Hvordan smaker egentlig crispisalat laget med fiskebæsj? 🐟💩

I dette akvaponi-systemet dyrker vi planter og driver oppdrett av fisk samtidig. Fiskebæsjen bruker vi som næringsstoff for plantene, som igjen renser vannet for fisken. Det er hva vi kaller vinn-vinn! 🏆 Salaten blir minst like knasende sprø og frisk som salaten du finner i butikkhylla.
🏙️ I 2050 anslår FN at 7 av 10 mennesker vil bo i byer, derfor er vi nødt til å finne gode løsninger for urban matproduksjon på små arealer. Økt matetterspørsel, klimaendringer, forurensning og energiforbruk er bare noen av utfordringene vi står overfor, og i NIVA jobber vi med løsninger som kan forbedre livet til de som bor i byene.
☔ I USAGE-prosjektet undersøker vi hvordan vi kan samle og resirkulere regnvann fra grønne tak til å livnære både fisker og planter i et lukket akvaponi-system. Lær mer om arbeidet vårt på niva.no/USAGE
En stor takk til EEA and Norway Grants, Sparebankstiftelsen og Natur VGS.