ЧЁРНАЯ ПРАВДА О ЧЁРНОЙ ИКРЕ
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Все этапы получения чёрной икры! А вы знали?
Подписывайтесь - с нами интересно!
Присоединяйтесь к Съедобное Несъедобное с Михаилом Ширвиндтом в социальных сетях:
Instagram / shirvindt
Facebook / mikhail.shirvindt
Вконтакте mikhail...
Одноклассники ok.ru/MShirvindt
Telegram t.me/Mikhailsh...
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
0:44 За мной плавают карпы
1:19 А икра-то где? Вот!
2:34 Как икра превращается в икру
3:27 Здесь рыбу доят
4:30 Из одной икринки, подождав 7 лет, получим килограмм икры
6:44 Как и у грудничков, за ними нужен постоянный круглосуточный уход
8:04 Если вы увидите это на бутерброде, вы сойдете с ума
9:48 Сейчас Маша маленькая, всего 80 килограммов
11:18 Наши арабские коллеги любят, чтобы икра была золотистого цвета
12:20 Я подсекаю, а они срываются
12:45 Африканский сомик, который в Тайланде плавает
13:50 Они ему не рады! Они его съели!
14:12 Мамочка рожает, а потом уходит на реабилитацию
14:35 В данный момент из нее выдаивают икру
15:55 Папа участвует в оплодотворении икры?
16:20 А папа может! Но его не пускают!
18:50 Вот так на рыбном заводе выглядит рабочее совещание
20:00 Они что-то с ними делают, и они созревают гораздо быстрее
21:10 Значит, я больше никогда не буду есть черную икру! Пока Маша не родит!
21:33 Апофеоз)))
Zagowariwatsa stal, čiuž kakujuto nesiot...
@@andzejaliukonis5820 пишите еще, нам хейтеры нужны
Герберт Уэльс. Кочетова почитай и папке своему дай почитать. "Чего же ты хочешь?". Нет пророка в своем отечестве? Сволочи продавшие и предавшие.
Чего находят в этой икре?гадость натуральная,что красная,что черная,лежал в госпитале,закормили,поэтому такое суждение.
Последний раз отведала чёрной икры в детстве....приСССР!!!Родители купили 0,5банку!!!
У меня в 90-х была литровая банка черной икры! Я не знала сколько она стоит, всех угощала!
Аналогично
А я на своей свадьбе в 1983
Последний раз в 2004,а дочку в 1990-92постоянно кормили,жили в Тбилиси и из Баку возили
Я тоже
Вызывают уважение такие люди, которые хотят заработать, вкладывая в подобный бизнес, а не попилить на тендерах, казнокрадстве и наебалове населения!
Это бизнес обслуживает хотелки казнокрадов и пильщиков, а у населения на кабачковую скоро хватать не будет
@@user-wp8ry1xq7t зато даёт рабочие места
@@user-sr3ju9og5h ага для среднего класса..это не он даёт рабочие места, а потребитель продукции....нет потребителя продукции нет и работы...азы...
@@user-wp8ry1xq7t ну так в чем противоречие то? Богатые покупают а мы работаем🤓🤓🤓
@@user-wp8ry1xq7t зашла, чтобы написать это же
Очень интересно и познавательно! Слава счастливый и добрый человек. Удачи и успехов его предприятию и сотрудникам!
Дааа, такие подробности взращивания икры мы ещё не видели!!Здорово!!!
@@alximiya да ладно, много раз показывали по ТВ, причем в разных программах про такие "роды" , как икру выдавливают, чем сохраняют жизнь мамочке для дальнейшего производства икры))))))
Понятно теперь почему икра такая дорогая, особенно чёрная. Кропотливый труд.
А раньше не крополивый труд был и стоило копейки!А сейчас еще и качество хуже за такие бабки!
@@Ermakov79man да раньше все стоило копейки! Жаль безвозвратно ушедшие времена.
Здравствуйте, Михаил😁 Как всегда, съемка на высоте, великолепно! Очень интересно! ♥️👏🏼Вячеславу хочется пожелать процветания его дела и благополучия во всём!👋
Огромное спасибо Вячеславу Болдину за эту ферму. Слава Богу есть еще люди которые создают продукт а не перепродают.
Очень сложное производство и увы исходя из реалии и затрат продукт дешевле не может стоить - очень жаль конечно но и за это большое спасибо. Михаил спасибо за репортаж
У меня за окном видна Саратовская ГЭС, но наши до такого не додумались. А очень зря, завораживающее видео, спасибо!!!!
