Pies. No more giving away pumpkins, making super pies! Ate half the pumpkin harvest: simple recipe
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Pirozhki in the oven from this dough simply cannot go unnoticed in our collection of recipes! The dough for the pirozhki is just fluffy and incredibly light, porous, delicious. Making such dough is very easy and convenient due to the sequential addition of ingredients. Pirozhki with pumpkin is a pastry for big lovers of homemade baking, although you can easily change the filling to apples or carrots, or make a combination of these products as you wish. The yeast dough can be used for pirozhki in the oven as well as for fried pirozhki, boldly make pies or buns, varying the amount of sugar and salt. I recommend this recipe for use, it tastes and looks appetizing right at home! And talking about the second day is unnecessary, it's unlikely that anything will be left over, it's just too delicious. Let's begin! Ingredients in spoons, glasses, exact grams 👇
👇 You can find us HERE👇
🛑 CHANNEL ON Yandex.Zen dzen.ru/edanal...
🍒 Instagram / edanalyuboivkus
🍇 VKontakte edanalu...
🍒 Odnoklassniki ok.ru/edanalub...
🛑 Telegram channel t.me/edanalyub...
🍇 TikTok / edanalyuboivkus
🛑 Our website edanalyuboivku...
👉 Leave a comment, subscribe to the channel not to miss recipes, share videos with friends, and hit 👍 "Like" - it's the best thanks from you!
***********************************************************
✅ Step-by-step recipe with photos (pirozhki and dough for pirozhki with milk) also available on our website edanalyuboivku...
🥛*glass with a capacity of 200 ml
✅ Dough for pirozhki:
warm milk - 300 ml = 1.5 glasses*
sugar (to taste) - 50 g = 2.5 tbsp
dry yeast (pressed 25 g) - 10 g = 2 tsp with a heap
large egg - 50 g = 1 pcs
salt - 5 (9) g = 0.5 (1) tsp
flour - 600 g = 4.5 glasses*
butter - 100 g = 5 tbsp
✅ Filling for pirozhki:
pumpkin (apples, carrots, etc.) - 700 g = 3-4 glasses*
sugar (depending on the sweetness of the pumpkin) - 70 g = 3.5 tbsp
zest of half a lemon or orange
✅ For brushing pirozhki:
egg yolk - 18 g = 1 pcs
milk - 5 ml = 1 tsp
❗ Weight of raw dough: 1100 g
❗ Yield: 15 pirozhki
🌡 Baking temperature for electric ovens: 170 °C / 338 °F (top, bottom, and convection mode)
⏲ Baking time: 20-23 minutes
🌡 Baking temperature for gas ovens: 200 °C / 392 °F
⏲ Baking time: 20-25 minutes
✅ Contact for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#pirozhki #doughforpirozhki #edanalyuboivkus #pirozhkirecipe #pumpkin #pirozhkiwithpumpkin #pirozhkiintheoven #bakedpirozhki #yeastdough #recipes #food #cooking #fluffy #enricheddough #fluffypirozhki #whattocook #videorecipes #recipeswithpumpkin
Какие же обалденные пирожки получились!!!
Как только напекла и попробовала - сразу же принялась всех угощать…в итоге мне осталось 2 шт)))
Спасибо огромное за рецепт👍👍👍
Настенька, Вы всё хорошо объясняете ,без лишних слов и движений, спасибо. А тесто и пирожочки отменные ! 😋👍👌
Благодарю вас! Спасибо за высокую оценку
Люблю тыкву!
Спасибо!
А если будете показывать ещё больше рецептов с тыквой, люди начнут получать гораздо больше полезной пищи!
Готовьте с удовольствием!
Анастасия!!! Какие очаровательные и восхитительные косички!!! Какой у вас мелодичный, красивый голос!!! Восторг и восхищение!!! Спасибо огромное! Будьте счастливы и здоровы!!?❤
😂А мне все понравилось, и никакой лишней болтовни, все четко и ясно.Спасибо Настенька.
