Grilled Calamari Recipe - How to Soften Squid? How to Marinate Squid? - Fish Recipes

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 09. 2024
  • INGREDIENTS
    1 kilo of squid
    2 teaspoons of baking soda
    2 teaspoons of salt
    2 teaspoons of sugar
    1 tea glass of milk or,
    1 bottle of mineral water
    Marine sauce ingredients
    1 clove of garlic
    4-5 sprigs of parsley
    1 tea glass of olive oil
    1.5 teaspoons of salt
    1 teaspoon black pepper
    1 teaspoon of rosemary
    1 lemon juice

Komentáře • 39

  • @burcununlezzetleri
    @burcununlezzetleri Před 3 lety +3

    Ablacım benım eşimde çok sever harıka oldu eline sağlık

  • @HaticeninLezizMutfag
    @HaticeninLezizMutfag Před 3 lety +1

    Ellerinize emeğinize sağlık püf noktalarıyla güzel anlatım olmuş👍

  • @ipsaltalian
    @ipsaltalian Před 3 lety +1

    Sevgi Hanım elinize sağlık.
    Kalamar çok severim. Püf noktalarını çok detaylı verdiniz. Faydalı bir video olmuş, var olun...

  • @EPTIME
    @EPTIME Před 3 lety +2

    Emeğinize sağlık 👏👏🧿😊👍

  • @myfoodworldTR
    @myfoodworldTR Před 3 lety +1

    Mükemmel yaptınız yumuşatmasından soslamaya.👌

    • @sevgininsofrasi
      @sevgininsofrasi  Před 3 lety

      teşekkür ederim güzelim hayırlı sabahlar sevgiler 😊😘🙏🏻

  • @belmadogan6934
    @belmadogan6934 Před 3 lety +1

    Afiyetle tüketin canım benim benim için değişik tarif hiç tatmadım denemeyeye değer senin tariflerin muhteşem oluyor tecrübeli olmanız çok önemli püf noktalarını her bilgiyi tam yerinde veriyorsun ev hanımı olarak tecrübeliyiz ama profesyonel olmak başka eline yüreğine sağlık canım Cuma gecemiz mübarek olsun

    • @sevgininsofrasi
      @sevgininsofrasi  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim ablacım 😊🙏🏻🙏🏻 Mutlaka denemelisin o zaman. 1 kez yedikten sonra hep alıp yapacaksın 😉
      Hayırlı cumalar sevgiler 😘😘

  • @Hnrcckl
    @Hnrcckl Před rokem +1

    Valla ben Japonlarin usulunu deniyorum. Gayet basarili. Kaynayan suya 30sn daldirin cikarin. Sonra tavada yada izgarada baharatliyip pisirin. 3-5saatle, vicik vicik yogurmaya gerek yok😊 Yunan yada italyanlarin usulunde gelme bize bu hazirlayis tarzi.

  • @mesrureugras5598
    @mesrureugras5598 Před 3 lety +1

    Ellerinize sağlık daha önce yemedim kalamar ama güzel görünüyorlar 🌸ama siz yaparsınız da güzel olmazmı😍🤗

  • @SevgiliLezzetTarifleri
    @SevgiliLezzetTarifleri Před 3 lety +1

    Elinize sağlık. 🌻

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 Před 3 lety +1

    Abla ellerine sahlik superr

  • @aliihsan1539
    @aliihsan1539 Před 3 lety +1

    Elinize sağlık

  • @BirtutamTarif
    @BirtutamTarif Před 3 lety +1

    Benim çocuklarım çok sever,elinize sağlık 👌👌👌

  • @nurgulrenklitepe4247
    @nurgulrenklitepe4247 Před 3 lety +2

    Ellerinize sağlık Afiyet olsun Sevgi Hanim 👍😘 ilk sostan sonra yıkanacakmı ben orayı anlamadım 🤷🏻‍♀️😂💐

    • @sevgininsofrasi
      @sevgininsofrasi  Před 3 lety +1

      Yıkayabilirsin de yada sosu elinle sıyırabilirsin de. Yıkarsan kuruladıktan sonra hazırlayacağın sosa bulayacaksın. 1-2 saatte öyle bekletip kızartacaksın. Sosun yarısı kalamara kalan yarısı da piştikten sonra karıştırıp servis yapacaksın. 😊😘 Çok teşekkür ederim. Afiyet olsun şimdiden. Hayırlı cumalar

    • @nurgulrenklitepe4247
      @nurgulrenklitepe4247 Před 3 lety +1

      @@sevgininsofrasi Teşekkürler Sevgi Hanim 💐

    • @sevgininsofrasi
      @sevgininsofrasi  Před 3 lety +1

      @@nurgulrenklitepe4247 rica ederim Nurgül hanımcım 😊😘 günaydın

  • @aytenquliyeva6966
    @aytenquliyeva6966 Před 3 lety +1

    Ellerne saglik ablam.ben hic yememisim.umarim guzel olmus tadi.amma sut neye girse yemeklerde ben sevmem.hic sut icmem amma mecbur kaldikda tatlilara ekleyirim kullanirim.

