Formaggio al forno con pere al vino - Baked cheese with poached pears

Formaggio al forno con pere al vino, nocciole e miele. Antipasto gourmet o dessert originale e diverso dal solito: ricetta veloce ed elegante. RICETTA QUI: www.sicilianicreativiincucina...
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Baked cheese with poached pears in wine, hazelnuts and honey. Gourmet appetizer or original and different dessert: a quick and elegant recipe. ENGLISH RECIPE HERE: www.sicilianicreativiincucina...
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Gebackener Käse mit Birnen in Wein, Haselnüssen und Honig. Gourmet-Vorspeise oder originelles und anderes Dessert: ein schnelles und elegantes Rezept. DEUTSCHE REZEPT HIER: www.sicilianicreativiincucina...
INGREDIENTI
4 fette di toma piemontese spesse 1,5-2 centimetri
miele di acacia, quanto basta
2 pere sode
40 grammi di nocciole
vino rosso, quanto basta
30 grammi di zucchero
anice stellato, cannella, pepe di Sichuan
pepe nero macinato fresco, quanto basta
una manciata di uva passa

[@withGariIT]

Che dire, complementi:)

[@adaparisi]

Grazie di cuore

[@giannilpx]

"Al contadino non far sapere quanto è buono con il cacio con le pere". Eccellente rivisitazione gourmet!!!

[@adaparisi]

ho pensato anche io a questo proverbio! ti ringrazio!