Nationalgericht Gulasch mit Sauerkraut ? Szegediner Gulasch - 030 BBQ

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  • čas přidán 21. 08. 2024

Komentáře • 254

  • @StefanRose19
    @StefanRose19 Před 9 měsíci +5

    Perfekt mein Guter! Hast auch gut den Unterschied zwischen Goulasch und Ragout erklärt. ❤️

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Freut mich, danke!

  • @ingogerlach7176
    @ingogerlach7176 Před 9 měsíci +2

    Das gab es vor 50 Jahren als Schulessen. 0,55 Ostmark/Portion. War lecker. Seit dieser Zeit nicht mehr gegessen. Dank an die Mutti für Ihren Wunsch.🍺

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Gern geschehen!

  • @030BBQ
    @030BBQ  Před 8 měsíci

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  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 Před 9 měsíci +4

    Hallo Bobby, mein Lieber…da hast du voll meinen Geschmack getroffen.😘👌👍
    Ich finde es sehr beachtlich, wie du dich in dieses Rezept reingearbeitet hast. Das zeigen deine zutreffenden Aussagen zur Rezeptherkunnft und den Varianten sowie zum gut erklärten Unterschied zwischen Gulasch (angeschmort) und Ragout (angebraten).
    VG Gunther 🔥👍

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Vielen lieben Dank

  • @bonze7229
    @bonze7229 Před 9 měsíci +3

    Gulasch Bobby Style is einfach nur lecker! Das Gulasch, so wir es nennen, wäre in Ungarn eine Suppe, dort würde man Pörkölt bestellen. Es besteht, dort, meistens aus Rindfleisch (Wade,Bug) und wird nicht angebraten, sondern nur mit geschmort. Man könnte sagen man macht erst die Soße und dann kommt das Fleisch dazu. Die Hauptsache ist allerdings das es ordentlich Schmackofatz hat ;)
    Ein kleiner Tip noch, weil Paprikapulver so leicht anbrennt, nehme ich immer Paprika Paste. Bringt m.M.n auch noch mehr Bums ins Gericht ;)
    Bitte, lieber Bobby, mach weiter so! Alle Rezepte die ich von dir nach Gekocht hab waren einfach nur mega schmackofatz! 😍

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Das freut mich sehr, vielen Dank

  • @wilsonsbbq231
    @wilsonsbbq231 Před 9 měsíci +1

    Herzlichen Glückwunsch zu 90.000 Abonnenten. Das Video ist wieder wie immer genial. VG aus Frankfurt/M. Bin gerade aus Leipzig (BW Konferenz) zurück.

  • @JC-en4nd
    @JC-en4nd Před 9 měsíci +1

    Moin,
    Richtig! Sör = Bier und Prost = Egészégedre 🤷‍♂️ (wäre mir persönlich zu lang 😜)
    Danke fürs Rezept 👍

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Sehr gerne 👍

  • @mariodeues6798
    @mariodeues6798 Před 9 měsíci +1

    Hallo Bobby bin wieder im HG . Das sind rezepte die du dir im Winter machen kannst. Ich liebe den dutch oven weil er so vielseitig ist so wie du. LG Mario

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Liebe Grüße zurück

  • @Paintrain351
    @Paintrain351 Před 9 měsíci +3

    Gute Idee fürs Wochenende 👌
    Mal wieder ein super Video

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Danke dir 👍

  • @davidwieder6600
    @davidwieder6600 Před 9 měsíci +1

    Happy Birthday an den „King of Grill! Lass es krachen heute! 🎉😉✌️

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Dankeschön 😋

  • @andrezieroth1448
    @andrezieroth1448 Před 9 měsíci +1

    Sehr Geil, jetzt weiß ich was es am Wochenende zu futtern gibt 👍👍👍

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Před 9 měsíci +1

    Das war ja mal ein Lecker Schmecker Gulasch, tolle One Pott Nummer
    Gruß an Mutti für die Idee
    👍

