🍚🥥Cómo hacer ARROZ CON COCO Colombiano //Leche de coco | PASO A PASO | 🌿Keke
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- čas přidán 12. 09. 2024
- RECETA DE ARROZ DE COCO ft. CÓMO HACER LECHE DE COCO
¡Hola a todosss! 🔔
Me siento feliz de poderles compartir esta receta de arroz con coco porque ya hasta tenia pesadillas con él, es una de las preparaciones que más me han pedido compartirles. Para los que no lo conozcan es una preparación típica del caribe colombiano, no es un postre pues aunque tiene un toque de dulce este no te deja exhausto gracias a que encuentra el balance con la pizca de sal que también lo compone. Aparte con este video les muestro cómo se hace la leche de coco, puesto que, para hacer este arroz es vital prepararla.
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Espero que les guste este video, muchas muchas gracias por verme.
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Pueden omitir esta parte, son algunos asuntillos legales😆:
✧ Crédito de fotografia Intro: Freepic
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✧ Canciones: Last Summer
A los que quieran usar lo que quedó del coco al colarlo miren esta receta czcams.com/video/np-B2djpq8k/video.html
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77juu
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Ñ
La señora de mi casa ???????yo la llamaría familia sin hacer acepciones , porque en Colombia 🇨🇴 hay tanta discriminación para alguien que trabaja en casas de familias , wow por eso no crecen , este tributo yo se lo doy a la dama de familia , rico te quedó gracias por tus recetas yo vivo aquí en Los Angeles california , y soy Colombiana era muy pobre luego me fui a vivir con mi madrina y mi vida me cambio , pero cuando fui pequeña fui empleada doméstica , hoy en día doy gracias por haber pasado por allí un saludo especial desde aquí Los Angeles california
Muy ricooo mi padre me enseñó a hacerlo 😋y le pone agua caliente al licuarlo para que el coco suelte más la leche y lo exprimo en un pañal de algodón para extraer bien todo el liquido y aguantando lo calientito en las manos y el afrecho que queda le vuelvo a licuar con agua caliente nuevamente y sale más lechita que es la que uso para agregarla después con el arroz!! Si no consiguen ya rayada la panela,piloncillo,papelón ó como le digan en su país pueden comprarlo en trozos y rayarlo en casa👍🏼 tiene que saber salado dulce por igual,al principio me quedaba más dulce que salado ó lo contratio,hasta que a la tercera le atiné a los dos sabores juntos !! Gracias por enseñar a hacer comidita de la costa Colombiana Cartagena 🇨🇴
Uffff pasada con toda esta información 💗💗Mil gracias por compartir, me encantó el dato de ponerle agua caliente
Buen día, q cantidad de azúcar o panela se le coloca para 3 posillos, gracias.
La niña k me colabora en la casa es como mi familia hace arroz con coco rico
Hoy le preparé este arroz con coco a mi familia y me quedo espectacular. Me quedó igualitico al suyo, gracias x la receta, Dios la guarde y proteja...
😍😍😍Que dichaaa que toda tu familia lo haya disfrutado ♥️
Me puedes decir cual es el endulzante?
Me gusta tu preparación y explicacion sin hablar demasiado, solo lo necesario y conciso.
Gracias por tu tiempo empleado en compartir tu receta.
Que belleza ❤️Siii total, fue difícil porque yo hablo hasta por los codos pero es una preparación más de ver que de hablar ajjaja
Se me hizo agua la boca con esta receta; salí corriendo al supermercado a comprar mis ingredientes y lo voy a preparar hoy mismo. Me encanto el acento de esa costeñita explicando esta rápida, fácil pero auténtica receta de arroz con coco.
Gracias. Primera receta de las que me he encontrado, que no usa uvas pasas. Además que reutilizas el afrecho para un segundo licuado. Me gustó mucho el procedimiento.🤗
Holaaaaaa
Gracias tú arroz espectacular. Me encantó y el sabor delicioso de nuestro arroz con coco de la costa colombiana insuperable
Un abrazo desde por acá de las montañas de la hermosa Medellín
Ayyyyy reiniii que linda 😍😍😍Gracias belleza me encanta saber que lo hiciste, en verdad Sii es una cosa insuperable como cocina esta mujer y poder replicarlo en casa 😍
Buen día quisiera saber q cantidad de azúcar se utiliza? Gracias.
