তালপাটালী হাট || পশ্চিমবঙ্গের একমাত্র তালপাটালির আড়ৎ || প্রতিদিন কয়েকশো কুইন্টাল পাটালী বিক্রি হয়
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- তালপাটালী হাট || পশ্চিমবঙ্গের একমাত্র তালপাটালির আড়ৎ || প্রতিদিন কয়েকশো কুইন্টাল পাটালী বিক্রি হয়
নমস্কার সুধীদর্শক জীবন আর জীবিকা চ্যানেলে আপনাদের স্বাগতম । ইতিপূর্বে আপনাদের আমি অনেক গুড়ের হাট এবং কিভাবে খেজুরের গুড় তৈরি হয় এবং আখের গুড় কিভাবে তৈরি হয় এসব কিছু দেখিয়েছি ।
আজকে আপনাদের দেখাবো একটি একটি তালের পাটালির হাট । পশ্চিমবঙ্গের একমাত্র এখানেই বিক্রি হয় তালপাটালী । এই আরতহাটে বিভিন্ন অঞ্চল থেকে তালপাটালি শিউলিরা তৈরি করে নিয়ে আসেন এবং সেই সমস্ত গুড় এখান থেকে সারা পশ্চিমবঙ্গে তথা ভারতে ছড়িয়ে পড়ে।
আজকে আপনাদের নিয়ে যাবো দক্ষিণ ২৪ পরগনা জেলার ডায়মন্ড হারবারে এখানেই পশ্চিমবঙ্গের সবচেয়ে বেশি তালপাটালি তৈরি হয় এখানকার পার্শ্ববর্তী বিভিন্ন অঞ্চলে শিউলি তথা তাল গাছের যারা কাটেন তারা তাল রস সংগ্রহ করে এবং তা থেকে গুড় তৈরি করে এই সমস্ত গুড় নিয়ে এই ডায়মন্ড হারবার হাটে । সেখান থেকেই পশ্চিমবঙ্গ তথা সারা ভারতে এই গুড় ছড়িয়ে পড়ে ।
ডায়মন্ড হারবার যাবার জন্য শিয়ালদা ডায়মন্ড হারবার লোকাল ধরে ডায়মন্ড হারবার যেতে পারেন এছাড়া ধর্মতলা থেকে বাসে করেও আপনারা ডায়মন্ড হারবার যেতে পারে ডায়মন্ড হারবার স্টেশন বাজারে রয়েছে এই গুড়ের হাট । খুব সকালে গেলে আপনারা বহু গুট চাষে কেউ দেখতে পাবেন যারা নিজেদের তৈরি গুণ নিয়ে এসে এই আরতে বিক্রি করেন আজকে আপনাদের আমি কয়েকটি আরতের দোকান এর সঙ্গে পরিচয় করাবো যারা বিভিন্ন ধরনের তাল পাটালি বিক্রি করেন এবং
গুড় বিক্রেতার মোবাইল নম্বর- 8609264919
नमस्कार सुधीदर्शक जीबन आर जिबिका चैनल में आपका स्वागत है। पहले मैंने आपको गुड़ की कई झोपड़ियाँ दिखायी हैं और खजूर गुड़ कैसे बनता है और गन्ने का गुड़ कैसे बनता है।
आज मैं आपको एक पाटली टोपी दिखाऊंगा। तलपटली यहां सिर्फ पश्चिम बंगाल में ही बिकती है। इस अर्थत के दौरान तालपातली शिउली विभिन्न प्रदेशों से बना कर लाया जाता था और वह सारा गुड़ यहीं से पूरे पश्चिम बंगाल और भारत में फैल जाता था।
आज मैं आपको दक्षिण 24 परगना जिले के डायमंड हार्बर ले चलता हूं, यहां पश्चिम बंगाल में सबसे ज्यादा ताड़ के गुड़ का उत्पादन होता है।आसपास के इलाकों में खजूर के पेड़ काटने वाले ताड़ का रस इकट्ठा करते हैं और उससे गुड़ बनाते हैं। वहां से यह गुड़ पश्चिम बंगाल और पूरे भारत में फैल गया।
डायमंड हार्बर जाने के लिए आप सियालदह डायमंड हार्बर लोकल लेकर डायमंड हार्बर जा सकते हैं, और आप धर्मतला से बस द्वारा डायमंड हार्बर भी जा सकते हैं।डायमंड हार्बर स्टेशन के बाजार में यह गुड़ की झोपड़ी है। यदि आप सुबह-सुबह जाते हैं, तो आपको कई गुटों के खेतों में कुछ लोग मिल जाएंगे जो अपनी खुद की बनाई हुई गुणवत्ता लाते हैं और इस आरती को बेचते हैं।
गुड़ विक्रेता मोबाइल नंबर- 8609264919
अगर आप इस चैनल पर अपनी या अपने क्षेत्र की कोई कला या काम दिखाना चाहते हैं तो मुझे इस नंबर पर कॉल या व्हाट्सएप करें -9830858983
ईमेल- 09sajal@gmail.com
..................................................
वीडियो अच्छा लगे तो लाइक और चैनल को SUBSCRIBE जरूर करें।
................................................ .. ........
Welcome to Namaskar Sudhidarsak Jeeban Aar Jibika channel. Earlier I have shown you many jaggery huts and how date jaggery is made and how sugarcane jaggery is made.
Today I will show you a Patali Hat. Talpatali is sold here only in West Bengal. During this Arthat, Talpatali Shiulis made and brought from different regions and all that jaggery spread all over West Bengal and India from here.
oday I will take you to Diamond Harbor in South 24 Parganas district, here most of the palm molasses in West Bengal is produced. In the surrounding areas, those who cut palm trees collect palm sap and make molasses from it. From there, this jaggery spread in West Bengal and all over India.
