Right now I'm weighing and timing everything to get my basics dialled in . But this is what I aspire to be like , doing everything by feeling and eyeballing
I highly suggest to STOP weighting and START just doing it and dont care about how you actually perform, care about being aware of what you're doing and the effect it has... you do that then you will blow your own mind at how fast you progress =]
Miss… please approach him and zoom in 😂 He was signaling to you to come closer to get a good look but you didn’t approach him so he just went forward with it anyway
Per decorare il cappuccio un altro po lo bevevi!!!😂😂poi magari prima di assaggiarlo si poteva far vedere il risultato di questo meticoloso lavoro...........
For one thing, it mixes the milk and the foam together so the texture is improved. Also, some Baristas like to have just the right amount of milk for one beverage in their jug.
Santiago se il video e' pubblico lo puo' commentare chiunque, quindi le critiche positive e negative ci saranno sempre. Se non tolleri i negative comment, is not our fault. Comunque i cappuccini non sono venuti male, ma non sono corretti. La brocca del latte non va mai sbattuta, lo insegnano in qualsiasi istituto alberghiero, ed il latte si monta prima di far scendere il caffe' in modo tale che la crema diventi piu' corposa. In finale, non e' venuto male come cappuccino, ma evita di rispondere peggio dei commenti che non ti piacciono.
P4GLIUZ ahimé,non sai che significhi fare un cappuccino! Se vuoi,vediti un po’ di video di un certo Dritan Alsela e capisci come si faccia un cappuccino e come si lavori in un bar e con quanta velocitá! Sbattere la tazza si DEVE fare,per eliminare le bolle d’aria che rimangono in superificie e ti dirò di più,quella macchinetta l’ho usata anche io ed ha un getto di vapore elevato,che fa rimanere difficile montare il latte senza bolle! Altra cosa,il caffé si fa prima,perché nel momento che scende,ti monti il latte e non si raffredda il caffé 😉
Italians getting triggered by the word latte when they do in fact know that its used in a different context. People do address coffee with milk as a regular "latte" around the world. From where i come from, that would be called macchiato.
Da esperto di Cappuccino posso solo notificare quanto segue : 1: troppa lentezza 2: travaso del latte inutile 3: pulizia al quanto scarsa 4: sevizio dei cappuccini pessimo perché uno aveva il sotto tazza e l’altro no 5: disegni inesistenti ed inutili dato che non si notano nemmeno 6: se per fare una specie di cappuccino ci vuole così tanto tempo mi immagino quando ha 2 persone come fa a gestirle tutte 7: non aggiungo altro perché non voglio essere noioso , meglio se fa un po’ di pratica in più almeno una persona in un quarto d’ora riuscirà a gustare il “cappuccino”
In un altro video ho visto che il cappuccino si fa con la dose di due caffè espressi .... E' vero? Io non vado mai al bar e non mai bevuto un espresso, nè un cappuccino.
He wouldn’t bite you if you zoomed in to get a closer view of the preparation, because it’s the details here that count.
yeah this cameraman is shy, i don't know why
The champ doesn't use a dosing funnel, WDT, leveler, or a scale 🤣. I love it
If you have a good grinder you don’t need it
@@leojennewein6035Should really still be using a scale though since it’s not a grind by weight grinder
VOU CHUPAR UM CAPUCCINOSER ICO PRA MIM E TRABALHO
Giocomo is a legend....from all of us who take barista training at Baristabarbar in London!
How much are baristas paid in UK?
@@dog90787 less than minimum wage
@@chadgregory9037 so sad to hear that
@@chadgregory9037 That's not possible.
Right now I'm weighing and timing everything to get my basics dialled in .
But this is what I aspire to be like , doing everything by feeling and eyeballing
I highly suggest to STOP weighting and START just doing it and dont care about how you actually perform, care about being aware of what you're doing and the effect it has... you do that then you will blow your own mind at how fast you progress =]
@@chadgregory9037 coffee doesn't work by eye balling. properly extracted espresso is like baking, a science not art and feel.
@@andrewsilaghi9960then how come some of these baristas make the best coffee I ever had if they don’t use a scale or any fancy tools whatsoever?
@@andrewsilaghi9960I agree
Barista 7/10. Cameraman 0.5/10. 0.5 for holding the camera on
Minchia vorrei vedere la merda che ti bevi al mattino.
