Deliciosos Muchines, Empanadas, Tortillas y Rollos pero de Yuca (Mandioca, casabe)(coneltoquedeLuis)
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- čas přidán 6. 05. 2021
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Deliciosos Muchines, Empanadas, Tortillas y Rollos pero de Yuca (Mandioca, casabe, lumu, guacamota)(con el toque de Luis) Ecuador
Ingredientes
Masa de muchines
Yuca (Mandioca, casabe, lumu, guacamota) 3 grades que dan el resultado de 1000 gr de yuca cocinada 2,2 libras (4 tazas) y 1000 gramos de yuca cocinada 2,2 libras (4 tazas)
Sal 10 gr ( 1 cucharadita colmada)
Manteca de chancho 40 gr ( 2 cucharadas colmadas)
Queso Costeño u otro tipo 500 gr ( 1,1 libra) o 2 tazas llenas rallado
Relleno de empadas de yuca de pollo
Aceite achiote u onoto 45 ml ( 3 cuchardas)
Cebolla paiteña 60 gr (1/2 unidad)
Ajo 20 gr ( 3 unidades)
Pimiento 40 gr ( 1 unidad)
Zanahoria 50 gr ( 1 punta de unidad)
Pechuga de pollo cocinada 1 unidad ( 300 gr)
Hierbitas picadas cilantro 10 gr 3 cuchardas colmadas
Arroz cocinado 50 gr (1/2 taza)
Sal 3 gramos ( 1/2 cucharadita)
Pimienta negra 1 gr ( 1 punta de cucharadita)
Comino 2 gr ( 1 punta más colmada de cucharadita)
Tortillas
Queso fresco o costeño al gusto
Aceite para freir
Enlace de preparaciones sin gluten de mi canal
• Preparaciones sin Gluten
Song: Alma Tierra
Music by Carlos Carty
Music Link: bit.ly/39Mqgaw
#muchinesdeyuca #rollosdeyuca #empanadasdeyuca #tortillasdeyuca #emandasdemandioca #rollosdemandioca #rollosdecasabe #rollosdeguacamota #rollosdelumu
No es solo una maravillosa receta, sino que luego la presentacion es increible. Cuanto aprendemos contigo. Un abrazo, amigo.
Cocina tradicional de Salitre que gusto muchas gracias por su lindo mensaje espero que su excelente Canal crezca masa y más saludos y un fuerte abrazo
Oh mi Dios Don Luis deberian darle una medalla x presentar todas esas exquicitas bocadillos .
Marinela que linda muchas gracias por su apoyo y lindo mensaje lo que hago es siempre tratar de mostrar nuestras tradiciones al mundo saludos cordiales
Las delicias de mi lindo Ecuador gracias Luis eres lo máximo. ......bendiciones
Patricia que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Gracias Don Luis se ven Riquísimas!!!!!!... Felicitaciones!!!
Lilian con todo gusto muchas gracias por seguirnos saludos cordiales
Riquísimo, gracias por realizar estos ricos bocaditos tradicionales de nuestro país
Con mucho gusto Fabian que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Muchos platos se pueden preparar con yuca... Gracias, Luis!!!
Olivier con todo gusto muchas gracaus por seguir mi canal saludos cordiales
Soy costeña me encantan los muchines de yuca.
Nelly con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Que recetas tan originales DON LUIS. Bueno, Bueno , Bueno.
Raquel que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Saludo mi hermano Luis. Como siempre, recibiendo tus contestas, tus videos y explicaciones sencillas de como hacer esto o aquello. Otro video mas de aprendizaje y como te comente..ya quisiera estar en nuestro hermano pais Ecuador. Dios te bendiga junto a tu familia..
