So geht Selbstversorgung im Dezember 2023 | Lagerobst, Pilze, Kräutertee, Rezept

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  • čas přidán 5. 12. 2023
  • ►Selbstversorger im Dezember 2023, ein Gartenarbeit, Zubereitung, Pilze Mix oder ganz einfach was bei uns die Tage anstand in einem Video. Winterpilze sammeln mit Opa im Schnee, Häckselplatz Tour, Meerrettich ernten, neues Koch bzw. Rezept Video zum nachmachen, Erkältungstee für Opa mit Salbei und Ingwer, Feigen im Dezember, Einblick in die Lagerobst Vorräte und mehr. 🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken :) Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄
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    Jakobsmuschel auf Samti Schaum:
    20g Pastinake kleingehackt
    20g rote Zwiebel kleingehackt
    50g wilde Samtfußrüblinge Hut
    50 - 100ml Weißwein
    100ml Wasser
    100ml Sahne
    Salz
    Pfeffer
    Messerspitze Meerrettich
    Messerspitze Senf
    Jakobsmuscheln oder Japanische Kammmuscheln
    Kleingehackte Zwiebeln, Pastinake in Butterschmalz bei starker Hitze 30 - 60 Sekunden garen. Nicht braun werden oder anbrennen lassen. Pilzhüte dazu geben, Pilze geben Wasser ab. Zusammen anbraten, mit Weißwein ablöschen. Meerrettich dazu geben. Wasser oder Gemüsebrühe dazu gaben, 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Hitze wegnehmen, Sahne dazu geben. Fein pürieren und aufschäumen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Senf, Zitronensaft.
    Jakobsmuschel bzw. Kammmuschel goldbraun in Butterschmalz mit Knoblauch anbraten bis zum gewünschten Gargrad.
    Enoki Schaum auf Teller gießen, Muschelfleisch in der Mitte platzieren. Mit Pfeffer, geräuchertem Paprika Pulver und Limetten/Zitronenabrieb verfeinern. Genießen.
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    Musik:
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    Bilder:
    Ich
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Komentáře • 159

  • @Thumpfy
    @Thumpfy Před 7 měsíci +41

    Erstmal fetten Daumen nach oben für Kameramann Opa alias The BOSS 👍🏻😊

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +6

      Aber hallo! Mit der Action Kamera macht es ihm sogar Spaß 😋

  • @josefklute345
    @josefklute345 Před 7 měsíci +10

    Du bist ein toller Enkelsohn.

  • @annamaria4335
    @annamaria4335 Před 7 měsíci +4

    Ah, ihr seid so lieb- bei den Untertiteln mußte ich so lachen 🥰.
    Vielleicht kann ich noch etwas Hilfreiches beisteuern- wenn ich Ingwertee mache, köchele ich den Ingwer ca. 10 min. Dazu vorher waschen und mit Schale klein schneiden, die schadet nicht, hat man weniger Fuzzelei.
    Durch das Auskochen wird der Geschmack sehr viel stärker und intensiver scharf.
    Habe ich Ingwer in einer Teemischung koche ich ihn erst aus und werfe dann die restlichen Kräuter zum Ziehen mit ins Wasser.

  • @marinakohler3047
    @marinakohler3047 Před 7 měsíci +14

    Schön, dass du den selbst geernteten Meerrettich auch selbst gerieben hast. Deine Oma sah richtig froh aus😁

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +8

      Die hatte da keine große Lust drauf 😅😊

  • @annechristine6827
    @annechristine6827 Před 7 měsíci +4

    SEHR cool, wie Du am Baum hochkletterst, damit die abendliche Pilzpfanne gerichtet werden kann. Top. 😂🌹🌹🌹

    • @annechristine6827
      @annechristine6827 Před 7 měsíci +2

      Funktioniert das tolle Rezept auch mit anderen Pilzen gut? LG Anne Christine

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Ja, geht auch mit Champignons oder Kräuterseitlingen :)

  • @nouraschorr770
    @nouraschorr770 Před 7 měsíci +15

    Super, daß dein Opa mit im Wald war😁 er hatte sichtlich Spaß daran. Gute Besserung für ihn und danke für dieses tolle Video👍

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +5

      Dankeschön, das richte ich aus! Ja, den hatte er 😁

  • @ellipirelli3356
    @ellipirelli3356 Před 7 měsíci +7

    gute besserung für den opa^^
    lg

  • @gerdf.717
    @gerdf.717 Před 7 měsíci +2

    Das Video finde ich wieder Klasse! Gute Besserung an Opa!! Ein Thomy Senfglas zu verwenden finde ich extrem nachhaltig. Mache ich auch so😊