Очень рада, спасибо большое!
Спасибо, я курагу добавляю к тыкве , когда начинку готовлю - очень вкусно
Супер, спасибо за идею!
Пирожки с тыквой всегда вкусно😊. Моя бабушка всегда добавляла в начинку с тыквой вишневое варенье по 3-4 вишенки 😊. Спасибо автору за хороший рецепт❤
Как интересно с вишенками!
Действительно, интересная идея с вишневым вареньем! Попробую тоже, удачного вам приготовления
В девяностые годы пекли такие пирожки, открытые пироги, ватрушки не только с тыквой, нои с морковью. И блинчики заварачивали с этой начинкой. Пробуйте. Очень вкусно.
Супер! Прям с тыквой и хотела рецепт. Пошла печь. Ждите отзыв
С нетерпением жду, удачного приготовления!
ну и ...?)
@@4Svetla4 отличные пирожки. Уже раз 5 готовила. Тесто мне понравилось, хотя я пекарь со стажем. Пробовала с яблоками и с капустой. Пеките, все пропорции точные
@@svetlana_polyakova Благодарю!
Очень красиво сказано, будем готовить такие пирожки с тыквой. Спасибо.
Рецепт замечательный! Настенька спасибочки ❤ С удовольствием испеку с тыквой пирожки 😊
Буду только рада, тесто вкуснейшее!
Спасибо ❤❤❤
БЛАГОДАРЮ за Ваш Мастер Класс... очень подробно и много вариантов...Будьте здоровы и счастливы
Благодарю за подробное описание и хорошую подачу рецепта приготовления!)
Успехов в развитии канала!
Всем мира и добра)!
Спасибо большое за добрые пожелания! Удачной выпечки
Обязательно испеку ваши аппетитные шедеврики ! Благодарю, восхищаюсь культурой подачи .
Приветик. Лубые ваши рецепты из теста очень вкусные. У меня никогда не получалось тесто и я всегд боялась с ним работать. И лишь прожив достаточно долгую жизнь научилась работать с тестом. И всё это благодаря вам. Спасибо. Теперь остается радовать внуков своей выпечкой. 😊
Здравствуйте, как замечательно! Вы просто молодец, очень рада, что вам наши видео помогают, удачного вам приготовления и счастливых внуков!
корица идеально сочетается с тыквой в сладких блюдах
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
Здравствуйте Настенька!Люблю Ваши рецепты!Пирожки замечательные, вкусная начинка,обожаю тыкву!Спасибо за прекрасный рецепт!Желаю Вам всего самого наилучшего !
Здравствуйте, благодарю вас за добрые пожелания
Спасибо большое за рецепт!Мне очень понравился.Как раз есть тыква.Обязательно приготовлю.👍👍👍
Удачного приготовления вам, буду ждать отзыв
Молодец умница красавица.
Ручки золотые ,здоровья вам ❤❤❤😊😊😊
Спасибо за добрые слова с пожеланиями!
Отличные пирожки !!!👍👍👍
Благодарю
Настюша спасибо за рецепт, хотела как раз испечь пирожки из тыквы❤
Анастасия, с большим удовольствием смотрю и слушаю вас! Рецепты прекрасные, и этот тоже, спасибо! Успехов вам!🎉
Благодарю вас, очень приятно знать!
Золотые ручки,спасибо за рецепт!
Всегда рада с вами поделиться
Сделайте к тыкве следующее варенье из абрикос, сварить сухофрукты желательно больше груш, пропустить через мясорубку все смешать и сделайте пирог, будет очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт, очень доступно обьяснение, начинка удивила из тыквы, надо попробовать, всех благ вам в трудах! Привет из белгорода❤
Буду только рада, если придутся по вкусу! Удачных пирожков
Вкуснее, если и с тыквой, и с яблоками (тыкву натереть, а яблоки мелко порезать, всё карамелизировать с сахаром на сковородке). Я добавляю ещё изюм, корицу и (на будущее) грецкие орехи.
