Velikost videa: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Zobrazit ovladače přehrávání
Automatické přehrávání
Přehrát
соль без вариантов должна быть нитритная 28 гр на кг
Ну да, гуцулы в Карпатах из глубины веков знали что такое нитритная соль и передали нам ее по наследству 🤣🤣🤣
В наше время это не главное а вот над безопасностью продукта я бы задумался а так рецепт 5++
Мне показалось, или есть следы плесени?
Вам показалось, плесени нет
А можно в подвал повесить вместо холодильника на 8 недель?
Куски сала можно брать где мяса меньше?
А где тут сало ?
Между прослойками мяса🤷♂️😁
Никогда сало не потеряет 30% . Из мяса вода выйдет , а из сала нет
Да, именно так и есть
Засоли кусок сала и увидиш какая мокрая будет соль. Сколько соль вьітянет влаги из сала ! ,, знатоки.''
@@olgachaban7842 Сходите в школу ещё раз . Там вам расскажут , что мокрая соль и потеря влаги 30% - это две большие разницы . Арифметика для 8 класса
соль без вариантов должна быть нитритная 28 гр на кг
Ну да, гуцулы в Карпатах из глубины веков знали что такое нитритная соль и передали нам ее по наследству 🤣🤣🤣
В наше время это не главное а вот над безопасностью продукта я бы задумался а так рецепт 5++
Мне показалось, или есть следы плесени?
Вам показалось, плесени нет
А можно в подвал повесить вместо холодильника на 8 недель?
Куски сала можно брать где мяса меньше?
А где тут сало ?
Между прослойками мяса🤷♂️😁
Никогда сало не потеряет 30% . Из мяса вода выйдет , а из сала нет
Да, именно так и есть
Засоли кусок сала и увидиш какая мокрая будет соль. Сколько соль вьітянет влаги из сала ! ,, знатоки.''
@@olgachaban7842 Сходите в школу ещё раз . Там вам расскажут , что мокрая соль и потеря влаги 30% - это две большие разницы . Арифметика для 8 класса