*대가미 사장님 얼굴은 본인 동의하에 노출된것이니 오해 없으시기 바랍니다~ 00:01 여기서 뭐하고 있는건지 설명 00:18 오프닝 (오바쩔음) 00:43 근황 토크 01:06 자기소개 01:16 카페 대가미 뜻 01:34 창업 관련 Q&A ㄱㄱ 01:38 카페 창업 추천하는지 비추천하는지 02:23 카페 창업의 장단점 03:40 카페 창업을 후회한 순간이 있는지? 03:49 카페 창업 전과 후의 생각 차이 04:49 초기 창업 비용 (인테리어, 기계 관련, 06:30 가게 위치 선정 이유 07:52 가게 홍보 수단 (유료 및 무료 광고) 08:51 카페 창업을 결심한 결정적 계기 09:25 카페 창업시 가장 험난했던 것!(보태보태병?) 10:15 카페 창업 준비 기간 10:45 인테리어 업체 선정 기준 11:11 창업 절차 12:47 카페 창업 관련 자격증 취득했는지? 13:09 밥솥 증기 배출 13:21 창업전에 카페에서 일하는걸 추천한다면 개인카페 vs 프랜차이즈 14:03 최소 어느정도 일해보고 창업하는걸 추천하는지 14:20 베이킹 학원 따로 다니셨나요? 14:50 원두는 어디서 사나요 15:13 장사가 잘 안되면 어떻게 할 생각이었는지 15:57 카페가 잘 안되면 가장 두려운 것은? 16:10 빚 얼마나 내고 시작했나요? 16:50 사업 최소 비용 얼마라고 생각하는지 17:20 창업 전과 비교해서 후회하는 것 18:40 장비 선택시 중요하게 생각한 점 19:13 창업전 이것만큼은 준비해봐라 20:18 카페 창업 전에는 어떤 일을 하셨나요? 20:30 인테리어 할 때 중요하게 생각한 점 20:55 프랜차이즈를 안하고 개인 카페를 하는 이유 21:26 만약에 프차를 한다면 21:55 메뉴 구성 및 가격대 선정 방법 22:35 메뉴별 판매 순위 22:56 커피 원두는 도매로 가져오시나요? 23:20 카페 운영에 대하여 물을거예요 23:24 카페 운영하면서 가장 즐거웠을 때 23:29 최고 매출 찍었을때는 하루에 얼마? 23:52 만약.. 24:05 손님들의 마음을 사로잡는 비법 24:35 진상 손님 상황극 25:00 인상깊었던 손님 23:35 한달 총 운영 비용 26:13 카페 운영 1번째 달, 2번째 달 매출 공개 27:00 카페 창업 전 예상했던 기대 수익 27:20 음료를 못마시는 아기들과 카페를 방문했을때 음료1 케익1 시키면 마진율이 낮아서 사장님들이 싫어한다는데 어떻게 생각하세요?
ㅎㅎ충주사는 시민입니당 오늘!! 동생들 3마리와 댕댕1마리 총 4마리와 다녀왔는데 커피랑 디저트 진짜 맛있어용 분위기도 좋고 공간 활용도 잘된거 같구 좋더라구요 그리곸ㅋㅋ 사장님이 절약씨 유튜브 보고 왔다했는데 예상치 못한 서비스ㅠㅠ주심(ㅎㅎ 자주 가는 걸로 갚아가야겠어요^^,,) +사장님이 뭔가 절약씨 말투랑 되게 비슷하다??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 되게 시크하시지만 재치있고 쿨한데 따뜻한.. 뭔가 꼭 적고 싶었어욬ㅋㅋㅋㅋ
나이가 비슷해서 ㅋㅋ 친구 이야기 듣듯이 잘 들었습니다😊 저도 기회가 있다면 하고 싶은걸 해보는건 좋다고 생각해요. 어릴때 시행착오를 겪어보는건 귀한 일이니까요! 하지만 너무 무리한 시도는 자중하는게 좋겠죠! 저는 전공일이 맞지않다 판단해서 3년정도 다른일도 해보다 다시 돌아왔는데 현직장에서 마음맞는 직원들만나면서 6년을 다녔네요😊 3년정도 다른일한것도 저에게 좋은 경험이되었다 생각해요~ 원래 주제로 돌아와서 충주에 가면 꼭 들려볼게요❤
제가 개인카페로 13년 했습니다. 돈벌어서 로스팅도 하고.. 더치커피에.. 눈꽃빙수에 햄버거 이것저것 다 했지요.. 그것도 혼자서 37평 했습니다. 평일 저녁때와 주말 풀타임 알바생을 뒀지요.. 커피보단 밀크티가 나중에 유명해져서 밀크티 많이 팔았습니다. 연 2억정도 매출 올리면서 나름 잘가져갔습니다. 1년에 제가 쉬었던 날은.. 명절 당일정도였는데.. 어느년도에는.. 하루도 쉬지 않고 일을 했었죠.. 결국 코로나때문에 가게문을 닫다가.. 접었지만요.. 2개월 하신분에게 뭘 어떻게 창업을 생각하냐고 하면.. 미치도록 갇혀지낸 생활에 후회하는건 당연한겁니다. 어디로 도망갈 구석이 있다면.. 그래도 되니깐... 그리고 투자금이 그리 많지 않으니.. 좀 손실이 덜하시겠죠.. 남들과 비슷하게 별다른게 없다면.. 뭘해도 망하는게 자영업같네요.. 참고로 저는 지금 중식당을 하고 있고 월매출 1억 근처까지 갔습니다.
