Aş qaranın hazırlanması
Vložit
- čas přidán 6. 05. 2023
- Aş-qaranın bilmədiyiniz xusüsiyətləri
Resept 🍽
Qovurma : (7 nəfərlik)
sümüksüz ət- 1kq
soğan-1kq
şabalıd-300 qram (təmizlənmiş)
turşu-150 qram
qayısı 200 qram
kərə yağı-500 qram
duz,sarıkök
şəkər tozu- 100 qram
Plov:
düyü-700 qram
kərə yağı-150 qram
su-3.5 lt
duz
Qazmaq:
un-1.5 stəkan
kərə yağı-50 qram
yumurta- 1 ədəd
xama vəya qatıq-100 qram
duz-0.5 çay qaşığı
şəkər-1 çay qaşığı
Hərə bir cür bişirir, hec kim irad tutmasın, Xanım neçə bişirilir deyə cəkir videonu,, siz istədiyiniz qədər hər ləvazımarı azalda bə çoxalda bilərsiniz,, gözəl xanım lap hər şey eladı , inşə-Allah toy məçlislərinə bişirəsiniz❤❤ mən bəyəndim❤❤
Əvvəla milyonlara göstərilən "resept"belə olmamalıdır.birinci dəfədir ki aşqarasına şəkər vurulduğunu görürəm,soganlar da qapqara yanıb,ət soganla qovrulmalıdır dadı,ətri qarışmalıdır,əri ilə kişmiş ayrı 5-6dəq bişirilməli və sonradan ətlə şabalıda qatılmalıdır.ət sanki bozbaş əti idi.bilməyənlər sizdən götürüb bişirsə məncə yaxşı olmaz.
Soğanı çox az idi amma belə gözəl görünür əllərinizə sağlıq pis odur ki olmaya təşəkkürlər bunu tapmayanlar da var Allah haminin qazancını qaynadın aclıq olmasın amin
Məndə kere yağ tökürəm onda dadlı çıxır ellerinize sağlıq
Əllərinizə sağlıq, ancaq o qədər ətə ,o soğan çox az idi , sadəcə öz fikrimi bildirmək istədim ,birdə soğanın rəngi çox qara göründü ,ola bilsin videoda elə düşüb.
Ən sevdiyim düyü tamaşadı plovu ətirli ,bərəkətli gözəl çıxır
Allah bereket versin. İlahi Amin
Bəh bəh əsil məndeyən aş qaradı möhteşem çox gözəl 👍👍👍😋
Məndə hazırladırdım çox dadlı çax dadlı olmuşdu bizimkilər sizdən bu az müdədə çox yeməy lər örgənillər çox saq olun var olun 👍🤗
Əllərinizə sağlıq superdir
Cox sag olun, əllərinizə saglıq.
Süpersin var olasız tesekkur edirəm
Əla
Elinize sagliq
Əllərinizə sağlıq.👍👍👍👍
Əllərinizə sağlıq çox düzgün və gözəl bişirdiz mən aşı sırf belə sevirəm şabalıd və digərlərin qovuranda dadı qaçır anamda belə hazırlayır məndə superdi
Çooox super görünüşü kimi dadıda möhtəşəm olar. Aşa yaqı elə vuranda süd dadır. Super super başqa söz yaraşmır bu gözəllik pişən aşa.
Ətraflı izzah etdiyiniz üçün təşəkkürlər
Əllərinizə sağlğ
Salam.Xahiş edirəm Hər 1 kq.düyüyə neçə kq ət ,nə qədər şabalıd ,ərik ,alça ,limon ,sarı.kök və soğan etmək lazımdır onu yazasız .Minnıtdaram
əla👍👍👍👍👍👍👍belə bişirdik
Halal olsun sizə. Əhsən. Var olun həmişə
Nuş olsun 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇦🇿❤️
Əzgil&ərik.❤💙💙💙💙😊
Allah qəbul etsin🙏
Аш йох Плов
Allah qəbul eləsin əllərivizə sağlıq Allah sizlərə bərəkətli və sağlam ömür nəsib etsin İnşallah
👍😋
👏👏👏👍
Allah qəbul eləsin əllərinizə sağlıq
Allah qəbul elesin çox sağ olun Allah razı olsun
💙💙💙💙💖❤🤗🤗🤗🤗🤗😊
Salam ❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hörmətli xanım. Aşqara yox, turşu qovurma adlanır.
Düzdü mən de şit yağ üstüne duzurem bele bukurem
Beli soğan az idi bir kilo ətə yarım kilo soğan vurulmalıdır
Qazmağı niyə duyu və yumurtadan etmirsiz, cox ləzətli alınır.
Məndə yun ədyala bükürəm isti qalır gözəldə dəmlənir
Salam,əllərinizə sağlık,ətə nədən limon suyu tökdüz?
Qaranın rəngini açır,həmdə turşməzə olur
Ətə niye şeker tozu vurulur
Yuxa qoyuluşu məni heç açmadı,o nə idi elə
Salam asin qarasin neciye bisirirsz
Salam xanim xahiş edirem 50 neferçun neçə kq duyu demlenlelidi ve əti neçə kilo olmalidi
Mən də həmişə dəmə qoyan zaman kərə yağın doğrayıb üstünə qoyuram, bir də dəmə qoyan zaman üstünə də lavaş qoyuram çox gözəl alınır.