  • @renateober6546
    @renateober6546 Před 7 měsíci +10

    Voller Körpereinsatz beim Pilze sammeln 😂👍👍
    Gute Besserung deinem Opa 👍
    Das Pilzrezept hört sich sehr gut an, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 😋
    Viele Grüße aus Mittelfranken von Renate

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +5

      Darf ab und an sein 😂 Dankeschön richte ich aus 👍 Liebe Grüße

  • @okanoutdoor8794
    @okanoutdoor8794 Před 7 měsíci +4

    Hallo Max, vielen Dank für die zahlreichen, informationsreichen Videos. Wenn ich sehe wie sich dein Opa freut, wenn du mit einem Körbchen voller Pilze zu ihm kommst, bekomme ich flashbacks, wie ich mit meiner Oma früher Heidelbeeren gesammelt habe. Ich würde gerne hier einen Apell aufrufen und alle darum bitten die Zeit mit den Eltern und Großeltern zu verbringen und jeden Moment zu genießen. Ich würde sehr gerne meiner Oma jedes Mal die von mir gesammelten Pilze zeigen wollen.
    Wirklich danke, dass du die Momente mit deinen Großeltern auch mit uns teilst :-)
    liebe Grüße aus dem Schwarzwald (Nord-Mitte)

  • @erich3233
    @erich3233 Před 6 měsíci

    Opa ist großartig! Ich bin ergriffen! LG aus Wien wünscht Erich

  • @meowfoxxx
    @meowfoxxx Před 7 měsíci +1

    Erfrischend anderes Video! Gerne mehr davon! :)

  • @manfredknobloch5195
    @manfredknobloch5195 Před 7 měsíci +5

    Gute Besserung an Deinen Opa und bleibe auch Du gesund. Herzliche Vorweihnachtszeit aus dem Enzkreis wünscht Dir und Deiner Familie Manfred

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Danke dir Manfred! Wünsche ebenso eine herzliche Vorweihnachtszeit! Grüße in die Nachbarschaft

  • @jula4473
    @jula4473 Před 7 měsíci +3

    Mega❤.Bitte mehr von solchen Videos😊

  • @silvialanger7966
    @silvialanger7966 Před 7 měsíci +2

    Schön das Du noch was im Wald gefunden hast. Bei dem Wetter muss man mich schon Bestechen😂 um länger draußen zu sein. Gute Besserung für deinen Opa. Salbei ist bei Halsschmerzen perfekt👍👍. Ich mag den Geschmack allerdings nicht, machste nix🤷‍♀. Bleib Gesund🍀 und liebe Grüße Silvia😁

  • @kasekuchen9350
    @kasekuchen9350 Před 7 měsíci

    Im garten hats noch lauch ruccola endivie Kräuter. Und der Tiefkühlschrank ist auch noch gut gefüllt. Danke füe die tollen Videos und die Tips. Gute Besserung an herr Opa

  • @judithwahl6790
    @judithwahl6790 Před 7 měsíci +2

    Gute Besserung für Opa, ich werde ihn adoptieren, er ist einfach der obercoolste😊❤

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +1

      Ich glaub mit der Adoption ist er nicht einverstanden^^ Aber fühlt sich geschmeichelt 😊❤

  • @danielagieserionamcgee
    @danielagieserionamcgee Před 7 měsíci

    Super Video.. Mit Opa und was selbst gekochtes... :)

  • @corinnahuettner
    @corinnahuettner Před 7 měsíci +5

    13:09 Für mich auch. Im Wohnzimmer von Oma ist über 40 Jahre alt. Und ihr Kaktus auch ( musste ich letztens neu einpflanzen, weil der von der Fensterbank gefallen ist. )

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Danke für die Bestätigung Corinna 😁

    • @corinnahuettner
      @corinnahuettner Před 7 měsíci +2

      @@dergartenkanal Bitte 😊. Finden Bogenhanf aber auch sehr schön.
      Dann müsste doch theoretisch auch in den nächsten Jahren die Clivie wieder modern werden.

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Ist sie vielleicht schon^^ Ich bekomm das nicht aktuell mit in dem Bereich, haha@@corinnahuettner

    • @corinnahuettner
      @corinnahuettner Před 7 měsíci

      @@dergartenkanal Ich gucke jetzt auch nicht viele „plant - influenzer “. Und die, die ich gucke haben es eher auf andere Pflanzen abgesehen ( welche ich, mal abgesehen vom Preis, nicht so schön finde.). Auch wenn die Clivie nicht im Trend ist: Ich gucke trotzdem jeden Tag nach meinen Baby Clivien, die ich selbst aus dem Samen gezogen habe. Damit die Zeit, bis das Gemüse - Pflanzen - Vorziehen nicht so lange ist. 🙂

  • @321Sportler
    @321Sportler Před 7 měsíci

    Rumtopf ist im Winter soweit. Schöne Sache.

