เจอแล้ว.!แม่ค้าใจดี‼️แจกฟรี สูตรลับ.!ขนมครกชาววัง ดูคลิปจบบอกหมดทุกขั้นตอนการทำ
Vložit
- čas přidán 28. 03. 2024
- #streetfood #ขนมครกโบราณ #เมนูสร้างอาชีพ
🔥ร้านขนมครก&บ้าบิ่นพารวย
📍พิกัดหลักวัดจักรวรรดิ (วัดสามปลื้ม) เขตสัมพันธวังค์ กรุงเทพมหานคร
ขายวันอาทิตย์1วัน 08.00น-16.00น
ขนมครกคู่ละ5บาท
เบอร์โทร(099-6141965)เจ๊ฝน
facebook : ขนมครก เจ๊ฝน สำเพ็ง (น้องฝน)
Aunyapat8265...
📍พิกัดวัดจักรวรรดิ (วัดสามปลื้ม)
maps.app.goo.gl/iibZUEVi94rHR...
❗️สูตรขนมครกชาววัง
ส่วนผสมของกะทิ
แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
กะทิ 1 กิโลกรัม
น้ำเปล่า 750 ml
น้ำตาลทราย 300 กรัม
เกลือ 15 กรัม
❗️ส่วนผสมของตัวแป้ง
แป้งสาลี 150 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 400 กรัม
น้ำเปล่า 1,250 ml
น้ำปูนใส 250 ml
ผงฟู 5 กรัม
ติดตามได้ที่เพจเฟสบุ๊ค👇 คนชากังราว
/ kitchenchakungrao
คลิปยอดนิยม👇👇
ข้าวต้มเรือลุงเจ็ก
• โอ้โห‼️ไม่รู้แถวยาวกี่...
ร้านเอนกอาหารป่า
• 6เมนูยอดนิยม‼️อร่อยขาย...
กะเพรายี่เดียว
• มิติใหม่‼️ของการขายกะเ...
ข้าวบ้านทุ่ง ชาวนามาเอง
• ขายได้ไง!!ข้าวเปล่าอ...
ลุงอ้วนกะเพราเผ็ด
• ลุงอ้วนกะเพราเผ็ด‼️กะเ...
กุยช่ายทอดต่อคิว
• ถูกว่าน้ำมันดำ‼️แต่ทำไ...
ราดหน้า&ผัดซีอิ๊วต่อคิว
• ถูกว่าขายแพง‼️โอ้โห😱แ...
พริกยัดไส้ปลาอินทรีย์
• เจอแล้วของแปลก🔥ไส้ไม่เ...
ข้าวผัดกระทะใหญ่
• เพิ่งเคยเห็น‼️ข้าวผัดอ...
ขนมไข่นกกระทาต่อคิว
• โอ้แม่เจ้า‼️ขายโคตรดี💥...
🔥ร้านขนมครก&บ้าบิ่นพารวย
📍พิกัดหลักวัดจักรวรรดิ (วัดสามปลื้ม) เขตสัมพันธวังค์ กรุงเทพมหานคร
ขายวันอาทิตย์1วัน 08.00น-16.00น
ขนมครกคู่ละ5บาท
เบอร์โทร(099-6141965)เจ๊ฝน
facebook : ขนมครก เจ๊ฝน สำเพ็ง (น้องฝน)
facebook.com/Aunyapat8265?mibextid=ZbWKwL
📍พิกัดวัดจักรวรรดิ (วัดสามปลื้ม)
maps.app.goo.gl/iibZUEVi94rHR4Kb9
❗️สูตรขนมครกชาววัง
ส่วนผสมของกะทิ
แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
กะทิ 1 กิโลกรัม
น้ำเปล่า 750 ml
น้ำตาลทราย 300 กรัม
เกลือ 15 กรัม
❗️ส่วนผสมของตัวแป้ง
แป้งสาลี 150 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 400 กรัม
น้ำเปล่า 1,250 ml
น้ำปูนใส 250 ml
ผงฟู 5 กรัม
ติดตามได้ที่เพจเฟสบุ๊ค👇 คนชากังราว
facebook.com/KitchenChakungrao/
คลิปยอดนิยม👇👇
ข้าวต้มเรือลุงเจ็ก
czcams.com/video/O6nPHxGKSfc/video.html
ร้านเอนกอาหารป่า
czcams.com/video/ck6HFLSOfso/video.html
กะเพรายี่เดียว
czcams.com/video/1lka29GqNNc/video.html
ข้าวบ้านทุ่ง ชาวนามาเอง
czcams.com/video/GVTuiHOQ42I/video.html
ลุงอ้วนกะเพราเผ็ด
czcams.com/video/HLxFn-Vfrqc/video.html
กุยช่ายทอดต่อคิว
czcams.com/video/DMYv3ioTVSM/video.html
ราดหน้า&ผัดซีอิ๊วต่อคิว
czcams.com/video/bVqrVibwqew/video.html
พริกยัดไส้ปลาอินทรีย์
czcams.com/video/QnqJsJ5CM1o/video.html
ข้าวผัดกระทะใหญ่
czcams.com/video/vP-sXLXaWTk/video.html
ขนมไข่นกกระทาต่อคิว
czcams.com/video/gefTeD_eWZc/video.html
..