Привет, Балакову )))) только на ГЭС нет теплой воды.
@@Frodofromshir привет была рыба ! Раньше много БАЛАКОВО!!!
@@Frodofromshir Ну как же. Вон в Красноярске, который стоит ниже ГЭС, так там зимой вода не замерзает.
Валерке хозяин пока разрешает только на аквариумных рыьках тренироваться, вот научиться и тогда засадят всю Волгу садками с рыбой и кормить принудительно всю саратовскую область будут!!!! Герб Саратова в жизнь воплощать будут)))
Всё это производство ещё корнями из СССР. Раньше для рыбаков можно было взять билет для того чтобы порыбачить на территории и на пантонных садках (не в садках конечно же! ;) ) . Сколько раз ходили на сбросной канал, на рыбалку туда и с Отцом и с друзьями гоняли. В то время без рыбы домой не приходили, клевало очень хорошо, а сейчас уже не то, причин много.
"Когда вы будете намазывать..."- твои слова - Богу в уши...
Михаил, от кого кроме Вас мы узнаем всю черную правду о чёрной икре! И в достоверности этой правды никто не будет сомневаться, так как Вы досконально изучили данный материал! С Глубочайшим Уважением!
Вся правда о Волгореченской икре на сайте осетроводов))) Михаилу неведомо, что лицензию у данного предприятия постоянно отнимают, за применение антибиотиков)
Оператору - отдельное Браво!
Всегда жду новые выпуски с нетерпением! Замечательная работа всей команды! Спасибо, Михаил!
Привет костромичам из ярославской области. Молодцы ребята, удачи Вам и процветания!
Ооочень интересный репортаж. Спасибо Вам большое Михаил. Двадцать две минуты пролетели, как две. У Вас все видео замечательные. Так держать!
Респект Александру за Илье за съёмку. Отдельный респект Александру за монтаж (касатка крутая ваПще). Михаилу👍за всё. Отличная работа!
Ага , дельфин
Всё по доброму и позитивно , и главное талантливо , спасибо .
Респект ,таким людям как Вячеслав! Которые и природу берегут и людям дают возможность наслаждаться рыбными деликатесами. Да ,дорого. Но она дорогая не только в России, я в этом убедился лично. Потому что чёрная икра это ,,праздник,, , а праздники не бывают каждый день. Спасибо вам Михаил ,что рассказываете про наши исконно русские продукты ,а не только про ,,заморскую,, баклажанную,
Популяция осетровых должна меня боготворить!! Ибо не помню когда ел чёрную икру!!
Уже писал но не устану, музыкальный ряд у вас шиикарный. Моё почтение тому кто это делает .
Одуряющая музыка это конечно главное.
Как всегда в тренде... И супер что не на Первом и Вгтрк... Рекламой кофе и таблеток не прерывается. Спасибо
Теперь 99 % населения уже не помнят, как выглядит чёрная икра
А когда население ело икру,я например попробовала первый раз мне было 18 лет, ничего удивительного , икра везде и всегда дорогая
Помним. Селёдкой пахла.
Интересную сказку придумали , что национальное блюдо России это блины с икрой .
Я могу позволить купить,но не хочу. Если хочешь что-то и ты молод главное цель и мотивация,что ты хочешь себе позволить
Сразу лайк!!! Любим вас и смотрим!!! 😉😊👋👋👋🇬🇧🇬🇧🇬🇧Oxford UK
Как всегда, лучшие - Жужа и Александр! Наше почтение!
Прекрасная работа, стильно, полезно, душевно 👍👍Не поставить лайк - преступление 😁
Первый и последний раз ел черную икру проходя срочную службу в армии, высокогорный паек, давно это было, очень давно!
Ох ты бедолага, как же тяжело тебе жить теперь без икры то чёрной, я вот не пробовал её никогда и не страдаю по ней.
@@yara8love
Почему я бедолага? Потому что служил в армии?
@@round8798 потому что икры попробовал а теперь не можешь.
@@yara8love
Где я пишу, что не могу без икры?
@@round8798 не можешь, один раз попробовал бог знает когда, до сих пор впоминаешь, аж трясёт и слюни текут. Ужас.
" Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я ее каждый день, проклятую, есть!" (с)
Хоть бы хлеба купила....
О сколько нам открытий чудных , готовит Михаил и его компания , ничего лишнего
Обалдеть ,впервые вижу весь этот процесс ... вот что значит познавательный канал !!!! Спасибо за это ☺️
Вполне с вами согласен, очень интересная и полезная информация.