  • @lonki5777
    @lonki5777 Před 7 měsíci +2

    Jetzt hat der Max schon seinen eigenen Kameramann, toll gemacht Opa. 👍❤
    Das war wieder ein richtig schönes Video. 🤗

  • @ireneke1935
    @ireneke1935 Před 6 měsíci

    Was für ein unterhaltsames Video. Schöne Grüße an euch beide!

  • @gabyst.9827
    @gabyst.9827 Před 7 měsíci +3

    Ich wünsche deinem Opa gute Besserung❣ Danke für den vollen Einsatz im Video, klasse! Meine Selbstversorgung besteht darin Dünger von den Pferden zu sammeln und die Vorräte zuzubereiten. ❤ Liebe Grüße, auch an Oma und Opa, Gaby

  • @sakr623
    @sakr623 Před 7 měsíci

    Liebe Grüße an dich und Opa❤

  • @flohhopser7080
    @flohhopser7080 Před 6 měsíci +1

    Hallo Max , wir hatten um einiges mehr an Schnee, und knapp 10 Tage hat es gehalten 😅, ich finde Schnee sehr sehr , aber muss auch den Schnee räumen ☹️ und das finde ich nicht so schön, aber jetzt habe ich hoffentlich erst einmal Ruhe . Ich wünsche deinen Opa eine gute Besserung. Lg Emmi

  • @gartenfreundeowlandreaskar9598
    @gartenfreundeowlandreaskar9598 Před 7 měsíci +4

    Hallo Max, im heutigen Video deckst Du ein breites Spektrum an Themen ab, von der letzten Ernte bis zum fertigen Essen auf dem Teller. Sehr schön, vor allem auch die gute Gemeinschaft mit Deinen Großeltern. Der Meerrettich war bestimmt sehr bissig, so frisch aus der Erde, da schießen einem die Tränen schon beim zusehen in die Augen. Und das Teegebräu für Opa hat es bestimmt auch in sich. Gute Besserung an der Stelle. Bei uns passiert im Garten nichts, wir versorgen täglich unsere Tiere, aber mehr geht bei der Witterung nicht. Dafür haben wir jetzt Zeit zum Plätzchen backen. Euch eine schöne Adventszeit und LG von Karin und Andreas

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +1

      Hallo ihr Lieben! Ja, das fand ich persönlich auch ganz cool beim Video, dass wirklich alles dabei war. Der Merrettich war klasse! Richtig schön scharf, hab beim Reiben geheult haha. Liebe Grüße und viel Spaß beim Plätzchen backen und ebenso eine schöne Adventszeit!

  • @neliacorn5514
    @neliacorn5514 Před 6 měsíci

    Ein tolles Video 👍 Mit Pilzen kenne ich mich so gar nicht aus. Ich habe auch einen Respekt die falschen Pilze sind schnell im Körbchen. Eine Lernaufgabe für die nahe Zukunft. 😊

  • @flitziholunder8505
    @flitziholunder8505 Před 7 měsíci +3

    Der Kren macht scheen! Schön gemischtes Video. Das Muschelgericht und die Soße sieht großartig aus. Es ist auch toll dass du so viel mit Opa unternimmst, gute Besserung von mir. Dezember-Feigen sind was besonderes und tolle Ernte außer der Reihe. Wir machen aktuell Kürbiskerne, Sauerkraut selbst fermentiert und denke langsam an die Anzucht für 2024..

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +1

      Das hört sich klasse an mit dem eigenen Sauerkraut. Steht bei mir auch noch auf der Ausprobieren-Liste. Liebe Grüße!

  • @Anna-yo7ic
    @Anna-yo7ic Před 7 měsíci +2

    Hallo Max, vielen Dank für das seht vielfältige Video von dir und Opa. 👍 Erst voller Einsatz bei der Pilztour von Opa und dann voller Einsatz von dir für Opa!. Das finde ich klasse. Alles Gute und schnelle Besserung für deinen Opa, und weiter eine gesunde und schöne Adventszeit für Euch. Nach deinen super Pilzfunden werde ich wohl morgen mal in" meinen" Winterpilzwald stöbern gehen.🥾🥾🧺 🔪😄 VG Anna

  • @christinealpine855
    @christinealpine855 Před 7 měsíci +1

    Sehr schön....Bei uns schon sehr viel Schnee....