    • @sevgininsofrasi
      @sevgininsofrasi  Před 3 lety +1

      Sağ olasın canım benim hayırlı sabahlar 😊🙏🏻😘 Sen süt koyma, hani içtiğimiz maden suyu vardır ya ondan koy 😊 Çok 😘😘😘❤️

    • @aytenquliyeva6966
      @aytenquliyeva6966 Před 3 lety

      He tamam abla oyle denerim cok sagol🥰🥰🥰🥰

  • @myfoodworldTR
    @myfoodworldTR Před 3 lety

    Oda ısısına getirmek bir başka püf noktası çoğu insan buna dikkat etmez.

  • @alimdemirkaya
    @alimdemirkaya Před 3 lety +2

    Abla ızgara kalamardan daha da yemem ellerine sağlık anasını ağlattın he :)

  • @HanmeliTarifleri
    @HanmeliTarifleri Před 3 lety +1

    Hmm nefis çok güzel olmuş harika duruyor ellerinize sağlık 🙏🙏 Bnde son videoma sizleri beklerim umarım beğenirsiniz.
    .
    💗💗💓💓

  • @ozdemirsinmaz1643
    @ozdemirsinmaz1643 Před 2 lety +1

    Özür dilerim ama, kalamarın yanında pilavın ne işi var?

  • @levent6293
    @levent6293 Před 2 lety +1

    Pilava gerek yok salata, sebze yeterli pilav mideyi sisirmeye yonelik, gerisi guzel denicem

  • @derinderin7002
    @derinderin7002 Před 3 lety +1

    Soda mi süt mü

  • @seherkarakus245
    @seherkarakus245 Před 3 lety +1

    😘🌺👍😊❤

    • @sevgininsofrasi
      @sevgininsofrasi  Před 3 lety

      teşekkür ederim Sehercim mutlu pazarlar 😊😘❤️🙏🏻

  • @silkyvanillaskies
    @silkyvanillaskies Před 3 lety +2

    Karbonat yumuşatıyor ve yoğurmanın hiç bir etkisi yok (bunu ıspatlayan videolar yapıldı) yumuşatmak için soda sütten daha başarılı ancak bira (alkollü yada alkolsüz) ise sodadan daha başarılı sonuç veriyor. Döküm tavada pişirmek için ise halka kesmek daha uygun olur, o şekilde 2'ye bölünce tavaya temas etmeyen yerleri kalacaktır. Elinize sağlık

    • @sevgininsofrasi
      @sevgininsofrasi  Před 3 lety

      videoda bahsettim bu yazdıklarınızı zaten 😊 Beyaz şarap en iyi sonucu veriyor lakin halkımız alkol konusunda hassas olduğundan dolayı her kesime hitap anlamında bu yöntemi göstermeyi tercih ettim. Başka bir video da beyaz şarapla marine etmeyi de göstereceğim. Yunan ve italyan restoranlarında da böyle tüm olarak ızgara yapılmış ve bu sos ile servis yapılır. Elbette farklı versiyonları ve pişirme teknikleride vardır. Teşekkür ederim yorumunuz için, iyi günler diliyorum 😊🙏🏻

    • @silkyvanillaskies
      @silkyvanillaskies Před 3 lety +1

      @@sevgininsofrasi Elinize sağlık, selamlar

  • @aliyorulmaz9261
    @aliyorulmaz9261 Před 2 lety

    Senin daha çok ekmek Yemen lazım kalamar ızgara yapman için

  • @enginyalcnsoy8216
    @enginyalcnsoy8216 Před rokem

    Olmamış 😢

  • @marjinaliter
    @marjinaliter Před 2 lety +2

    Pilav ne alaka be bu ne vizyonsuzluk

    • @sevgininsofrasi
      @sevgininsofrasi  Před 2 lety +5

      Ergül bey bana vizyonsuz diye hakaret ediyorsunuz ama bilmiyorsunuz ki özellikle Avrupalılar deniz ürünleri ve balık yanında ya haşlanmış patates yada pilav yerler. Bir şeyi bilmiyorsanız önce bir araştırmanız gerekir 😊 Neyse öğrenmiş oldunuz. Hayırlı Ramazanlar olsun inşallah.