Salam yagi demnnen sora elave edirsiz? Yoxsa demlenene az qalmiw? Zehmet olmasa cavablandırardız
3kilo duyuye neqeder et lazimdi zehmet olmasa yazardiz
Sizin bişirdiyiniz plovu da qaranı da ancaq plovu bişirə bilməyənlər bəyənə bilər mən razı deyiləm belə bişirilmə texnologiyası ilə birinci plov odun üstündə ən azı bir saat dəm almalıdır sonra bükülməlidir ona görə məclislərdə plov adamın boğazından keçmir də qup-quru olur sonra da əti suda qoyub qanını buraxmadınız ət bişəndən sonra oldu qap-qara ümumiyyətlə düzgün bişirmədiniz ona görə də xahiş edirəm insanları çaşdırmayın
O qədər lavaş nəyə lazımdı ki plovunu altında? Lap ağını çıxartdız, elə hey lavaş düzürsünüz qazana, səbrim tükəndi. Ümumiyyətlə bəyənmədim dəsti-xəttinizi, aşqara soğanını yandırdız, ət də qap-qara qaraldı.
Awin qazmagi n niye qoymadiz ustune?
Kitayiski aş qara aş qara işıq kimi parılıdamalıdı qızılı rengde qapqara soğan😊
Ne dadli gorsenir
Лимон тезе чыхды?
Yox,limon yaqli qaralarda en cox vurulur,hem turwmeze hem de ùrek vurmur ve cox dadli olur,sebziqovurmada,ciqirtmada da vurulur,cox da dadli alinir.
😂шекер вурулур ?
Salam 40 nefer adama necə kq dûyû sûzsem catar,ve qarasininda qədərin deyərdiz zəhmət olmasa
Xanim adam bawina bir stekan duyu sayilir.200ml stekanla.
8 кг дуйу 1 адам учун 1 стекан
Salam
5kq düyü 6kq ət
2 kq soğan apardığı qədər yağ
sexsen mende asi bu cur deme qoyuram yagida eynen bele qoyuram coxda dadli olur..
Belə qara olar bu kaşadı
Şabalıdı turşunu yaqda qızardın m əti qızartmadız zəfəransız aş olmaz
Aşın qazanın dibinə yağ niyə tökmədiz ki? Bu düyü adı nədi?
Şan düyüsü
Üreyim bulandı aş sevenem amma zövqüm korlandı
САЛАМ 300 АДАМА НЕЧЕ КГ ДУЙУ ВЕ КГ АТ КЕДИР ЗЕХМЕТ ОЛМАСА ЙАЗЫН
300 nəfərə 45-50kq düyü götürülür
@@rustemisayev8060Allah rehmet elesin son bacin get 🔪🔪🚑🚑🤒😓😓😓😭😔😔
300 adama 30 kq düyü
35 kq ət
Соғаннан јағ бир ЈЕРДЕ гызармалыды СОРА едавијјат ВЕ сухафурухтлар гатылмалыдыр.лап ахырда сарыкөк гатылмалыдыр.еввели сарыкөкү еввели вуранда ренҝин гаралдыр..сарыкөкү демлемек лазым дејил.гуру сепенде чох ҝөзел алынырзеферандан сечилмир.һеренин бир зөвгү вар Сизде ҝөзәл алыныб.еллеринизе сағлыг..
Allah qəbul eləsin amma birinci dəfə gördüm belə aş və aş qara bişirilən əvvəllər düyünün sarikökünü yaxşı vurmadiz düyü ağ qaldı aş qarada soğan az və qapqara soğan ətlə bir yerdə qovrulmalıdır elə yox cavanların burdan öyrənəcəyii bir aş olmadı.Belə Azərbaycan aşı və aş qarası olmur.
Allah rehmet elesin son bacin get 😪😪😔😔😔😭😓😓😓🤒🚑🚑🔪🔪
Limon suyun ne üçün vurduz zahmat olmasa deyardiz
Limon suyu onu ətirli edir
Elə çox sağ olun❤❤❤❤❤
Limon suyu həm ətirli edir,həmdə ağ və parlaq edir.
Ay xanım düyü dəmlənənə qədər qara hazırlanır ? Düyünü palçığa döndər ki ət bişəcək ..Vidonu paylaşırsınızsa tam dəqiq resept paylaş .Cavan gəlin düyünü qoyub dəmə ət bişirəcək ? Qara əvvəldən hazırlanır gələ mərəkələrdə soyiq havada axşamdan qara hazırlanır qavlanır .Paylaşırsızsq zəfəran eləməlisən hər millət baxır qoyun hamı əslini görsün .Başa düşün ki sizdən əla bişirənlər var .Qara laýba lay yığılır ət soğan xuruşlar (yəni şabalıd ,ərik qurusu , almuxara , alça , kişmiş ) Növbəylə sonra yenə ət soöan xuruş araları ədivalanmaq şərtiylə Birdə limon duzu soğana vurulur rəngi çox gözəl olur qovrulub hazır olana 1 dəq filan qalanda töküb qarışdırıb götürülür Hamı baxdığı üçün əsl qazmaq etməliydiniz azca sa olsa ki baxan düz əməlli öyrənsin
Allah rehmet elesin son bacin get 🔪🔪🔪🚑🚑🤒🤒🤒😓😓😓😭😔😔😪😪
bu nədi eee
Ne dadlidi
Bu tapmayanlar ha¢an yeyəcək bu a$ qaradan