ETSİZ PATLICAN YEMEĞİ 🤤 NEFİS BİR YAZ YEMEĞİ ✅

2-3 kişilik yemeğimiz için malzemeler ;
3 adet patlıcan
1 kuru soğan
2-3 sivri biber
Yarım çorba kaşığı domates salçası
2 domates
3-4 diş sarımsak
1-1.5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için yağ
Kızgın yağda alacalı soyulmuş ve iri doğranmış patlıcanları kızartalım. Havlu kağıta alıp aynı yağda yemeklik doğranmış kuru soğan ve biberleri kavuralım. Pembeleşen biberlerin içine salça ekleyip kavurmaya devam edelim. Sonrasında kabukları soyulup yemeklik doğranmış domates ve sarımsakları da katıp kavurmaya devam edelim.
En son kızarttığımız patlıcanları da tencereye alıp üzerine suyunu gezdirelim. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20 dk pişirelim. Ateşten almadan tuzunu da atalım 3-5 dk pişirip indirelim. Yanına bulgur pilavı ve cacık eşliğinde tüketmenizi şiddetle öneririm🤤🤤🤤
Afiyet olsun.
#tencereyemeğim #etsizyemek #etsizpatlıcan #patlıcanlıyemekler

[@Delicious_.food18]

❤❤❤❤❤❤

[@lezzetoykusu3434]

👏👍👌🤲