Tel Begun | Kumartulir Jamidarbari o Keya Dasgupta Series | Episode 3

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 17. 06. 2024
  • ॥তেল বেগুন - কুমোরটুলির জমিদারবাড়ি ও কেয়া দাশগুপ্ত সিরিজ়॥
    Ingredients :
    2 eggplants, cut lengthwise into 4 slices each
    Salt to taste
    Sugar to taste
    Turmeric powder
    2 teaspoons red chili powder
    3 cardamoms
    1-1.5 inch cinnamon stick
    4 cloves
    2 bay leaves
    1 teaspoon fennel seeds
    Ghee
    Mustard oil
  • Jak na to + styl

Komentáře • 83

  • @animaraharaha1163
    @animaraharaha1163 Před 2 dny

    দারুন 🙏🙏🙏

  • @tanimasamanta6065
    @tanimasamanta6065 Před 5 dny +1

    Darun 👌👌👌

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Před 4 dny

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.czcams.com/users/lostandrarerecipes

  • @jharnabanerjee1915
    @jharnabanerjee1915 Před 14 dny +4

    এতো লম্বা বেগুনের চাইতে,ছোট ছোট বেগুন হলে মনে হয়,নারানোতে সুবিধা হবে।ধন্যবাদ।

  • @Munnicookingso
    @Munnicookingso Před 14 dny +4

    অসাধারণ রান্না টি আমি তৈরী করবো

  • @nahneensultana7735
    @nahneensultana7735 Před 14 dny +3

    মা বাবা আমার বাসায় এসেছে, বেশ দেখছি আপনার রেসিপিগুলো ওদের নিয়ে। বাবা মা বয়স হয়েছে বলে, টাইপিং টা ওলোট পালোট হয়ে যায়, তাই নিজেদের বাসায় ওরা দেখতে পারে না ঠিক ভাবে।
    আমার কাছে বসে বসে দেখছে।

  • @suparnaray926
    @suparnaray926 Před 11 dny +1

    অসাধারণ recipe সবার খেতে খুব ভালো লেগেছে ।

  • @shatabdibanerjee177
    @shatabdibanerjee177 Před 14 dny +2

    Lost কিনা জানিনা, তবে অবশ্যই rare, বাঁধাকপির পায়েশ, আমার বাবা বানাতেন। শুনেছিলাম ঠাকুমার থেকে শেখা। এখনো স্বাদ মুখে লেগে আছে।

  • @aradhanadutta1343
    @aradhanadutta1343 Před 13 dny +1

    I feel lot of peace watching all your videos 🙏

  • @tuhinmukherjee9425
    @tuhinmukherjee9425 Před 14 dny +2

    খুব সুন্দর ও সহজ রেসিপি।

  • @nupurghosh424
    @nupurghosh424 Před 7 dny

    Ki darun tel begun, I must cook

  • @krishnaroy2086
    @krishnaroy2086 Před 11 dny

  • @monalisasinha1924
    @monalisasinha1924 Před 13 dny +1

    daruun

  • @tanusreedas9475
    @tanusreedas9475 Před 13 dny

    অনবদ্য রান্না।😊

  • @jayatimitra4756
    @jayatimitra4756 Před 14 dny +1

    Darun darun

  • @user-tl3ht4zo4z
    @user-tl3ht4zo4z Před 11 dny

    Eto shahaj o sundor rannati obossoi korbo,Sanibar veg sei din korbo🎉

  • @tbhattacharya1087
    @tbhattacharya1087 Před 10 dny

    I have cooked your this recipe and reaction of my family members were great ...thankyou

  • @rounakpal5823
    @rounakpal5823 Před 12 dny

    Apnar katha gulo sunteo kub valo lage apnar rannar moto

  • @user-tl3ht4zo4z
    @user-tl3ht4zo4z Před 12 dny

    Khub.bhalo laglo nischoi banabo

  • @sipraghoshdastidar3582
    @sipraghoshdastidar3582 Před 14 dny +1

    Khub valo laglo 😊

  • @debjanisarkar8016
    @debjanisarkar8016 Před 13 dny

    Peyaj rosun charai aagekar dine eto sundor ranna hoto..notun projonmer eta Jana dorkar..thanks Keyadi..