La mejor receta que he visto, lo preparé y me quedó super rico.
Gracias por compartir el conocimiento😋
Maudy Gaviria Awww😍😍Gracias por prepararlooo
Es dulce o salado?
Excelente video, lo seguí al pie de la letra y me quedó delicioso mi arroz con coco. Incluí en el arroz parte de la pulpa para sentir los pedacitos de coco al comer. Gracias por compartir 👍🏻
Uffff😍😍Me encanta esa idea, alguien me dijo una vez que en Cartagena para que se sienta más el coco le ponen coco picado pequeñito y es muchooo más delii😍
Una pregunta ese arroz se come como postre
Bieeen, mi primera vez haciendo arroz con coco y me quedo una belleza, buena receta!
Ufffff🥹🥹🫶🏻😍😍Queee emocionnnnn
Vengo a darte las gracias porque después de mil intentos y mil recetas por fin me salió con tu receta!!🙏🙏🙏🙏🙏me quedó delicioso😋😋😋😋
Omggg🥳🥳😍😍Me encantaaaaaa
El video lo hubiese hecho la empleada de servicio,ya que ella es la que tiene el merito
Es exactamente lo que hicimos. Yo solo la grabé para que más personas pudieran hacerlo 😉De nada 🥰
De la costa norte porque si preguntan como me pasó a mi por este plato en Colombia en ninguna otra región se come, y es delicioso ! la gastronomía de la costa tiene muy buen sabor...
Pues yo acabo de llegar de colombia y en todas partes lo comí... delicioso
🤣Pero si en la costa Pacífico, Cauca y valle del Cauca esto es pan de cada día
Yo soy de Norte de Santander y cuando se come pescado es un acompañante indispensable
De tooooodas las recetas que he visto esta me parece la mejor y hasta la mas fácil .. y así lo hasia mi abuelita 😍
Que bellaaa❤️😍Espero puedas hacerlo también
Y
@@MyVeganWays un
Woowww, que receta más deliciosa y super sencilla. Muchas gracias por compartirla y ahora MANOS A LA OBRA!! Te contaré como me va preparandolo contigo de profe :D
Awwww😍😍Queeee rico que te haya gustadooo!! Cuentameeensi te gusto y como te quedoooooo!!?
Espectacular, soy Venezolana y una señora de Barranquilla me enseñó hacerlo justo como tu lo haces y mi esposo que es de aquí de la costa me peleaba que no era así, jajajajaja. Con tu video compruebo que me enseñaron bien. Gracias y bendiciones.
Jajaaja awwww😍Total, es que si he visto que en varias partes lo hacen diferente. Pero confío en esta receta porque la señora que me lo enseñó es experta cocinera jaja
gracias buen arroz con coco saludable nutritivo delicioso le puse algo de canela al final y uvas pasas raisin y de chupete
Queee deliii suena con canela 🩷🩷😍Sii, a mi me encanta con uvas pasas también
Era lo que iba a decir, yo lo comí una vez en Colombia con pasas. Me enamoré de ese arroz. 😊
Muchas gracias por este video es el mejor de todos los que he buscado. Lo hice tal cual como ustedes lo explican y fué un total éxito. Yo no boté el afrecho, yo se lo agregué al mismo arroz y me quedó delicioso. Ahh y no nos dices el nombre de la persona que aporta la mano de obra? Pero igual muchas gracias a ustedes.
Quisiera saber q cantidad de azúcar, será la misma cantidad q uno utiliza cuando se hace el arroz de sal, gracias
Me gustó mucho esta preparación, porque es muy sencilla, te felicito. Que Dios te bendiga.
Gracias, me salvaste. Mi manita 🙏 lo aprendió de una señora amiga de ella costeña y tenía algunas dudas . Gracias por tu ayuda 💖
Esas son las que lo preparan súper PRO
Muy interesante video, hoy mismo lo preparo. Muchas gracias. También quiero saber, qué hacer con la pulpa que quedó? Mucha gracias de nuevo. ❤
¡¡Buenísimooooo!! ese arroz es de lo mejorcito, una obra de arte, ¡Saludos!
