دستتون درد نکنه. بنظر خوشمزه میاد. فقط نکته ای رو خدمتتون بگم و اینکه برای سلامتی خودتون هم که شده لطفاً از کفگیر یا قاشق پلاستیکی استفاده نکنید. هر چقدر هم بگن که مخصوص آشپزیه.
برای کمتر مصرف کردن روغن برای سرخ کردن بادمجان بهتره هست بادمجان را قبلا نمک زد و بعد از مدتی کوتاه روغن که خوب داغ شد بعد بادمحان را با براش و یا قلم موی آشپزی کمی سفیده تخم مرغ به دو طرفش آغشته کزد و در ماهی تابه سرخ کرد اینطوری روغن کم مصرف میشه و بادمجان جذب روغن نداره و در ضمن من تا به حالا نشنیدم که به بادمجان آبلیو بزنن به کدو برای خورشت دیدم استفاده می کنند رب هم کمتر باید زد خیلی ترش میشه چون گوجه هم داره یه کم آخر پخت هم دارچین برای خوش عطر شدن میشه زد خورشت بادمجان با گوشت لقمه ای هم خوشمزه میشه بهش از قدیما می گفتن خورشت موسما بادمجان ، در هر حال از آموزش خوب شما و زحمتی که می کشین متشکرم .
این غذا واقعا خوشمزه میشه ولی متاسفانه جذب روغن همه مواد زیاده و از ارزش غذاییش کم میشه...ولی هر از گاهی خوردنش به جایی بر نمیخوره ارزش خوردن داره...دست شما درد نکنه...
بدون گوشت ، عالی و خوشمزہ، ممنون♥️🙏👍🏻
جانم استی
ماشاالله 🌹🌹🌹
ممنون از کلاس آشپزی عالی شما گل بانوی محترم.
سابسکرایب شد
به به چقد خوشمزه و لذیذ تشکر خانوم واقعا کد بانویی لیلا از مونخ
چقدر راحت و خلاص کردین 👍😋
عالی بود
Best food
عالی وخوش مزه 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲
vaghean ghazaye khoshmazei hast, diroz man tahie karde bodam jaye hame khali kheyli lazize
kareton ...akhare 20 ...mersi khanome mohtarame iranie ma
👍🌹
عالی
Thank you!!!!💐💐
👌💐
وای دستتون درد نکنه خسته شدم از هرچی گوشت ،خواهشا بیشتر غذاهای بدون گوشت بزارین.ممنون.❤❤😋😋
چشم
سلام دستتون درد نکنه.فقط یک نکته بعضی بادمجونا خودشون یک مقدار تندی دارن وقتی انقدر فلفل قاطیش بشه مشکلی پیش نمیاد
سلام درسته عزیزم بستگی به خودمون داره دیگه
تشکر،🤘
دستتون درد نکنه. بنظر خوشمزه میاد. فقط نکته ای رو خدمتتون بگم و اینکه برای سلامتی خودتون هم که شده لطفاً از کفگیر یا قاشق پلاستیکی استفاده نکنید. هر چقدر هم بگن که مخصوص آشپزیه.
چشم. ممنون
به به من عاشق بادمجونم
👏👏👏👌👌💐
❤❤❤❤🇦🇫🇦🇫🇦🇫👍👍👍افغانستان نما❤🇦🇫
🌾👌
سلام من امروز درست کردم عالیه ممنون🧡
نوش جونتون عزیزم
سلام
لطفا بفرمایید ماهیتابه ای که سرخ فرمودین چه مارکی هست واز کجا تهیه شده است...البته ببخشید
جانم خواهش میکنم مارک بوش داشت روی کارتنش یکی از فرند های عزیزم برام کادو آورده عزیزم
چرا ساقه ی سر بادمجونها رو نمی بُرید بندازید دور؟
خیلی خوشمزه میشه من خودم خیلی دوست دارم
برای کمتر مصرف کردن روغن برای سرخ کردن بادمجان بهتره هست بادمجان را قبلا نمک زد و بعد از مدتی کوتاه روغن که خوب داغ شد بعد بادمحان را با براش و یا قلم موی آشپزی کمی سفیده تخم مرغ به دو طرفش آغشته کزد و در ماهی تابه سرخ کرد اینطوری روغن کم مصرف میشه و بادمجان جذب روغن نداره و در ضمن من تا به حالا نشنیدم که به بادمجان آبلیو بزنن به کدو برای خورشت دیدم استفاده می کنند رب هم کمتر باید زد خیلی ترش میشه چون گوجه هم داره یه کم آخر پخت هم دارچین برای خوش عطر شدن میشه زد خورشت بادمجان با گوشت لقمه ای هم خوشمزه میشه بهش از قدیما می گفتن خورشت موسما بادمجان ، در هر حال از آموزش خوب شما و زحمتی که می کشین متشکرم .
این غذا واقعا خوشمزه میشه ولی متاسفانه جذب روغن همه مواد زیاده و از ارزش غذاییش کم میشه...ولی هر از گاهی خوردنش به جایی بر نمیخوره ارزش خوردن داره...دست شما درد نکنه...
ﺩﻭﺳﺖ ﻋﺰﻳﺰ ﻭﻗﺘﻲ ﺧﻮاﺳﺘﻲ ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻧﻬﺎ ﺭا ﺳﺮﺥ ﻛﻨﻲ ﺑﺎ ﻗﻠﻢ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﻛﻤﻲ ﻣﺎﺳﺖ ﺭﻭﻱ ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻧﻬﺎ ﺑﻤﺎﻝ و ﺑﻌﺪﻱ ﺳﺮﺥ ﻛﻦ ﺭﻭﻏﻦ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻛﻢ ﺟﺪﺏ ﻣﻴﻜﻨﻪ اﻣﺮﻭﺯ ﻣﻦ اﻣﺘﺤﺎﻥ ﻛﺮﺩﻡ ﻭاﻗﻌﺎ ﻧﺘﻴﺠﻪ ﺩاﺩ
عالی.. سابزکرایب
بادمجونا قلمبه اس یا قلمی یه ؟
🤭🤭🤭😄😄
🤤💚
گازش رو چند باشه عقل کل؟؟؟؟؟؟
شما دیگه کاملا عاقلی والا اینقدر هم نمیدونی که برا آشپزی گاز نباید کم یا زیاد باشه
متوسط باشه باید
سلام عالی بود.
ربع فلفل تند رو از کجا گیر میارید؟
Rob mixed with felfel
من ک از مغازه عرب گرفتم حالا ببین از کجا مبتونید تهیه اش کنید. عزیزم
شما براي مصرف كمتر روغن ازسفيده تخم مرغ كه به بادمجون ميماليد استفاده كنيد!
چشم
میشه شما طریقه اش درست بگوید ؟؟
@@sayedmokhtar7824 سفیده تخم مرغ رو بگیر خوب هم بزن بعد ک خواستی بادمجون رو سرخ کنی اول به سفیده تخم مرغ بزن بعد سرخ کن روغن کمی میگیره
ببخشيد اين خوراك بادمجان سير نداشت 🤔 آخر بادمجان كه بدون سير مزه نداره .
داشت عزیزم خب نگاه کنی میبینی بعد پیاز. سیر اضافه مردم
Persian Food آها پس من نديدم ببخشيد
چقد تبلیغاااااات
جاوید نام خاندان پهلوی و درود بر شما خانم محترم
این که همش روغن شد