  • @mousumighosh1271
    @mousumighosh1271 Před 4 dny +1

    এখন ই করলাম ।খেয়ে বলব কেমন লাগল আশা করি ভালোই হবে।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Před 4 dny

      অবশ্যই জানাবেন। অপেক্ষায় থাকবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @TanuMukherjee-ts6xg
    @TanuMukherjee-ts6xg Před 13 dny

    ❤❤❤ darun ranna... maa r kotha khubb mone porlo... ❤

  • @ratnaseal4263
    @ratnaseal4263 Před 13 dny

    এতো আরাম খুব প্রিয় একটা পদ বানিয়ে ফেলবো অবশ্যই ❤

  • @swapnadasgupta8573
    @swapnadasgupta8573 Před 13 dny

    অপূর্ব স্বাদের রেসিপি শিগগিরই Banachhi

  • @chandralekhabanerjee1588

    দেখেতো মনে হয় খুব ভালো ।করে খেয়ে দেখতে হবে ।

  • @chumkipal764
    @chumkipal764 Před 13 dny

    Darun laglo nischoi banabo ❤❤

  • @user-ug6dz9hf6d
    @user-ug6dz9hf6d Před 13 dny

    Darun! Nischoi bachiye rakbo.

  • @triptimandal1081
    @triptimandal1081 Před 13 dny

    সহজ ও সুন্দর রান্না, আজকেই রাতে তৈরি করবো

  • @swapnanilkar4786
    @swapnanilkar4786 Před 14 dny

    Stti e ro ekti osadharon onobodyo suswadu othocho koto sohoj sorol niramish recipe. 🙂😊🙂.

  • @arghyaghosh9578
    @arghyaghosh9578 Před 14 dny

    Puro tele begun e jole utheche ranna ti.❤🎉

  • @sumonajana900
    @sumonajana900 Před 13 dny

    Khub sundor akta anoboddho ranna ami try krechilm but kichu amr mosla kom besi hoye geche tai titkute lagchilo ..titkute katanor jnno ki krbo sir aktu bolun...

  • @aparnabarai4150
    @aparnabarai4150 Před 13 dny

    দারুণ হয়েছে দাদাভাই।

  • @sharmimusical8193
    @sharmimusical8193 Před 13 dny

    Khub simple ranna..obossoi Banabo..

  • @sikhadas8300
    @sikhadas8300 Před 14 dny +7

    এটা বাঙ্গালী যত বেগুনের recipe আছে সবার উপরে এই তেল বেগুন। কতো কান্ড কোরে, কতো কিছু দিয়ে কতো রকম বেগুন রান্না হয়, কিন্ত ভাই এই যে সহজ সুন্দর বেগুন রান্না খুবই উৎকৃষ্ট মানের ও স্বাদের। তবে যেই রান্না করুক বেগুন আর তেল টা ভালো মানের হতে হবে। অনেক ধন্যবাদ ভাই। আমার ও কিছু recipe আছে কিন্তু শরীর ভালো নেই আর গরম বলে বলতে পারছি না। একটু ঠাণ্ডা হোক ধরিত্রী মাতা 🙏🤗

    • @pampachatterjee8146
      @pampachatterjee8146 Před 14 dny +2

      আপনার রেসিপিগুলির অপেক্ষয় রইলাম। সুস্থ হয়ে উঠুন 🙏।

    • @sikhadas8300
      @sikhadas8300 Před 14 dny +1

      @@pampachatterjee8146 thank you so much 🙏

    • @user-mj8fw9bz8l
      @user-mj8fw9bz8l Před 13 dny +1

      Apnar motey kon brand mustard oil shob chey bhalo ?

    • @sikhadas8300
      @sikhadas8300 Před 13 dny

      @@user-mj8fw9bz8l আমি গণেশ ব্যবহার করি আর অন্য তেল ও ভালো আছে। সব তো আমি বলতে পারবো না 🙏🤗

  • @anjanachakraborty4172
    @anjanachakraborty4172 Před 14 dny

    বাহ্ খুব সুন্দর তো

  • @purobibanerjee4937
    @purobibanerjee4937 Před 13 dny

    খুব ভালো শিখলাম ।এখুনি করবো ।

  • @sangitasengupta9252
    @sangitasengupta9252 Před 14 dny

    Khub bhalo laglo sir.

