طرز تهیه خورشت قیمه

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 09. 2020
  • 👨‍🍳آموزش خورشت قیمه
    🔸تمام اصول و مواردی که باید برای پخت یک قیمه مجلسی و خوش عطر و خوشمزه بدانید در این آموزش به شما گفته شده. 👌
    🔸آموزش خورشت قیمه دارای نکات ریز و مهمی است که باعث تمایز غذای شما از سایرین میشود.
    #PersianFood
    #AshpaziIrani
    #PersianCooking

Komentáře • 320

  • @nahidhajiloo4821
    @nahidhajiloo4821 Před 3 lety +9

    مادر من بالای ۷۰ سالشون است بیننده برنامه شما هست خودش میرود توی یوتیوپ و برنامه شما را نگاه میکنه و همیشه میگه اقای جعفری بسیار عالی تعلیم میده و بسیار دانش تغذیه و تکنیک اشپزی بالایی دارد . سپاس که هستید اقای جعفری عزیز

  • @babakbarfehie6770
    @babakbarfehie6770 Před 3 lety +36

    فوق العاده جالب بود، سه تا نکته آموزش داده شده بود که مطلقا جایی ندیده بودم، یکی جوشاندن گوشت و کف گرفتن، بعدی ریختن گلاب کف ظرف وقت سرو و آخریشم دارچین.

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety +1

      چقدر خوب، ممنون از پیام خوب شما

    • @f.k.6151
      @f.k.6151 Před 2 měsíci

      من هم میخواستم همین رو بگم. و باید آزمایش کنم.

  • @RE38B0
    @RE38B0 Před 3 lety +7

    چقدر حرفه‌ای چقدر دقیق و چه آشپزِ جنتلمنی ! 💫

  • @masoumehashouri542
    @masoumehashouri542 Před 3 lety +12

    بسیار عالی و خوشمزه
    ممنون از توضیحات کامل و در عین حال مختصر و مفید تون

    • @AshkanDehghanfardoriginal
      @AshkanDehghanfardoriginal Před 3 lety

      اگه دوست داشتید به کانال ما هم سر بزنید 🌹🌹🌹

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      خداروشکر و ممنون از پیام شما و همراهی ارزشمندتان

    • @muhammedalinuri2289
      @muhammedalinuri2289 Před 2 lety

      عالی بود مرسی

  • @davidpayendeh7312
    @davidpayendeh7312 Před 3 lety +8

    با درود و سپاس از تلاش هنرمندانه شما در تهیه این غذا....وبا آرزوی بهترین ها وپایندگی برای شما ...

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      ممنون دیوید عزیز همچنین موفقیت و سلامتی براتون آرزومندیم

  • @mahta7504
    @mahta7504 Před 3 lety +4

    سپاس...ریزه کاری هایی رو ذکر کردید که من در طی سالیان زیادی که اشپزی می کردم نمی دانستم👌🌹

  • @mahshidmasoumi5798
    @mahshidmasoumi5798 Před 3 lety +13

    آموزش هاتون واقعا عالیه، حرف نداره 🙏🌹

    • @AshkanDehghanfardoriginal
      @AshkanDehghanfardoriginal Před 3 lety +1

      اگه دوست داشتید به کانال ما هم سر بزنید 🌹🌹🌹

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety +3

      ممنون از شما و مشخص هست خودتون عالی هستید

    • @mahshidmasoumi5798
      @mahshidmasoumi5798 Před 3 lety +2

      @@ashpaz_tv وقتتون بخیر ،آموزش هاتون بدون حرف اضافه وآموزش های عالی ومهمتر از اینکه، هر چیز که آموزش میدید برای اشخاصی که وسایل زیادی در منزل ندارند، قابل تهیه هست، مثلا درست کردن نان ویا پیتزا در ماهی تابه، واقعا دستتون درد نکنه، ومنتظر آموزش های عالی بعدتون هستیم 🙏❤️🌹

    • @utubegmail6074
      @utubegmail6074 Před 3 lety

      مرسی خوش کرفس و قیمه بادمجان رو هم بگذارید🌷

  • @parvanehpoostforoosh4031
    @parvanehpoostforoosh4031 Před 3 lety +5

    عالی وسریع واستادانه مثل همیشه🙏👏👏👏👏💐

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety +1

      سپاس از شما و همراهی ارزشمد شما

  • @elnazsm6632
    @elnazsm6632 Před 3 lety +12

    نکات خیلی خوبی رو گفتین مرسی از اموزش های عالی تون👌❤

    • @AshkanDehghanfardoriginal
      @AshkanDehghanfardoriginal Před 3 lety

      اگه دوست داشتید به کانال ما هم سر بزنید 🌹🌹🌹

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety +1

      ممنون از شما و همراهی ارزشمندتان

    • @helmamasuomi2221
      @helmamasuomi2221 Před 2 lety

      خیلی عالی آموزش میدید متشکرم بی نهایت

  • @Reza.Pezeshki
    @Reza.Pezeshki Před 3 lety +2

    مرسی ممنون بالاخره یه سرآشپز پیدا کردم که فن بیان هم داشته باشه. خوب صحبت میکنی و توضیح میدی ممنون

