Добрый день в вашу усадьбу!!! Смотрю ваш ролик как бальзам на душу. Какая вы мудрая Лена ,и сколько в вас любви к труду. Сыры как в сказке ,на любой запрос покупателя. Процветания вашему каналу .
Лена здравствуйте! Купите держатель для размотки пищевой плёнки, вы же часто пользуетесь ими. Скорее они продаются в спец магазинах для оборудования магазинов. Очень удобно будет вам и экономия времени!
Здравствуйте Лена ❤️ Леша!! С большим удовольствием смотрю ваши ролики! Жду очень всегда новый ролик. Стрим хочется. Лена платье очень идёт вам!!!👍👍👍 Всего самого доброго вам и наилучшего!!!
Так этот наборчик от домашних, а не от магазинных, накачанных куриц! Разница есть?По вкусу в сравнение не идёт с магазина, сами так же птицу выращиваем для себя. 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Елена добрый день, не могли бы вы ответить на вопрос. Занимаюсь сыроделием не давно, второй раз подряд сыр не получается, а точнее увеличивается при самопресовании и становиться как губка. Молоко на мастит проверяем каждую неделю, все норм. Единственное у некоторых коз охота, может ли из за охоты быть молоко не того качества? Весь инвентарь обрабатываю кипятком. Молоко 2 и 1 дневное. Сгусток нормальный, плотный. Откидываю в форму, переворачиваю головки, но утром вижу такую картину. Головка увеличилась и структура губки. Сыр мягкий, но запаха плохого и зловонного нет. Может ли из за охоты у козы так быть? Спасибо если ответите
А скажите пожалуста кто нибудь , зачем , для чего зала , с ним что , кушають ? У нас только простой сыр обыкновенный , жирный и свежый , так и продаём , и закваска сами делаем , из желудка , из телёнка , теленки держим для мясо , продавать и держим много , сын держал 8 штук и уже продал мясо по заказу .
Добрый день в вашу усадьбу!!!
Смотрю ваш ролик как бальзам на душу.
Какая вы мудрая Лена ,и сколько в вас любви к труду.
Сыры как в сказке ,на любой запрос покупателя.
Процветания вашему каналу .
Сыр супер! Масло на заставке похоже на варёный картофель. Я подумала, что это отварной картофель.
Красота! Форма как мороженко получилось!🤤😋❤️
Третий день смотрю ивсе таки скажу, красивое платье и
Вам очень идёт.
Лена, платье красивое, очень идёт.
Суповые наборы - отличная задумка, тоже бы взяла.
Доброго вечерочка! Как всегда интересно, так хочется попробовать вашего сыра в золе, буду ждать 🤔, когда сможете высылать!
Лена здравствуйте! Купите держатель для размотки пищевой плёнки, вы же часто пользуетесь ими. Скорее они продаются в спец магазинах для оборудования магазинов. Очень удобно будет вам и экономия времени!
Лена и Лёша! МОЛОДЦЫ,ТРУДЯЖКИ!ТАК ДЕРЖАТЬ!!!!!
Лена привет!Приятно посмотреть на твое хозяйство,на управу,на торговлю!
Леночка и Леша, здоровья вам и процветания.
Чёрное маленькое платье-класс!
Доброго времени суток. Никак не могу отвести глаз от головных убоов. Где Вы покупаете такие платки? Если не секрет .
Удачи вам😃👍💋💋💋💋💋
Лена здраствуйте удачи вам и процветания.
Здравствуйте Лена ❤️ Леша!! С большим удовольствием смотрю ваши ролики! Жду очень всегда новый ролик. Стрим хочется. Лена платье очень идёт вам!!!👍👍👍 Всего самого доброго вам и наилучшего!!!
Уже и до супчика дело дошло,главное сказать-ге выгодно....
А что в этом плохого?Такие же суровые наборы в магазинах есть.
Так этот наборчик от домашних, а не от магазинных, накачанных куриц! Разница есть?По вкусу в сравнение не идёт с магазина, сами так же птицу выращиваем для себя. 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Привет Леночка классно приятно смотреть умничка удачи.
Крутишся как белка в колесе! Молодец! Все успеваешь!
Доброго времени суток Леночка и Алексей
Сыры просто волшебные как и масло. Cлюнки побежали , обожаю все домашнее.
Слюнки побегут,но Вы сильно их не распускайте,подберите.Масло 3.500 за кг.