카페 관련 내용에 대해 진솔한 이야기 정말 잘 시청 하였어요. 보태보태병 공감이 갑니다. 상권분석전 먼저 카페 임대 계약 하심이 현실적 이신듯 해요. 건물주 은사님 이시니 먼저 계약 하심도 공감이 갑니다. 카페 근무 경험이 중요 하군요. 중고 제빙기, 에어컨 등등 사용상에 느낀점 현실적 거침없는 말씀에 카페 대가미 점주님도 유튜브 하시면서 무엇이든 후기 컨텐츠 제작 하시면 떡상 하실듯 해요. 꼭 유튜브 해보시길 살짝 권해 봅니다.
*대가미 사장님 얼굴은 본인 동의하에 노출된것이니 오해 없으시기 바랍니다~
00:01 여기서 뭐하고 있는건지 설명
00:18 오프닝 (오바쩔음)
00:43 근황 토크
01:06 자기소개
01:16 카페 대가미 뜻
01:34 창업 관련 Q&A ㄱㄱ
01:38 카페 창업 추천하는지 비추천하는지
02:23 카페 창업의 장단점
03:40 카페 창업을 후회한 순간이 있는지?
03:49 카페 창업 전과 후의 생각 차이
04:49 초기 창업 비용 (인테리어, 기계 관련,
06:30 가게 위치 선정 이유
07:52 가게 홍보 수단 (유료 및 무료 광고)
08:51 카페 창업을 결심한 결정적 계기
09:25 카페 창업시 가장 험난했던 것!(보태보태병?)
10:15 카페 창업 준비 기간
10:45 인테리어 업체 선정 기준
11:11 창업 절차
12:47 카페 창업 관련 자격증 취득했는지?
13:09 밥솥 증기 배출
13:21 창업전에 카페에서 일하는걸 추천한다면
개인카페 vs 프랜차이즈
14:03 최소 어느정도 일해보고 창업하는걸 추천하는지
14:20 베이킹 학원 따로 다니셨나요?
14:50 원두는 어디서 사나요
15:13 장사가 잘 안되면 어떻게 할 생각이었는지
15:57 카페가 잘 안되면 가장 두려운 것은?
16:10 빚 얼마나 내고 시작했나요?
16:50 사업 최소 비용 얼마라고 생각하는지
17:20 창업 전과 비교해서 후회하는 것
18:40 장비 선택시 중요하게 생각한 점
19:13 창업전 이것만큼은 준비해봐라
20:18 카페 창업 전에는 어떤 일을 하셨나요?
20:30 인테리어 할 때 중요하게 생각한 점
20:55 프랜차이즈를 안하고 개인 카페를 하는 이유
21:26 만약에 프차를 한다면
21:55 메뉴 구성 및 가격대 선정 방법
22:35 메뉴별 판매 순위
22:56 커피 원두는 도매로 가져오시나요?
23:20 카페 운영에 대하여 물을거예요
23:24 카페 운영하면서 가장 즐거웠을 때
23:29 최고 매출 찍었을때는 하루에 얼마?
23:52 만약..