  • @nanaroohi2427
    @nanaroohi2427 Před 3 lety +2

    درودبرشما ... بسیار عالی . من بخاطر اینکه لپه له میشه هیچوقت این خورش را درست نمیکردم ، حالا به روش شما درست میکنم . شما جز بهترین ها هستید که من اکثر غذا هام را با دستور شما درست میکنم ‌. پاینده باشید . سپاسگزارم .

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      سپاس و درود بر شما، اگر از اول پخت لپه رو اضافه نکنید و یک ساعت مانده به آخر پخت اضافه کنید به هیچ‌وجه باز نمیشه لپه ها

  • @azadeha.beheshti5984
    @azadeha.beheshti5984 Před 3 lety +5

    نکات جالبی داشت بسیار ممنون👍😍

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety +1

      ممنون از شما و همراهی ارزشمندتان

  • @melodysal9178
    @melodysal9178 Před 3 lety +15

    U r so professional and clean and I’m enjoying watching your shows.👏👏🌹🌹🌹🌹thank you so much👍👌🌺

  • @Sol-fi1vk
    @Sol-fi1vk Před 3 lety +4

    واقعا آموزشاتون عالیه👌

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      خیلی ممنون از پیام شما و خداروشکر از آموزشها رضایت دارید

  • @siminyazdani1563
    @siminyazdani1563 Před 2 lety +2

    مرسی مرسی. از تعلیم شما . که پر حاشیه نیست و مستقیم تعلم رو شروع کردین و خیلی خوب. 🙏

  • @bahramnaghibian776
    @bahramnaghibian776 Před 3 lety +3

    ممنون بسیار ساده و،صمیمی و حرفه‌ای آموزش می دهی و خوشمزه میشه،تندرست و شاد باشی

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      بسیار ممنون آقا بهرام عزیز. همچینن شاد و سلامت باشید

  • @majidolfat
    @majidolfat Před 8 měsíci

    به عنوان یه آشپز میگم خیلی از کارا رو میبینم ولی آشپزی شما هم حرفه ای هست هم شستو رفته است دمت گرم کارت عالیه موفق باشی داداش

  • @naschenas1319
    @naschenas1319 Před 3 lety +2

    خیلی عالی خیلی عالی تمیز و خوش سلیقه هستید دست تان درد نکند

  • @poochbales
    @poochbales Před 3 lety +2

    به به ..... عععععاااااااااللللللللییییییی بود 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼😀😀😀

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      خیلیی ممنون از شما امیر عزیز🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @TyroneKauai
    @TyroneKauai Před 3 lety +5

    I am so glad to see a real professional Iranian chef on youtub. I am tired of watching all them Iranian grandma grandpa and everyone else in between calling themselves chefs but cook as bad or as good as anyone else who is not claiming to be chef.
    I am half Iranian and half African American and I love Iranian food. I speak Farsi as well as all Iranians living in Iran. When I saw how well you cook I told my Iranian girlfriend to either learn how to cook like you or I will leave her!!! LOL...
    I would love to eat at the restaurant that you work at. Please tell us the name of your restaurant and the city and country where you stay in. I've never been to Iran but I been to almost all neighboring countries including India.

    • @TyroneKauai
      @TyroneKauai Před 2 lety +1

      @@type00518 I love Iranian food, but I hate it when there is rosewater perfume in it. It makes it taste like eating shampoo! Yuck ...

    • @Ccenturion1
      @Ccenturion1 Před 2 lety

      @@TyroneKauai I don't like rosewater either. It must be an acquired taste and I never did maybe because my mother never used it. The only time I like the taste and smell of rose water is in Persian ice cream.

