Jengibre Confitado con Panela I Dulce Tentación

Cómo hacer Jengibre confitado con Panela:
1.- Lo primero que debemos hacer para poder preparar esta receta navideña es pelar y cortar el jengibre. Podemos trocearlo como más nos guste, aunque nosotros preferimos cortarlo en rodajas no muy gruesas.
2.-Luego, colocamos las rodajas de jengibre en una olla o cazo y las cubrimos por completo con agua. Ponemos la olla a fuego alto hasta que el agua empiece a hervir y, después, bajamos la temperatura para cocinar el jengibre a fuento lento durante una hora, o hasta que esté blando.
3.-Cuando esté listo el jengibre, lo escurrimos con cuidado de no quemarnos y lo reservamos para empezar a preparar el almíbar de panela. Para ello, cogemos otro cazo u olla y colocamos en él la panela entera o troceada y el agua. Si queremos dar un toque extra de aroma al jengibre confitado con panela, ponemos añadir una rama de canela al caramelo.
4.-Una vez que observemos que el azúcar de caña se ha disuelto completamente en el agua, añadimos las rodajas de jengibre y dejamos que se cocine durante una hora a fuego lento. Para confitar el jengibre adecuadamente, recomendamos dejar la olla prácticamente tapada.
5.-Pasada esta primera hora, destapamos la olla y dejamos que el jengibre se siga cocinando en la panela durante otra hora. En función del tipo de fuego que tengas en casa, es posible que necesites un poco más de tiempo. Sabremos que el jengibre cristalizado está listo cuando haya absorbido casi todo el almíbar de panela.
6.-Cuando el jengibre confitado con panela esté listo, lo retiramos del fuego y lo colocamos sobre papel vegetal para dejar que se enfríe por completo.
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[@yolandapero1214]

❤❤❤ gracias 😅😅😅😅 más saludable...

[@tatianacabrera6359]

Goooood

[@rominarojas9675]

Que chevere Papito

[@deividarevalos9375]

Exelente gracias por la recete♡

[@CocinandoandoConFrancisco]

gracias

[@bangtanrl6769]

Buenisimo

[@CocinandoandoConFrancisco]

Gracias! 🫵🏻💪

[@mariaetorresguerrero5664]

Gracias quedan riquísimos

[@CocinandoandoConFrancisco]

Gracias María ya los has hecho?

[@franciscojavierarevalosven3560]

Muy buen video me encanto la receta

[@CocinandoandoConFrancisco]

buenísimo

[@marthalillyamsedilesjaen4313]

Excelente receta

[@CocinandoandoConFrancisco]

Gracias Martita! Tienes una idea para otra receta?

[@yeledaitutoriales4100]

me vi toda la receta...genial

[@CocinandoandoConFrancisco]

💪

[@joelrenzomt1736]

Que buena receta amigo, aver voy a ver si me sale igual

[@CocinandoandoConFrancisco]

Hágale! 💪

[@yolandapero1214]

😮😅😅😅😂😂😂 muy saludable

[@CocinandoandoConFrancisco]

yeah!!!!