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Liebe Grüße zurück

  • @tilo.lehmann
    @tilo.lehmann Před 9 měsíci +2

    Bääämmm 😎🔥💣Gulasch in Bobby Style kann man so machen 💪🏻sieht sehr lecker aus 🤤

  • @rapper218
    @rapper218 Před 9 měsíci +2

    Geiles Gericht, geiler Typ ❤ wünsche dir alles Gute zum Geburtstag. Bleib gesund und munter 🎉

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @AnsgarBeowulf
    @AnsgarBeowulf Před 9 měsíci +1

    Ich kenne es so das du das Fleisch in ganzen mit der selben Anzahl in kg Zwiebeln machst mit Rotwein, Tomatenmark, Saurer Sahne und Gemüsebrühe. Das Sauerkraut kommt die Letzen 10 Minuten rein und das Fleisch ist eher so eine Art Pulled Pork durch das viele Kochen. Wenn der Geschmack nicht werden will kommt Tomatenketchup extra ran in der DDR nutzte man stattdessen Marmelade (wegen der Ketchupinflation 😉). Kenne es noch mit Kümmel, Piment, Lobäre und Nelke, ansonsten ja 1 zu 1 gemacht. Übrigens es wird als zusammengemantschte Pampe serviert.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Danke für die interessante Info.

  • @steffenwolter220
    @steffenwolter220 Před 9 měsíci

    So. Nochmal geguckt. Und alles alles Gute zum Geburtstag. 🍀🥃

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      freue mich, danke

  • @alfredbarina8713
    @alfredbarina8713 Před 9 měsíci

    Hallo Bobby,
    Bobby-Style ist ja mittlerweile schon ein bewährtes Qualitäts-Merkmal.
    Wird definitiv nachgemacht.
    lg Alfred

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Auf jeden Fall 👍

  • @samuelwolf8971
    @samuelwolf8971 Před 9 měsíci

    Zwiebel schneiden oder würfeln, Dank GEFU leichte Sache, habs gestern erst wieder gemerkt in 3 Minuten die Riesenportion gewürfelt

  • @chriskovi8585
    @chriskovi8585 Před 9 měsíci +1

    In Ungarn wird Gulasch/Paprikas nur mit Fleisch und Zwiebeln gemacht. Szeged Ist es wenn andre Sorten von Gemüse dazu kommen. Meine Oma hat ihren Szeged mit Paprika, Kartoffeln und Zucchini gemacht.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Danke für die Erklärung

  • @OpunktSchmidt1301
    @OpunktSchmidt1301 Před 9 měsíci

    Also, Gulasch: Jederzeit! 😋
    Sauerkraut? 😣 Lieber Apfelrotkohl! 😋
    Vielen Dank für's Brutzeln! 😊👍🏻

  • @TheSantino89
    @TheSantino89 Před 9 měsíci

    Danke, dass du mir das jahrelange googeln erspart hast 😂😂

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      😜😂🔥👍

  • @johanneshering3973
    @johanneshering3973 Před 9 měsíci

    Du hast recht es hat nichts mit der Stadt Szeged zu tun, habe meine best Buddy gefragt den der kommt aus der Gegend. Er hat mir erklärt das es was mit den Szeklern einem Volksstamm aus Siebenbürgen zu tun hat, aber es keiner kann 100 Prozentig sagen ob das stimmt . Dein Rezept ist echt Super.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank für den Input 😉🔥

  • @manfredschwendler1400
    @manfredschwendler1400 Před 9 měsíci

    Erst mal alles Gute zum Geburtstag Bobby. Der Gulasch ist Leggar ich kenne ihn auch so. Hab einen schönen Tag.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Ick danke dir !

  • @andreasjett1474
    @andreasjett1474 Před 8 měsíci

    Genau so nachgemacht. Frauchen sagt....da fehlt wat. KÜMMEL war das. Nochmal Kümmelsud nachgekippt, und super✌

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 8 měsíci

      Ok, Kümmel ist nicht so mein Ding, Super !

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Před 9 měsíci +1

    Mahlzeit mein Bester, von allen Gulaschversionen is das meine Liebste, ich steh total auf Sauerkraut! 😊😊😊😊 sieht top aus, ich hoffe es war besser als in Wien!