Ayyy yo también lo amoo. Me parece de los mejores inventos que han hecho jjaja🙈🙈
Gracias por tu excelente Receta lo prepararé, saludos de Medellin Colombia abrazos
Es con todo el gusto 😍😍
Hola como estas Que cantidad usaste de agua para licuar el coco y ponerlo en la sarten por fa y gracias. Te pregunto porque es la primera vez que voy a hacer el arroz de coco.
Gracias, rica y fácil receta.
Gracias a tiii🥰Para muchísimas más recetas puedes echarle ojito a mi cuenta de Instagram @myveganways
Gracias 😊por hacer fácil y sin complicaciones está deliciosa receta. Muy útil 🙏👏👏👏🍲
Awwww!! Gracias a tii❤️
Lo hice! Quedó delicioso, te agradezco por esta deliciosa receta, cada paso es tal cual lo indicas y luce igual por eso me dio más confianza cada que avanzaba.
Quedo deli, gracias!
Pero esto es para comer como postre?, o se come como un arroz normal guarnicion
@@lorenarodriguez2553 es como guarnición, típicamente se come con pescado.
Mil gracias por tu receta es mi primera vez haciendo arroz de coco y me quedo delicioso 😘😘😘😘😘🤗🤗🤗🤗
Y como queda dulce o no
Me gustó mucho la receta buscaba alguna que no tuviera coca cola y esta es perfecta!!
Una pregunta el arroz queda dulce?
@@marycortez236 depende de cuanto endulzante le heches
K rica receta muchas gracias amiga la voy a preparar ojala k me quede muy rica como ati 😃😃😃
Siii😍😍Espero lo mismo. De seguro Sii
Viendo el video mientras almuerzo con mi arroz de coco ensalada, carne,y patacones ☺ primera vez que lo pruebo y gracias a mi hermano que nos invitó almorzar 😃
Gracias x compartir. Facil de hacer. Ahora a practicar
Gracias a ti 😍Espero lo disfrutes muchoo
Hola! Desde hace tiempo había escuchado de esta receta, pero ahora con tu vídeo me quedó más claro como realizarla :D
Solo una pequeña duda: ¿El arroz va totalmente crudo? ¿O se tiene que cocer previamente? No cocino mucho, por eso pregunto, para que quede de lo mejor.
Saludos!
Holaaaa💕Me alegra mucho saber que te es de ayuda mi video 😳Sii es completamente crudo pues mientras se seca la leche de coco se va cocinando.
Me fascinan tus videos son cortos y practicos sin tanta habladuria. Slds y Bendiciones
Saudações Brasileiras. Yo suelo sacar el agua del coco y meterlo al horno durante 40 minutos hasta que la cáscara se parta, o incluso con la ayuda de un martillo. La pulpa se desprende de la piel con mucha facilidad.Gracias por la rica receta.
Súper!!! Hoy lo voy a hacer 🍚🍘
Ummm se ve Delicioso. buscando esta receta te encontré y me quedo por otra también razón vegan. Gracias
Ayñññññ😍😍😍Mil mil graciassss
Super voy a hacerlo ahora mismo me encantó 😊
Esooo♥️😍Es una cosa muy deliciosaaaaaa
@@MyVeganWays me quedo delicioso muchas gracias por la receta
Sí que haga toda la misma persona que está grabando, que belleza, ella pone a otra persona que le haga las cosas, y además le faltó ponerle un poquito de sal
Si vieras un poquito mi contenido te darías cuenta que es el único video donde tengo una invitada. Qué belleza es hablar sin saber
Excelente su rsplicacion.ya lo hice muy delicioso me quedo.. muchas gracias
Ayyy que nota 🤭😍💕Gracias por hacerlo y que felicidad que te haya gustado
@@MyVeganWays primera vez en mi vida que ago este arroz me encantó muchas gracias por enseñarme
@@gardeniacolorado1829 wowww🙊🙊Que honor de verdad. Es todo un gusto
Mi mama lo prepara igual 😯☺️que buena receta
🙈🙈Que honor!! Graciasss
Tu mamá puede ser mi suegra?
