POLENTA COM LINGUIÇA QUER COMIDA MELHOR PARA COMER NOS DIAS DE FRIO
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- čas přidán 26. 08. 2024
- Neste vídeo explico como preparar um delicioso Ragu de Linguiça com Polenta Mole, isto mesmo aquela polenta cremosa com queijo e uma receita de molho de tomate com linguiça toscana fresca ou se quiser linguiça calabresa.Esta receita é rápida e fácil e você vai aprender como fazer.
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INGREDIENTES PARA O RAGU DE LINGUIÇA
6 gomos de linguiça toscana
óleo ou azeite para refogar
2 dentes de alho triturados
1 cebola média picada
1 pimenta dedo de moça pequena picada e sem sementes
1/2 colher de chá de sal de páprica picante
1 colher de chá rasa de gengibre em pó
1 pitada de cominho em pó
1 colher de café de vinho tinto seco ou 2 colheres de sopa de vinagre
1 lata de molho de tomate pelado ou 1 sachê de molho de tomate pronto
sal a gosto
1 xícara de chá (240ml) de água quente
cheiro verde picado a gosto
INGREDIENTES PARA A POLENTA
2 xícaras de chá de fubá
3 xícaras de chá de água para molhar o fubá
5 xícaras de chá de água fervente
1 colher de sopa rasa de sal ou sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga
50g de queijo parmesão ralado
Tamanho da xícara utilizada para medir os ingredientes :240ml