  • @stephanvanbedaf959
    @stephanvanbedaf959 Před 9 měsíci +3

    Moin großer 😅
    Da du das Video rausgebracht hast 🎉😂❤
    Hat Mutti dich nicht in die ewigen Jagdgründe geschickt 😂😂😂
    Hätte mich auch gewundert 😂
    So weiterschauen
    💯👍👍👍
    Cheers auf dich 🍻
    Und natürlich LG an die Familie 👋❤

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Cheers ! Ick danje dir

  • @svenkuhn7015
    @svenkuhn7015 Před 9 měsíci

    Happy Birthday Bobby. Wenn du mal wieder auf Mallorca bist und ich auch ladet ich dich gerne mal zum Essen ein :-)

  • @CJ-pu8mp
    @CJ-pu8mp Před 9 měsíci

    Dit iss'n knaller Rezept,Keule.Szegerdinger Gulasch,da könnt ick mir rinnsetzen,wa !!!
    Ihr habt immer knaller Rezepte !!!😊😊😊❤

  • @user-nm2cr2we5y
    @user-nm2cr2we5y Před 9 měsíci +2

    Eines meiner Lieblingsgerichte im Bobbystyle, hast du mehr als gut gemacht. Kleiner Tipp: Grille mal ein paar rote Paprikaschoten auf dem Grill an bis die Haut schwarz ist, mach die Haut weg, püriere das Fruchtfleisch der gegrillten Paprika und gebe das Püree so 5-10 Minuten vor Fertigstellung an das Szegediner Gulasch. Du wirst begeistert sein.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Danke für den Tipp

  • @rosierose4452
    @rosierose4452 Před 9 měsíci +1

    Wenn ich einen Eintopf mit Kohl mache, kommt für mich auch saure Sahne drauf. Aber Sauerkraut mit saurer Sahne wäre mir zu sauer. Nachkochen werde ich es unbedingt aber ohne die saure Sahne

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 8 měsíci +1

      Dann wünsche ich dir sehr guten Appetit ... auch ohne Sahne. ;;))

  • @brilleschielmann7990
    @brilleschielmann7990 Před 9 měsíci +1

    Hey bobby daumen hoch ❤. Mal ne frage kannst du mal was Räuchern wenn es draußen kälter wird😊

  • @Marci..
    @Marci.. Před 9 měsíci +1

    Alles Gute zum Geburtstag ❤

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Vielen lieben Dank ! ❤️

  • @exzitcuzedbeatz9354
    @exzitcuzedbeatz9354 Před 9 měsíci +1

    Bobby bester Mann. Nach dein Videos will ich immer grillen 🍖 😅

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      So muss das !

  • @derbiergeist8435
    @derbiergeist8435 Před 9 měsíci +1

    Also ich hab auch grand Szegediner Gulasch aber ich hab zum würzen nur Salz Pfeffer , Kümmel und Paprikapulver edelsüß und geräuchert! Keine Gemüsebrühe oder sonst was ! Es war richtig lecker

    • @andreashuber4593
      @andreashuber4593 Před 9 měsíci

      Genauso macht es meine Mutter. Kommt aus dem Sudetenland. Nimmt auch keine Sahne oder Ähnliches. Dazu Kartoffeln oder einfach nur Semmeln.
      Aber Bobbys Version schmeckt sicher auch sehr lecker!

    • @derbiergeist8435
      @derbiergeist8435 Před 9 měsíci

      @@andreashuber4593 also ich hab schon sauresahne rein gemacht

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Immer wie es schmeckt

  • @steveman8042
    @steveman8042 Před 9 měsíci

    Als erstes hätte deine Mutter Probieren müssen um den Vergleich zu machen!😂😂aber trotzdem einfach nur Klasse 🤤🤤🤤🤤🤤

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Das stimmt 😅

  • @stefankleineboes4587
    @stefankleineboes4587 Před 9 měsíci

    Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag Bobi

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 Před 9 měsíci +1

    Daumen hoch klasse lecker super von dir 🍺🍽💯✨️👍

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Dankeschön 😊👍

  • @wesomat8767
    @wesomat8767 Před 9 měsíci

    Happy Birthday Bobby, bleib so wie du bist.🍻

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @thebigeasy5322
    @thebigeasy5322 Před 9 měsíci +1

    Darf ich ein Mecklenburger Rezept vorschlagen als eines der nächsten Videos?