Cenis con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos a la distancia gracias por el apoyo Bendiciones
Gracias por otra buena enseñanza maestro Luis, de una manera sencilla, con términos que todos podemos entender, excelente 👍
Elsa con todo gusto muchas gracias espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
Waoooo que ricura de receta ,execelente presentación corazón ,👍😋😋
Cocina con Noriega con todo gusto muchas gracias por seguirnos ya me suscribi a sus canal espero que aprenda más y más saludos cordiales
Un abrasito Luis feliz x Todas sus recetas gracias x. Compartir bendiciones
Martha con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Buenas noches Luis , mi hija ase unas tortas muy deliciosas con su toque de Luis , no cambié su sensilles y humildad asta pronto
Nasly que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más sy más de mi canal saludos cordiales gracias por su apoyo
Luchito gracias por compartir sus deliciosas recetas esa variedad me encanta
Cramen con todo gusto muchas gracias espero que le salga de lo mejor mi receta saludos cordiales
Gracias Don Luis, sus recetas siempre me salen bien, son fáciles de hacer y deliciosas
Jazmina gusto saberlo muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje que gusto que pruebe mis recetas
wow que delicia!! me encantó la receta...esos muchines se ven exquisitos..saludos desde España 🙋♀️🙋♂️🐾👍
Chonchi que gusto que nos siga desde España ya me subscribi a su canal espero que crezcan más y más saludos a la distancia
Primera ves veo una forma de hacer yuca. Gracias Luis 😁😁😁😁😁
A la orden Antonia que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Buen día Albertito gracias por compartirlo saludos y bendiciones
Como todo gusto Patty muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos a la distancia y Bendiciones
Genial, se ve delicioso, gracias por enseñar a utilizar la yuca y vaya las variedades que hay. 🤗
Mary con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Que rico cheff Luis felicitaciones
Maria con todo gusto muchas gracias por seguirnos saludos cordiales
Se ve delicioso, y lo novedoso para mi fue el sushi de yuca😊, saludos
EStrellita que gusto que nos siga muchas gracias espero que le salga de lo mejor mi receta le cuento que no es sushi si no solo rollos de yuca porque el suhi tiene otro significado para que sea suchi ( significa arroz avinagrado) saludos cordiales
Bom dia Luis! Me encantó esta receta múltiple! Desde Brasil le envio mi agradecimiento !
Atisha con todo gusto muchas gracias por siempre estar atenta un cordial saludo hasta Brasil
Se ve muy delicioso. Gracias por compartir sus recetas.
Norma con todo gusto muchas gracias por seguirnos saludos cordiales
Exquisito Luis gracias saludos desde Chile
Rosa con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Chile
Que exquisitos,veo que es muy suaveme encantó, gracias amigo Luis disculpa te digo amigo,por la dedicación que pones en casa receta, para que nosotros podamos aprender,lo haré, saludos y muchas bendiciones 💜👍
Rosana no hay problema claro con mucho gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Gracias 😊 Chef Luis que buena receta variedad con la yuca nunca me imaginé hacer rollitos agradecida con sus enseñanzas muchas bendiciones..
Ana con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y mas de mi canal saludos y bendiciones
Luis me gustan todas tus recetas y las pongo en práctica,aunque yo conozco algunas recetas con la yuca,pero me gusta aprende más de tus recetas gracias
Vicente con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Buenas tardes profe Luis mil gracias por las recetas bendiciones
Blanca con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Que delicia de receta don Luis, muchas gracias, usted nos obliga a comer golosinas
Washo con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos hasta Puéllaro a la casa de Pan
K Belleza
Adan que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo comentario
Qué delicia buen provecho 😉
Gracias 🤗 Joyce muchas gracias por seguir mi canal saludos cordiales
De nada 😉😉😉😉😉
Awesome recipe 👍👌🤝
Muchas gracias por seguirnos saludso coriales
WOW it looks absolutely delicious! 😋🌹👍👌💐🌻🦚🐝🏔️🍃🌞
Thank you so much for always sharing delicious recipes! 😋👌😊🌹
I'll look forward to your good videos! Have a nice day! 👍👍396👍👍
I truly enjoy this yummy recipe from beginning to end 👌🌹
Thank you for sharing this recipe my friend 😋🌹👍👌💐😍😋
Muchas gracias por su lindo menaje saludos cordiales
Que rico todo lo q preparas👍
Gracias por comentar María espeoro que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales saludos cordiales
Buen día!!! Que rico!! En mi pueblo se hace de postre yuca con pilonsillo . Saludos desde tierra Azteca.
Saludos! Teresa que gusto que nos siga desde México muchas gracias le cuento que tengo otro vídeo pero en forma de torta le envío para que lo vea saludos cordiales czcams.com/video/dxBbwkbMeIU/video.html
@@coneltoquedeLuis Muchas gracias! Saludos!
Muy buenos felicitaciones 😋😋
Muchas gracias 🤗 Eve espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Hmm que delicia claro voy hacer, gracias Luis feliz fin de semana.
Susana con todo gusto muchas gracias espero que le salga lo mejor mi receta saludos cordiales
Gracias
A la orden Jacqueline muchas gracias por seguirnos
Saludos y un fuerte abrazo desde Huaquillas Ecuador
Con todo gusto muchas gracias ppr seguirnos desde Huaquillas espero qie aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
HoLa che Luis su video mui bueno me orienta aprendo mucho ya que yo vendo desayuno ambulante en la mañana en el cantón milagro gracias che Luis soy Simón FARIAS
Simon con todo gusto espero que aprenda más y más de mi cabal saludos cordiales
Gracias che Luis video son mui buenos e instructivo aprender para mejor preparación y servicios a mís clientes desde el cantón milagro Simón FARIAS gracias che Luis DIOS me los bendiga
Buenazo el video saludos
Basset muchas gracias por seguirnos y ver mi video mis saludos cordiales
Maestro e preparado la nada sin la manteca y el queso pero su propuesta me atrae mucho. La próxima vez haré su receta . gracias
Lorena con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más sobre más de mi canal saludos cordiales
Q rico 😋😋😋
Sofia con todo gusto muchas gracias por seguirnos
Exelente!!... muchas gracias
A la orden Giovanna muchas gracias por seguirnos saludos cordiales espero que le salga de lo mejor
Wow! Que delicioso se ve y la presentación espectacular 👏 En la variedad está el gusto definitivamente. Gracias Luis por compartir su conocimiento con sus seguidores. Bendiciones y Muchos éxitos con su canal.