Здравствуйте, Михаил, я очень люблю черную икру. Последний раз ела ее очень давно, ещё в детстве, но хорошо помню этот замечательный вкус.
Аналогично, сейчас и продаже нет (
@@user-do6eh5gt9m в продаже валом. Только ценник космический !!!!!
Последний раз я икорку черную поела в СССР.Спасибо родителям.А в холодильнике икру я видела у Нелли Кобзон в какой-то передаче.Спасибо за счастливое детство!!!Но процесс интересен,благодарю.
До перестройки покупали чёрную икру 😬
По 0,5 кг банка 👏👏👏
А я помню, как икра лежала в лотках в магазинах, и никто её не брал.
@@user-do7np7pm5m В 80 и 90 годах в магазинах лежали крабы мороженные и другие морские продукты, но редко кто покупал. Просто не знали как правильно приготовить , особенно свежие кальмары.
Супер!!!! Скучали по Вам))) ждем с нетерпением видосиков
Как всегда интересно, раньше икру черную нередко ела,а теперь увы и ах,а хочется, остаётся красная,пока не отняли⭐👍👍👍
Да уж, плохо мы жили 🧐 мои дети так и не пробовали настоящей чёрной икры. Может сами заработают 🤷🏼♀️
@@user-do6eh5gt9m желаю вам здоровья и благополучия,если дети сволочи то заработают на чёрную икрю,а если порядочные,то навряд ли
Что бы понимать вкус икры надо съесть не один килограмм. Я рожденная на Каспии и с детства выросшая на ней и ели мы ее ложками! Самая вкусная икра наша каспийская!
Мы на Кубани тоже поели. И ещё паюсную помню, чудесная! Банку заливали растительным маслом и так сохраняли.
Сейчас и не только каспийскую попробовать бы, раньше ели по праздникам-40р.кг в Елисеевском магазине на Невском и не только, в театр. буфетах, ресторанах,да, было время...
@@user-cz4lm3wu2e ,сейчас столько и стоит.. 40 тыс руб 900 с копейками грамм..считайте,что килограмм.Осетровая.Белужья от 50..Паюсную и жировую редко встречаю, первая- дороже,чем зернистая,а жировую уже подзабыли
Ели, ели и все проели...
вот именно-ложками -обожала
Все-таки забойная непастеризованная самая лучшая
Михаил, обалденный выпуск, очень интересно.
Если есть видеоматериал, сделайте ещё выпуск.
Видно что Вячеслав Балдин любит свой бизнес, знает свой бизнес...приятно смотреть на такого грамотного руководителя. Успехов Вам и удачи!!!!
Михаилу спасибо за интересный репортаж...
Спасибо большое МИХАИЛ , ОЧ ИНТЕРЕСНО .
Саша ел с таким лицом: " Да ничего особенного, за что такие деньги берут?" Но порция, видимо, была не маленькая🙄
Такая у его огромная порция была, я даже удивилась. Это порция как 3 баночки икры. Наелся наверно на всю жизнь! 😁
А у Саши всегда такое невозмутимое выражение на лице, практически всегда, частенько))))))
Зато в порции вторая ложечка лежит... для чего это? 😃
@@user-pc7ub1ux2h 😊😊😊
Ой Миша, Вы вселяете надежду на светлое будущее - икру сможет каждый купить! Не смешите наши бедные тапочки, мы( мне 77лет)свою икру , по всей видимости, давно съели . Действительно ели ложками, но это было и прошло 😩 Вам огромная благодарность за шикарное видео! Надеюсь, Вы папе с мамой привезли икорки? ❤️❤️❤️
Актуально для сверхдержавы, где народ может позволить себе только кабачковую :р
Кабочковую ито на новый год ! Имхо ..
Если скажу что в ЕС настоящую чёрную икру тоже далеко не каждый себе может позволить,вам легче станет?Хватит ныть уже,россияне!Зае...ли уже меня серопастпортника в Эстонии!
Красная доступна!На праздники можно купить!А много её нельзя,она деликатес!
кабачковая и та импортная!
@@СергейПавлов-е4э В ЕС икра такими масштабами как в России не производится. А россияне даже маленькую баночку не могут купить себе.
Такой икры простой рабочий люд вряд ли попробует когда либо... Всем здравия и сил.
Почему вы так думаете? В магазинах есть и купить можно. Можем иногда себя побаловать.