  • @uweeatshit
    @uweeatshit Před 9 měsíci

    Gibt ja x Varianten von Gulasch / Ragout, ich mag sie fast alle. Bei der, fast schon, Glaubensfrage vorher Anbraten oder nicht, bin ich auch definitiv im Team Anbraten. Ich mag halt Röstaromen.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Ja, dit is ne jute Sache .. danke

  • @Ohne_deckel
    @Ohne_deckel Před 9 měsíci

    Lecker. 😋 happy Birthday 🥳

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Dankeschön 😋

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 Před 9 měsíci +1

    Gibts bei uns im Winter gerne mal

  • @bbqteamhohenlohe
    @bbqteamhohenlohe Před 9 měsíci +1

    Das sieht sehr lecker aus und kommt definitiv auf meine to-do Liste.
    Grüße aus Hohenlohe
    Gruß Harry
    👍🏻🔥🍻

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Bääämmm

    • @bbqteamhohenlohe
      @bbqteamhohenlohe Před 9 měsíci

      @@030BBQHappy Birthday!
      Gruß Harry
      👍🏻🔥🍻

  • @j.h.4021
    @j.h.4021 Před 9 měsíci +1

    Salute Digger. Alles sau gute zum Geburtstag.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Danke, hebe ich mir auf für morgen ;;))

  • @m.t.3761
    @m.t.3761 Před 8 měsíci +1

    Bobby, das hab ich nachgemacht.
    Total lecker ❤

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 8 měsíci

      dit freut mich, supi

  • @eibap
    @eibap Před 9 měsíci +2

    Klasse schaut wie immer gigantisch aus
    Ich selbst bin Jäger und würde mir wünschen wenn mal etwas mit wild kommen würde
    Mit wild kann man so viele andere Sachen machen, es muss nicht immer nur die Klassiker sein wie z.b Hirschgulasch oder der Rehrücken
    Liebe Grüße 🖖🏻

    • @friedhelmwilkens1477
      @friedhelmwilkens1477 Před 9 měsíci

      Schichtfleisch Wilde Sau zum Beispiel

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Bei wild bin ick eher klassisch ! Ick guck Ma

  • @Lauxi99
    @Lauxi99 Před 9 měsíci

    Mal wider sehr nice. Gerne mehr

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Ick danje dir

  • @markopeters7720
    @markopeters7720 Před 9 měsíci

    Sehr lecker sieht es aus. Daumen hoch. LG Marko aus Niederbayern

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Liebe Grüße zurück

  • @oliverl.7501
    @oliverl.7501 Před 9 měsíci +1

    Ja das ist ja mal wieder das richtige für mich😊...kannst du mal ein leckeres Bigos machen bitte
    LG von Rügen

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @christiandammass6309
    @christiandammass6309 Před 9 měsíci

    Schönes Gericht... Geil!!!
    PS...Happy Birthday 🤙🔥🍺

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @pt3182
    @pt3182 Před 9 měsíci +1

    Bestimmt lecker 👍😎

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Auf jeden Fall 👍

  • @berndwestphal9591
    @berndwestphal9591 Před 9 měsíci

    Hallo Bobby auf speziellen Wunsch. Ein Like und Happy Birthday

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Danke dir 😂

  • @MacLeod404
    @MacLeod404 Před 9 měsíci

    Also Gulasch aus Hähnchen? Ich weiß nicht 🤔... Für mich muss der Gulasch aus Schwein oder Rind sein.
    Und beim obligatorischen Löffelwurf dachte ich, dieses Mal kommt ausm Off von. Mutti..."Aua. Spinnst du!"😅😅😂
    Aber auf jedenfall wird das demnächst nachgemacht. Wie immer geilo Bobby🍻