Yo lo hago igualito Pero antes de echarle la azúcar retiro un poquito de ese aceite para guardar para mi cara y mi pelo y el resto para el arroz con coco😊❤
Hola, la receta se podria cambiar por leche Coco ya procesada o es 100% necesario hacer la leche de forma casera? muchas gracias se ve muy rico el arroz.
Holaaa💕Nunca la he hecho con leche procesada pues no contiene alto contenido en grasa. Podrías intentar con la leche que coco que viene en lata y es densa pero literal sería experimento porque tampoco la he hecho así
Naaa debe quedar muy rico😋, lo intentaremos. Gracias
Muchas gracias por tu receta !! Hoy lo hice y me quedo muy rico para ser la primera vez: pero lo que si me salió fue más pálido . Sabes a qué se debe eso?
Nooo gracias a tiii y a estas manos maravillosas. Yo solo grabe y comparti 😍😍Belleza Sii, con panela de la que es como “criolla” queda más oscura que con la panela que venden en supermercado y que con la azúcar. Por eso hay gente que le pone Coca Cola pero no es necesario
@@MyVeganWays como se le agg la cocacola?
@@leidymaldonado5667 de la pones como parte del líquido o sea si usas 3 tazas de la leche suave de coco le restas la cantidad según la que le vayas a poner de la coca cola que puede ser 1 taza.
Lo voy a hacer hoy mismo 🎉 estoy en eso gracias!!❤️🤗
Espero te haya quedado espectacular 😍😍😍
Hola ! Despues de ver tantos videos, esta es la receta que mas me gusto y quiero hacerlo!! Solo quiero saber si el agua de coco no se usa en el licuado??? No quedará con mejor sabor en vez de agua ?
Ayyy gracias 😍😍Siii se usa y queda como dices con más sabor. Solo que en mi casa todos esperamos esa agua para ver quien se la toma primero jajaja entonces no llega al momento de hacer el arroz 😅
@@MyVeganWays 🤣 🤣
Puedo hacer la receta con leche de coco que ya viene lista, seguiría los mismo pasos? Se ve genial.
me arreglaste el dia!!!! muchas gracias feliz navidad!!!
Buenas noches, yo vi esa receta pero el arroz era blanco blanco. Porque a usted le queda diferente, será por el azúcar? Queda dulce o es más bien salado.
Ssludos
Hola bellaaaa!! Así es, es por la panela o azúcar morena y además por el “chicharroncito” que sacamos del concentrado de leche de coco que si ves fue de color marrón. No es ni dulce ni salado tiene un balance entre ambos sabores. Pero se come en platillos salados 💗
@@MyVeganWays Mil gracias, yo soy de México y ayer en el programa de Master chef vi que Margarita la diosa de la cumbia lo preparo y dijo que era un platillo Colombiano y se lo aplaudió mucho la chef del programa. Y quiero prepararlo.
Tengo una duda más, donde yo vivo hay coco de palmeras, o sea no como el tuyo café, sino la comida es toda blanca, ese me sirve?
@@claudiamariareyes9707 ayyyy así esss😍😍😍Bella nunca he visto hacerlo con el coco fresco o de palmera como mencionas pero puedes usar crema de coco en lata, la que es full fat no líquida. Es decir la que metes al refrigerador y se solidifica
@@MyVeganWays Huuuyyy bueno, voy a hacerlo como me dice, pero también con coco fresco a ver cuál de los dos me queda mejor y ya le estaré informando.
Mil gracias por contestar bendiciones y feliz noche.
Amaaa!!! 😱😱😱👌🏼🎊🎊🎊🎊🎊🎊
Nooo Amben esa era la señora Mery. Vee ama no se deja grabar nunca jajajaj
Excelente la receta , muy fácil , mil gracias 👌ya lo prepare , me quedo delicioso
Ya se hacer un arroz de coco lo voy hacer enseguida gracias 😊😘😘
Usted es de la costa me parece que si bien vídeo y muy bien explicado
Jazar Xv siiii🙈🙈Lo soyyy, que bueno que te haya gustado ❤️
No comprendo para que nos tenia que aclarar que la invitada especial era la muchacha de servicio de la casa. Era suficiente que hubiera dicho que tiene como invitada especial a una “exporta en hacer arroz de coco”, y ya!