@@user-do7np7pm5m можем ,но это не икра
А я не люблю икру в советское время имела дома,но почему то мы ее не любили ,сыну как лекарство на маленьком кусочке хлеба заставляла проглотить ,бррр
Допустим, чисто технически я готов раскошелиться и купить целый килограмм черной икры за 28 тысяч. Но где?! У нас в Краснодаре красную нормальную не купишь. Про черную и говорит не стоит. Где?
З.Ы а, не 28, а 45-80. Ну блин, все равно негде купить ))
@@VOdeg Попробуй через " Авито. Ру" . А если серьёзно подойти на рынок в рыбные ряды и тихо спросить как купить и кого.
Самое главное в черной икре , это кушать ее любя , а не любить ее ...
У нас ,в Запорожье, никакой нет чёрной икры.....только красная.....💯🤔🤔🌹
Хороший и познавательный репортаж. Спасибо большое. Удачи!
это будет не достояние России, а карманы олигархов и президента.
Случай из детства, 80-е годы. У одноклассницы мама летала в Петропавловск-Камчатский. Привезла три литровых банки икры. Мы после школы зашли в гости и съели одну банку икры в прикуску с ржаным хлебом. Ели столовыми ложками. И ещё приличный кусок копчёной осетрины сожрали. Не зная цены этим продуктам. Было вкусно. Я потом месяц в гости в этот дом ходить боялся.
вообще-то осетры в море у Петропавска-Камчатском не водятся, если только привозные. Там лосось и красная икра
@@user-od1vi5bv7f вообще-то никто и писал, что там водятся осетры в больших количествах. Речь шла о чёрной икре и месте, откуда её привезли.
@@ПавелКиселюк понятно.Значит это была привозная для Петропавловска-Камчатского икра
Если из Петропавловск-Камчатского,то может это все таки была красная икра? В северных морях осетровые не водятся. Разве что только рыба калуга. Но она уже тогда,в 70-80 годах была занесена в Красную книгу.
@@user-od1vi5bv7f Вообще-то Камчатка всегда была на особом положении. И снабжение там было намного лучше, чем даже в Москве! Так что там чёрная игра редкостью никогда не была. А если учесть, что Петропавловск международный порт, а живущие там в большинстве своём потомственные рыбаки, моряки, которые ходят в дальнее плаванье по всему миру - там отлично живётся!
Приветствую вас, Михаил! 🤗🤗🤗
Оочень интересная правда, хоть и чёрная!👍👍👍
Интересно, а красная правда будет, или уже была? 🤔😀
Благодарю за прекрасное настроение, Михаил! ❤️❤️❤️
Всем желаю здоровья! 🙏🙏🙏
Благодаря чёрной икре , я хорошо запомнила своего папу , который умер в 1980 году , когда была ребёнком. Красную икру я не любила , а чёрную-очень . Спасибо , папе , а то так бы и не узнала ее вкус .
папа в горкоме работал? или на заводе?
@@user-vp3bf4ch4y в Ленинграде, водителем грузовика .
@@user-vp3bf4ch4y какая разница-этоПАПА!
В 1975/1980 чёрная икра была доступна!Покупали банками литровыми и даже трехлитровыми!Привозили из Мурманска её!
@@user-dv8pr7ep8s далеко не все могли себе это позволить!
Эх чёрная икорка - вкус детства ☺️
Михаил это очень интересно ,обожаю ваш канал!!! Россия великая страна и богата не только природными минералами и не только ,но и такой рыбой царско-княжеской!!!
не путай огромная с Великой! Великая - это республика Корея!
Классно!!! Всегда ждём Ваши видео !
Михаил, благодарю за интересное и позитивное видео!
Очень интересный выпуск, большое спасибо.
Смотрю, прервала все дела!❤️❤️❤️
Люблю чёрную икру и рассказы М.Ширвиндта)
Очень интересно и познавательно,как всегда супер 💫💫💫💫💫💫
Спасибо! Очень интересно! Кремлёвский мечтатель!
Михаил спасибо за Ваш труд, смотрим с обжиманием передачи
Спасибо за очень познавательное видеообзор.спасибо👍👍👍🐠🐠
Михаил,сумма ваших талантов огромна! Гордимся и кайфуем.Рома и Наташа.Спасибо.
Два раза подряд посмотрела, маловато. Интересный выпуск. Сразу захотелось икры) Где можно купить? Такие бы детям показывать - в качестве просветительской деятельности. Чтоб знали, что не только тик-токером можно стать в светлом будущем... Интересный и обоятельный дядька - рыбный директор)). Саша, кадр с тф под водой - зачётный!