24:05 손님들의 마음을 사로잡는 비법
24:35 진상 손님 상황극
25:00 인상깊었던 손님
23:35 한달 총 운영 비용
26:13 카페 운영 1번째 달, 2번째 달 매출 공개
27:00 카페 창업 전 예상했던 기대 수익
27:20 음료를 못마시는 아기들과 카페를 방문했을때
음료1 케익1 시키면 마진율이 낮아서 사장님들이 싫어한다는데 어떻게 생각하세요?
피드백 빠른 주인장 굿굿
혹시 배달은 생각않해보셨나요?배달도 생각해보세요 월세.공과금 매출만나와도 도움될겁니다
김백수님 친구분도 가식없이 솔직하고, 마인드가 훌륭하네요
대가미카페 조금만 더 기다리면 대박 날 것 같아요
우리 모두가 배아프게 부러울만큼 돈벼락 맞게되길 바랍니다
김백수님, 대가미사장님 모두 대박나길~홧팅, 홧팅!!!
기회되면 저도 찾아가보려구요^^
대가미 사장님 마인드면 충분히 성공하실겁니다~~~
김절약씨, 대가미 사장님 모두 흥하시길~~~^^
어른들이 맨날 끼리끼리 논다고 하시던 말씀처럼 김절약씨 귀여운 만큼 친구분도 너무 귀여우시다 +_+ 흥하세요! 충주 가게 되면 저도 들러서 쿠키 사고 싶네용!!!
카페창업 1도 관심 없는데 절약씨땜에 보는건데도 정말 시시콜콜 다 물어봐줘서 속시원하네요ㅎ
저도 카페 창업은 1도 관심없지만 궁금하더라구요😏!ㅋㅋㅋ 뭐 이런걸 물어봐 하는 것까지 다 물어봤슴다ㅋㅋㅋㅋ
절약씨 살들 다 어디가심,,,살빠지니까 목소리도 더 맑아졌네,, 옥구슬 절약씨,,
ㅋㅋㅋㅋ아놔 아직.. 아직입니다🙄!ㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 확빠지심
@@zebra5okk에헤이 비행기 이렇게 태워주시면 아프리카까지 날아가부러요✈️ㅋㅋㅋㅋ
정말 턱 도 없어지구 😢
정말요 배신감 드네요
제일 궁금할만한 부분 잘 질문해주시고 친구분도 말하기 어려운 질문인데 솔직하게 답해주시고 두분 대단해요 ❤❤
감사합니다😚❤️❤️❤️
와우...더 궁금한 게 없을정도로 솔직하고 시원시원한 인터뷰ㅋㅋㅋ 크로플도 완전 맛있어보이고 꼭 대박나실거예요 👍👍
친구분 진짜 야무지시다~~~~😊나이도 어리신데 이렇게 잘하시다니 꼭 성공하실꺼에요~🎉
일주일에 두번씩오는 김절약님 너무 좋아요 ❤❤❤❤❤❤❤
저 진짜 열일했어요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 내가 이번주 금요일에 이거 꼭 올린다!!! 이러면서ㅋㅋㅋㅋ 월요일에도 브이로그를 들고 오겠숨다!
@@김절약 감사해요 ♥ 월요일 브이로그도 역시 꼭 볼께요 고마워요 ☻
대가미 사장님 관상이 무조건 부자 관상이예요 ㅋㅋㅋㅋ 살짝 졸린눈(?)에 약간 두꺼비상 얼굴이 부자 관상이더라구요 예를 들면 이건희 회장님, 백종원님 ㅋㅋㅋㅋ 절대 욕 아니예요!!! 청주 갈 일 있으면 들려볼거예요 !!
태풍피해는 없이신거죠~~^^ 기다렸습니다 목소리듣는것만으로도 힐링되는 먹방 유튜버 아니아니 망한요리 유튜버님♡
넵🫡 다행히 태풍 피해는 없습니다!ㅋㅋㅋㅋ
어머나❤금요일에 만나니 더 반갑네요
어머낫 세상에🤭❤️
질문내용 너무 알 차고
답변도 너무 정직한것 같네요
내 가게를 운영한다는 것만으로도 정말 대단하네용!
어엉 언니 왜이렇게 홀쭉해지셨어요..? 저번 영상이랑 비교해도 완전 6분의1이 되셨네요 언니 아이고 태풍오면 날아가겄네이거
대가미 가보고 싶어지네요~~
사장님 솔직함이 좋네요
나중에 그쪽 갈일있으면 가야겠어요~~그때까지 제발
친구분 말씀 잘하세요~^^ 똑소리 나시는것 같아요~거리가 멀어서 가지는 못하지만 응원할께요~^^
진지빨면서 얘기하는건데 제발 창업하실때 아이템 선정. 사업성 타당검토. 컨셉 선정. 다 하시고 부동산 계약하세요!!!!
