Brahma Duplo Malte Black | AmBev | Uma Cerveja Por Dia

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  • čas přidán 12. 09. 2024
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    / @canalumacervejapordia

Komentáře • 40

  • @rubensdx
    @rubensdx Před 5 měsíci +3

    Dos 3 novos rótulos da Brahma Duplo Malte, a melhor é a Tostada. Gostei demais.

    • @canalumacervejapordia
      @canalumacervejapordia  Před 5 měsíci +1

      Gostei também da tostada.
      Segue o link para o review dela:
      czcams.com/video/ttYMq2vUCeA/video.html
      Saúde!!!

  • @CaRoNtE9
    @CaRoNtE9 Před 11 měsíci +6

    Cremosa, densa, forte e seca...
    Caiu muito bem para o meu tipo de paladar. Muito boa.

  • @andersonmn7277
    @andersonmn7277 Před rokem +2

    Salve você idealizador do canal.
    Gosto da forma com que você expõe suas explanações.
    Sucinto e sem aquele egocentrismo irritante comum dos especialistas.

  • @estranho.matutinho
    @estranho.matutinho Před 10 měsíci +1

    Gostei da suavidade dela. Uma boa opção quando não quero a Caracu, que é mais saborosa

  • @diegokurita1
    @diegokurita1 Před měsícem

    IBU 9, ja esperava isso !

  • @GeovaniRodrigues-cj5iz
    @GeovaniRodrigues-cj5iz Před 8 měsíci

    Parabéns pela sua análise sensacional as suas colocações que visão maravilhosa tudo de bom

  • @fcjdelbh
    @fcjdelbh Před 2 měsíci

    Valeu pela avaliação !

    • @canalumacervejapordia
      @canalumacervejapordia  Před 2 měsíci +1

      Eu que te agradeço por todas as participações e incentivos!!!
      Saúde!

  • @ramonrios2294
    @ramonrios2294 Před měsícem +1

    Amo essa cerveja, pra mim é a melhor duplo malte. Acho massa essa questão de experiência sensoriais, porem to nem ai kkkkk é gostosa? Sim, então tá perfeito kkkkkk

    • @canalumacervejapordia
      @canalumacervejapordia  Před měsícem

      Mas, o lance é esse mesmo Ramon. Cerveja acima de tudo tem que nos agradar e fazer a gente feliz. E ponto final.
      Saúde!!!

  • @pedrojunior8457
    @pedrojunior8457 Před rokem +2

    Provei desta cerveja ontem,
    E logo ja imaginei que sua resenha seria exatamente neste sentido. As duas outras curti bastante para o custo/benefício foi uma experiência legal.

  • @claydias1138
    @claydias1138 Před rokem

    Parabéns pelas palavras pois falou tudo sobre a cerveja ,pois nós dia de hj essas cervejarias industriais não estão fazendo uma entrega boa só visam o lucro na realidade uma porcaria , novamente parabéns pelo Belo trabalho é isso aí

  • @marcelolinhares8233
    @marcelolinhares8233 Před rokem

    É pro dia a dia. Mas verdade;é uma experiência da Brahma.Mas não diria ruim;é como você bem diz,sem novidades.
    Acho uma Black apropriada pra dias quentes,agradável.

  • @helionaldosampaio4445
    @helionaldosampaio4445 Před 2 měsíci

    Perfeita a sua avaliação, realmente muito sem graça foi o que percebi também.

  • @MagnoRochaPlus
    @MagnoRochaPlus Před rokem

    A Skol Hops em longnecks de garrafa transparente me foi uma boa surpresa! Deu até vontade de tomar outra agora. rss

    • @rodrigosoares1810
      @rodrigosoares1810 Před rokem +1

      Onde acha dela ainda?? Que saudade dessa cerveja. Alguns cometeram o crime de dizer que ela era mais do mesmo...muito diferenciada, a preço quase que zero.

    • @MagnoRochaPlus
      @MagnoRochaPlus Před rokem

      @@rodrigosoares1810 Encontrei no Pão de Açucar em Fortaleza.

  • @rafaeloliveira5253
    @rafaeloliveira5253 Před rokem +4

    Qual Dark Lager você indicaria ?

  • @JULIEND3R
    @JULIEND3R Před rokem +5

    Tipo um " Chafe" amargo kkkk

  • @marmachadom
    @marmachadom Před rokem

    Esperando chegar no mercado aqui pra experimentar essa nova serie. Menos essa ai de hj talvez hehehe

  • @userok321
    @userok321 Před 5 měsíci +2

    Não Tem Açucar !!!!