.
ขอ😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
ราคา 4 คู่ 20 บาทคือราคาปัจจุบันนี้หรือครับ
ผมขายอยู่ 7 คู่ 30 บาท เจอลูกค้าคนหนึ่งว่าขายแพง คิดๆอยู่ว่าเรามาขายในยุค 2520 อยู่หรือราคานั้นคือราคาสมัยนั้น ถ้าจำไม่ผิด 6 คู่ 20 ในกทม 5555 ผมขายอยู่ชลบุรี ขอขอบคุณที่แจกสูตรครับ พอดีต้องการสูตรของตัวแป้งพอดี
สวีสดีค่ะพี่หนูขายของที่สำเพ็งค่ะพี่ขายทุกวันเสารเวล8โมงเช้าถึง4โมงเย็นค่ะและต่อด้วยเวล22.00ถึงวันอาทิตเย็นค่ะพี่อยากไห้พี่ลองมาชิมดูมัางจังค่ะ
ยากไดหม้อชือไดทีไหนคะ
สูตรขนมครกชาววัง
ทาไข่แดงของไข่เค็มเอามาเช็ดเตาค่ะ
หน้ากะทิ
- เทแป้งข้าวเหนียวตราช้างสามเศียร (1)ใส่ชามไว้ 200 กรัม พักไว้
-นำเอาหม้อเบอร์ มาตั้งให้ใส่กะทิอร่อยดี/ อัมพวา1,000 กรัม (ใช้ได้ 7 กระทะ) แล้วใส่น้ำลงไป ประมาณ ครึ่งนึง ของขวดน้ำบรรจุ 1.5 ประมาณ 750 กรัม เทลงไป (ล้างกล่องเพื่อให้เอาน้ำกะทิจนหมด) ใส่แป้งข้าวเหนียว(1) 200 กรัม น้ำตาลทราย 300 กรัม ใช้ตะกร้อมือคนให้น้ำตาลละลาย และใส่เกลือป่นปรุงทิพย์ 15 กรัม ไม่เน้นเค็มค่ะ กรองด้วยกระชอน คนตีให้เข้ากัน
ตัวแป้ง
- ต้นทุน 300 บาท ( ถ้ามีอุปกรณ์อยู่แล้วนะ)
-แป้งสาลี 150 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว 400 กรัม พักไว้(2)
-น้ำเปล่า 1250 กรัม
- น้ำปูน ใส(ปูนใสซื้อได้ที่ร้านขายดอกไม้ จะขายถุงละ10บาท ) 250 กรัม ( ก้อใส่ปูนแดงหมดเลยแล้วเติมน้ำเต็มถังมันลอยขึ้นมาเอง )
-แป้งข้าวจ้าว (2) 400 กรัม ลงไปเลย
-แป้งสาลี 150 กรัม
-ผงฟู 5 กรัม
ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันดี ต้องพักแป้งทิ้งไว้ (สูตรนี้ทำได้7เตา) คนจนกว่า ทุกอย่างละลายเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ ต้องกรองด้วยกระชอน
ถ้าไม่กรองจะเป็นไรหรอครับ อยากทราบมานานแล้ว
แจกสุตรบ้าบิ่นไหมคะ
ขอบใจน้องแม่ค้า ทั่มีน้ำใจแบ่งปัน (คนเราตายไป ก็เอาติดตัวไปไม่ได้?)แบ่งอาชีพให้เพื่อนมนุตย์ได้มีอาชีพทำมาหากิน บางเพจจะขายสูตร ขายแป้งอย่างเดียว บางเพจได้แต่พูดๆว่าขายดีอย่างนั้น อย่างนี้ แต่ไม่เคยบอกวิธีทำ งง! #ขอให้น้องมีความสุขภาพๆแข็งแรงน๊า👍