  • @homah8664
    @homah8664 Před 3 lety +4

    عالی بود مثل همیشه . ممنون از شما 🙏🌹

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety +1

      ممنون از شما، و خودتون عالی هستید

  • @Mamancooking
    @Mamancooking Před 3 lety +3

    درود بر شما👏👌😃👌👏

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      خیلی ممنون🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @dawn9067
    @dawn9067 Před 3 lety +2

    درود وسپاس از شما بسیار عالی
    توصیح می دهید
    پاینده وسلامت باشید

  • @alexmorfi8321
    @alexmorfi8321 Před 3 lety +2

    ممنون از زحماتتون، خيلي زيبا و كامل توضيح داديد ، واقعا خسته نباشيد و هميشه موفق باشيد،

  • @saeidehkamrani1650
    @saeidehkamrani1650 Před 3 lety +4

    بسیار عالی و ماهرانه بود، کار شما حرف نداره، موفق و سلامت باشید🌹🌹🙏🌹🌹

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      بسیار ممنون از شما. عالی هستید و ممنون از همراهی ارزشمد شما

  • @maryamnikpoor8805
    @maryamnikpoor8805 Před 3 lety +1

    لذت بردم از این آموزش خوبتون

  • @shahnazhajipoor4029
    @shahnazhajipoor4029 Před 3 lety +1

    افرین بر شما
    چون خیلی مختصر ومفید توضیح دادید
    موفق باشید

  • @sepidsaye86
    @sepidsaye86 Před 3 lety +4

    عالي بود 👏👏👏👏

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      سپاس از شما، لطف دارید

  • @kk-xz8jk
    @kk-xz8jk Před 3 lety +4

    Excellent
    thanks again

  • @minaheshmati1993
    @minaheshmati1993 Před 3 lety +4

    مرررسی مثل همیشه عااالی کاش زود به زودتر ویدئو بذارید

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      ممنون از همراهی ارزشمند شما و پیام شما، بله حتماً. هفته ای چند پست سعی می کنیم قرار بدیم

  • @rositadrewel3071
    @rositadrewel3071 Před 2 lety +1

    درود بر شما ..چه قیمه عالی شد...فردا به روش شما درست میکنم ...حتما که خوب میشه...مرسی از آموزش حرفه ای وکاملتون...😊

  • @fatemeasadollahi939
    @fatemeasadollahi939 Před 3 lety +4

    ممنون از شما خیلی خوب درست کردین🙏🙏🙏🌹

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      خیلی ممنون از شما عزیز

  • @chesho5274
    @chesho5274 Před 3 lety +3

    عالی بود سپاس

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      ممنون از شما عزیز

  • @FM-rg7gu
    @FM-rg7gu Před 3 lety +4

    عالی بود ، ممنون

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      خیلی ممنون سلامت باشید

  • @maryjj168
    @maryjj168 Před 4 měsíci

    خیلی ممنون، خیلی عالی دستتون درد نکنه متشکرم، 🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌

  • @apasserby7626
    @apasserby7626 Před 3 lety +3

    بسیار عالی - متشکرم

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      سپاس از شما عزیز

  • @fari_np.1365
    @fari_np.1365 Před 2 lety +1

    شما خیلی ماهرید فوق العاده اید.موفق باشید

  • @yashosseini6948
    @yashosseini6948 Před 3 lety +2

    Allliiiii👌👍👏🌹🙏

  • @homabehrouz6109
    @homabehrouz6109 Před 5 měsíci

    مرغ شکم پر به روش شما درست کردم بسیار خوب شد ، مهمانان لذت بردند . ممنونم .

  • @zohrehhassani6920
    @zohrehhassani6920 Před 3 lety +7

    سلام
    وقت بخیر
    بسیار متشکرم برای ارائه کامل نکات آشپزی حرفه ایی
    سلامت و موفق در همه امور زندگی باشید

    • @AshkanDehghanfardoriginal
      @AshkanDehghanfardoriginal Před 3 lety

      اگه دوست داشتید به کانال ما هم سر بزنید 🌹🌹🌹

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      سلام و سپاس، وقت شما هم به خیر و تشکر از پیامتان و همراهی ارزشمندتان

  • @nadinesoussi7352
    @nadinesoussi7352 Před 3 lety +8

    I wish this video was translated into English ,you are fantastic.

  • @panadolnopain4886
    @panadolnopain4886 Před 2 lety +1

    Loved your recipe bro. I love Iranian food , this is one of my favorites

  • @azadtaheri2237
    @azadtaheri2237 Před 3 lety +2

    You are the best chef on Internet
    I enjoy you very much 🙏🙏🙏🙏

  • @Mamancooking
    @Mamancooking Před 3 lety +1

    به به عالیست🎈🎉💙💐👌😍👌💐💙🎉🎈

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      سپاس از شما بزرگوار🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @behnamjavanfar1133
    @behnamjavanfar1133 Před rokem