  • @edeltrauddaehn1169
    @edeltrauddaehn1169 Před 7 měsíci +4

    Tolles video, wie immer!
    Glückwunsch an Opa und Oma für den gelungenen Enkel 😊

  • @user-yy8sl7bo1w
    @user-yy8sl7bo1w Před 6 měsíci

    Ihr habt immer so tolle Videos. Vor allem, dass dein Opa immer so toll dabei ist. Einen guten Rutsch ins neue Jahr und das Beste für das Jahr 2024 für dich, lieber Max und deine Familie.

  • @user-sc1rt1zu5t
    @user-sc1rt1zu5t Před 7 měsíci +1

    Tolles Video, danke. Die kleine Kocheinlage fand ich super! Bei mir wurden noch die letzten grünen Chili vor dem Schnee geerntet, welche jetzt auf der Fensterbank nachweisen, wenn sie rot sind werden sie im Backofen getrocknet danach geheckselt und für alles zum Würzen verwand. Feldsalat ist noch im Gewächshaus, auch beim Schnee. Der wird nach Bedarf geerntet. Seit gestern taut es im Schwabenland, da wird dann nochmal nachgearbeitet beim Rückschnitt und Abdecken von Pflanzen. Schöne Weihnachtszeit und bleibt gesund.

  • @motofreak2086
    @motofreak2086 Před 6 měsíci +1

    Sensationell-mehr davon 😉

  • @florianl6300
    @florianl6300 Před 7 měsíci +3

    Dieser Körpereinsatz 💪💪💪 du Maschine 😁
    Hoffe ich finde auch bald mal paar Austern 😅

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Sollte so langsam losgehen mit den ersten Fruchtungen^^ Irgendwann in den nächsten 3 - 4 Wochen sollte es Austern Wahnsinn geben bei uns.

    • @florianl6300
      @florianl6300 Před 7 měsíci

      @@dergartenkanal hoffentlich 😄 dann brauch ich nur noch spots wo welche wachsen 😅

  • @belindageissbuhler5987
    @belindageissbuhler5987 Před 7 měsíci

    Erneut ein cooles Video. Herzlichen Dank!

  • @florianl6300
    @florianl6300 Před 7 měsíci +3

    Gönnung😊

  • @sinchen6330
    @sinchen6330 Před 7 měsíci +2

    Was für ein Einsatz für die pilze😂👍💪🏽
    Meerrettich mit Honig für Opa wäre auch was. Gute Besserung 🍀

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Stimmt gute Idee! Kriegt er morgen sofort. Liebe Grüße und danke richte ich aus

  • @1975Walther
    @1975Walther Před 7 měsíci +3

    Respekt, für deinen Einsatz 👍

  • @nadjahahn1007
    @nadjahahn1007 Před 7 měsíci +2

    Gute Besserung für den Opa 🤒🍀

  • @simoneb.8105
    @simoneb.8105 Před 7 měsíci +2

    Absolut 7 vs. Wild würdig. Du bist nicht ins Wasser gefallen, wie Knossi.👍😉
    Bei uns steht eine Baumfällung an und wir werden uns um die Wasserführung kümmern müssen. Mehr Wasser in die Regentonnen und weniger ins Kellermauerwerk.😅
    Ein tolles Video, wie immer! Ich staune, dass bei euch der Meerrettich so einfach wild am Wegesrand wächst. Wie praktisch.

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +1

      Viel Erfolg bei der Baumfällung! 🤗 Hab die Stellen erst dieses Jahr entdeckt, sehr glücklich damit!

  • @GMGarten
    @GMGarten Před 7 měsíci +2

    Hey Max,
    wie immer tolles Video, dein Kammeramann hat tiptop Arbeit geleistet und Respekt das er mit dir da noch über Stock und Stein spaziert 👍
    Das du eigentlich hättest Koch werden sollen weiss man ja, wenn man deine Videos verfolgt, wiedermal ein Augenschmaus 👌
    Schöne Grüße aus dem Bergischen ✌️

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Hey Martin! Danke dir vielmals. Er hatte richtig Lust auf Wald und Schnee 😊 Koch war früher mal Berufswunsch als Kind von mir^^ Liebe Grüße

  • @hobbygaertnerflo
    @hobbygaertnerflo Před 6 měsíci

    Tolles Video und gute Besserung an deinen Opa 🙂 Wir kochen jetzt im Winter sehr gerne Suppen. Dazu verwenden wir die Ernte aus unserem Garten wie. z. B. Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Knollensellerie, Pastinaken, Kohlrabi, Bohnen und Schwarzwurzeln. Wir verwenden auch sehr gerne das Blattgrün vom Gemüse. Zum einen sieht es in der Suppe optisch schön aus und zum anderen gibt es eine ordentliche Würze - vor allem die Blätter des Knollenselleries 😉 Habt alle eine besinnliche Adventszeit🎄 LG Silvi und Flo👋😃