  • @gramerrannabanna5107
    @gramerrannabanna5107 Před 14 dny +1

    বেগুন সুন্দরী কাকা বাবু।

  • @snehasett1847
    @snehasett1847 Před 13 dny

    Simple and delicious. Thank you 👌

  • @sikhabanerjee5707
    @sikhabanerjee5707 Před 14 dny

    Khub sundar❤

  • @rinabanerjee2564
    @rinabanerjee2564 Před 14 dny

    Darun laglo👌👌🙏

  • @brindabose7641
    @brindabose7641 Před 14 dny

    Darun dada ❤❤❤

  • @kanikamukherjee5495
    @kanikamukherjee5495 Před 14 dny

    Apurbo👌

  • @user-gg9xn2qt5u
    @user-gg9xn2qt5u Před 14 dny

    অসাধারণ ❤❤❤

  • @user-lw3jo8yt1i
    @user-lw3jo8yt1i Před 14 dny

    Darun Darun!! recipe. Thank you 😀

  • @pialeesaha6019
    @pialeesaha6019 Před 14 dny

    খুব সুন্দর দাদা ।

  • @ansumanroy5589
    @ansumanroy5589 Před 14 dny

    Choto belae ai ranna ta praey hoto barite.namanor shamay dhone pata choriey dile aro bhalo lagbe khete😊❤

  • @kajaridas2815
    @kajaridas2815 Před 13 dny

    অসাধারণ

  • @soumyadeepmahanty4148
    @soumyadeepmahanty4148 Před 14 dny

    Darun

  • @jayantamajumdar3299
    @jayantamajumdar3299 Před 13 dny

    🙏🙏🙏🙏Khub bhalo recipe dada..sorbata,khoya babohar hoi emon kono ranna jodi sehaten...🙏pujoi ekta niramish pod hoto....

  • @chanchalabhar5948
    @chanchalabhar5948 Před 13 dny

    Excllent

  • @setuskitchenworld
    @setuskitchenworld Před 14 dny

    দারুণ

  • @rangadirrannaghor
    @rangadirrannaghor Před 14 dny

    Apurbo kom mosla ae ranna

  • @kaushikchandra9577
    @kaushikchandra9577 Před 14 dny +2

    Hello

  • @jesminekashyap5535
    @jesminekashyap5535 Před 14 dny

    নমস্কার.... দাদা , সল্টলেকের সংলগ্ন কেষ্টপুরে আপনাদের খাবার পাওয়া যাবে কি?

  • @saumitrabiswas6181
    @saumitrabiswas6181 Před 14 dny +1

    কিরকম হবে বলো তো ! রাতের পাতে পাব তো 😋

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Před 14 dny

      দারুণ!

    • @saumitrabiswas6181
      @saumitrabiswas6181 Před 14 dny

      ​@@LostandRareRecipesআর অপেক্ষা করতে পারছিনা, রাতে পাতে আজ আর পড়ল না খেতে বসলাম 🤤

  • @mitalisahana859
    @mitalisahana859 Před 14 dny

    I read yourশীতলপাটি , a nice book to real.A small information for you.sandhya malati doesn't shrink in the evening. It blooms in the evening and shrinks in the morning .

  • @MollyRoy-hv1sl
    @MollyRoy-hv1sl Před 14 dny

    Kono email id ache ki?

  • @chowdhurymohiuddinahmed2539

    রান্নার ভিডিওতে এত কথা বলেন কেন?

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Před 13 dny +3

      কারণ এটি শুধু রান্নার ভিডিওই যে নয়। এতে পিছনের গল্পগুলিও ততখানিই প্রাধান্য পায় যতখানি রান্না। তা বাদ দিয়ে শুধু রান্না দেখানোর জন্য তো রয়েছেই হাজারো চ্যানেল, তাই না? রান্নার প্রাণই যে গল্পগুলি! তা ছাড়া যে এ কাজ অর্থহীন!