계약하고 월세 두달을 내셨다는 기준으로하면 좀 오래걸린거거든요.
공사는 3주(15평미만) 정도 안에 끝낸다는 목표로 진행해야하구요.
준비 하시고 사업하시길…
댓글을 누가보실지는 모르겠지만.
😅너무 많은분들이 오픈하시고 망하시고… 그런걸 너무 많이 봐왔고 재미로. 취미로. 자아실현르로 사업하다가 골로 가기 쉽습니다. 장사가 부지런해야하고 똑똑해야하는거에요.
창업전에 돈도 많아야하지만… (안전자금3개월치는 최소로 있어야함) 메뉴 선정. 컨셉. 타겟분석. 등등!!! 꼭 완료하시고 시작하세요.
주작에 무료광고에 완전백수 김절약님 쵝오!!
세상에 너무 좋은 사람이지 않은가요!!🙋♀️((((바로 나!)))) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
망하는거에 비해 잘되시고 있는거 같아요. 1년차도 궁금하네요. 벌써 7개월 전 내용이네요ㅎㅎ
절약씨님하고 카페 사장님도 너무 친절하고 재밌으세요. 곧 1주년이네요. 이벤트도 하시려나요?
카페가 순식간에 뚝닥뚝닥 지어져서 신기했는데 이런 일화가있었군요
사장님 화이팅입니다
편의점 보다 많은게 카페이고~ 창업과 폐업이 제일 많은 업종도 카페입니다. 2개월했다면 아직 카페창업 후의 현실보다는 달콤한 창업 로망을 느끼고 있으실 때네요.
허니문 기간 ㅠㅠㅠ
1주일에 2번 절약님 볼 수 있어서 넘나리 햄볶....😍
헤헿 열일 하고 있슴다🫡❤️❤️
절약님 인터뷰도 넘 잘하심^^
헤헿 감잠당😚❤️❤️❤️
김절약씨 날씬하게 나오셨어요!!!!
가게를 내면 가게가 알려질때까지 6개월치 월세를 쥐고 시작해야합니다😂😂😂
궁금한 내용까지 상세하게 다 물어봐주셔서 감사합니다! 사장님께서도 친절하게 다 답변해주셔서 정말 알찬 정보들이 많았어요!!
확 달라진게
느껴져여!!!! 운동과 식단을 한 보람이 👍🏻👍🏻👍🏻
질문도 의미있었고 사장님도 재미 있게 설명 잘해주시네요.
번창하세요 ~
두 분 영상 재미있게 봤습니다. 대가미 카페 사장님~~ 부자 되셔유~~
금요일도 오시다니!!!!! 최고의 행복
친구분 영혼까지 탈탈 터셨네요ㅎ자세한 설명 넘 감사합니다 이해가 쏙쏙~~
친구얼굴은 살짝살짝보이는데 절약님은 철저하게 가리셨네용ㅎㅎㅎ
얼굴 나와도 상관없다더라구요ㅎㅎ
저도 살짝걱정됐는데 본인이 괜찮으시다면 문제없죠 머ㅋㅋ
얼굴 보여주세요ㅎㅎ
ㅎㅎ충주사는 시민입니당
오늘!! 동생들 3마리와 댕댕1마리 총 4마리와 다녀왔는데 커피랑 디저트 진짜 맛있어용 분위기도 좋고 공간 활용도 잘된거 같구 좋더라구요
그리곸ㅋㅋ 사장님이 절약씨 유튜브 보고 왔다했는데 예상치 못한 서비스ㅠㅠ주심(ㅎㅎ 자주 가는 걸로 갚아가야겠어요^^,,)
+사장님이 뭔가 절약씨 말투랑 되게 비슷하다??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 되게 시크하시지만 재치있고 쿨한데 따뜻한.. 뭔가 꼭 적고 싶었어욬ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오~! 다녀오셨군요😏ㅋㅋㅋ 감사합니다😉❤️ 사장님이 언제나 영상 보고 온 손님들을 애타게 기다리고 있으니 자주 방문 부탁드립니다😚ㅋㅋㅋ 제 친구 웃기져ㅋㅋㅋㅋ 저만의 개그맨임여ㅋㅋㅋ 거기 크로플도 맛있고, 대가미 커피도 맛있어요! 츄라이츄라이❤️
디저트덕후인데, 인스타 구경가보니 디저트 다 맛있어보여요ㅜ 조만간 대가미 가러 충주 가서 디저트로 배 채우고 오겠슴다~
불금은 절약씨와 함께~~~ 잘볼게요~
즐감해주십숑😚❤️❤️❤️ 불!금!🫡
불금에는 김절약씨와 함께~~예🎉🎉
예에~~~🥳 월요일에도 브이로그로 다시 돌아오겠쉽니더!🫡
개인카페 쉽지 않지요 ㅠㅠㅠ
이런 컨텐츠 너무 좋아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
재밋네요 ㅋㅋㅋㅋ 절약씨 은근 진행에 재능있어 ㅋㅋㅋㅋ 살 빠진거 확 티나네여 화이팅 🎉🎉❤
친구분 카페 홍보해줄 겸 만든 컨텐츠인가봐요. 친구분도 유쾌하시고 ㅎㅎ 재밌게 봤습니다!