  • @heikosagelsdorff5081
    @heikosagelsdorff5081 Před 9 měsíci +1

    Hallo Bobby, Video gestern schon gesehen. Sieht megaaaaa bäähhhmmm lecker geil aus.
    Auf jeden Fall nochmal "Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag". Deine Videos immer wieder geil und deine Rezepte immer wieder lecker. Weiter so.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @Andreas-gl5io
    @Andreas-gl5io Před 9 měsíci

    Hatte ich letzte woche auch vom dutch oven

  • @Dirkiis
    @Dirkiis Před 9 měsíci

    Alles Gute zum Geburtstag wünsche ich Dir 🎉🎉🎉

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @Anders_Anderes
    @Anders_Anderes Před 9 měsíci +1

    Wieder mal 🔝🍲

  • @maxpower1293
    @maxpower1293 Před 9 měsíci

    Szegediner Gulasch find ich mt Kasseler Nacken am besten. 😋

  • @karinjagnow7591
    @karinjagnow7591 Před 9 měsíci

    In Österreich ist man es auch. Ich liebe es! ❤

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden Před 9 měsíci

    Klasse gemacht genau so muss das aussehen lecker 👍👍
    Grüße aus Baden

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Liebe Grüße zurück

  • @liebemusik9404
    @liebemusik9404 Před 9 měsíci

    Könnte man vielleicht auch schon klein geschnittene Kartoffeln mit rein tun und zusammen garen? LG Tanja

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Sicher 🔥🔥

  • @oliverkohler9446
    @oliverkohler9446 Před 9 měsíci

    Moin!
    Wieder mega!👍

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Danke dir 👍

  • @Orlywow
    @Orlywow Před 9 měsíci

    Alles Gute zum Geburtstag!

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Ick dankeeeee

    • @Orlywow
      @Orlywow Před 9 měsíci

      @@030BBQ Am Ehrentag die Zeit genommen, um zu antworten, deswegen bist du der geilste! ❤️

  • @mariowitt7405
    @mariowitt7405 Před 9 měsíci

    Hey alles alles gute zum Geburtstag und viel Gesundheit wünschen wir dir 🎉🎉🎉

  • @patrickhalamka961
    @patrickhalamka961 Před 9 měsíci

    Mutti hat einen sehr guten Geschmack 😃 👍🏻.
    LG aus Wien

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Liebe Grüße zurück

  • @matthiaskerscher4317
    @matthiaskerscher4317 Před 9 měsíci

    Happy Birthday Bobby🎉🥳

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @Dominik_K85
    @Dominik_K85 Před 9 měsíci +1

    Happy Birthday 🎉🎉🎉

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @j.h.4021
    @j.h.4021 Před 9 měsíci

    2:30 keine Diskussion. Genau so ist es.

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ Před 9 měsíci

    klasse Deftiges Dopf Gericht geil LG und GlückAuf!

  • @mice406
    @mice406 Před 9 měsíci +1

    Hast du auch ein Rezept für „Gefüllte Paprika im Dutch“?

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      czcams.com/video/UFEUxZoJfSA/video.htmlsi=pDhSoyWtQ1_Wm7Qr

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +2

      Muss ick mal wieder was machen 😉

  • @mcdee2755
    @mcdee2755 Před 9 měsíci

    Ich hoffe, Du hattest heute einen schönen Tag und viel Spaß.
    In diesem Sinne alles Gute 🎉🎉🎉🎉😎😉

  • @derbiergeist8435
    @derbiergeist8435 Před 9 měsíci

    Was auch geil ist das Szegediner Gulasch für einen Hotdog mit an Brenerwürstel nehmen

  • @Speedy_Germany
    @Speedy_Germany Před 9 měsíci

    Prima Video. Was hast du denn da für einen Geilen Hobel für die Zwiebeln ?

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      @gefu BBQ20 für Rabatt

  • @alexanderschafer5900
    @alexanderschafer5900 Před 9 měsíci

    Alles Gute zum Geburtstag mein freund 🎂🎂🎂

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Ick dankeeeee

  • @dennisbastian7706
    @dennisbastian7706 Před 9 měsíci

    👍ick liebe dat zeuch, ejal woher🌲

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      da geb ick dir recht, egal woher !

