Super. Mam mnostwo winogron. Do tej pory tylko je suszylam. Teraz bede robic taki sok.Dziekuje.
Super wykonanie ja właśnie dziś robię pierwszy raz z brazylijskich winogron, ciekawe jaki wyjdzie.
Nie przesadzamy z tym cukrem?
Wszystko zależy od dojrzałości owoców - polecamy cukier dodawać stopniowo, co jakiś czas próbując. Inną kwestią są preferencje smakowe :)
...winogrona...
Jak długo można go przechowywać?
U nas w piwnicy sok stał kilka miesięcy - jeszcze pod koniec zimy go dopijaliśmy. Ważne, żeby stał w chłodnym i suchym miejscu.
A te butelki nie trzeba zapasteryzować?
Jeśli wlewamy gorący (gotujący się) sok do butelek, to nie ma potrzeby dodatkowo go pasteryzować.
Mozna dodać mniej cukru, bo tu za duzo jest.
Jak najbardziej, ilość cukru powinna być dostosowana do preferencji smakowych 😊
Przecież to sam cukier, o rany
Można robić z mniejszą ilością cukru albo wcale go nie dodawać i mieć czysty sok z winogron.
A po diabła ten cukier kiedy owoce mają swój czyli fruktozę. Właśnie dziś zrobiłam 18 słoików gestego soku - nektaru.
Po tak długim gotowaniu to już tam nie ma żadnych witamin
Proces gotowania nie niszczy wszystkich witamin, które znajdują się w winogronach.
Konkretny filmik, krótko, zwięźle i na temat 👍👍👍👍👍
A co do ilości tego cukru 😉 każdy może dać tyle ile zechce 👌
Dziękujemy bardzo! Oczywiście, ilość cukru zależy tylko i wyłącznie od preferencji smakowych 😊