  • @CMTEMarkusAquino
    @CMTEMarkusAquino Před rokem

    Curioso para provar a Duplo Malte tostada, mas incrivelmente nem nos sites dos maiores varejos do Brasil ainda encontrei disponível.

    • @rodrigosoares1810
      @rodrigosoares1810 Před rokem

      Encontrei esses dias na Amazon, por apenas 3.18
      Mas logo ficou indisponível

  • @tradertdd4148
    @tradertdd4148 Před rokem

    Eu acho que era pra estar escrito Brahma dublo malte escuro.
    Aí só caso tava escrito black .
    Então basicamente vc bebeu a msm cerveja duas vezes ?
    Pq tem diferença na lata a descrição!
    Uma lata vem escrito “black”e a outra escrito “escuto”

  • @tcc2669
    @tcc2669 Před 10 měsíci +1

    uma duvida amadora. nesta cerveja por exemplo, como vc sabe que nao e stout ou porter, como vc sabe definir q e uma dark lager?se puder ajudar, obrigado.

    • @canalumacervejapordia
      @canalumacervejapordia  Před 10 měsíci +1

      De acordo com o BJCP, o estilo International Dark Lager segue as diretrizes:
      Impressão Geral: Uma versão mais escura e, talvez, mais doce da International Pale Lager com um pouco mais de corpo e sabor, mas igualmente com amargor restringido. O baixo amargor deixa o malte como elemento de sabor primário, e os baixos níveis de lúpulo contribuem pouco ao equilíbrio geral.
      Aroma: Baixo a nenhum aroma de malte, pode ter uma leve nota de milho. Médio-baixo ou nenhum aroma de malte tostado e caramelo. O aroma de lúpulo pode variar de ausente a suave, com uma presença condimentada ou floral. Enquanto um perfil de fermentação limpa é geralmente desejado, baixos níveis de características de levedura (como um baixo frutado de maçã) não são uma falha. Uma pequena quantidade de DMS ou cheiro de milho não é considerado uma falha.
      Aparência: Cor âmbar profundo a marrom escuro, transparente, brilhante e com reflexos vermelho rubi. Colarinho bege a marrom claro que pode não perdurar.
      Sabor: Dulçor de malte baixo a médio, com sabores de malte caramelo e/ou torrado de médio-baixo a nenhum (que podem incluir notas de café, melaço ou de cacau). O sabor de lúpulo varia de nenhum a baixo e é normalmente floral, condimentado ou herbal. O amargor do lúpulo é de baixo a médio. Pode ter uma leve frutosidade. Final moderadamente fresco. O equilíbrio é normalmente um pouco maltado. Os sabores de malte queimado ou com um torrado moderadamente forte é um defeito.
      Sensação na Boca: Corpo leve a médio-baixo. Suave com uma leve cremosidade. Média a alta carbonatação.
      Comentários: Uma grande variedade de cervejas internacionais que são mais escuras do que claras, e que não apresentam notas assertivamente amargas e/ou torradas.
      História: São versões mais escuras da International Pale Lager, frequentemente criadas pelas mesmas cervejarias industriais, com a intenção de apelar a um público mais vasto. Muitas vezes, uma adaptação mais colorida ou adoçada de uma Pale Lager industrial, ou uma versão mais acessível (e mais barata) das lagers escuras tradicionais.
      Ingredientes Característicos: Maltes de duas ou seis fileiras, milho, arroz ou açúcar como adjuntos. Uso moderado de caramelo e maltes escuros. Versões comerciais usam corantes.
      Comparação de Estilos: Menos sabor e riqueza que uma Munich Dunkel, Schwarzbier ou outras lagers escuras. Frequentemente são usados adjuntos como é típico de outras International Lager.
      Já as Porters são:
      Impressão Geral: Uma cerveja marrom de moderada intensidade, com um caráter restrito torrado e amargo. Pode ter uma variedade de sabores torrados, geralmente sem qualidades queimadas, muitas vezes com um perfil de malte-caramelo-chocolate.
      Aroma: Moderada a moderadamente baixo aroma de malte de pão suave, biscoito e tostado, podendo ter uma característica de chocolate. Também pode mostrar algo do caráter de malte não tostado em apoio (caramelo, nozes, toffee e/ou doce). Pode ter até um nível moderado de lúpulo floral ou terroso. Ésteres frutados são moderados a nenhum. Diacetil baixo a nenhum.
      Aparência: Cor marrom claro a escuro, muitas vezes com reflexos rubi de translúcido. Boa limpidez, embora possa se apresentar quase opaca. Espuma de moderada formação, bege claro a leve bronzeado, com boa e justa retenção.
      Sabor: Moderados sabores de malte de pão, biscoito e tostado que inclui uma média a moderada qualidade torrada (frequentemente com um caráter de chocolate) e muitas vezes com significativo caráter de caramelo, de noz (nutty) ou toffee. Pode ter outros sabores secundários como café, alcaçuz, biscoitos ou tostado, de apoio. Não deve ter um gosto áspero torrado ou queimado significativo, embora pequenas quantidades podem contribuir com uma complexidade de chocolate amargo. Sabor de lúpulo moderado a nenhum, terroso ou floral. Lúpulo de amargor médio-baixo a médio variam o balanço de ligeiramente maltado a ligeiramente amargo. Geralmente muito bem atenuada, embora possa ser um pouco doce. Diacetil moderadamente baixo a nenhum. Ésteres frutados moderados a baixos.
      Sensação de Boca: Corpo médio-baixo a médio. Carbonatação moderada a moderadamente alta. Leve a moderada textura cremosa.