А в Средней Азии в тыквенную начинку добавляют репчатый лук, баранье сало( курдюк) , картошечку кубиками , соль и много черного и красного жгучего перца. Очень вкусно тоже.
@@Vera_Arinina Допускаю... В таком случае, к тыкве подойдёт и пшеничная каша булгур.
Настенька огромное спасибо за вкусный рецепт пирожков❤
Всегда рада с вами поделиться!
Супер, пирожки. Тыква есть. Сделаю обязательно. Спасибо. 😋👍😍✌😉
КРАСОТА И ВКУСНОТА !
Большое спасибо. Ооочень понравился Настенька Ваш рецепт, приготовлю❤
Друзья подарили мне две крупные тыквы...Кашу уе делала. И вот вылезло ваше видео с пирожками...Надо попробовать..Классно смотрятся и наверняка вкусные!! Благодарю Вас.
Сразу ставлю лайк не глядя. Потому что рецепты отличные
Спасибо!
Молодец! Всё хорошо показала и рассказала без лишних слов, всё понятно.
Очень рада, что вам понравилось! Готовьте с удовольствием
Молодец. Все до копейки рассказала. Умница. 🤔🧐🌞💐😊🌹
Спасибо за оценку
Очень нравица! Спасибо! Все ваши рецепты нравяца!!!
Благодарю, приятно знать!
Шикарный рецепт завтра буду пробовать, спасибо.
Как получились у вас пирожки?
❤❤❤Ручки золотые,, спасибо
Всегда рада поделиться! Пожалуйста
Спасибо 🙏🌹
Готовьте с удовольствием, буду рада!
Настюша, нравится, конечно!
Будем печь) Огурцы маринованные удались, значит и пирожки получатся! Спасибо, Настя❤
Очень рада, что вам огурчики по вкусу пришлись! Удачной вам выпечки, вкусных пирожков
Смотрится аппетитно
Благодарю! Готовьте с удовольствием
Да я тоже пекла пирожки по рецепту отличные спасибо Настя за рецепт😂😂😂❤❤❤
Благодарю Вас за отзыв, приятно знать!
Настенька вы рукодельница , пирожки красавцы, пушистики , обязательно приготовлю 💯💯💯💥💥💥
Буду очень рада, вкусных вам пирожков
БЛАГОДАРЮ👍⚘️🌝
Всегда рада поделиться!
Отличныйрецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю за оценку!
А у нас готовят с тыквой кутабы . В начинку добавляют немного гранатовых зёрен. Тесто бесподобное.
Супер! Я понимаю, что кутабы из пресного теста? Вкусно! Спасибо за оценку нам
@@edanalyuboyvkus Да , обычное тесто - мука,вода, соль и все виды кутабов . С мясом, зеленью , грецкими орехами, требухой .🥰🥰🥰
Я тыкву не жарю,ложу сырую и сверху немного сахара и сливочное масло,тоже вкуснотище, здоровья вам
Спасибо, обязательно попробую ваш вариант
Спасибо за рецепт. Шикарное тесто
Всегда рада поделиться!
Настенька Вы умница !
спасибо за добрые слова!
Настенька вы просто чудо! Такая умничка, вашу капусту -- рецепт , ну не перестаю восхищаться , до того вкусная! Вот 60 лет , а не знала что так можно квасить.Обязательно приготовлю пирожки по вашему рецепту. Настенька у вас нет рецепта наподобие как можно вкусно огурцы на зиму замариновать. Повезло вашему мужу с такой хозяюшкой ❤
Спасибо вам за такие теплые и добрые слова! Очень рада, что вы готовите с нами. У меня есть рецепт маринованных огурцов, они не сильно соленые, но для нас самые вкусные. Вот рецепт czcams.com/video/KLlJykP742c/video.html
@@edanalyuboyvkus спасибо большое моя девочка!