Terrible cameraman
CAPPUCCINO'S ARE ONE OF THE CHOICES IN A MENU :) IT DIFFERS IN EVERY ESTABLISHMENT.
ending be like, i’m good af
Perfektowe przygotowanie napoju Grazie por film Opinia Polki mieszkajacej w Belgi
Bravo,bello vedere tanta passione
where are 1/3 coffee, 1/3 steamed milk, 1/3 foam?
do u drink 60 ml Cappuccino at home....?
He put his face to close to the cup in my opinion!
A BARISTA IS A DECENT JOB.
hes so pretty
love he treats the coffee...full respect
Rapaz lindo!!!😍❤❤
Nice cafe shop.your skills was very good.perfect barista
he is champion
Lo fanno in tutti i bar, però ci mettono 30 secondi
all'autogrill lo si fa uguale in metà tempo (40 secondi)..se poi devi impiegare 20 secondi, chiaramente il risultato è un poco più scarso..
Que guapo
Thanks for your opeenion Good
Wow nice very informative thanks for sharing new friend here
cappuccino by italians starbucks should be taking note the italian way and tacking leasons from the italian barista
I love his skirt
Grazie per la conoscenza😊
Thank you. I like it
Just about stuck his nose in someone's coffee.
Miss… please approach him and zoom in 😂 He was signaling to you to come closer to get a good look but you didn’t approach him so he just went forward with it anyway
con il latte restante che si fa?
Tassimo Dosettes Cappuccino : amzn.to/3ktDqOJ
4 X Lavazza 5.5oz Cappuccino Coupes Porcelaine et soucoupes : amzn.to/3gK0nep
Mousseur à lait électrique : amzn.to/33MdCY4
And he is using a top of the top machine, i don’t understand why not enough foam
Que guapo! 😆
It's more like Latte than Cappuccino. I don't know exactly but he is Italian which is where Cappuccino does come. I'm confused..
latte is the literal translation of milk. he is making cappuccino.
don't argue, i'm italian
with pros and cons...
If I ever whipped a cappuccino up in 4 minutes, as this gentleman, I'd be fired..
respect!
what u making an aeroplane?? its coffe pls all abt that hassle
With the swap in the milks what is the trick about them?
Why do they shift mill back and forth from one jar to anothrr then back to first then again to second one.
Idk, my guess is one is for steaming the other for pouring...
So that both cups of the cappuccino have the same amount in the end. Otherwise, one will have all milk and no foam, the other, foam and no milk.
congrats on making a cup of coffee..your whole family must be proud
Bravo Signore!
WORKAHOLICS CAN'T LIVE WITHOUT COFFEE.
Wow
Nice coffee machine Attiva M100
Per decorare il cappuccio un altro po lo bevevi!!!😂😂poi magari prima di assaggiarlo si poteva far vedere il risultato di questo meticoloso lavoro...........
i like to barista
Esse sim, original😋☕
Jodeeeerrr casi se mete las narices en la taza
Tankes
Hownice !
That's a latte not a Cappuccino.
Cappuccino is coffee + steamed milk foam so that's a cappuccino.
Why does he transfer the foamed milk from one pitcher to another?
For one thing, it mixes the milk and the foam together so the texture is improved. Also, some Baristas like to have just the right amount of milk for one beverage in their jug.
Nice job
Nice one
M100 😍😍😍😍
This is a Latte not a Cappuccino
Jeremy wtf?! the “latte” is inside the cappuccino😂.
latte=milk
that’s a cappuccino.
Jeremy. You don't understand Italian coffee
jeremy, the italians invented cappuccino, so they surely know how to make one. ;)
And that is a cappuccino.
FYI latte means just milk in italian.
Jeremy ma vaffanculo
@@clashoflegend3694 Jeremy e proprio un caffone
The most important things are not see in this video?? 😢
Tu saresti il campione italiano ah ah ah ah io ti mangio !!!
Santiago se il video e' pubblico lo puo' commentare chiunque, quindi le critiche positive e negative ci saranno sempre. Se non tolleri i negative comment, is not our fault. Comunque i cappuccini non sono venuti male, ma non sono corretti. La brocca del latte non va mai sbattuta, lo insegnano in qualsiasi istituto alberghiero, ed il latte si monta prima di far scendere il caffe' in modo tale che la crema diventi piu' corposa. In finale, non e' venuto male come cappuccino, ma evita di rispondere peggio dei commenti che non ti piacciono.
