ANIMAL MORT, EQUARRISSAGE ! épisode 2
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2024
- salut les amis !
aujourd'hui vidéo très particulière mais très intéressante ! vous allez apprendre et comprendre comment ce passe "l'après" une fois que les animaux morts sont partis de la ferme.
Merci Atemax de m'avoir ouvert vos portes 😃
leurs sites
atemax.fr/
www.akiolis.com/fr
Je prefere la partie 1 on voyait vraiment les image ce quil passait mais sinon intéressant
après la partie 2 c'est surtout des tuyaux et tout sa y a pas vraiment grand chose à voir je pense
exactement. c'est beaucoup moins visuel mais super intéressant quand même.
@@Etienneagriyoutubeurre oui toujours intéressé et comme j'ai dit sur mon commentaire c'est plus du langage tout sa mais c'est intéressant
Salut Étienne , très intéressant aussi cet épisode ça nous permet de voir comment et où nos animaux vont !
Merci pour ces 2 vidéos, je suis heureux de me dire que je me coucherai moins con !
Salut Etienne, super vidéos explicative. Je suis éleveur de brebis laitières en Aveyron, moi le 1er j'avais aucune idée de se que devenait mes brebis mortes. Merci pour toutes ces explication. Juste un petit mot par rapport aux chauffeurs qui collectent nos animaux morts, je sais pas comment ils font pour supporter l'odeur, nous en voiture quand on croise un camion ça sent pas la rose et eux ils sont dans le camion, ils mangent dans le camion souvent. Franchement respect à eux, c'est pas un métier que je ferai
Bonjour Étienne, merci pour les 2 vidéos très intéressantes sans entrer trop dans le technique. Bonne semaine à toute la famille.
Bonjour Etienne, très très bonne vidéo sur cette partie de l'élevage. C'est une vidéo qui devrait être montré dans les lycées agricole car méconnue de beaucoup de personnes du milieu. Encore bravo à toi Etienne 😉
Merci à vous
Indispensable, merci et loin des pratiques d'équarrissage de ma jeunesse. j'ai 77 ans et ma famille paternelle vivait ou mieux survivait dans une petite ferme en Franche-Comté; petit cheptel de montbéliardes et pour avoir assisté à la mort à cette époque accidentelle d une adorable petite vache au nom de "fleur" que gamin je conduisais à la pâture, ce fut un déchirement et encore merci, même si certaine séquences sont compliquées, bravo à ce métier inconnu et indispensable pour l'hygiène dans une grande exploitation comme je le vois en centre bretagne avec les élevages industriels de volailles et porcins ou des camions nauséabonds passent devant notre maison pourtant en pleine campagne. mais je reste persuadé que le milieu survivra (c'est un autre problème). Bien à vous.
Pour répondre a votre affirmation sur l'odeur des camion et des élevages "industriels" qui n'en sont d'ailleurs pas, mais passons…
Suite a de nombreuse nouvelle norme, beaucoup, pour ne pas dire toute les exploitation avicole sont équiper de caisson réfrigéré pour conserver les animaux mort, cela évite la putréfaction et donc les odeur qui vont avec.
Ce système arrive de plus en plus dans les élevage porcin pour tout ce qui est petit mort, sais a dire les porcelets et porc charcutier jusqu'à un certain poids ou taille, ne reste alors que les porc charcutier et les truies ne pouvant tout simplement rentre dans un bac d'équarrissage (obligatoire sur les ferme) qui attende tout simplement la venu du camion a l'air libre, bien souvent les cadavre sont quand même entreposer sous des bâches pour éviter l'accommodation visuel des passant (ont est tout a fait conscient que ce n'est pas agréable de voir la mort, et en temps qu'éleveur nous ne l'aimons pas plus que vous).
Salut Étienne. Merci pour cette vidéo, qui nous explique bien tout le chemin parcouru par une bête morte. Et surtout comment elle finit, et pas en croquettes pour chien comme certains le pensent . 👍
Bonjour Étienne
Merci pour ce mini reportage d'avoir mis cette filliaire trait peux connus entre les carriseur et la transformation d'animaux mort en produit utilisable dans l'agricole super video continue comme ça 👍🏻
BRAVO Étienne . MERCI pour toutes ces explications. Comme quoi il y a toujours à apprendre. Ont ce faisait notre propre film après le départ de la cours mais bien loin d'imaginer tous ce cheminement... super vidéos. 👍👏😊
Un grand merci !