Merci beaucoup pour votre recette ! Vos tartes sont magnifiques et vous avez une très belle voix👏👏👏👏👌👌👌👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Lyon France
Спасибо!
Спасибо большое. Можно сделать.
Манка не нужна, даже не пробуйте! Вы правильно все сделали
спасибо за совет!
Но пирожки точно такие же делаю.У вас всегда всё вкусно получается, люблю ваш канал смотреть, удачи вам и вашему каналу процветания
Спасибо большое за добрые слова и пожелания!
Спасибо за Ваш рецепт
Спасибо за рецепт
Спасибо большое. ❤❤❤
Всегда пожалуйста
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо. 😊
Всегда пожалуйста!
Отличные пирожки! Такие красивые! Вот только тыкву и морковку у меня не едят, к сожалению! А можно в качестве начинки использовать картофельное пюре? Спасибо, удачи вам!
Спасибо за оценку! Любая начинка на ваш вкус, только не много, чтобы тесто было как я показываю. Вкусной вам выпечки
Здравствуйте, подскажите обьем Вашей стеклянной миски, очень хочется такую же...😊
А рецептик Вашего теста взяли на заметку, как раз тыквы ещё много осталось, спасибо!!!😊
Здравствуйте. Спасибо, удачного вам приготовления! Миска Боркам 3.2 л
Спасибо.
Спасибо голубушка ❤😘👍
Всегда рада с вами поделиться!
Спасибо,чудесно❤❤❤
Очень рада, что вам приглянулся рецепт!
Настя,вот большущее спасибо!!!!Спасибище прямо-таки за t в газовой духовке!Никогда в электрических духовках не пекла и сложно ориентироваться по температуре.Теперь буду знать😊❤
Настюша,с сочной начинкой я делаю ,как третий вариант,только без дырочки и слегка вытягиваю до овального пирожка.Редко,когда вытекает начинка,в основном целыми остаются)Их залеплять удобно)
Красотища, спасибо
Благодарю вас за оценку!
Фантастиш. 🤣🤣думаю тыкву купить.. Самсу сделать. Включила комп. А тут тыква.. 🤣🤣🤔🧐
Супер!
Часто пеку кексики. Поищу ваши. 🤔🧐
У нас есть, удачного приготовления вам
Все хорошо. Но раньше пирожки накрывали полотенцем, а сейчас плёнкой. Море плёнки пойдут на свалки, а это экология. Что мы оставим потомкам?
Это надо сказать тем кто производит пленки
Не только пленки' а также пластиковые бутылки и одноразовая посуда с пластика
Все моря и океаны засорены видно даже с космоса
Бедствие всемирного масштаба.....
Вот где экологическая катастрофа
Пока есть покупатели, производство будет существовать
@@user-ci9ny5jg5oне смешите. Производители плёнки бизнесмены. Они думают не об экологии, а о своём кармане. А вот потребители должны думать и
детей своих учить.
Меня это тоже возмущает, зачем? Ведь есть полотенце или крышка.
Супер 👍
Спасибо
Настенька здравствуйте. Спасибо за рецепт. Тыкву чем можно заменить? Мы кутабы из тыквы делаем, добавляем жареный лук, зерна граната. Очень вкусные получаются.❤❤❤
Здравствуйте, Анастасия!
Я не использую в выпечке яйца, т к мне их нельзя есть. Как думаете, ваше тесто без яйца получится? Пекла осетинский пирог с тыквой. Вкусный) Но хотелось бы по сдобней. Может быть вы пробовали без яйца?
Получается отличное тесто и без яиц, долго не черствеет , если 1/3 или 1/2 количества сливочного масла заменить на растительное.
Спасибо всем за ответ на мой вопрос)
Они прям видно пышные
Рада, что вам приглянулись!
Спссибо,рецепт шикарный!
Всегда рада с вами поделиться! Благодарю за отзыв
Здравствуйте, а можно сливочное масло заменить маргарином??
Можно. Или половину сливочного заменить растительным.