      Comentários: Esta descrição do estilo corresponde à versão moderna de English Porter, não todas as possíveis variações ao longo do tempo em todas as regiões onde existiam. As reconstituições históricas podem ser registradas na categoria de estilo Historical Beer, com uma descrição apropriada do perfil da cerveja. Os exemplares de artesanais modernas no Reino Unido são mais intensas e mais lupulados
      História: Originalmente de Londres, a cerca de 300 anos atrás, a Porter evoluiu de uma cerveja Brown Ale jovem e doce, popular na época. Ela evoluiu muitas vezes devido a vários desenvolvimentos tecnológicos e de ingredientes, além de preferências dos consumidores que impulsionaram estas mudanças. Tornou-se um estilo muito popular, amplamente exportado a partir de 1800, mas decaindo pouco antes da Primeira Guerra Mundial e desaparecer na década de 1950, sendo reintroduzido em meados da década de 1970 com o início da era da cerveja artesanal. Diz-se que o nome é derivado de sua popularidade entre a classe trabalhadora de Londres que realizavam várias tarefas de manuseio e transporte de de carga durante o dia. Mãe de várias interpretações regionais ao longo do tempo e uma antecessora de todas Stout (originalmente chamado “Stout Porters”). Não há nenhuma conexão histórica ou relação entre Mild e Porter.
      Ingredientes característicos: As moagens variam, mas algo que produz uma cor escura está sempre envolvido. Maltes Chocolate ou outros maltes escuros-tostados, malte Caramelo, açúcares para a cerveja e similares são comuns. Porters típicas de Londres utilizam na maioria das vezes malte marrom, como um sabor característico.
      As Irish Stouts são descritas da seguinte forma:
      Impressão Geral: Uma cerveja preta com um sabor tostado pronunciado, muitas vezes semelhantes aos de café. O balanço pode variar de bastante uniforme a bastante amargo, com versões mais equilibradas tendo um pouco de dulçor do malte e as versões amargas versões sendo bastante secas. As versões de barril são geralmente cremosas devido ao nitrogênio, mas as versões engarrafadas não terão esse caráter derivado do serviço. O sabor tostado pode ser seco e como café, a um tanto achocolatado.
      Aroma: Normalmente, domina um aroma como de café moderado; pode ter notas secundárias de chocolate escuro, cacau e/ou cereal torrado. Os ésteres variam de médio-baixo a nenhum. O aroma de lúpulo é de baixo a nenhum, pode ser um pouco terroso ou floral, mas geralmente é ausente.
      Aparência: Cor negra brilhante a marrom muito profundo com destaques granada. De acordo com o Guinness “A Guinness pode parecer preta, mas na verdade é um tom muito escuro de rubi.” Opaca. Uma espuma de cor bronzeada a café, espessa e cremosa, de longa duração, é característica quando é servido com nitro, mas não espere que esta espuma cremosa e escura em uma cerveja engarrafada.
      Sabor: Moderado sabor de grãos ou de maltes tostados com um amargor do lúpulo médio a alto. O final pode ser seco e como de café, moderadamente balanceado com um toque de caramelo ou dulçor de malte. Normalmente tem sabores como de café, mas também pode ter um caráter de chocolate agridoce ou sem açúcar no palato, que perdura no final. Fatores de equilíbrio podem incluir alguma cremosidade, nulo a médio-baixo frutado e nenhum a médio sabor de lúpulo (muitas vezes terroso). O nível de amargor é um tanto variável, com caráter tostado e seco no final; permita a interpretação por parte dos cervejeiros.
      Sensação de boca: corpo médio-baixo a médio-alto, com um caráter um tanto cremoso (especialmente quando servido com nitro). Carbonatação baixa a moderada. Para o alto amargor de lúpulo e a proporção significativa de grãos escuros presentes, esta cerveja é muito suave. Pode ter uma ligeira adstringência dos grãos torrados, mas a aspereza é indesejável.
      História: O estilo evoluiu de tentativas de lucrar em cima do sucesso da London Porter, mas originalmente refletia um corpo e uma intensidade mais completa, mais cremosa e mais “Stout”. Guinness começou produzindo apenas Porter, em 1799, e um “tipo mais encorpado (stouter) cerveja” em torno de 1810. As Irish Stout divergem da London Single Stout (ou simplesmente Porter) no final de 1800, com uma ênfase nos maltes escuros. Guinness foi uma das primeiras cervejarias a usar malte propriamente preto para stout e Porter na década de 1820. Guinness começou a usar cevada tostada após a Segunda Guerra Mundial, enquanto os cervejeiros de Londres continuaram usando malte marrom. Guinness começou a usar flocos de cevada na década de 1950, aumentando em muito a atenuação. Guinness Draught foi lançado como uma marca em 1959. As garrafas e latas Draught foram desenvolvidas no final dos anos 1980 e 1990.
      Ingredientes Característicos: Guinness é feita utilizando cevada tostada, flocos de cevada e malte Pale. Outras cervejarias não necessariamente usam cevada tostada, e podem usar o malte Chocolate e outros maltes escuros e especiais. Seja qual for a combinação de maltes ou grãos utilizados, o produto resultante deve ser preto. As Stouts típicas de Cork são talvez as mais próximas do estilo histórico de stout de Londres, por ter uma composição com moagem variada, mas que não é dominada por cevada tostada.
      Claro que há muitas variações entre os estilos, as receitas, distinções regionais e históricas. Mas acho que a partir dessas descrições já podemos ter uma boa definição sobre os estilos.
      Abraços. Saúde!!!