불금도 절약씨와❤ 행복해요
😏❤️ 브이로그가 아니라 좀 그릏지만ㅋㅋㅋㅋ 주말 행복하게 보내시구 월요일도 다시 만나욥~!😆
네이버플레이스 업체안끼고 본인이 직접가능해요 블러그 하실정도면 그냥가능할정도에요
돈 들이지마시고 네이버플레이스하세쇼
저도 제주도에서 커피숍하는데 제가직접.합니다
카페는 아니지만 비슷한 장사하는데 감옥같다는 이야기 공감합니다..ㅋㅋ
그리고 직주근접이 짱입니다
사장님, 김절약씨 모두 화이팅입니다
똑똑이들ㅡ❤❤❤
정주행 여기까지 왔습니다 ^^
살면서 처음으로 앱설치하고 챌린지 성공하면 스벅아아 기프티콘이랑 포인트 준다고해서 신청해봤습니다
정주행하다보니 뭔가 따라쟁이가 되가고 있는것같아요
러닝도 다이어트도 생각만 계속하고있었는데 실천을 해봐야겠습니다
영상 길어져서 너무 좋고요 볼때마다 저까지 즐거워집니다
아니 어케 이리 살이 쑥쑥 잘빠지지? 김절약씨인데 몸뚱이는 가성비가 안좋음 에너지소비 잘하는 체질이라ㅋㅋㅋ (부럽ㅜ)
약간 위에서 찍어서 날렵해보인다는 말은... 하지 않는걸로 하겠습니다!! ㅋㅋㅋㅋㅋ
나이가 비슷해서 ㅋㅋ 친구 이야기 듣듯이 잘 들었습니다😊
저도 기회가 있다면 하고 싶은걸 해보는건 좋다고 생각해요.
어릴때 시행착오를 겪어보는건 귀한 일이니까요! 하지만 너무 무리한 시도는 자중하는게 좋겠죠!
저는 전공일이 맞지않다 판단해서 3년정도 다른일도 해보다 다시 돌아왔는데 현직장에서 마음맞는 직원들만나면서 6년을 다녔네요😊
3년정도 다른일한것도 저에게 좋은 경험이되었다 생각해요~
원래 주제로 돌아와서 충주에 가면 꼭 들려볼게요❤
맞아요 맞아요! 저도 다른 직업을 이것저것 해보다가 간호사가 됐다가 지금은 의문의 유튜버가 된것처럼🤔..!ㅋㅋㅋ 인생은 한번뿐이니 이것저것 해보는게 좋다고 생각합니다😚
묻는 분과 대답하는 분 모두
말을 참 잘하네요
충주 가게 되면 저 까페 한 번 들러보고 싶당 ㅋ
❤❤❤
까페사장님 김절약씨가 더 유명해져서 평생 무료홍보를 해주고 연예인이 왔다가면 대박인데~ 요즘은 홍보입니다 열심히 하셔서 좋은결과 있으시길 바랍니다^^
번창하세용!!! 크로플 맛있어보여요!!!!맛보고 싶네용ㅎㅎㅎ충주에 갈 기회가 된다면 방문할게여❤
김절약씨 얼굴은 진짜 궁굼하다❤
두분이 닮으셨을거 같아요~ 입술이 똑같이 생기셨어요😂😂
ㅋ ㅋ 웃는게예쁜 절약님~♥
질문이 다양하고 필요한내용 위주라 좋네요
좋은 영상이네요 좋은 질문들 좋은 정보 감사합니다
두분캐미 좋네요. 꼭 핵심 이야기들이 유익했어요. 잘보고갑니다.^^
감사합니다~!😆
장사의 신이 버럭하겠어요. 오픈시간이 11:30am 이라니 너무 늦네요…우리동네 카페는 8:00am에 오픈하는데…8:00am-10:00pm
투썸 바로 옆에 낸 스타트업 프랜차이즈 카페인데 투썸은 안가고 작은카페가 커피맛이 좋아서 자주감
친구분도 완전 호감형 👍🏻 카페 번창하세요 화이팅 🥹🩷
갈꺼야! 빈티지옷도 같이 판매한다고 봤어요! 곧 갈께요 ❤
충주갈때꼭 가바야겠당
사장님 목소리이쁘시네
넘무재밌어요♡ 다음에 꼭 가보고싶어요!❤
항상 응원합니다❤
감사합니다😚❤️ 사진 바꾸셨네욥!!