  • @JasminMuehlberger-fz8bk
    @JasminMuehlberger-fz8bk Před 7 měsíci +1

    Wow, Max, ein super Essen mit den Pilzen! Lecker und eine ganz neue Idee für mich, danke! Ich schwöre auch auf selbstgemachten Erkältungstee, gute Besserung an Opa! Welchen Boden braucht Meerettich? Ich säe jetzt Kerbelrübe aus, bei uns auf der schwäbischen Alb sollte es noch genug Frost geben, es liegen 40cm Schnee. Hast Du Erfahrung damit? LG Jasmin

  • @schmidtralf7137
    @schmidtralf7137 Před 7 měsíci

    Ihr beide seid ein super Team, macht immer Spaß euch zuzusehen. Und lernen kann man auch immer was. Gute Besserung für Opa und liebe Grüße an euch. Daumen hoch gibt's natürlich, Abo hab ich eh. Bis zum nächsten Video, Ralf

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Vielen lieben Dank, das richte ich ihm aus. Bis zum nächsten Video 👍

  • @heidegebauer5477
    @heidegebauer5477 Před 7 měsíci +1

    Das mit dem "Brücke bauen" kenne ich nur zu gut😂

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +1

      Find das klasse, als Kind oft gemacht, dann jahrelang nicht und jetzt wieder dank den Pilzen 😂

    • @heidegebauer5477
      @heidegebauer5477 Před 7 měsíci

      @@dergartenkanal Urbexing, Geocaching, Pilze sammeln..man lernt eine gewisse pragmatische Vorgehensweise. .😋

  • @rheinerftvideo2647
    @rheinerftvideo2647 Před 7 měsíci

    12:49 Der Bogenhanf ist eine sehr wertvolle Zimmerpflanze, kenne ich von alten Fotos meiner Eltern. Da stand der im Wohnzimmer neben dem Gummibaum 🙂Und in fast jedem damaligen Büro.
    Warum ist der wertvoll? Er gilt unter den Zimmerpflanzen als Luftreiniger. Damals wurde ja noch viel geraucht, von Zigarette bis dicke Zigarre, Da hat er sich schon bewährt...
    Ich beschäftige mich seit Ende Oktober mit subtropischen Zimmerpflanzen, inzwischen habe ich 8 verschiedene Pflanzen. Das hat das Raumklima deutlich verbessert, weil meine Fußbodenheizung ohne die Pflanzen die Luftfeuchtigkeit auf 35% oder weniger reduziert. Nun sind es wieder 40 - 50%.
    Ein warmes Raumklima ohne ausreichende Luftfeuchtigkeit ist für die Atemwege, aber auch für das Mobiliar, sehr ungesund. Bestimmte Zimmerpflanzen wie der Bogenhanf in Töpfen reinigen nicht nur die Luft, sie sorgen auch für einen Teil der erforderlichen Luftfeuchtigkeit.
    Bogenhanf ist optisch etwas retro, aber ich bin ohnehin Retrofan 🙂
    LG, Bernd

  • @user-rn7gb4er7c
    @user-rn7gb4er7c Před 7 měsíci +2

    😊❤

  • @user-wq5ce5xi3n
    @user-wq5ce5xi3n Před 7 měsíci

    Wieder ein sehr schönes Video, ich sehe dich und deinen Opa so gerne zusammen. Liebe Genesungswünsche an Opa

  • @angelas1318
    @angelas1318 Před 7 měsíci

    Sehr interessantes Video,danke dafür 👍

  • @derasklepios9757
    @derasklepios9757 Před 7 měsíci +2

    Ich glaube das mit dem Bogenhanf liegt an den Generationen. Meine Mutter meinte auch, dass es für sie eine Großmutterpflanze ist.
    Ich verbinde das allerdings überhaupt nicht damit. Einfach eine schöne und pflegeleichte Zimmerpflanze 😄

    • @christinearon2487
      @christinearon2487 Před 7 měsíci

      Bei uns im Büro steht jetzt neu so ein Ding, von der Betriebsleitung angeschafft. Eben weil fast unkaputtbar, denke ich. Auf meine Fensterbank zuhause kommen diese Langweiler aber nicht! Auch mit jetzt über 60 Lenzen nicht!