Félicitations pour ces deux vidéos indispensables à la bonne compréhension d'une partie difficile mais cruciale du traitement des animaux d'élevage
Travaillant en cimenterie, nous brûlons de la farine animale C1. C'est très intéressant de découvrir ce qu'il se passe avant.
Merci Étienne !
Merci beaucoup 👍
Super reportage
Merci Étienne et tes partenaires pour cette vidéo instructive, j’avais entendu beaucoup de choses sur cette activité je sais maintenant comment ca ce passe vraiment.
Avec plaisir 🙂
Très bon reportage comme le premier . ça me fait penser que le docteur Petiot ou Landru étaient moins "outillé" pour faire disparaitre leurs victimes ! 👺
merci pour cet éclairage , et d'avoir mis en lumière cette filière des traitements d'animaux morts . 👏👍
Super intéressant c’est vidéo. Merci
Avec plaisir 🙂
Merci pour ces 2 reportages très intéressants.
merci beaucoup !
Salut Étienne, tes vidéos sont très intéressantes, on voit ce qui se passe après le ramassage des bêtes mortes. On ne s'imagine pas tout ce travail, et on voit la rigueur du processus. Merci de nous avoir présenté tout ça.
Merci beaucoup de fair des vidéos en dehors de la ferme et de prendre le temps de les fair même si tu a énormément de boulot c vraiment incroyable de pouvoir voir des étapes qu’on ne peut pas voir normalement vraiment c une super chaine et des super vidéos vraiment merci et bonne journée
un grand merci !!!
belle immersion , bonne explications , prochain reportage sur les croquettes alors 😊
Pourquoi pas !
Encore merci pour ces deux vidéos, maintenant on sait ce qui se passe.
Toujours aussi intéressant.
Merci pour la vidéo, très intéressante et complémentaire à la première partie 😎
Avec plaisir 🙂
Merci Etienne , super vidéo très complète très instructive bonne soirée à toi 😊
Merci à toi 😊
Très intéressant j'ai appris plein de chose et ça casse un peu les préjugés sur le traitement des déchets et des effluents
Merci Étienne, bravo pour les vidéos, que de changements en 60 ans, j'ai vécu toute ma jeunesse à quelques kilomètres de l'usine de Mortagne-au-Perche ( Ets CAILLAUD )et c'était l'horreur pour les narines, mais je vois que le process de fabrication n'a plus rien a voir avec mon époque. Encore merci à toi pour ton courage 🫢🤭
Sa senter jusqu'au collège Émile Chartier effectivement 😁😁
Merci à vous 😊
Merci pour ces explications. Vidéo extrêmement pédagogique , j'ai appris plein de choses.
Avec plaisir
Merci Etienne ,courageux et extrémement instructif ,c'est grace à toutes tes vidéos que l on peut informer et surtout démystifier les pratiques agricoles ,merci et bonne moison ,fait nous un petit point de l'année en cours STP ...au niveau cultures ...Bonne moisson !!!
Bonjour Étienne trop bien ta vidéo bon courage pour la suite continue comme ça passe un bon dimanche et une bonne semaine merci encore pour ta vidéo
Salut Etienne, ,bravo pour cette seconde vidéo très intéressante .
Bonjour Étienne, je suis chauffeur chez rouxel et je charge en semi 44T à atemax a st hilaire du harcouet et je vider à St langis à la trémie 4 que tu as fais voir et franchement tu as tout fais voir bravo .
Je buvais un café le soir à 22h avec l'opérateur de grue et franchement superbe équipe à St langis 😊
Oui bonne équipe !
Super Étienne étant moi même agriculteur j'avais jamais vu sa je pense que on peut dire que l'agriculture française reste propre du début a la fin sa prouve le respect et les normes engagés dans le monde de l'élevage l214 devrais vendre de la viande du coup 😁
Tout à fait
Hello Etienne bravo pour ta vidéo super intéressante 🎩👍
Merci beaucoup 🤗
Salut Etienne c'est une merveilleuse vidéo, avec beaucoup d'informations pour le grand public ainsi que les agriculteurs.
Un grand merci !
Super très pédagogique bravo pour ce contenu
Un grand merci !
Salut Étienne super ce deuxième épisode, j'ai appris énormément de choses, je pensais que les animaux étaient brûlé... 😅 Et au final il y à pas mal d'utilisation possible 😏.
Bonjour Etienne, vidéo très intéressante, ce sont des choses que l'on ne voit jamais mais qui sont importantes.