@@김절약 스타일 좀 바꿔봤슴다ㅎ 오늘 저녁에 생방하니 놀러오세요!
2개월이면 아직 후회하긴 이르죠. 1년 지나면 생각이 많이 달라질겁니다. 특히 소형 개인 카페는 완전 비추. 고생 질질이다~
잘 계시이쏘~~~ 가을에 가리다~~^@^
ㅋㅋㅋㅋ 인터뷰가 시원해사 좋네요 ! 멋집니당 ..
감사합니다😏🫶
고생길이 훤합니다 ... 원래 댓글 잘안달지만 ,,, 고생길이 너무도 자명하기에 ,,,, 1,관리비와 임대료 관리비를 내신다면 내기전에 모두 영수증 받으시고 ,
처음 1년은 간이 과세업자 일겁니다 , 1%정도 세금밖에 안냅니다 , 간이사업자는 연 8000 이하일때 유지되구요 8000이 넘으면 바로 10~15 % 세금냅니다,
예를들어 1년에 일억을벌어서 재료비 임대료등등 모두를뺀나머지 순수익이 3000만원이라면 여기에 10~15 % 를 종소세 로 부담하게됩니다 , 그리고 부가가치세도있는데
이것역시 판매금액에 10%로를 세금 책정해서 내게 되는데 ,,,,,,, 간이과세업자일땐 거의 안낸다고 보시정도로작지만 8000이상 버시면 꽤 타격이옵니다 ,,,
세금 내는거 유투브로 간간히 신고하는법부터 찬찬히 보세요 ,,,, 처음 오픈 일년때 바보같이 세무소 가입하셔서 매달 돈쥐여주지말고
세금낼때 1회성으로 맡기는게 절약됩니다(보통 20~40만원정도0 다만 이것역시도 자신이 신고하면 돈이 세이브 처음1년은 자신이 하세요 어짜피 매출도 미미할꺼고
낼세금보다 세무소 맡기는돈이 더클껍니다 , 연매출이 8000 이상이시면 세무소 에 맡기는게 조금더유리하고요 ,,, 근데 세무소도 케바케라 금액 비교 잘해서 하세요
금액비교 잘하시려면 자료준비 가 잘되어있어야합니다 ,,,, (사업자카드 , 재료비 지출내역 , 보험 , 전화 ,부양자 등등 지출된모든거 지출이많을수록 유리
사업자 로돌리수있는지출 모든거 돌리세요 , 예를들어 쿠팡 에 본인이먹을 물하나를사도 사업자 번호입력해서 지출증빙 한번등록하면 계속 됨 )
사업자 카드는3장 등록하시고 1장만 사용 , 1장만써야 보기쉽고 3장을 준비하란건 한장은 잃어버렷을때 바로써야하는데 ,,,, 나머지한장은 사업이잘되면
직원 용이 있어야 편합니다 ,
오픈하시면 네이버 , 등등 전화정말많이옵니다 ,,, 일단 다 ~~~~~하지마세요 ...... 시간지나면 네이버는 알아서 지들이등록 할꺼고요 ,,, 광고역시 하시면 안됍니다
정말 어마어마 하게 효과미미 ``` 타 광고업체도 ,,,, 마찬가지 .,,,, 차라리 한번오신손님 마들렌 하나씩 쥐어주시며 음료 3개 드시면 음료하나공짜 이런쿠폰 뿌리세요
3번만 드시면되기때문에 일단쥐어주면 옵니다 그리고 손님은 3번안에 승부를보세요 . 친절은 기본이고 기분좋게 나가게끔만하세요 ,,, 오픈발이 3개월정도니 3개월은 쿠폰뿌리시고 유통기한 은 그해12월까지로 해놓으세요 남자손님은 과잉친절
보다 작은 서비스 쥐여보내면 10중 7은옵니다 배민 , 요기요 . 일단광고 x 하지마세요 ,,,, 배민 쿠폰뿌리지마세요 , 배민1 절대 하지마세요 단순히 주문들어온반가운 소리에
하지마시고 장사는 많이 파는가가 아니라 얼마나 남기느냐의 싸움입니다 ,,,, 고생 해서 배달로팔면 죽쒀서 개주는꼴 ....