  • @christopherschuster6641
    @christopherschuster6641 Před 9 měsíci

    Essen wir in Österreich sehr viel 😀Echt geil👌👍

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      freut mich.... ist das auch dein Rezept ?

    • @christopherschuster6641
      @christopherschuster6641 Před 9 měsíci

      @@030BBQ Ich habe es schon oft gegessen, leider noch nie selbst gemacht😂😬

  • @xcelldx
    @xcelldx Před 9 měsíci

    Schmeckt noch besser wenn man das Sauerkraut selber herstellt.
    Der Aufwand ist es wert.
    5 Liter Gärtopf besorgen,
    4 KG Weißkohl
    durch deinen GEFU jagen,
    schön einstampfen
    und 6 Wochen fermentieren lassen

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Gut zu wissen

  • @m.t.3761
    @m.t.3761 Před 9 měsíci

    Ditt sieht total lecker aus

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Ist es 🔥👍👍👍👍

    • @m.t.3761
      @m.t.3761 Před 9 měsíci

      @@030BBQ werde ich am Wochenende machen

  • @wuchi2304
    @wuchi2304 Před 9 měsíci

    Hat dein ft9 unten Füße? Wenn ja - hast da keine Angst wegen dem Grillrost ? Lg aus Graz. 😉

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Der hat keine

  • @wdchattschatterton3209
    @wdchattschatterton3209 Před 9 měsíci +1

    Awesome video Bobby, thanks, the most important question
    What did your Mutti think?

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Sie fand es großartig

  • @johannesfrei6521
    @johannesfrei6521 Před 9 měsíci +5

    Es kommt aus Tschechien ..ist Gulasch mit Sauerkraut.....

    • @adriennekutschke2919
      @adriennekutschke2919 Před 9 měsíci +4

      Falsch, aus Ungarn von den Szekler, einem ungarischen Volksstamm

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Wer hat nun recht ?

    • @adriennekutschke2919
      @adriennekutschke2919 Před 9 měsíci +2

      Na ja als Ungar sollte man es wissen, also meine Eltern haben mir immer gesagt székhelye gulyás stammt von den Szekler ab.
      Unser Nationalgericht ist Gulasch, aber wenn du in Ungarn Gulasch "gulyás" bestellst, bekommst du eine Suppe, einen Eintopf. Das was die Deutschen als Gulasch kennen, heißt bei uns "Pőrkőlt"
      Gulyás wird immer aus Rind gemacht. Pőrkőlt meistens halb Rind halb Schwein, aber da kann man variieren.

    • @PascalWroblewska-gx2zt
      @PascalWroblewska-gx2zt Před 9 měsíci

      Kommt aus Polen und nennt sich bigos

    • @maxpower1293
      @maxpower1293 Před 9 měsíci

      ​@@PascalWroblewska-gx2zt Für bigos fehlen die Würste.

  • @MarcoRoth68
    @MarcoRoth68 Před 9 měsíci +1

    Diese Art von Gulasch kenne ich auch. Meine Mutter kommt aus Schlesien. Da war das wohl gängig. Ich mag das aber Kraut lieber nebenan essen mit Klößen. Genial was du mal ausprobieren solltest sind Silberzwiebeln. Im Gulasch finde ich noch geiler wie Sauerkraut. Gruß Mark

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Danke für den Tipp

  • @daniellaske9888
    @daniellaske9888 Před 9 měsíci

    Mich hätte jetzt mal die Einschätzung deiner Ma am Ende des Videos interessiert. Grüße.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Sie fand es besser !