    تشکر از شما هم میهنم واقعا آموزنده بود 💚🤍❤️

  • @aylin_vlog
    @aylin_vlog Před 3 lety +2

    بسیار خوش مزه مالوم موشه دست تان درد نکنه 👌👌👌👌👍

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      خواهش می کنم، ممنون از شما

  • @sameeraalkhaja5786
    @sameeraalkhaja5786 Před 3 lety +3

    This is a must try recipe. Thanks for sharing

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      Thank you dear for your valuable support

  • @Kobetsuzawa
    @Kobetsuzawa Před 3 lety +3

    O really appreciate the way you teach how to cook Persian food. You are very polite and neat. Thank you.🙏🙏🙏

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety

      Thank you very much for your valuable support🙏🙏🙏

  • @mehraniranmahd9690
    @mehraniranmahd9690 Před 2 měsíci

    عالی بود 🤞🤞🤞👏👏👏👏👏

  • @Tammy.50
    @Tammy.50 Před 3 lety +3

    عالی!

  • @fk-wk3ys
    @fk-wk3ys Před 3 lety +2

    عالیه چقدر با سلیقه موفق باشین من هم همینکار را با گوشت میکنم کف گوشت را میگیرم عالی میشه

  • @sogoldaniel1450
    @sogoldaniel1450 Před 3 lety +1

    فوقوالعاده ايد ... 👏👏👏👏

  • @monab_8569
    @monab_8569 Před 3 lety

    ممنون از نکات خوبتون عالی بود 😍👌🌹

  • @aztech6436
    @aztech6436 Před 2 lety

    درست کردم شد محشرترین خورشت قیمه ای که تو عمرم خوردم بودم.سپاس سپاس فراوان خدمت شما بزرگوار🙏🙏🙏

  • @m.a4714
    @m.a4714 Před 3 lety

    واقعا بی نظیر بود آموزش شما مخصوصا در مورد زمان گلاب ریختن و دارچین بینهایت ایده جالبی بود من تا بحال ندیده بودم🙏☺️🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @user-kb4xt8jr1i
    @user-kb4xt8jr1i Před 3 lety +3

    جميل بارك الله فيك

  • @faribapourjali7985
    @faribapourjali7985 Před 3 lety

    درود بر شما
    واقعا نکات مهمی را می گویید که کمتر شنیده ام تا به حال. ممنون و سپاس

  • @homabehrouz6109
    @homabehrouz6109 Před 5 měsíci

    بسیار عالی . چقدر خوب که این دفعه به کامنت ها جواب دادین !!! ممنون

  • @masoumehsafdari4416
    @masoumehsafdari4416 Před 2 lety

    عالي و كامل مثل هميشه 👌👌

  • @alpacino1350
    @alpacino1350 Před 3 lety

    درود بر شما بخاطر نکات خوبی که توضیح میدید، موفق باشید.

  • @Gh-yk2wn
    @Gh-yk2wn Před rokem

    Do not be tired
    Great as always👏👏👏

  • @misss6018
    @misss6018 Před 3 lety +2

    خوب وتمییز

  • @nahidrahimi2245
    @nahidrahimi2245 Před 3 lety

    چه باسلیقه و هنرمند و استاد دستتون طلا

  • @user-qi4up4in8r
    @user-qi4up4in8r Před 3 lety +1

    عالی بود شف

  • @MmNn-uq6dk
    @MmNn-uq6dk Před 3 lety +1

    عالی بود. ممنون🙏

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 Před 3 lety +1

    سلام مرسی روش جالبی بود حتما امتحان میکنم👌

  • @anwarzade5381
    @anwarzade5381 Před rokem

    مرسی از توضیحات کاملتون،من با هر روشی که گفته شده بود پخته بودم،ولی با روش شما بسیار عالی و خوشمزه و زیبا بود…ممنون

  • @-------------------------...

    خسته نباشید و خیلی ممنون

  • @bahar23
    @bahar23 Před 3 lety +1

    I like your teaching style.

  • @setarehlatifan2027
    @setarehlatifan2027 Před 3 lety

    خیلی عالی و کامل توضیح دادید ممنون 🙏🙏🙏

  • @tinaa.2979
    @tinaa.2979 Před 3 lety

    بعد از آموزش شما، درست كردم، عالي شد. ممنونم.

  • @betyjam949
    @betyjam949 Před 3 lety +1

    بسیار عالی بود 👏👌👌🌹

  • @catwh4888
    @catwh4888 Před 3 lety +1

    مختصر و مفید 👏👌

  • @asgarianasgarian1276
    @asgarianasgarian1276 Před 9 měsíci

    بسیار حرفه ای و با سلیقه . ممنون

  • @taiyebehbabakhani7105

    تشکر از آموزش بسیارخوبتون. خیلی مفید بودند نکته هایی که گفتین . شادباشید.

