stella, Serramalte, etc) e Pilsen (Pilsner Urquell, 1797, Czechvar). A Pilsen de verdade é essa que mencionei acima. Premium Lagers são as que mencionei acima, que costumam ser mais amargas que as American Standard Lagers mesmo. A mais lupuladas dos estilos acima mencionados, de fato é a Pilsen de verdade, que encontramos alguns rótulos legais aqui no Brasil, como 1797, Praha, Pilsner Urquel e Czechvar. Saúde!!
Parabéns, MELHOR explicação o CZcams.
- Ótima percepção.
Valeuuu, Warley!! Grande abraço. Saúde!!
Vc tem que explicar qual a diferença no gosto, ou aonde ela interfere no paladar.
PARABÉNS PELA AULA...
Valeu Rogério!! Saúde!!
Muito didático 👍
Sou fã!!
Tenho copo da Paulaner que eu trouxe da Alemanha numa festa da cidade em que eu estava.LANDAU , uma pequena cidade.
Show de bola. Saúde, Joel!
Excelente explicação, agora clareou tudo!
Show de bola. Fico feliz que ajudou. Saúde!!
Muito didático mesmo. Dá raiva ouvir as pessoas reproduzindo coisas que elas nem sabem exatamente com a panca de ensinar algo e criar uma reação em cadeia de definições populares, nada com nada.
Bleedão, Parabéns pela explicação, altamente didática. Vou até compartilhar!!! Abração Mestre
Valeuuu, Leandro!! Já taga todos os amigos que cometem essa gafe por aí...hehehehe. Grande abraço. Saúde!!
Simmmm!!! Legal!!! De Quebra você também ensinou a pronúncia correta que é "ˈlɑːɡə(r)" , que para nós é Natural, mas vejo muita gente por aí falar "lajer", o que me dói nos Ouvidos.
Abração!
Nossa...aí dói mesmo ein...hahahahaha só de ler já doeu aqui hahahahaha
A Kaiser tinha a escrita Lager e Pilsen. Não se tem ainda.
Super bem explicado. Adorei.
Um bom resumo.
Saúde!!
Sem dizer que existe o malte pilsem o malte pale ale que são maltes base.... e outros maltes que são coadjuvantes.
Gosto de beber muito!! Grande quantidade!! O dia todo desde a hora q acordo!!
Kk dai sim
Já tem um vídeo falando sobre beber cerveja na lata, long neck e no copo?
Boa pedida, Armando! Grande abraço. Saúde!
Eu prefiro na embalagem original
Lata ou long neck
Sensacional o seu vídeo! Amei!
Valeuuu, Rogério. Fico feliz que curtiu! Saúde!!
Muito bom, parabéns pelo vídeo.
Fico feliz que gostou!! Valeuuu. Saúde, Élvio!
Bleed, faz a degustação da Hacker Pschorr Kellerbier!
Boa explicação!
Faz tempo que não acho ela aqui, Pablo. Mas se eu achar eu trago ela sim. Grande abraço. Saúde!!
Doutor Breja
Agradeço de coração!
As duas são boas
Toda bolacha é biscoito. Mas nem todo biscoito é bolacha.
Eu só não gosto da Heineken, Skol e serramalte o resto qualquer uma vai de preferência a mais barata.
Bem esclarecedor, muito legal, muito pouca gente sabe disso.
Boaaa!! Saúde!!
Saudades da salvator,hummmmmm.
Ótimo vídeo! Essa semana me fizeram o mesmo questionamento no bar! Na próxima vou mostrar seu vídeo, perfeita a explicação!! Parabéns, Bleed!!
Boaaaa!! Vamos espalhar a palavra e fazer o pessoal entender de uma vez por todas! hehehehe. Grande abraço. Saúde!!
excelente vídeo! eu tinha esse conceito, mas fiquei com uma dúvida, se lager é uma família em que estilo a Heineken se enquadra? abraço
Que bom que curtiu, Alexandre. Valeu pela mensagem. Sobre sua pergunta, o estilo mais correto para Heineken seria o "International Pale Lager" (que também é conhecido no mercado como "Premium Lager"). Grande abraço. Saúde!!
@@DoutorBreja com levedura ale e fermentação alta?
Cara sabe muito 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🍺🍺🍺🍺
Qual da mais dor de cabeça? Me ajudaria bastante.
A dor de cabeça no pós bebedeira normalmente não está relacionada à família cervejeira, estilo cervejeiro ou a marca da cerveja. Normalmente a dor de cabeça no pós cerveja está relacionada a três fatores: excesso no consumo de álcool e falta de água no corpo (aí pra metabolizar o álcool o corpo tira água do cérebro, o que causa a dor de cabeça); alergia a álcool ou a algum outro componente presente na cerveja (aí são situações específicas e individuais); ou até mesmo um produto de baixa qualidade que tenha a presença de substâncias tóxicas ao corpo, que acarretam essa reação de dor de cabeça. Saúde!!
Perfeita explicação
Obrigado pelas dicas!!!
Valeuuu, Paulo! Fico feliz que curtiu!! Saúde!!
Marcelo Adnet? kkkkkkkkk
Ele é meu primo!! hehehehe
@@DoutorBreja é serio?!
Kkk
@@DoutorBreja não duvido 😂😂😂
não, hahahahaha foi zuera!
Gostei
Video muito bom.... parabéns
Valeuuu, Daniel!! Saúde!!