フードロス削減へ規格外ピザを再活用 山形県山形市・ムービーオンやまがた

フードロス削減に向け、山形市のムービー・オン（吉村和文社長）、プロバスケットボール男子のパスラボ山形ワイヴァンズ、米沢市にピザ工場を置く佐勇（東京、佐藤広志社長）は4日、製造過程で規格外になったピザを再活用した新商品を作り、映画やスポーツなどのエンタメ会場で販売すると発表した。ピザはプロジェクトの第1弾で、今後は連携先や商品バリエーションを増やすとしている。
詳細は、朝刊と「キジクル」をご覧ください。
#山形新聞 #ニュース #yamagata #フードロス削減 #pizza #ピザ #ピザ・ディ・ヤマガタ #ムービー・オン #パスラボ山形ワイヴァンズ #佐勇 #吉村和文 #佐藤広志