Si, que innecesario
Se dice experta no exporta
Eso no viene al caso...el caso es q cocina muy bien sea lo q sea
Acomplejada. Se tiene que sentir superior. En fin.
De acuerdo ☝🏼
Magnifica receta,..acá va un Cachaco a ver cómo me va.muchas gracias
Hola una pregunta ésta receta es postre o acompañamiento de platos fuertes? Mi duda es por el azúcar? Saludos desde Honduras
Holaa hola 💜✨Te cuento que es un acompañamiento. La cantidad de azúcar no es mucha le dan un toque dulce rico pero no llega a ser tan dulce como un postre
@@MyVeganWays gracias por tu pronta respuesta...se podría acompañar de pescado?
Con el ripio se hacen galletas k ricooo
Le pondre carne y esta receta Sera incredible
Lo hice paso a paso según tus instrucciones y me quedó delicioso (y eso que no soy buena cocinando). Muchas gracias por compartir!!!!
Hola una consulta, el arroz lo echaste así mismo como viene en la bolsa o lo lavaste o algo? ☺️
@@constanzaalvarezserey282 Hola, lo lavé.
Se ve rico gracias ❤🎉
Me gustó mucho la receta , quiero preguntar si queda dulce , gracias
Es muy neutro pero se usa más que todo para comida salada. Si tú lo deseas más dulce tipo postre puedes añadirle un poco más de endulzante ❤️Me encanta que te haya gustado la receta 😍😍
@@MyVeganWays muchas gracias por contestar , bendiciones
Gracias por la receta . RESULTE HACIENDO DULCE DE COCO
Whattttt?!!! Le echaste mucho dulce ?🥺🥺
excelente !!!! muchas gracias :)
Con todo el gusto ☺️❤️
Hola! Me gustó tu receta y quisiera probarla. Si solo consigo coco rallado del supermercado. Cuanto necesitaría para poder hacer la receta ?
Holaaa Hector ☺️☺️Te cuento! Cn coco rallado no funciona bien pero puedes probar con leche de coco en lata o crema de coco sin desnatar es decir con la grasa del coco. No uses las de caja porque esas son solo leche y es muy suave casi no tiene grasa.
@@MyVeganWays Muchas gracias por el dato! Ya la buscaré en el siguiente viaje al supermercado! Saludos!
@@hectormujica5360 esoo💃🏼💃🏼Hay partes donde también venden listos los chicharroncitos así del coco en aceite listos para echarle al arroz por lo menos aquí en la costa los veo por todos lados. Puedes ver si los consigues también por la zona del aceite de coco y eso
gracias me gusto mucho esta receta gracias
Espectacular 😋👍
Este es el arroz de coco para los colombianos
Muy bueno ese arroz con coco❤
Mil gracias 🥹😍
pregunta. eso sale muy dulce ? nunca me atrevido probar estas con coco por temor a q sea muy dulce
Holaaa Noo!! Anímate, la idea es que sea muy neutro, el dulzor es bajito
Holaa❤
Es salado o dulce el sabor y con que se lo puede acompañar al arroz ?😊
No es ni dulce ni salado pero suele acompañarse en comidas saladas. Por ejemplo un almuerzo con alguna preparación guisada, patacones y una ensalada queda brutal!
Y eso con carne , voffff😍
yo lo preparare mañana gracias
Se ve muy rico, pero ese arroz se come solo o acompañado?
Holaa!! Como te apetezca 👯♀️Es tan deli que hasta solo se puede comer sin embargo aquí suele usarse como parte del plato tal cual como el uso que le darías a un arroz blanco que creo rara vez lo comemos solito
Buenas tardes la gastronomia Colombiana es deliciosa😘
Buenas tardes 😍😍Súper descuerdo 😍
Hola, gracias por la receta, me salió a ls primera, pero tengo una duda, puedo hacer solo 1 taza de arroz y guardar la primera y segunda leche para hacer otro al otro día?