Merci à toi
Avec plaisir 😊
Vraiment sympa et éducative 😊
J ai eu une pensée pour les gars qui bossent dans l usine 😮
Rien que quand je suis un camion de l équarissage sur l autoroute, je suis en PLS olfactive 😂
🙃
Bonjour Étienne merci j'ai appris moi aussi plein de choses Bon courage pour la suite
Merci à toi aussi
Punaise parfait pour un tueur série ça😅😅 😂😂😂
Bonjour Étienne, superbe vidéo, en temps qu'éleveur , je ne savait pas la finalité des animaux(persuadé qu'ils servaient a la nourriture pour les poissons).bravo
Merci beaucoup 🙂
👍💚💚💚
Super intéressant comme vidéo merci Étienne
vidéo très intéressante! à montrer au camarades écolos et autres wokistes
Très intéressant 👍👍
Merci 😊
Bonjour Étienne, oui cela ma bien plus,tes bien expliqué par les personnels des entreprises,et tout a beaucoup changé,car je me souviens d'avoir livré une grosse machine a un equarisage dans la Manche,il me semble vers st Sauveur le Vicomte dans les années 80 et dans la cours de l'établissement il y avait des animaux morts partout et l'odeur était irrespirable. Merci de nous avoir fait voir le cheminement de ses animaux.
Bonjour Étienne. Félicitations pour tes 2 vidéos. Merci de nous faire découvrir l'envers du décor. Bonne continuation. A+😉
Merci à vous 😊
Merci, c'était très intéressant.
Merci à toi 😊
Super merci pour les infos
Force à vous "Caillaud". Je vous voyais venir chez mes grands parents à Gacé!
Bonjour @jerome, force à vous aussi petit fils d'éleveur. Frédéric travaillant chez "Caillaud" devenu Akiolis depuis 24 ans et toujours aussi passionné par le métier 😉! (vous pouvez me voir tout au début de cet épisode 2).
Hyper intéressant et ca casse mes a prioris .merci😊
super interressant, Merci ^^
Avec plaisir 🙂
Bjr, en fait c'est gourmand en énergie. comme extraction .Mais il y a la chasse à la contamination bactérienne, aux virus.
Il y a 60 ans on m'avait dit outre les farines servant d'engrais organiques que cela servait à faire de la graisse à lubrifier (les paliers, les roulements) finalement on ne graisse la mécanique qu'avec des bases minérales fossiles, donc en partant du pétrole. Très interressant Etienne.
Grand merci pour ces vidéos, beaucoup de réponses à mes questions encore merci
Super intéressant je me coucherai avec une question en moins dans la tête ce soir, merci 😉😁
Bonjour Étienne vraiment intéressant j'ai appris plein de chose pensai pas à tout ce procéder vraiment bien fait
génial
Très intéressant
Simple et intéressant à savoir 👍
Très très très intéressant.
Merci, très intéressant, un grand mystère éclairci pour ma part, l'équarissage c'est toujours un peu mystérieux, mais la c'est clair et bien expliqué !
Merci 😊
merci beaucoup
Super intéressant!
Vidéo intéressante. Ce site de Mortagne-au-Perche, dans le Parc Naturel Régional du Perche, je le connais bien, il est à 20 mn de chez moi. Autrefois lorsqu'on parlait de cette usine, on parlait tout simplement de "Cailleau". Il y'a eut d'énormes efforts qui ont été fait, car lorsque j'étais gamin et que je rendais visite à ma famille, dans Mortagne, si le vent était mal placé, l'odeur était franchement épouvantable. Mais désormais c'est différent (je te parle de cela, il y'a 40 ans). Qu'on le veuille ou non l'équarrissage est absolument nécessaire y compris pour les abattoirs.
J'ignorais une telle usine, notre camarade de lycée Duroux et Sergent nous ont jamais parlé ne serait-ce que des odeurs, par chez nous Caillaux c'était un charcutier qui faisait du saucisson fumé à l'ail , c'est pas le même.
Bonjour @renaudingael et merci à vous pour ce beau commentaire. Frédéric (sur la vidéo au tout début) 😊
Salut Étienne belle vidéo continue comme ça on c est que les animaux morts servent pas aliment à chien et chats je vais coucher moins bête on en apprend tout les jours bon aller bon courage et a la prochaine continue comme ça Salut
Très intéressant 👍
Trop bien elle est enfin sortie
très instructif merci pour ses vidéos..