Cristina con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Maestro mis respetos, cuánta sabiduría, que delicias, qué Dios siga bendiciendo su talento.
Muchas gracias mi querida y amada Mamá por ser ese pilar fundamental de mi vida tu apoyo es muy importante Dios te Bendiga por siempre 💕
Que rico se ve todo saludos y bendiciones maestro saludos desde Italia y por favor un videito haciendo pan de yuca gracias
Cathy que gusto que gusto que nos siga desde Italia le cuento que si tengo 2 videos de pan de yuca este es uno que es el Pan almidón czcams.com/video/3EiVccysx7Y/video.html y el otro es el Pan de yuca con otra fórmula czcams.com/video/AsQjXeFeu5s/video.html
FELICITACIONES
ACABO DE HACEELAS... ESTOY COMIENDO... DELICIUS
Judith gusto saberlo espero que siga practicando mos recetas y probando mos cordiales saludos
Muy bueno
Felicidades maestro Dios le bediga
👍👍
Lauri muchas gracias por seguirnos saludos y Bendiciones
Hola, gracias por sus recetas, cuándo nos enseña hacer un pan Cook.. Saludos
Camily que gusto que nos siga muchas gracias espero que le salga de lo mejor mi receta saludos cordiales le cuento que si lo vamos a preparar a estilo Ecuatiriano más adelante gracias por sus sugerencias
Muy rico,Felicidades Luisito
Jen con todo gusto muchas gracias por seguirnos
Se ven riquísimos los voy a hacer gracias maestro Luis una pregunta si no tengo esterilla como los puedo hacer los rollos gracias y Dios te bendiga siempre
Maria que gusto que nos siga muchas gracias espero que le salga de lo mejor se me ocurre con tres reglas 📏unidades con cinta adhesiva estas y con un plástico esto ayudar a dar forma saludos
@@coneltoquedeLuis gracias eres genial no se me había ocurrido gracias y Dios te bendiga
Gracias por compartir Luis ! Se pueden hornear ? Un saludo desde España.
Erika que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si o le puede poner al sarten muchos saludos hasta España
Cómo seleccionar la yuca adecuada? En el mercado saben ponerle en agua para que parezca fresca, pero está muy dura
Monica que gusto que nos siga muchas gracias eso es un poco dificíl porque nosse ve por dentro lo único es que le cortaran un pedazo para que lo vea por dentro que no este no con tantas venas y no negra saludos cordiales por eso le cocino en olla de presión
Cuanto tiempo puedo almacenar esto? En freezer o en nevera? Devo ponerlo a temperatura ambiente antes de freir?
Javier muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos, le cuento que cualquier alimento que contenga carbohidratos y carnes se puede refrigerar másximo 3 días, y congelar de 15 días a un mes, lo puede freir inmediato de la nevera a la fritura si lo congela si debe esperar una hora
@@coneltoquedeLuis
De verdad es usted un Maestro. Gracias por brindarnos su conocimiento esta receta me golpio donde me duele. Soy Fan de las frituras. Lo felicito exito.Dios te bendiga tambien.
don luis tengo una tarea hacer un pastel ya tengo el biscocho pero me falta la crema y no se como se hace
Katherine que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que es difícil explicar por escrito mejor le envio mi sección de postres ají elaboro algunas cremas espero que lo pueda ver saludos este son los videos czcams.com/play/PLYbDQjynPgegPJBPn4ej3NhFm_ZkekmUi.html saludos
Chef. no se puede elaborarse de Yuca cosinada sólo y el platano no se puede COSINAR con la cáscara .....
Graciela que gusto nos siga muchas le cuento que si lo puede hacer pero cambia un poco la consistencia y puede cocinar el plátano que nada tiene que ver con esta receta com cáscara para cualquier preparación
La tortilla de yuca es solo yuca cocida, y el muchín es yuca rayada
Mariu muchas gracias por ver mi video y su criterio pero Ud esta aprendiendo a mi estilo por eso mi programa se llama Panadería y Pastelería con el Toque de Luis saludos cordiales