ขอให้แม่ค้าและช่องคนชากังราว เจริญรุ่งเรืองสุขภาพแข็งแรงเฮงๆรวยๆตลอดๆยิ่งๆขึ้นไปไม่่เจ็บไม่จน ครอบครัวมีความสุข เงินทองไหลมาเทมาทั้งยามหลับยามตื่น คุณพระคุ้มครองเดินทางไปไหนมาไหนปลอดภัยสะดวก ราบรื่น .... โอ้ยก็แค่อยากบอกว่าขอบคุณมากกกกกกก😍😍😍
ขอบคุณมากครับ💚🙏😊
เพิ่งเข้ามาดู ชอบกินขนมครกคะ ไม่คิดจะทำขาย แต่มาเห็นแม่ค้าคนนี้ รู้สึกประทับใจมาก
จิตใจงดงาม ขยันมากมาขายขนมครกเป็นอาชีพเสริม มีงานประจำทำอยู่แล้ว ถ้ามีโอกาสไปแถวนั้นจะไปอุดหนุนนะคะ
เอาสูตรมาแจกฟรีขอให้สุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากๆ เฮงๆ รวยๆ นะคะ
น้องน่ารัก จิตใจดี แบ่งปันสูตร ขอให้เจริญๆ ร่ำรวยเงินทอง สุขภาพแข็งแรงนะค่ะ
แม่ค้าใจดีมาก ขอให้รวยๆ
ขอให้ขายดีเจริญรุ่งเรือง เฮงเฮงรวยรวยยิ่งๆขึ้นไปนะคะ บุญรักษาพระคุ้มครองนะ อยากพบตัวจริงจังเลยคนใจบุญ
ได้บุญทำให้คนมีอาชีพ การแบ่งปันที่ดี
ขอบคุณแม่ค้านะคะ ขอให้ขายดี รวยรวยรวยนะคะ
ขอบคุณมากขอให้รวยๆ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
แป้งข้าวเหนียว 200 ก. กะทิ 1 กก. น้ำสะอาด 750 มล. น้ำตาล 300 ก. เกลือ 1 ชช. (หน้าขนม) / ตัวขนม แป้งสารี 150 ก. แป้งข้าวเจ้า 400 ก น้ำสะอาด 1200 . .น้ำปูนใส 250 ก. ผงฟู 6 ก. น้ำตาลปีบ 1-200 ก.
ขอบคุณมากค่ะ ใจดีจัง
ขอบคุณขอบคุณที่แจกสูตรเจ้า
แม่ค้าน่ารักใจดี ขอให้ประสบความสุข เจอแต่สิ่งดีๆค่ะ❤
ขอบคุณมากที่บอกสูตร
ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณมากค่ะ ขอให้เจริญๆ ขายดีร่ำรวยค่ะ🎉
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ มีประโยชน์ค่ะ
❤❤ขอบคุณสำหรับสอนวิธีทำ❤❤❤❤
แม่ค้าใจ'ดีมากขอให้รวยสุขภาพแข็งแรงค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณค่ะ สาธุ ขอให้ประสบความสำเร็จค่ะ
ดีมากเลยค่ะที่ให้ความรู้เพื่อนๆ
ขอบคุณนะคะที่เเจกสูตร
น่ารักมากๆเลยค่ะใจดีจัง
ขอบคุณแม่ค้ามากเลยค่ะ ขอให้ค้าขายร่ำรวยค่ะ
แม่ค้าใจดีขอให้รวยๆนะค่ะ