ডায়মন্ড হারবার যাবার জন্য শিয়ালদা ডায়মন্ড হারবার লোকাল ধরে ডায়মন্ড হারবার যেতে পারেন এছাড়া ধর্মতলা থেকে বাসে করেও আপনারা ডায়মন্ড হারবার যেতে পারে ডায়মন্ড হারবার স্টেশন বাজারে রয়েছে এই গুড়ের হাট । খুব সকালে গেলে আপনারা বহু গুট চাষে কেউ দেখতে পাবেন যারা নিজেদের তৈরি গুণ নিয়ে এসে এই আরতে বিক্রি করেন আজকে আপনাদের আমি কয়েকটি আরতের দোকান এর সঙ্গে পরিচয় করাবো যারা বিভিন্ন ধরনের তাল পাটালি বিক্রি করেন এবং
গুড় বিক্রেতার মোবাইল নম্বর- 8609264919
If you want to show any art or work of yours or your area on this channel, call or whatsapp me on this number -9830858983
email-09sajal@gmail.com
..........................................
If you like the video, please like and SUBSCRIBE the channel.
................................................ ..........
.........................................
আপনার বা আপনার এলাকার কোন শিল্প বা কাজ , এই চ্যনেলে দেখাতে চাইলে আমাকে এই নম্বরে call বা whatsapp করুন -9830858983
email-09sajal@gmail.com
..........................................
channel disclaimer:-
The video in this channel is non profitable & doesn't promote anyone it's only for the information of the basic market purposes. If you do any kind of business or you get any profit, loss or any damages, this channel is not responsible for that, so please do at your own risk & before doing any business please do the survey of the market.
Khoub valo laglo, porer ta dekhar opekhay thaklam
ধন্যবাদ দাদা ,সাথে থাকবেন
Darun hyeche....👌👌👌👌
Thanks
very good ভাই। আখের গুর নিয়ে vlog কর
czcams.com/video/pXlgEC-8t-k/video.html
খুব ভালো লাগলো,, একটা Tal Michrir একটা vedio করো,, আমি Midhyomgram থেকে বলছি
ওকে দাদা চেষ্টা করবো
Nice Dada
ধন্যবাদ ...
আমি রাঁচি তে থাকি। আমাকে এক কেজি খাঁটি তাল পাটালি পাঠাতে পারবে ? আমার বয়স হয়ে গেছে। তাই যেয়ে খাওয়া হয়তো সম্ভব নয়।
গুড় বিক্রেতার মোবাইল নম্বর- 8609264919
ভালো লাগলো। অনেক জানা গেলো। আশাকরি, এই ইনফরমেশন গুলো অনেকের কাজে লাগবে। এবার জানতে হবে, খেজুর পাটালীর মতো, তাল পাটালী দিয়েও নানা রকম মিষ্টান্ন বানানো যায় কিনা, যেমন পায়েস ইত্যাদি। এবার গোলপাতার গুড়ের খোঁজ করে আমাদের জানাও। যদিও বাংলাদেশে খুব প্রচলিত, ওটাও খুব সুস্বাদু গুড়।
ধন্যবাদ দাদা ।
All light color gur is chemically processed
না না তালের রস দিয়েই তৈরি তবে , চিনি মেশায় আপনি এই ভিডিও তা দেখলে বুঝতে পারবেন -czcams.com/video/zms2gRcrHpA/video.html
Nachos.❤
এক নম্বর তালপাটালি বাড়িতে নিয়ে যান, তারপর অর্ধেকটা খান আর অর্ধেকটা একমাস রেখে দিন। একমাস পরে দেখুন আপনি যেটা খেয়েছেন আর যেটা রেখেছেন কি কি ভয়ংকর জিনিস। এই জীবনে আর তাল পাটালী খেতে ইচ্ছা করবে না। আমি একজন তালপাটলী লোভী ভুক্তভোগী পাঁচ বছর ধরে আর ওপর মাড়াই না।
এই গ্রামে গেলে আপনি খাঁটি তালের গুড় পাবেন
czcams.com/video/zms2gRcrHpA/video.html
ভেজাল ভেজাল ভেজাল রে ভাই ভেজাল সারা দেশটাতে ভেজাল ছাড়া খাঁটি জিনিস মিলবে নাকো চেষ্টাতে। ----------------- কবি সুকান্ত ভট্টাচার্য।
উচচারণ টা ঠিক করুন ডায়মন্ড হারবার । ডায়মন্ড হাবরা নয়
অনেক ধন্যবাদ ভুল ধরিয়ে দেবার জন্য , ঠিক বলেছেন ,
❤
ধন্যবাদ .........।।
आप से मेरा निवेदन है हिंदी भाषा में वीडियो बनाइए
hindi main description likh te hai
Stn thke kon dike... Direction din plz
ডায়মন্ড হারবার যাবার জন্য শিয়ালদা ডায়মন্ড হারবার লোকাল ধরে ডায়মন্ড হারবার যেতে পারেন এছাড়া ধর্মতলা থেকে বাসে করেও আপনারা ডায়মন্ড হারবার যেতে পারে ডায়মন্ড হারবার স্টেশন বাজারে রয়েছে এই গুড়ের হাট
স্টেশন থেকে বেরিয়ে বাঁদিকে রাস্তার দু'ধারে যে স্টেশন বাজার রয়েছে সেখানেই আছে এই গুড়ের আরত।
গুড় বিক্রেতার মোবাইল নম্বর- 8609264919