Чёрная икра - белая зависть🙃. Кстати - лучшая реклама iPhone A
Как всегда интересно с юмором!!!🥰💞👍
Всем приятного времени суток и хорошего настроения😃👋
спасибо добрый человек😘😄
С первых минут мурашки 👍
...обалдеть..ну Миша удивил!!! Прекрасно, живо, спасибо всем!!! Добра и развития этому хозяйству.
Будьте ближе к народу, покажите как доят кабачки и получают икру.
Кабачок тоже мучается при родах
я вам могу рассказать как. но вопрос: будете ли после этого есть икру?
Жужа-белая.
Икра-черная.
Михаил-довольный.
Хороший выпуск,неправда ли?👌
Ну прямо хокку)))
@@inna_rybnikova хокку высшего уровня😎
Привет из Житомира! Спасибо за позитив, Михаил!
Да ,поели икру ложками...
Спасибо большое, Михаил, за видео 📹,было интересно!!!!
Как же интересно Вас слушать и огромное удовольствие смотреть! Прекрасный, интересный обзор! Спасибо
Очень интересный очерк.Спасибо.
Отличный выпуск!!! Но нам тут 🇬🇧 такой икры не видать😃 Россия- великая страна!!!!!❤🇷🇺
как всегда, безумно интересно! Привет тебе, Михаил!
Михаил Александрович, спасибо вам, что знакомите нас с людьми, такими как директор рыбного хозяйства, похоже очень позитивный человек знающий и любящий своё дело.
Вряд ли эта икра сравнится с астраханской!
🤷🏼♀️ но мне кажется тоже вкусной будет 😋
Астраханская и Гурьевская самая вкусная черная икра... 😊
Классно!!!! Где бы ещё увидеть!!!! Михаил огромное спасибо!!!! Всем добра!!!!!
Музыка записана класс ! А икра ,хоть она и черная ,есть икра ! Черную икру белуги (она очень вкуснее осетра)ел в свое врямя ложкой из 3х литровой банки . Были времена !
Слюной изошла!!!! Такое бедным людям нельзя !!!!
Так из "съедобное несъедобное" выпуск превратился в "хочу всё знать")))))))) Афтар пили исчё!))))))))))
Хочу всё знать о съедобном и несъедобном с Михаилом Ширвиндтом
и несъедобном
Спасибо большое за фильм.
Очень понравился,смотрели всей семьей.
Когда ели икру ложками , и почему-то старики говорили ешьте пока Москва не знает. Сама делала икру зернистую, паюсную и засаленную в кишочках. Теперь остались одни воспоминания. Это было в Казахстане город Гурьев.
МОЛОДЦЫ ПРИВЕТ ДОЛГА ВАС НЕ БЫЛО КАК ПАПА ..........
михаил спасибо за прекрасные съёмки и ещё хочется пчаще видеть александра анатольевича мы его обожаем всегда спасибо заранее!
Рыбалка у Ширвиндтов это наследие.
Очень интересно!
а вот это реально было интересно посмотреть, хороша тема, однозначно лайк
Молодцы ребята!Очень интересный, классный фильм! Спасибо.
При перестройке перепало нам 4 огромные железные банки черной икры. Господи, видеть её не мог. А теперь видеть могу, а купить нет.
спасибо Михаил за интересное и позновательное видео!
Как всегда. Очень интересно. Спасибо Михаил!
Классное видео.Много интересного рассказали
Спасибо 🤗
Именно такие ролики должны показывать в новостях, на всех каналах! - Мало того что ролик, будто снят "сёрфером, на взмывающей волне позитива",так еще и гордость за то,что есть в России такие предприниматели!
гордость за немецкий/датский комбикорм и оборудование? Иностранцы все это разработали, а поставить можно в любом подходящем месте! Но это технология для зарыбления естественных водоемов, а не для жрачки!
У них люди спойманную рыбу целуют и опять в водоем выпускают!
Только за чуть-чуть черной субстанции цивилизованные люди большие деньги хрен платить будут!
Платят бесноватые арабы и другие недоразвитые народы!
Да, Красиво жить не кто не запрещал!!! Михаил Приветствую всё чётко, Гуд 👍.
Это просто КАЙФ!
Спасибо Миша.
Огонь!!! Михаил вы уходить на второй план, после показа невозмутимого Александра ... С чёрненькой икорочкой.