❤ขอบคุณมากๆค่ะรวยแน่นอนร้านนี้
แม่ค้าใจดี ขอให้ประสบแต่สิ่งดีดีเข้ามา รวย รวยค่ะ🥰🥰
ขอให้ร่ำรวยๆเพิ่มๆขึ้นไปอีกนะคะ
ขอให้รวยๆ ขายดีๆนะคะ ขอบคุณแม่ค้า และพี่ที่ทำคลิปมากค่ะ
ขอบคุณมากๆสำหกรับสูตรขนม ขอให้น้องรวยๆนะคะ
ขอเป็นกำลังใจให้แม่ค้าค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ ขอให้ขายดีตลอดไปนะค่ะ ❤❤❤❤❤
สาธุ คนดียังมีอยุ่จริง
🙏🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะ ขอให้ค้าขายร่ำรวยและสุขภาพแข็งแรงตลอดไปนะคะ ขอให้ช่องคนชากังราวมียอดวิวเยอะๆนะคะ
ขอบคุณมากครับ💚🙂🙏
เดี๋ยวจะลองทำกินดูนัค้ะ,ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
แม่ค้าใจดี น่ารักมาก บอกสูตรละเอียดเลย
ใจดีมากเลย❤
น่ารักมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ❤❤❤
ลองทำตามแล้วอร่อยมากๆ เลย ขอบคุณสูตรที่ให้มา ครับ อร่อยจริงๆ
ขอบคุณมากค่ะที่บอกสูตร ขอให้ค้ขายร่ำรวยๆนะคะ
ขอบคุณที่ลงสูตรให้ค่ะ
ขอให้ขายดีๆปังๆค่ะ
ขอให้เจริญ ร่ำรวยนะจ๊ะแม่ค้าใจดี 👍👍👍
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตร ขอให้แม่ค้าค้าขายรำ่รวย มีความสุขมากๆมีสุขภาพแข็งแรงๆ ❤
ขอบคุณที่มีน้ำใจแบ่งปันสูตร. ขอให้เจริญๆ สุขภาพร่างกายแข็งแรง
ขอให้รวยๆนะใจดีจัง
เป็นกำลังใจให้ครับแม่ค้า ขอให้ขายดีๆ
❤❤คุณแม่ค้า จิตใจดี บอกเทคนิคอาชีพ...ขอให้ร่ำรวยๆๆยิ่งขึ้นตลอดไป❤❤❤
พี่ตุ๊กช่างซักถามได้ละเอียดมาก พี่ญาถึงให้ถ่ายคลิปเวลาแจกสูตร
ขอบคุณมากครับ😊🙏💚
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้จะลองมำทานดูค่ะขอให้แม่ค้ามีสุขภาพแข็งแรง รวยๆปังๆค่ะ
ขอให้รวยนะคนใจดีจ้าๆ
❤❤❤❤สุดยอด❤อาชีพในฝันที่แบ่งปัน
❤❤ขอบคุณมากค่ะ ขอให้เจริญรุ่งเรืองร่ำรวยๆนะคะ ❤❤❤
เอาบุญ ค่ะ
ขอบคุณมากครับผม
ขอบคุณค่ะ ขอให้มีความสุข การงานเจริญรุ่งเรืองมีเงินเยอะๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ วันนี้ลองทำตามสูตรอร่อยมากค่ะ🙏🙏🙏🙏🙏
ตอนนี้คุณปังมากเลยน่ะค่ะ🎉🎉
Thank you so much sharing so kind of you. Have a wonderful day.