배민 일단 포장 만 합니다 ,,, 손님이와서가져가는 ,,, 그데요즘이것도 6% 돈을 가져간다고 와서설명해주고가는데요 ,,, 그럼 안한다고 못박으시면
영업사원들이 알아서 돈안받고 올려는줍니다 ,,, 그리고 상황봐서 배달하시면되는데 배민에서 라이더잡아주는거 보다 바로고 에서 하느게 훨씬 이득이니 잘보시고요
배민등록되면 바로고에서 연락올겁니다 ,,,, 등록 안해도 올꺼고요 바로고 설명은 오셧을때잘들어보세요 ,,, 배달비 적게 하지마세요 ,,,, 커피는 식사가아니라
음료이기 때문에 주문양을 음식점과 같이판단해선 안됩니다 ,
당근은 보고오시는광고가 좀됩니다 당근 활용잘하시구요 .. 카페는 단순히 커피맛을 사러오는게 아니라 ,손님의 시간과공간을 사려오는손님이 대부분입니다 ,,,, 인테리어는 주기적으로 소품을 투자해서 계절마다 바꿔주는 게 좋습니다 ,,,더운데 담요놓는 인테리어는 하지마세요 ,,, 귀찮더라도 계절에맞는 느낌이중요합니다 . 11 평이시니 테이블 많아봐야 6개 일껍니다 .,
테이크아웃손님과 매장손님은 차별성있게 해야하는데,,, 퇴근하고와서 너무피곤하군요 ㅠㅠ 너무졸리네요,,, 장사선배로 마지막 하나 팁을드린다면 나의시간 장사하는시간
둘이 같이공존하는건 사장이라는직함이기때문에 내시간도없게되는데요, 쉬는날은 꼭 만드세요,,,, 돈때문에 대출때문에 나를 버리려는짖은마세요,,,
우리는 24시간속에 살지만 실질적 일하는시간을빼놓고 자는시간빼고 먹는시간을빼면 얼마없습니다 ,,,,,, 행복해야하는시간을 별개로두지마시고 일하는시간을 행복한시간으로 공존하게하는것은 마음가짐과 태도 습관에의해 결정됩니다 ,,, 그러니 마음속에서 왜내가 이것을하는지 항상 잊지말고 회피하지 말고 돼새기며 하루를 보내시길바랍니다 ,,,,
불황에 허덕이는 장사선배 가 ~~
ㅎㅎ 절약님 인터뷰에 소질이 있으신거 같아요 질문 준비를 잘 하셨네요
마지막 음식은 저걸 다 드신건가요 😅 친구팔아주신거겠죠😂
저정도면 2인분 아닌가용🙄❤️ㅋㅋㅋㅋ
❤😀🫶 하튜~ 💕
10:22 자막 겹쳐요 ㅋㅋ 질문과 답 자막 (노랑이 뒤에 안없어짐) 머 보는데 큰 문제는 없어욤
껄껄껄 겹치는 부분을 미리 못지웠습니다😀! 보시는데 큰 지장은 없으실거예요! 다음부터는 더 살펴보고 올리겠습니다!🙇♀️
제가 개인카페로 13년 했습니다.
돈벌어서 로스팅도 하고.. 더치커피에.. 눈꽃빙수에 햄버거 이것저것 다 했지요.. 그것도 혼자서 37평 했습니다.
평일 저녁때와 주말 풀타임 알바생을 뒀지요.. 커피보단 밀크티가 나중에 유명해져서 밀크티 많이 팔았습니다.
연 2억정도 매출 올리면서 나름 잘가져갔습니다.