@@user-qi8dt9dx3c спасибо
Маргарин очень вреден!
Я тоже не переворачиваю на шов пирожки, иначе потекут.
Если маргарин хорошего качества, то вы можете заменить им масло, но на практике, тесто со сливочным маслом вкуснее, так как маргарин - это больше растительные жиры
Супер
Благодарю за оценку!
Спасибо,за рецепт.Тесто попробую обязательно сделать.Но вот начинка с тыквой не мое.Из тыквы у нас в семье только два блюда.Суп-пюре из тыквы и каша.Остальное не идет.
Очень жаль, что не хотите попробовать. В любом случае, удачной вам выпечки!
Очень вкусно тыква с курагой пирожки, попробуйте. В ДЕТСТВЕ Я ТОЛЬКО ТАК И ЕЛА ТЫКВУ,ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
А еще с рисоми добавлениемкураги😊
супер, готовьте с удовольствием!
Thank you!
Дякую 🙏 ❤️
Готовьте с удовольствием!
С У П Е Р ..........
Спасибо за оценку!
Привет я не смотрю тебя но моя бабушка когда была жевая подапесалась на тебя через мой телефон сечас решила тебя посмотреть😢
Очень сожалею, примите соболезнования
Дякую за рецепт, люблю гарбуз!!!
Всю зиму ем апельсины,стало жалко выбрасывать цедру.Покупаю апельсин,мою губкой с мылом,очищаю шкурку,нарезаю на кусочки и сушу,потом перемалываю в кофемолке.Этот порошок добавляю в выпечку.
Супер метод! Спасибо. Отлично апельсин будет сочетаться с тыквой
👍👍👍
Спасибо
👍
Тыкву сырую класть. Полезнее
удачных пирожков
😮❤
Еще ге пробывали чтобы написать понравилось или нет
Попробуйте обязательно, я подожду
😊
Правильно, ничего раздавать не надо. Пусть сами работают, трудятся как - нибудь.Халявщиков много.
Надо людям доброе дело делать. И тебе же Всевышний ещё больше воздаст.
За одной тыквы ты не обеднеешь
@@user-yr8hf2bl9n Вы грамоте вначале обучитесь мало - мальски , а потом уже вякайте в интернете.
@@user-xb8xm5gy3hккто э
Уж больно калорийное тесто у вас, сделаю его полегче
...ну очень много дрожжей,на такой замес...и это точно
Не люблю сухие дрожжи
Ну так делайте тесто с живыми дрожжами
Скаж.пож.где рецепт
🥛*стакан объемом 200 мл
✅Тесто для пирожков:
молоко теплое - 300 мл = 1.5 стакана*
сахар (по вкусу) - 50 г = 2.5 ст.л.
дрожжи сухие (прессованные 25 г) - 10 г = 2 ч.л. с горкой
яйцо крупное - 50 г = 1 шт.
соль - 5 (9) г = 0.5 (1) ч.л.
мука - 600 г = 4.5 стакана*
сливочное масло - 100 г = 5 ст.л.
✅Начинка для пирожков:
тыква (яблоки, морковь и т.д.) - 700 г = 3-4стакана*
сахар (по сладости тыквы) - 70 г = 3.5 ст.л.
цедра половины лимона или апельсина
✅Для смазывания пирожков:
яичный желток - 18 г = 1 шт.
молоко - 5 мл = 1 ч.л.
❗Вес сырого теста: 1100 г
❗Выход: 15 пирожков
🌡Температура выпечки для электрических духовок: 170 °C / 338 °F (режим верх, низ и конвекция)
⏲Время выпечки: 20-23 минут
🌡Температура выпечки для газовых духовок: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 20-25 минут
❤🎉🎉🎉
НЕ ЛЮБЛЮ МОЛОКО...
Мы всегда готовим сырую тыкву
Попробуйте наш вариант, буду только рада
Как слышу "дрожжи", сразу отключаюсь.
💕🌷🌷🌷
Спасибо