หนูจะตามไปอุดหนุน
ขอบคุณสำหรัยสูตร
น้องเค้ามีน้ำใจรู้จักแบ่งปันนะครับ ทำได้น่ากินครับ ขอให้ร้านน้องขายดีทุกๆวันนะครับ...😊😊😊👍👍👍👏👏👏
ขอบคุณมากครับ🙏🙂💚
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
ขอบคุณครับ
สุดยอดจ้า
Look delicious ❤❤❤❤ I want to eat ❤❤❤❤
แม่ค้าใจดีมากค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะขอให้เจริญนะค่ะ คุณน่ารักมากที่มีน้ำใจกับทุกคนขอบคุณจากใจค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แม่ค้าขยันจัง
ขอบคุณครับแม่ค้าและคนชากังราว
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
แม่ค้าใจดีมาก
1 ช้อนโต๊ะ =15 กรัมค่ะ
แม่ค่าหน้ารัก
Thank you so much
ทำโบรานทุกวันนี้ไม่ทันกิน ต้องใช้สมัยใหม่ค่ะ
อยากให้ถ่าย ขนมถั งแตก บ้างจ้า
สาธุๆขอบคุณค่ะ ทั้งเจ้าของสูตรและผู้ถ่ายทำทีมงานทุกๆคน ขอให้เจริญๆชีวิตพบเจอแต่สิ่งที่ดีงามค่ะ
ขอบคุณมากครับ💚☺️🙏
ขอสุตรบ้าบิ่นด้วยจ้ะ
ขอสูตรขนมทองม้วนกรบอกด้วยนะคะ
ขอบพนะคุณมากค่ะ
สุดยอดมากค่ะแม่ค้ามีจิตเมตตาสูงจริงๆ
ขอบคุณเพทชากังราว❤❤
ขอบคุณมากครับ💚🙂🙏
สวัสดีค่ะ ฟักทอง เผือก และ มันม่วง หั่นเส้น ใส่ดิบๆ เหรอค่ะใช้เวลาประมาณเท่าไหร่ค่ะ ถึงจะสุก
แป้งทำเป้นขนมครกโบราณได้ไหม่คะ่
ใช่ไฟแรงหรือกลางค่ะ
ขนมครกชาววังมีผงฟูดัวยหรอคะ เคยแต่โม่แป้งใส่ข้าวสุกเล็กน้อย
เตาขนาดกี่นิ้วคะ
สูตรบ้าบิ่นหน่อยครับ
ไปเรียนทำขนมครกได้มั่ยคะ
😊 bravissima complimenti
ขอไห้เป็นแบบสมัยใหม่
คือออกหวานไป.. สมัยเด็กๆมันหวานน้อยมีเค็มมันคือโบราณจริงๆเขาจะไม่หวานเกินแต่นี่หวานนำสมัยไหม่จริงๆ555😢😢😢
What are the toppings you can use? and do you have to steam them first or you just shred them thinly freshly and put it on there thank you.
ขอให้ขายดีๆ เจริญๆทั้งแม่ค้าที่น่ารักและคนถ่ายที่แบ่งปันความรู้นะคะ
ขอบคุณมากครับ💚😊🙏
ใส่แป้งข้าวเหนียวเพื่ออะไร
ป้าอยากทำขายแต่ใม่ทุนคะ
ขนมครกเป็นขนมไทยโบราณ ไม่ควรทำให้ขนมไทยเราเปลี่ยนแปลงไปมาก เสียดาย ตอนฉันเป็นเก็ก ขนมครกคือใส้ต้นหอม กะทิหวาน มัน เค็ม ขุดทีละขุม ใส่กระทงใบตอง หอม อร่อย สมัยนี้ บ้อบอคอแตก เสัยชื่อขนมไทยหมด😮
ต้องทำกินเอง ขืนทำแบบนั้นสมัยนี้ไม่มีคนกิน เพราะรอนาน
คนทำก็...จนไม่คุ้มเวลาจ้ะ
ไม่ทันกินค่ะเปลี่ยนตามยุคสมัยชีวิตทุกวันนี้ดิ้นรนเร่งรีบมาขุดทีละหลุมไม่มีเวลามารอหรอกค่ะ
ขุดที่ละหลุมไม่ช้านะ แต่ตัวแป้งจะไม่กรอบแข็งเป็นแป้งแบบปัจจุบัน แป้งแบบเดิมจะกรอบเบาๆ ด้านในนุ่มหอมกะทิสดอร่อยๆจริงๆ
สมัยนี้ทำขนมครกรสชาติหวานยังกับกินน้ำตาลมีไส้ต่างๆกินแล้วรสชาติเลี่ยนมากไม่อร่อยเหมือนคนโบราณทำ พลิกแพลงสูตรจนไม่ใช่ขนมครกชาววังแล้ว
ทางตลาดบ้านเรามีคนขายขนมครกสองร้าน ปรากฏว่าร้านสมัยใหม่ขายดีมากคนต่อคิวอร่อยหวานพอดีมันกินไม่เบื่อ
ขายดีขายบนทางเท้า คนเดินเท้าต้องลงถนน..