  • @valiallahghajari6277
    @valiallahghajari6277 Před 8 měsíci

    خیلی عالی بود .ممنون از آموزش خوبتون

  • @sheidajavaherghalam3445
    @sheidajavaherghalam3445 Před 3 lety +1

    تشکر فراوان از آموزش عالیتان

  • @behrouzagapour6888
    @behrouzagapour6888 Před 2 lety

    عالی ❤️ ❤️ ❤️ استاد ❤️❤️

  • @farraf4009
    @farraf4009 Před 9 měsíci

    درود بر شما ،درست کردم و لذت بردم ❤

  • @shsarir5316
    @shsarir5316 Před 3 lety

    فوق العاده بود.عین شخصیت والای خودتون.

  • @orsy3335
    @orsy3335 Před 6 měsíci

    عالی بود حتما از دستور پختتون استفاده میکنم

  • @hoseinabedini3395
    @hoseinabedini3395 Před 3 lety

    مثل همیشه عالی بود مرسی

  • @masoomeh1918
    @masoomeh1918 Před 3 lety

    واقعا انقدر خوب توضیح می دید که هرکس که حتی نیمرو هم بلد نباشه یاد میگیره 👌

  • @denisghaemi234
    @denisghaemi234 Před 3 lety

    Afarin Aaaallliiiee Bood , merci az Adab va Farhange Echtemaie va tarze harfazadane shoma ba binnadegan , be hetoon eftekhar mokonam , Denis hastam az France

  • @PolyPros
    @PolyPros Před 3 lety

    من درست کردم واقعا عطر و رنگش عالی شد. ممنون ازتون🙏🌹

  • @manijehsasi3664
    @manijehsasi3664 Před 3 lety

    Theeeeeeee best!

  • @paridee5055
    @paridee5055 Před 3 lety

    بسیار عالی !🙏🙏

  • @fardosmoradi1036
    @fardosmoradi1036 Před rokem

    ممنونم از جناب عالي....واقعا غذاهاي زيادي... ياد گرفتم ...موفق باشيد

  • @elikardan7315
    @elikardan7315 Před 3 lety

    بسیار عالی. ممنونم

  • @nasishirmohammadi4550
    @nasishirmohammadi4550 Před 3 lety

    درود و سباس از زحماتتون عالی بود بایدار و سلامت باشید 😘 🥰👌

  • @user-ud4nv6po6r
    @user-ud4nv6po6r Před 4 měsíci

    ماشاالله به شما قیمه را از شما یاد گرفتم وقتی درست کردم دخترم حیران شد میدونه که بلد نبودم بهش گفتم از آقا ی جعفری یاد گرفتم اون هم لینک شما برداشت خدا طول عمر سلامتی. روزی زیاد بشما بدهد ❤❤

  • @mahvashardalan5337
    @mahvashardalan5337 Před 3 lety +1

    درودهااااع.جناب جعفری عالی دستت درد نکنه.نیکو باشی

  • @soheilaaa
    @soheilaaa Před 3 lety +1

    سلام این اموزشتون خیلی عالی بود لطفا بیشتر اموزش خورشت بذارید🙏

  • @terashirkhani9230
    @terashirkhani9230 Před 3 lety

    سلام خسته نباشی استاد مرسی مثل همیشه عالی بود 🙏🌹

  • @shirin832
    @shirin832 Před rokem

    مرسی از اموزش های خوبتون 👌👍 انشالله که همیشه سلامت باشید

  • @user-pv2tc5yi9g
    @user-pv2tc5yi9g Před 3 lety

    عالی بود به به چه قیمه ایی

  • @saeidrahmani4377
    @saeidrahmani4377 Před 3 lety +7

    واقعا عالی بود،ازتون خواهش میکنم غذاهای خورشتی و سنتی را هم اموزش بدید،چون یه سری نکات ریز داره که کمتر کسی رعایت میکنه

    • @AshkanDehghanfardoriginal
      @AshkanDehghanfardoriginal Před 3 lety

      اگه دوست داشتید به کانال ما هم سر بزنید 🌹🌹🌹

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před 3 lety +1

      سلام، خیلی ممنون، بله حتماً

  • @golnazfeyzzadeh8250
    @golnazfeyzzadeh8250 Před 3 lety +1

    خيلى عاااالى

  • @andrewwayne6169
    @andrewwayne6169 Před 3 lety

    I enjoyed my watching

  • @hamed-qj3mv
    @hamed-qj3mv Před 3 lety +1

    عالی بود ممنون