Merci à vous
Bonjour superbe vidéo, pour passer régulièrement à coté de cette usine, je peux dire que l'oxydeur ne fonctionne pas bien car il y a souvent des odeurs pas très agréable lol
Salut Etienne c est moi qui ai fabriqué les caillebotis en chêne dans cette usine en 2003 sur le grand bio filtre je suis menuisier en Vendée ça a été un très gros chantier pour moi on était que 2 a l époque
ahah !! super :)
Bonjour Romain, vos caillebotis en chêne étaient très solides, merci 😊 Frédéric (j'apparais au tout début de la vidéo)
Merci pour les 2 vidéos j ai appris des choses 😊
De rien 😁
Instructif
👏👏👏👍👍
Bravo pour tout ce que tu fais Etienne 😊
merci beaucoup
Bonjour Etienne futur reporter tu te prépares à une reconversion ? En tout cas tu fais de très beaux reportages, du jamais vu en plus à ma connaissance, merci pour toutes ces informations, ça mérite vraiment d’être diffusé sur les petits écrans !!!! Encore merci aussi bien pour votre métier d’agriculteurs éleveurs que pour ces reportages !!!!
merci beaucoup !!
Bonjour et un grand merci . beau site que celui présenté lors de la vidéo. J ai appris un process très technologique.
Merci à vous
Bonjour @patrickrichard, merci à vous pour ce beau commentaire. Frédéric (sur la vidéo au tout début)🙂
bonjour merci beaucoup pour c'est video
De rien
Oups autre et dernière question: que deviennent les déchets ultimes: boue, paillage etc... Car j'imagine que de temps en temps il faut évacuer tout cela. Sinon super vidéos. Merci.
Bonjour @denisboissiere, rien ne sort de l'usine sans avoir été traité, la boue est remise dans le circuit de traitement et ressort en farine animale C1. Frédéric (voir début épisode 2)
❤
Prochaine vidéo dans un abattoirs. STP😢😢
Urfff faut voir a L214 lol
Oui j'aimerais bien !
J’habite à 5 minute de cette usine et grâce à toi j’ai put comprendre comment elle marche 😊❤ continue comme ça
Oh merci 😊
super on voie bien ou vont les animaux mercie
Bonsoir Étienne.
Ils n'ont pas l'air d'utiliser en interne les farines pour faire tourné un chaufferie par exemple et l'eau de la lagune... peut-être n'en navez juste pas parlé...?
Ont ils des projets dans ce sens, ce serait vertueux et sûrement économique.
Merci pour cette vidéo complète avec plein d'info...
Mais finalement, j'ai encore des questions !
1000 mercis et force a toi et aux tiens
Bonjour @sylvaintrassart, les gros travaux sur la vidéo c'est un gazéifieur qui transformera les farines C1 en biogaz avec production d'électricité verte🙂Frédéric (du tout début de la vidéo)
Bonjour, rien ne se crée rien ne se perd tout se transforme
exactement !
Merci !
Merci Étienne moi qui croyais que c'était pour faire des croquettes pour animaux
et non ;)
La fameuse recette de la fricandelle
Je rejoins un certain commentaire qui disais « je préfère la partie 1 on voyait ce qui ce passait » je suis complètement du même avis c’est vrai qu’on comprends bien les choses mais malheureusement on a pas de vu sur comment ça ce passe !
En tout cas merci pour tes vidéos j’ai adorer quand même!
tu vois tout dans la vidéo. rien de caché
@@Etienneagriyoutubeurre oui sur la première mais la deuxième on n’a beaucoup d’explication mais on ne voit pas tout après j’imagine que tu ne pouvais pas trop rentrer dedans .. ne le prends pas comme une critique négative c’est déjà très très bien ce que tu as fais, et tu es le seul à nous avoir fait découvrir l’envers du décor merci encore
Bonjour Etienne belle vidéo bien expliquée Pourquoi l eau de la lagune n est pas réinjectée dans le circuit de l usine Bon dimanche
question règlementaire
Salut Étienne super vidéos que ce soit la partie 1 et 2 moi qui pensait que les animaux étaient incinéré ou faire de l’énergie et b3n non. Mais j’ai une questions pour les vache qui sont infecté par la vache fole ou autres il sont traités différemment ou c’est juste pour prevenir l’éleveur?
ça n'arrive plus. le protocole c'est de prévenir l'éleveur mais ensuite aucun risque vu la t° de cuisson.