P4GLIUZ ahimé,non sai che significhi fare un cappuccino! Se vuoi,vediti un po’ di video di un certo Dritan Alsela e capisci come si faccia un cappuccino e come si lavori in un bar e con quanta velocitá! Sbattere la tazza si DEVE fare,per eliminare le bolle d’aria che rimangono in superificie e ti dirò di più,quella macchinetta l’ho usata anche io ed ha un getto di vapore elevato,che fa rimanere difficile montare il latte senza bolle! Altra cosa,il caffé si fa prima,perché nel momento che scende,ti monti il latte e non si raffredda il caffé 😉
Dritan would have made 6 in the same time
0:52 OOOOOH a Swede!
tutta sta scenata,per fare questo! e quante arie
Machine cost
Italians getting triggered by the word latte when they do in fact know that its used in a different context.
People do address coffee with milk as a regular "latte" around the world.
From where i come from, that would be called macchiato.
Domagoj Stivic its cappuccino dud
Porque tarda tanto
Who took the video? The angle is so bad
Calcolando che inizio il turno alle 7.00 dovrei ordinarlo intorno alle 5.30. Onesto per uno speudo cappuccio infreddolito.
The coffee art is nothing! The only important thing is the tasty of the coffee!
Davide lamanna italian caffè is the best in the world
@@universefriend shut up
Dear sir i am from India.i am a barista... I want to work for your country.... Any vacancy.. Available?
I know English i am service also well
ma si potrá vedere un cappuccino così...
Malissimo chi fa il video. Non si vede nulla, purtroppo.
Nice I'm working at coffee shop
Tanta passione
This is latte. Not cappuccino
You dumb shit
good job:((!!!
Che macchina usa?
gioacchino La Cimbali M100
Why he is not wearing face mask, gloves and hairnet......
I guarantee you he only serves his drinks to iPhone users.
BARISTA CHAMPION DEI ME CO......
So to Italians whats the difference between a cappuccino and a latte?
+Callum Macleod Latte?
For us "Latte" is only "Milk"
Italians don't drink "latte"
*macchiato
*cappuccino
*sticazzi
Il latte macchiato non ha la schiuma del Capouccino, è più liquido e contiene più caffè
Todo pe dejo el de la camara
Baristas What is a barista?
📌
czcams.com/video/cryNeW-I4lM/video.html
E la crema del latte dove ??? Non può usarla altrimenti non riesce a disegnare bello da vedere ma non da bere
The barista is hot.
Da esperto di Cappuccino posso solo notificare quanto segue :
1: troppa lentezza
2: travaso del latte inutile
3: pulizia al quanto scarsa
4: sevizio dei cappuccini pessimo perché uno aveva il sotto tazza e l’altro no
5: disegni inesistenti ed inutili dato che non si notano nemmeno
6: se per fare una specie di cappuccino ci vuole così tanto tempo mi immagino quando ha 2 persone come fa a gestirle tutte
7: non aggiungo altro perché non voglio essere noioso , meglio se fa un po’ di pratica in più almeno una persona in un quarto d’ora riuscirà a gustare il “cappuccino”
Hai messo delle cose alquanto inutili tralasciando gli errori più importanti. Esperto di cappuccino?? 😂 😂 😂
8: Era una dimostrazione presumo quindi tutto quello che hai detto dal punto 1 al punto 7 non serve a un cazzo
Una domanda: cosa se ne fa del latte che rimane nella lattiera grande?
Santiago 89 la gentilezza
Io ho semplicemente fatto una domanda, non ho neanche letto gli altri commenti
IlSecondoDaSinistra da buona barista il latte avanzato non si deve riusare il latte. E in teoria e nella pratica non ti deve avanzare latte.😉
Audio is poor. M.
cafe latte but not cappuccino!
Im pretty sure the second cup he poured was a little too late the espresso sat there for a good 30 seconds before he poured the milk
This is a flat white
✌👏
Rotating the tamper? Really? Man, why do you do this?
SO NIEC MAKING THE COFFE LIKE U BRO
Yeah Ill just get a moka pot
What a palava.
это латте!
its a flat white, not a cappuccino
Da mo che avevi chiuso se avevi un bar....
Uguale a quello che fanno in tutti gli autogrill...per solo 1 euro e 70...hahaha!
Il cappuccino in autogrill è mediamente una schifezza, nonostante se lo facciano strapagare...quello del video sembra semplicemente sublime!
Isn't that a Flat White?
In un altro video ho visto che il cappuccino si fa con la dose di due caffè espressi .... E' vero? Io non vado mai al bar e non mai bevuto un espresso, nè un cappuccino.
e DeA no, si una solo una dose
1:36 Putin!