  • @MariaManuela0
    @MariaManuela0 Před 7 měsíci

    Ein sehr schönes Video wieder von dir und deinem Opa ❤. Leckeres Rezept, wird auf jeden Fall mal nachgemacht 👍. Ich wünsche dir und deiner Familie alles erdenklich gute und gute Besserung für deinen Opa bleibt und werdet schnell wieder gesund. LG Manuela

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Danke dir Manuela! Kann man auch mit anderen Pilzen nachmachen. Liebe Grüße und ebenso alles Gute dir und deiner Familie!

  • @angy-baby13
    @angy-baby13 Před 7 měsíci +1

    Sehr schönes vielseitiges Video, hat mir sehr gut gefallen. Gute Besserung für deinen Opa!! Mein Papa ❤ hatte bei Halsschmerzen auch immer so ein (Taschen-)Tuch um den Hals. Wünsche Euch schöne Feiertage!!

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Wünsche ebenso schöne Feiertage und danke dir, wurde ausgerichtet. Liebe Grüße

  • @matthaeusschilling
    @matthaeusschilling Před 7 měsíci +1

    Danke für das Video und Gute Besserung für den Chef !

  • @valerieS6718
    @valerieS6718 Před 7 měsíci

    Gute Besserung an Opa ! Ich hoffe, er ist wieder fit!
    Thema Bogenhanf, der ist bei uns schon einige Jahre wieder total in... Geschmackssache halt 😂 in Frankreich wird er auch "langue de belle-mère" genannt (Schwiegermutterzunge) 🤭

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +1

      Danke für die Info zur Schwiegermutter Zunge!! Werde ich morgen Opa berichten 🥰☺️ Das sorgt für nen Lacher und Besserung

  • @uwem.862
    @uwem.862 Před 7 měsíci

    Hallo Max, es wird eienn kalten winter geben , du hast schon mal vorgesorgt und dich gut isoliert . Na dann einen schönen 2. Advent ... ps Der Rausche-Bart steht dir gut, wirdt du dieses Jahr als Weihnachtsmann Wichten unterwegs sein, dann hast du schon mal den Naturbart . Schöne vorweihnachtszeit Euch allen .

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 6 měsíci

      Danke dir fürs anschauen und Kompliment. Wünsche ich dir auch und deinen Liebsten!

  • @Bee-Hunter-73
    @Bee-Hunter-73 Před 6 měsíci

    #gemeinsamstatteinsam
    Schöne Ideen. Leckere Sachen.

  • @alexanderschreiber9911
    @alexanderschreiber9911 Před 7 měsíci +2

    Ich mache mir immer teemischungen und kaufe und trinke dann doch im Alltag meist Kaffee 😂

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Läuft bei dir 😂 Aber immerhin wäre die Teemischung ja verfügbar!

  • @heidischulz1520
    @heidischulz1520 Před 7 měsíci +2

    🥰

  • @renchenblau9995
    @renchenblau9995 Před 7 měsíci +1

    Ich konserviere den Meerrettich mit Zitrone, Salz und Olivenöl. Hält sich ziemlich lange im Kühlschrank.

  • @deeess3288
    @deeess3288 Před 7 měsíci +1

    Ich bin gerade geflashed, der Meerrettich in der Wiese, wuchs der wild? Passiert das öfter?
    Ansonsten top Video, die Pilzsoße/Suppe ist ja mal ein Traum, allein optisch. Wer hätte gedacht das man Pilze selbst im Winter ernten kann.
    Ich werde nachher eine Portion Rosenkohl ernten, und wenns gerade frostfrei wäre noch Apfelbäumchen pflanzen, etwas spät, aber so ischs halt!😅

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +1

      Ja, der wächst bei uns wild und joa den kann man auch öfter finden, wenn man an den richtigen Stellen sucht. Also nichts so besonderes für uns tatsächlich. Danke für das Feedback und viel Erfolg mit den Apfelbäumchen.

  • @carinae.1716
    @carinae.1716 Před 7 měsíci +2

    Danke für diesen Rundumschlag :D sehr schöne entspannte Einblicke. Lieber Max, wie wird man eigentlich Pilzcoach? Gibt es da auch ein Video zu? Liebe Grüße und viel Gesundheit für euch alle!

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Eine Ausbildung zum Pilzcoach machen zum Beispiel bei der lieben Nadja von Pilzcoachbadenweiler. Liebe Grüße

  • @c.kleffmi6013
    @c.kleffmi6013 Před 7 měsíci +1

    Einfach gutes Video!!!
    Die Speise hätt ich auch gern gekostet. War sicher super lecker!
    Und der Opa is so taff bei der Glätte im Wald als Kameramann👍.
    Ein bissl abenteuerlustig is er schon oder?
    Ihr seid ein super Team!

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Ja, das war wirklich ordentlich rutschig, aber er wollte die Pilze auch am Stamm sehen^^ Liebe Grüße PS: Super lecker und stimmig!