Лена здравствуйте, что за зола у вас, от куда берете, интересно🤔💭, здоровья вам и вашему дому
Зола древесная, специально сделана каким то способом, можно купить в интернет магазинах для сыров
Здраствуйте .уже несколько дней как я смотрю вас и мне так все нравиться.скажите пожалуйста а что за зола.
Лена ,наверное и сыновям даеш деревенские продукты , как и все родители , я тоже сельская , почти всё детям и внукам .
На сыры какими закваской пользуетесь? Спасибки
Здравствуйте,Лена и Лёша.Лена,а сыр в золе козий,приготовленный рецепту Семендяйка или другой рецепт?.
Лена,покажешь как делаешь колбасу!Спасибо.А кто такой Гена?
Умничка!
Здравствуйте из Нижневартовска. Пишу для продвижения канала. Жду новое. Всем здоровья и удачи!
Благодарю
Очень красивые головки
Лен а что за зола, где приобритаеш? Смотрю вроде все ролики может пропустила.
Зола для сыра, наберите в инете.
А для каких целей золой что она даёт в сыре?
👍👍👍👍👍✋✋✋✋✋
Натерли тоже соль с углем, и в вакум. он там течь стал, и плесень пошла (((
Натереть затем поставить на сутки в холодильнике. , а потом уже вакуумирование.
Потому ,что вы дали выйти сыворотке, после того,как натерли солью с золой
А как же потом этот сыр есть, в золе, или мыть его надо
Добрый день 🙂
лена смотрю вас с огромным удовольствием
❤❤❤❤❤
Люблю вас смотреть
Лена здравствуйте!Скажите пожалуйста, я смотрю у вас вёдри из Леруа Мерлен?
Это торговая марка Леруа ничего не производит. Пищевые вёдра.
Леночка, а где вы берете уголь, сами делаете,?
Всем здоровья!
🙏🙏🙏👍👍👍🙏🙏🙏
Елена добрый день, не могли бы вы ответить на вопрос. Занимаюсь сыроделием не давно, второй раз подряд сыр не получается, а точнее увеличивается при самопресовании и становиться как губка. Молоко на мастит проверяем каждую неделю, все норм. Единственное у некоторых коз охота, может ли из за охоты быть молоко не того качества? Весь инвентарь обрабатываю кипятком. Молоко 2 и 1 дневное. Сгусток нормальный, плотный. Откидываю в форму, переворачиваю головки, но утром вижу такую картину. Головка увеличилась и структура губки. Сыр мягкий, но запаха плохого и зловонного нет. Может ли из за охоты у козы так быть? Спасибо если ответите
Пастерезуйте молоко.
@@whitegoatmanor структура сыра как губка- это обсеменение кишечной палочкой. Пастеризуйте молоко и прессуйте сыр в прохладном помещении.
@@P_aroL кишечная палочка уже в молоке или попадает из вне, например в сарае?
@@natan8375 из вне.
👍🌷🌸🌷
Привет из Владимира! Когда стримчик, Леночка??
А для чего вы обтираете сыр золой а как его потом кушать
Зола съедобная с солью, продается специально для сыров.
Может это зола как четверговая соль?Она очень вкусная.
Безупречна как всегда
А скажите пожалуста кто нибудь , зачем , для чего зала , с ним что , кушають ? У нас только простой сыр обыкновенный , жирный и свежый , так и продаём , и закваска сами делаем , из желудка , из телёнка , теленки держим для мясо , продавать и держим много , сын держал 8 штук и уже продал мясо по заказу .
В золе сыр созревает и имеет свой вкус.Все сыры по разному зреют в оболочках,будь то зола,воск или вакуумный пакет.
Для разнообразия сыров и разного вкуса.
Ай. сыры жи разный есть
В ходе очень вкусно! Это специальная зола . Она уже с солью продается. Ее можно есть.
В золе как то не приятно!
Ну ведь 100 лет небыло стрима!!? Пора стрим!))
Первый раз. Вижу. Сыр. В золе
Здравствуйте, блокируйте, к хренам, ноющих, воющих и кусающих. Не приятно читать говнище, которое они плодят под Вашими видео. Спасибо за Ваш Труд!
Стрим хотим!!!
Стрим хотим!!
Лена зачем тебе перчатки у тебя и так все стерильно даже в стайках ты чистюля
❤️❤️❤️❤️