Merci Etienne pour ces deux vidéos fort intéressantes. J'ai pas compris à quoi servaient les tests ESB, puisqu'au final tout le C1 suit la même filière... Peut-être pour voir si le cheptel ou le troupeau n'est pas infecté? Sinon trés bien!! Comme beaucoup j'étais persuadé que cela finissait en aliment pour d'autres élevages (poissons notamment). Est-ce que les "farines" qui partent en cimenterie sont "payantes" ou cela fait partie du processus ? Si quelqu'un peut répondre ça serait sympa.
Bonjour @denisboissiere, les test ESB c'est de l'épidémiosurveillance, en place depuis 24 ans pour bien s'assurer de son éradication. Les farines qui partent en cimenterie sont "neutre" (ni payantes ni payées), elles fournissent de l'énergie et leurs cendres font partie du processus et se retrouvent dans le ciment 🙂 Frédéric (du tout début de la vidéo)
Bonjour ! Merci pour ces 2 videos très intéressantes. Je suis éleveuse de chevaux, j'aurais bien aimé savoir leur circuit également, vont-ils directement à Mortagne-au-Perche en broyage ?
Merci !
Ils suivent le même circuit que les bovins
Bravo pour ta vidéo très intéressant
Une petite question concernant l’eau de la lagune (11:50)
pourquoi celle ci n’est pas revalorisé par et pour la production agricole ?
bonne question, je ne sais pas.
Bonjour @arnaudvincent, frein réglementaire 🙂Frédéric (au tout début de la vidéo)
@@Frédéric-c7s si on peut la relâcher ds le milieu la logique voudrait qu’on puisse au moins utiliser cette ressource pour un methaniseur
@@arnaudvincent4498 effectivement l'eau lagunée est rejetée dans la rivière et je la bois après pompage, mais la réglementation qui n'est pas toujours logique nous interdit aujourd'hui de la proposer à l'agriculture locale.
C'est important de montrer qu'au final tout est valorisé et qu'on essaye de perdre un minimum.
Et voilà comment on fait les saucisses 😂😂
C'est dommage que l'on ai pas la référence Kg, combien une tonne de matière crue donne en kg de graisse et de farine ? Sinon super intéressant merci beaucoup.
Bonjour @benoitpaquentin, les animaux morts donnent en moyenne assez peu de graisse (60 Kg/T de cru) et environ 200Kg/T de farines en C2, 28OKg/T en C1, le reste c'est de l'eau 🙂Frédéric (du tout début de la vidéo)
@@Frédéric-c7s Ha oui effectivement c'est très peu en graisse. Merci beaucoup pour ta réponse.
Merci pour ce reportage .avez l informations, les valorisation sont supérieures ou inférieure au coût énergétique ?
je n'ai pas l'information
Bonjour @phil, les valorisations restent inférieures aux coûts de collecte et d'énergie pour la transformation. Frédéric (au tout début de la vidéo)🙂
le prochain épisode ou plutôt le préquel des 2 épisodes équarrissage : visite de l'abattoir, la question est de savoir si les autorisations de filmer seront accordées...
peut-être un jour
J'ai regardé les deux vidéos: c'est super intéressant. Par contre, on ne parle que de vaches, volailles et cochons. Et le reste ? Chevaux, chiens chats moutons et chèvres, animaux sauvages etc... ?
C'est du C1 aussi, ça va dans la même fosse que tu vois dans les premières minutes de la vidéo..
C1 bovins et ruminants je pense que c'est accès clair non
tout est expliqué dans le vidéo. (C1 et C2) les équins sont C1
Slt Étienne. Fond il ce qu on apelle le digesta? Car on en epends beaucoup chez nous et ça vient aussi de l equarissage mais c'est quoi a la base?
pas a ma connaissance
Bonjour Etienne ; alors question les croquettes viennent de où ? Je pensais bêtement des animaux morts ....
Elles proviennent bien d'animaux morts mais qui ont été abattus. Il ne s'agit pas des animaux décédés sur l'exploitation mais d'animaux sains qui ont été envoyés à l'abattoir.
C'est dans l'usine C3... Usine hygiéniquement censé etre plus prore.. L'usine est coller à la notre.. Normalement nous sommes interdit d'y penetrer pour ne pas contaminé le C3.. Normalement... 😂😂😂
@@learobillard8671 quoi! les croquettes viennent d'animaux morts meerrde
@@learobillard8671 Ah OK merci de la précision
merci ;)