    • @c.kleffmi6013
      @c.kleffmi6013 Před 7 měsíci

      ​@@dergartenkanal
      das glaub ich gern❤

  • @kerstin6537
    @kerstin6537 Před 7 měsíci +1

    Also im Winter versorgen wir uns hauptsächlich selbst mit Keksen . Kleiner Spaß🙈
    Ich habe das Kalträuchern für mich entdeckt und eigenen Schinken gemacht. Das Wildfleisch habe ich im Tausch gegen selbst gefangenen Fisch bekommen. Das Pökeln und Räuchern dauert zwar, aber das Ergebnis war super.

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Kalträuchern ist sehr cool! Viel Spaß, da kann man sich ordentlich austoben und viel probieren. Liebe Grüße

    • @corinnahuettner
      @corinnahuettner Před 7 měsíci +1

      Mein Papa hat Schinken manchmal selbst gemacht. Das war immer sehr lecker. Ganz fein geschnitten ( mein Papa hatte nen befreundeten Metzger, der ne Maschine hatte, womit das ganz dünn geschnitten werden konnte) auf nen guten Roggenbrot mit etwas Butter 🤤 .

  • @MissesArvo
    @MissesArvo Před 7 měsíci

    Mein Gedanke zu deinem Kommentar mit der 7vsWild Vorbereitung: "Du und Rigotti in einer Team Edition einer Staffel 4. Das wär's" - definitiv Favoriten Team 😅👍🏻

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Da muss Flo, aber erst bisschen was für Schulter und Rücken machen, sonst wirds unbequem^^

    • @MissesArvo
      @MissesArvo Před 7 měsíci

      @@dergartenkanal gute Vorbereitung ist alles. Oder du baust ihm als Teampartner ein gut gepolstertes Bettchen 😂

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      😂 Wieso nicht@@MissesArvo

  • @arminschrabler1401
    @arminschrabler1401 Před 7 měsíci +1

    Winterzeit ist Kohlzeit, Rosenkohl, Sauerkraut, Schlachten Geflügel, Kaninchen Hühner oder Hähne und natürlich ein Schwein., Werkzeug und Gerätwartung

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Richtig traditionell bei dir! Grünkohl Ernte steht demnächst noch an bei uns. Sowie Feldsalat und Mispeln. Tiere haben wir ja nicht. Liebe Grüße!

  • @Josias-qv4jt
    @Josias-qv4jt Před 7 měsíci +4

    Fände es sehr cool wenn du mal bei 7 vs. Wild mitmachen würdest😀

  • @corinnahuettner
    @corinnahuettner Před 7 měsíci

    Tolles Video

  • @timonmoenig4826
    @timonmoenig4826 Před 7 měsíci

    Hallo Max, vielen Dank für das tolle Video! 🙂👍 Sollen wir den #Klettermaxfor7vsWild fördern? 😁🤗 Ich könnte mir dich da gut vorstellen! 🤗 Bei dem Rezept bekomme ich gleich Hunger!🍽🤗 Auch an dieser Stelle noch einmal gute Besserung an deinen Opa!😊🤗 Viele Grüße und immer einen grünen Daumen! 🙂👍

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +1

      Du bist ja ordentlich unterwegs auf CZcams Timon und kennst das Format ja. Chancen gehen selbst, wenn ich meine Community bitte für mich zu kommentieren gegen 0. nicht vergessen, da waren Größen wie Joko und Klaas nominiert. Außerdem muss man es wollen. Theoretisch wäre ich bei allen drei Locations dabei gewesen bisher. Gibt aber Grenzen 😝

  • @ullihaus9695
    @ullihaus9695 Před 7 měsíci

    Zieh dem Kameramann Spikes an! 👍🤗
    Danke und fröhlichen Nikolausi! 🎅🏻🌐💚

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Die Schuhe waren ziemlich glatt, hab ich ihm gleich gesagt^^ Ebenso fröhlichen Nikolaus

    • @ullihaus9695
      @ullihaus9695 Před 7 měsíci +1

      @@dergartenkanal MERCI! 🤗

  • @user-nl4cd8se9h
    @user-nl4cd8se9h Před 7 měsíci +2

    Deine Videos sind für mich einfach Heimatgefühle. So viel Humor, Liebe und Wissen zu gleich sieht man selten. Weiter so😂❤

  • @karin1754
    @karin1754 Před 7 měsíci +2

    Lieber Max, grandioses Video von vorne bis hinten 👍 gerne noch mehr solche Videos mit Kameramann Opa beim Pilze suchen, Rezepte und Kniffe. DANKE!
    Wie kann man dich denn erreichen? Ich habe dir vor ein paar Wochen eine E-Mail geschrieben und hoffe noch immer auf Antwort. Ganz herzliche Grüße, Karin