1년에 제가 쉬었던 날은.. 명절 당일정도였는데.. 어느년도에는.. 하루도 쉬지 않고 일을 했었죠..
결국 코로나때문에 가게문을 닫다가.. 접었지만요..
2개월 하신분에게 뭘 어떻게 창업을 생각하냐고 하면.. 미치도록 갇혀지낸 생활에 후회하는건 당연한겁니다.
어디로 도망갈 구석이 있다면.. 그래도 되니깐... 그리고 투자금이 그리 많지 않으니.. 좀 손실이 덜하시겠죠..
남들과 비슷하게 별다른게 없다면.. 뭘해도 망하는게 자영업같네요..
참고로 저는 지금 중식당을 하고 있고 월매출 1억 근처까지 갔습니다.
나도 창업했었는데 진짜 자기시간없고 돈도없고 현타올때가있음
꼭 가볼께요 대가미~
0:21 오 살빠지신거같은데엉🎉
절약님이 카페 차리신줄 알앗쟈나요~~~😂❤🎉 (차렷으면 좋겠다👏🏼🧸😁🤍)
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ자본이 있다면...!🤔
3분전!!!
선 댓글 후 감상 ❤
선댓후감상 알럽잇😆❤️
절약씨 살빠지신것 같아요^^ 오늘도 영상 잘볼게요!!!
약간 위에서 찍어서 그렇다는 말은 하지 않겠습니다!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(만족) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
카페 대가미 메모...
언제 충주가면 절약님이름팔고 웃음서비스 받아야겠군요 ㅋㅋㅋ
안녕하세요
저두 커피창업하거싶긴하거든요
저는 이번에 바리스타를 땄거든요
그런데 바루는 가게를 할수있을가요?
영상 잘 봤습니다
친구분하고 김절약씨하고 많이 닮으신거 같아요
카페 관련 내용에 대해 진솔한 이야기 정말 잘 시청 하였어요. 보태보태병 공감이 갑니다. 상권분석전 먼저 카페 임대 계약 하심이 현실적 이신듯 해요. 건물주 은사님 이시니 먼저 계약 하심도 공감이 갑니다. 카페 근무 경험이 중요 하군요. 중고 제빙기, 에어컨 등등 사용상에 느낀점 현실적 거침없는 말씀에 카페 대가미 점주님도 유튜브 하시면서 무엇이든 후기 컨텐츠 제작 하시면 떡상 하실듯 해요. 꼭 유튜브 해보시길 살짝 권해 봅니다.
대가미..번창하시길
감사합니다~☺️
친구분 카페 대박 나시길 빌어요.
크로플 맛나 보이는데 택배 가능한가요?😊
택배는 안한대욥🥲😇ㅎㅎ
하 저도 다른업종 자영업 치열하게하고있지만 카페는 진짜 투자금액이 작으면 매출이 높을수가없어보이더라고요
한번 커피마시러가보고싶네요^^
절약님 살이 많이 빠졌어요~ 다이어트 빡세게 하신거예요?
빡세게🤔..!는 안했는데 걍 간헐적 단식(16:8)하면서 걸어다니고 그랬더니 빠졌숨다ㅎㅎ
이뿌다 ㅎㅎㅎ 대가미 나중에 갈게요 ㅋㅋㅋ
🎉
헤헿~! 폭죽폭죽~!
사랑스러운 젊은이들일세.. 성공하시길..
반백수채널이 아니라 장사의신 채널 또는 직업의모든것 채널같은 썸넬....
특별편이좌나여~😏ㅋㅋ 다음 영상은 평소 썸네일로 돌아옵니다!
이라경씨가 인터뷰 가신건지요😅
도대체 왜 어째서 어떻게 살이 빠지셨죠?? 후라이팬 하나씩 드시는데?????! 🤔
까페 사장님 이쁘당 ㅋ❤
충주였다니 꼭 가봐야겠네요
어설프게 시작하느니 시급 알바가 훨~ 나음...
개인 카페는 그냥 창살 없는 감옥인데 나가지도 못함.
개인 카페 해서 월 500 이상 가져가는 사람 생각보다 진짜 별로 없음.
사장님이 얼굴을 드러내는걸 보니 외모에 자신있는거로군!
저히 동네에요 ㅎ ㅎ 꼭한번 들릴게요!
우리 100만되면 얼굴 보여줄거에요?
그렇습니다 ㅋㅋㅋㅋ 100만되면..! 공개합니다...!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이러곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