Jumat Berkah | Cara Membuat Isian Burger Ayam | Crispy Chicken Burger | Juicy and Crunchy | Part 1
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2024
- alhamdulillah Jum'at berkah dapur gembil terus berjalan, kali ini kami dan team ingin berbagi makanan berbuka yang ringan tapi ngenyagin banget low, apa hayooooo?
hehhe yups crispy chicken burger
pada part 1 ini kita akan buat chiken pettynya dulu ya, yang pasti crispy dan juicy banget, ga keras atau kenyal kaya nugget2 buatan lainnya, penasaran dong pastinya , yuw tonton videonya , dan ini resep tertulisnya
oh ia Part 2 kita akan buat crispy burger buns nya ya
Chicken Petty :
1 kg Dada ayam
12 lembar roti tawar tanpa kulit
100 gr susu cair
22 gr bawang putih
3 gr lada bubuk
15 gr garam
8 gr kaldu jamur / ayam
10 gr gula pasir
Pelapis Basah :
2 butir telur
100 gr susu cair atau air
sejumput lada dan garam
Baluran tepung :
150 gr terigu
secukupnya lada dan garam
Baluran Terakhir
Tepung Panir
selamat mencoba
ditunggu part 2 ya :)
berkah selalu
Masya Alloh tabarokalloh Syukron jazakumulloh Khoiron ilmunya
😮pasti lezat,saya tunggu resep berikutnya.terimakasih.
Makasih chef resepnya jgn bosan2 tayang chef😊
Chenel ini Selalu yang saya ditunggu sehat trus bang bangun salam buat dek aska dr semarang
terimakasih resepnya❤❤👍👍
Makasih chef 🙏😁
Mantap,,
Abudabi sllu hdir
Waahh mksh resepnya chef...❤
Lezat 🎉🎉. Chef request Roti burgernya seperti roti burger Buto khas malang dong. Roti jumbo pandan❤🎉
Semangat cheff bangun, penonton setia hadir
Ditunggu bang kursus bakpia pathoknya
Pa , request marble buttercake pake loyang Sultan yg bapa gunakan tuk caramel cake ,itu dong.??.
D tunggu ya pa.
Makasih sebelumnya.
Barakallah fiikum
Mantap.......enak bgt👍,
kl cheff yng bikin kelihatan mudah dan gampang,hrs di coba bisa ga ya?
Hatur Nuhun pisan Cheff 🙏
Burger kesenengan anakku mas
Taiwan hadir dan selalu hadir
Sudah saya recook resep burgernya chef.. Enaak bgt.. Dah gak perlu ke M*D lagi skrg..
Mantapp ,,makasih resepnya cheff 🤩👩🍳
Wah bleh coba ni ya sef mesti enak ni praktis,sht sellu ya.mohon dukungannya ya dn ssubscrib trmksih 🙏🙏🙏
Very nice thanks did you add onion
Untuk baluran setelah dicelupin ke telur langsung ke tepung panir apa ke tepung terigu dulu?
Di video ada yg ke terigu ada yg langsung ke panir
ASSALAMUALAIKUMMM PAK GEMBIL .. ANWY SAYA PENGEN NAMBAH IDE JUALAN... RIQUEST. RESEP KUE BALOK LUMER PAK GEMBIL 😩 SEMOGA SEGERA APLOUD .
KARENA SETIAP RESEP DR PAK GEMBIL GA KALENG KALENG MASYA ALLAH
Sebelumnua terimaksih
Request basmut cemilan garut dong mas..
Dlm keadaan mentah dSimpan d freezer trs lsg dPanggang/dGoreng Stl suhu normal? (U isian Burger , lumpia beef/chicken)
Kl isian burger hrs dGoreng atau dPanggang (pke Teflon) mas?
Chef req resep bolen yg 1 kg tepung,,untuk usaha??krn saya sdh cocok sama resep nya chef sebelumnya,,apakah adonan kulit harus di masak atau di aduk sama mixer planetary 10 kg, takutnya kalau di aduk sama mixer kulitnya rasa mentah gitu??
Alhamdulillah akhrnya dpt resep ini, aku sering buat roti burger utk anak2, tp lama2 kewalahan krn harga isiannya makin mahal, chef...aku minta merk roti burger yg dijual di pasaran merk apa ya yg enak
InsyaAllah besok aku buatkan rotinya, masih tahap edit video
Maaf agak telat
Ak jujur jarang beli roti burger jd kurang tau merknya
Ud ada link video pmbuatan roti Burger nya mas?
Mas kalo mau di frozen itu ttp dlm keadaan adonan ayam yg mentah atau di masak dulu
Bisa ditambah baking powder biar lebig mengembang lagi
Bang jdi klu utk dijual per 1 pcs burger kisaran harga brp y?
Chef kurang bawang bombay di resepnya kah?
Maaf chef, mau tanya bs g klau digoreng dl 1/2mateng br di Frozen unt stock. Tks
Boleh bgt tp juicynya akan kurang, buat stok kaya di video aman ko
@@dapurgembil1086 Ok Chef. Tks 🙏
chef boleh bagi resep Kastengel yg enak 🙏🏻 terimakasih sebelumnya
Utk burger besar itu pake patty di berat berapa
Takaran bombay brp banyak? Ketinggal di resep tertulisnya
Astagfirullah ia maafkan, saya pakai 1 siung bawang bombai ukuran besar
Kalau mau bikin pakai daging apakah sama chef resep nya ? Tinggal ayam nya di ganti daging ?
Perbedaan memakai bahan pengisi roti dan bubuk roti
Pakai roti , burger akan mengenbang saat di goreng
Pakai tepung roti, di goreng saat di goreng lebih kering
Klo utk difrozen, caranya gimana mas ?
Pingi tau juga kira² kalo Frozen dengan bahan bumbu basah + uht bisa tahan brp lama.. soalnya susu uht kalo udah dibuka aja harus habis 3 HR maksimal di kulkas
Kl pk daging sapi takaran daging nya sama y mas?
Knp gk pakai tpg tapioka mas?
Link part 2 ud ada mas?
Mau tanya chef.. olesan unk loyang roti apa ya..biar gak lengket roti sobek sy..
Terima kasih sebelumnya 🙏🏻
Bkn petty's nya cam bln perkedel