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Hallo Karin, danke dir! Manchmal landen Mails im Spam oder es geht bei der Menge unter. Schick mir die gleiche Mail doch nochmal, dann schau ich morgen früh nach! Liebe Grüße, Max

    • @karin1754
      @karin1754 Před 7 měsíci

      @@dergartenkanal hab ich soeben nochmal raus geschickt. Danke für dein offenes Ohr :-)

  • @omimoni5889
    @omimoni5889 Před 7 měsíci +3

    Schmeckt wie Badewasser mit Aromatherapie hahahaaaa

  • @irieites4141
    @irieites4141 Před 7 měsíci +2

    Ich wollte schon schreiben Max im bushcraftermodus und in dem Moment sagst du „7 in the wilds“ Vorbereitung. 😅

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +1

      Alles was ich auf dem Kanal mache ist die große Vorbereitung 7 vs Wild! 😶😎

    • @irieites4141
      @irieites4141 Před 7 měsíci +1

      @@dergartenkanal 👏👏👏 ich geh auch mit.

  • @afeaprivat6734
    @afeaprivat6734 Před 7 měsíci

    Gute Besserung für Opa! Hoffentlich hat er sich die Halsschmerzen nicht in seiner Eigenschaft als Kameramann geholt😮. Schönes Video- wie immer ! LG und eine schöne Adventszeit 👩‍🌾

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Da war er eigentlich gut eingepackt, woher ers hat wissen wir nicht. Aber wird besser schon. Danke dir und ebenso eine schöne Adventszeit!

  • @frittenbude123
    @frittenbude123 Před měsícem

    Lob

  • @321Sportler
    @321Sportler Před 7 měsíci

    Was ist mit Wintergemüse wie Kohl, Schwarzwurzeln usw?

  • @mushroomswithiry
    @mushroomswithiry Před 7 měsíci +1

    Думала, що я повністю відбита щодо збору грибів в недоступних місцях.
    Але те, як він заскочив на те дерево 😮 Мені ще до нього далеко) 😂

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +3

      Пришлось воспользоваться онлайн-переводчиком. Мой ответ: Прыгать по деревьям - это весело! Приветствую 😂

  • @antjehaugg1715
    @antjehaugg1715 Před 6 měsíci

    Gegen Opas Halsweh hilft Fichtenspitzensirup bestimmt auch prima. Gute Besserung

  • @frankieboy5859
    @frankieboy5859 Před 7 měsíci

    Momentan warten wir auf die Mistlieferung. Leider isch der Acker zu nass von dem viele Regen und der Lieferant hat Angst dass er mit seimm Trecker steckenbleibt. Kann noch was dauern. 😌

  • @projektobstwiese1770
    @projektobstwiese1770 Před 7 měsíci

    Momentan mach ich gar nichts im Garten... zuviel Schnee und viel zu kalt 🥶
    Aber im Haus gibt es einige Dinge zu tun 😉

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Schnee leider bei uns ja nicht soooo die Regel 👍

  • @Dennis-ml3sh
    @Dennis-ml3sh Před 7 měsíci

    Welche Schuhgröße trägst du?

  • @jacquelinerayle2693
    @jacquelinerayle2693 Před 7 měsíci

    Super Video. Danke für den Kochteil. Das hat mir sehr gut gefallen. Gute Besserung an Deinen Opa. LG aus dem Rhein Main Gebiet

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci

      Danke für das Feedback, wurde ausgerichtet, danke von Opa.

  • @obalaaa
    @obalaaa Před 5 měsíci +1

    Pfifferlinge und Steinpilze! Den Rest lässt man im Wald!

  • @alfredomormani
    @alfredomormani Před 7 měsíci +1

    Für den Algorithmus.

  • @alexanderschreiber9911
    @alexanderschreiber9911 Před 7 měsíci

    Ein opa der Muscheln misst 😂😂😂

  • @Flya763
    @Flya763 Před 6 měsíci

    Gordon ausm Schwarzwald

  • @colors3000
    @colors3000 Před 7 měsíci +2

    Dankeschön für das Video 😊👍 wieder interessant. Mach mal ein Video ohne Bart 😮🙃😃 Gruß, ewald
    Bleib gesund und eine schöne Adventszeit 😄

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal  Před 7 měsíci +2

      Video ohne Bart kommt bald 😁 Ebenso schöne Adventszeit!

    • @colors3000
      @colors3000 Před 7 měsíci

      @@dergartenkanal Du bist einfach super. Gruß, ewald