    • @chowdhurymohiuddinahmed2539
      @chowdhurymohiuddinahmed2539 Před 13 dny +1

      যত বড় ভিডিও তত টাকা। এটা আমরা ভালো বুঝি। আরে দাদা,আমাদের সময়েরও দাম আছে,বৈকি।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Před 13 dny +2

      তাই? আচ্ছা। কিন্তু গল্পগুলি বলা যে থামাবো না! কারণ বিশ্বাস করি যে সেগুলির রান্নার প্রাণ। তবে একটি কথা, যদি মনে হয় সময় নষ্ট, না হয় এগিয়ে নেবেন ভিডিওগুলি। রান্নাটুকুই দেখবেন। তার পিছনের ইতিহাস, মানুষের জীবনের গল্পগুলি না হয় তোলা থাক আর সবার জন্য…। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @chowdhurymohiuddinahmed2539
      @chowdhurymohiuddinahmed2539 Před 13 dny

      এটা আপনার চ্যানেল দাদা। যা খুশী আপনি অবশ্যই করতে পারেন। আপনার চ্যানেলের উত্তরোত্তর উন্নতি কামনা করছি।

    • @user-gf5xv4mo6w
      @user-gf5xv4mo6w Před 11 dny

      ভাই তোমার শুনতে না ইচ্ছে করলে শুনোনা , কোনো অসুবিধা নেই ! আমরা যারা শুনতে খুব ভালোবাসি উনি কথাগুলো নাবললে আমাদের ভালো লাগবেনা ! ওনাকে বাদ দিলে তোমার জীবন সুন্দর চলে যাবে ।

  • @sreenandy8728
    @sreenandy8728 Před 11 dny

    Etar theke bhalo beguner recipe keno niramish ranna o kom hoy. Aar Keya Dasgupta( amar ma) r haat e ei ranna ta onoboddo. Machh mangsho chhere shobai kheto eta.

  • @renukadan6497
    @renukadan6497 Před 14 dny +2

    আপনার রান্না কিন্তু খুবই তেল মসলা যুক্ত। সকলের খাওয়া চলে না

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Před 14 dny +3

      না হয় কম তেল দিয়েই করবেন। আসলে বেশিরভাগ পুরানো দিনের রান্না তো, তখন কোথায় এ চল ছিলো? তবু রান্নাগুলো শিখে যদি নিজের মতো করে করা যায়, মন্দ কি? তাই না? সঙ্গে থাকুন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Před 14 dny +3

      আরেকটি কথা, অষ্টমঙ্গলার ঝোল, তিতকুমড়ি, আম ডাল, আম মাখা, তিতার ডাল, সাবুমাখা, পথ্যির ঝোল, আরো কত রান্না এনেছি সম্প্রতি, সেইগুলি দেখে না থাকলে দয়া করে দেখবেন। আমি নিশ্চিত যে আপনার মতামত পরিবর্তিত হবে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @neeleshkumar4117
      @neeleshkumar4117 Před 14 dny +2

      Naa.... omni bapar to noye... aapni Lost and Rare Recipe channeler baaki video gulo dekhun... sekhane kom tel moshlar o ranna achhe.... ebong Khub Daroon Daroon Ranna achhe...

    • @sikhadas8300
      @sikhadas8300 Před 14 dny

      এটা তো পুরনো দিনের রান্না, সেই ভাবে উনি দেখান। মূল উদ্দেশ্য হলো আমাদের হারিয়ে যাওয়া রান্না গুলি আবার জানানো। সেটা বেশ কষ্টের ব্যপার। যাদের তেল খাওয়া বারন তাদের জন্যে সব রকম রান্নায় বিপদের 🙏। কিছু রান্না কম তেলে করে খাওয়া যাবে। তবে সেই স্বাদ আসবে না।🙏

    • @abhinavac
      @abhinavac Před 12 dny

      Begun diye kono ranna. Korle tate tel ektu beshi lage eta jana uchit. Apni doya kore enader channel er onno rannaguli dekhun. Sekhane apni no oil er recipe o paben because uni bina tele rannar o series korechen.