  • @Angelika_Barcaly
    @Angelika_Barcaly Před 9 měsíci

    Happy Birthday 🎂

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @benjaminbredemeyer8221
    @benjaminbredemeyer8221 Před 9 měsíci

    Happy birthday!🎉

  • @SWAGGETTI
    @SWAGGETTI Před 9 měsíci

    hallo Bobby ich melde mich jetz auch mal ich würde leider mehr als die hälft nicht essen können weil ich die konsistenz von fett nicht mag warum also schau ich deine videos ....das auge isst mit und es sieht immer sehr gut aus was du machst

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Jeder wie er mag ! Danje für deinen Support 🙏👍

  • @wdchattschatterton3209
    @wdchattschatterton3209 Před 9 měsíci

    Happy birthday 🎂

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Vielen lieben Dank 🔥

  • @mathiasherkules3984
    @mathiasherkules3984 Před 9 měsíci

    Geil eben Bobi style 👍👍mit Knödel wäre bestimmt auch geil
    Gruß Matze jetzt von der schönen Insel Rügen

    • @or6334
      @or6334 Před 9 měsíci

      Gab es vor zwei Wochen mit semmelknödel. Grüße aus stuttgart

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      super

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      gute Idee

  • @nancyrichter9674
    @nancyrichter9674 Před 9 měsíci

    Sowas von lecker....😋😋😋

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Dankeschön 😋

  • @bastiangunther9921
    @bastiangunther9921 Před 9 měsíci

    Meine Oma hat das immer gemacht da habe ich immer ein Topf für mich gemacht 😂

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Schöne Erinnerung ;)

  • @matte2425
    @matte2425 Před 9 měsíci

    🎉Happy Birthday🎉

  • @thomassiedentopf4595
    @thomassiedentopf4595 Před 9 měsíci

    Happy birthday 🎉🎉🎉

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      vielen lieben dank

  • @MarcoRoth68
    @MarcoRoth68 Před 9 měsíci

    Eine Frage hätte ich noch. Was magst du lieber Salz oder Pellkartoffeln?

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Salz

    • @MarcoRoth68
      @MarcoRoth68 Před 9 měsíci

      Tschuldigung, meinte Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln

    • @MarcoRoth68
      @MarcoRoth68 Před 9 měsíci

      Du kennst ja Bernd Zehner aus Frankfurt hatte mal die Frage im Raum gestellt, was der Unterschied zwischen Salz und Pellkartoffeln ist. komischerweise haben die wenigsten das sogar raus geschmeckt. Unvorstellbar.😂

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Salz

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Bernd sagt mir was

  • @thomashennig6727
    @thomashennig6727 Před 9 měsíci

    Happy birthday gewünscht 🍀🎂🍾🎁🎊🎉🍻😃

  • @bernhardkolz4397
    @bernhardkolz4397 Před 6 měsíci

    Wo schmeißt du die Löffel hin????😂

  • @Angelika_Barcaly
    @Angelika_Barcaly Před 9 měsíci

    Ick wünsche dir einen fröhlichen Geburtstag 🎉

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Ick dankeeeee

  • @pandaknuffel1899
    @pandaknuffel1899 Před 9 měsíci

    Moin, ich folge Dir ja schon lange,was mich mal interessieren würde is wer sammelt eigentlich bei Dir das Besteck wieder auf....🤔😂😂

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Die bleiben liegen 😜😂

  • @chrislang2927
    @chrislang2927 Před 9 měsíci

    Herzlichen glückwunsch zum Geburtstag 🎉🎈🎈🎈🎈🎉🎉💥🎉🎉💥🎉🎈. Das sieht ja richtig Klasse aus . Muss der dicke Grubenbär nachkochen ❤❤❤❤Alulról felfelé oder prost wie du möchtest 😂😂😂😂😂

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci +1

      Vielen lieben Dank

  • @nicoro6659
    @nicoro6659 Před 9 měsíci

    Bestes Herbstessen, auch wenn es ma nicht so sonnig ist wie bei der Aufnahme

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Ja, das stimmt ! Danke

  • @larsjungbluth3001
    @larsjungbluth3001 Před 9 měsíci +1

    Icke dette kiekemal.....wo ist das denn aufgezeichnet? In Strausberg oder Friedrichshagen?
    Geil, ein echtes Original! Aber es ist nichts für Gesundheitsbewusste😂 Anders herum geht es um Hausmannskost, die ja sehr beliebt ist. Cooler Typ. Bist du auch Biker? Würde ich vermuten.

    • @030BBQ
      @030BBQ  Před 9 měsíci

      Es ist Berlin 😉 herzlich willkommen