Frittelle di fiori di zucca con zucchine e mortadella

Nella cucina di Questo l’ho fatto Io l’aperitivo è servito con i prodotti della Società Agricola Laffi: oggi prepariamo delle frittelle di fiori di zucca croccanti.
🍽 Ingredienti completi e procedimento: bit.ly/ICCB_frittelle_di_fior...
Cosa ci faranno i fiori di zucca con le tagliatelle, le zucchine e la mortadella? Si preparano ad un nuovo e godurioso piatto realizzato da Beniamino Baleotti! Le frittelle di fiori zucca sono un aperitivo da “uno tira l’altro” e, in questa ricca variante, sono davvero irresistibili.
Il segreto di queste pizzette sono i prodotti curati e confezionati dalla Società Agricola Laffi: un’azienda familiare che da generazioni si dedica alla coltivazione di questi prodotti nella campagna di Budrio (BO).
🎋 Fiori di zucca ✶ bit.ly/fiori-di-zucca-laffi
🧑‍🌾 La Società Agricola Laffi ✶ bit.ly/societa-agricola-laffi
🥣 Ecco tutti i passaggi per realizzare le frittelle di fiori di zucca con zucchine e mortadella:
00:00 I fiori di zucca
00:22 Pastella per frittelle di fiori di zucca
01:16 Il ripieno con fiori di zucca, zucchine, tagliatelle e mortadella
02:37 Cottura delle frittelle croccanti ai fiori di zucca
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