    • @tcc2669
      @tcc2669 Před 10 měsíci +1

      @@canalumacervejapordia muito obrigado

  • @maocaldeira1792
    @maocaldeira1792 Před rokem +2

    Vi um outro canal experimentando esses 3 novos rótulos da Brahma Duplo Malte e o curioso foi que ele gostou mais da dark, depois da trigo e depois da torrada! Mas eu acho suas críticas mais consciente e mais confiáveis, enfim... Eu particularmente acho a Brahma Duplo Malte tradicional um fiasco, não gosto nem um pouco a ponto de ter maior desconfiança de experimentar esses novos rótulos, até pq temos opções no mercado e o pior foi que a Brahma descontinuou a Brahma Extra para lançar essa Duplo Malte com seu marketing mentiroso!

    • @rodrigosoares1810
      @rodrigosoares1810 Před rokem +1

      Também vi esse vídeo, inclusive o cara comparou essa Brahma, com a Guiness que custa quase 30 conto a lata kkkk

    • @maocaldeira1792
      @maocaldeira1792 Před rokem

      @@rodrigosoares1810 acho que assistimos o mesmo canal então pq ele fez essa comparação! Tomei Guiness uma vez só na minha e tem quase 20 anos, mas lembro que gostei bastante e olha que nessa época até Cintra eu bebia kkkkkk

  • @bicicletasecelulares
    @bicicletasecelulares Před 8 měsíci

    Achei inspirada na - mais antiga - Zebu

  • @MagnoRochaPlus
    @MagnoRochaPlus Před rokem +2

    Brahma puro marketing.

  • @rodrigone1212
    @rodrigone1212 Před rokem

    Achei corpo muito baixo, mas acho válida pra um churrasco ou pra beber sem compromisso no calor, como dito no vídeo. Por outro lado, não vale o preço.

  • @amaralsamael4373
    @amaralsamael4373 Před rokem +1

    Não tem café nem chocolate?

    • @CaRoNtE9
      @CaRoNtE9 Před 11 měsíci

      Amarga, forte e cremosa.
      Ache muito boa.

    • @chiett1
      @chiett1 Před 6 měsíci

      Tem Notas que lembram café

  • @helionaldosampaio4445
    @helionaldosampaio4445 Před 2 měsíci

    Tomei esta cerveja e achei muito aguada e sem gosto, horrível.

  • @alien883gamer
    @alien883gamer Před rokem

    Nem me animo com essas cervejas pretas de mercado. Só são pretas mesmo nada além.
    Prefiro as stouts .