Holaaa💕💕Me encantaaaa, si clarooo. Incluso puedes hacer la leche con menor cantidad de agua y te queda más concentrado el sabor a coco
@@MyVeganWays muchas gracias
Hola , amiga que cantidad de coco usas ? Podrias dar la receta con equivalencias , se ve muy rico ,gracias
Hola belleza💕Hermosura solo usé el coco que muestro al inicio. Uno solo bien carnoso me alcanzó para todo
@@MyVeganWays Ya lo hiiiice !!! Delicioso!! Te Bendigo !!
@@cirabatista5034 ayyy que alegria 😍😍😍Amennn
Qué rico plato y qué linda voz tienes!
Awww🤩Graciassss🙈
Por fin un vídeo sin tanto complique.
Si utilizo azucar morena en vez de panela queda igual? O no se le hace el caramelo?
Hola buenas tardes. El arroz queda dulce no lleva sal?
Gracias
Buen día. El arroz no es dulce ni salado, y si lleva la sal normal de un arroz como si lo hicieras blanco
Esos chicharrones son deliciosos 😍
Ciertooo?? Jajaja se dejan comer hasta solos
Aprendí hacerlo, súper fácil
Hola! ¿Se puede usar aceite de coco en vez de reducir la primera taza de leche?
Hermosura nunca lo he hecho así. Pero puedes probar, lo que pasa es que también la leche te ayuda a generar los “CHICHARRONcitos” y le da mayor sabor al arroz
Oye una pregunta que hiciste el agua del coco y en este caso no le echamos cebolla al arroz ?
Me la tomé 🙊🙊😅Pero se la puedes poner a la leche de coco que le agregas al arroz. Noo, no lleva cebolla pero puedes jugar con los ingredientes que quieras añadirle💕🤩
Excelente receta pero me queda una duda, ¿con la leche de un solo coco hiciste las 3 tazas de arroz? te agradezco.
Hola bellaaaa!! Sii con ese sólo coco hicimos todo el arroz. Recuerda que primero sacas una leche que es concentrada y luego la pulpa restante la volvemos a licuar y sale una leche mucho más suave pero que aporta mucho más sabor que ponerle agua 💚Espero haber resuelto tu duda
@@MyVeganWays Duda resuelta, ¡muchas gracias!
@@Mizz-bn4mn con todo el gustoooo
Esos chicharroncitos que llamas... siempre se hacen si o si? Así sea con azúcar blanca?
Sii exacto!! Siempre salen los chicharroncito s, más claros pero lo importante es que no se vean negros porque se pueden quemar fácil
Yo el afrecho se lo pongo al arroz justo al final en la olla y lo revuelvo!, No jodaaaa queda ufffff!!! !!! gracias por el video!
En serio?? Esa no la sabía!! La voy a aplicar para ver qué tal!! Gracias por el dato
My Vegan Ways queda delicioso, le da un crunch muy natural y resalta el sabor de coco :)
Hola me quedo la duda si después se le agrega aceite o con el aceite que sale del coco basta
Si tú coco es muy fresco seguramente soltará poco aceite, si es necesario puedes ponerle 1-2 cdas antes de poner la leche en el caldero
Muchas gracias la verdad nunca había hecho un arroz de coco 🤭
😍😍😍😍¿y qué tal te fue con tu primera vez??
Gracias! muy buena su explicación ☺️
Esta preparación me toco hacerla ya que era un plato típico del Caribe y pues era una tarea para hacer 🙈
A mi también me tocó hacerla
Hola! Puedo usar leche de coco de la comprada? O será lo mismo con la lata de crema de coco?
Flor Romero holaaa bella!! Lo ideal es que sea cena porque la leche que venden es sin la grasa que ayuda a sacar los “chicharroncitos” o puedes con la leche de coco de lata
Esa agua que se le agrega al arroz es la misma de el coco o agua normal ?
Hermosura le puedes poner la de coco pero como es poco y no te daría tanta cantidad para mucho arroz compleméntales con agua (normal)
Con una taza de agua o con el agua del coco?
El arroz queda salado o dulce gracias
Gracias por la receta, 🤔🙊🙈 perdón por la pregunta pero tengo una duda: cuando se coloca el arroz, se le agrega el aceite y la sal normalmente cómo se hace un arroz blanco?
No se le echa aceite
Muy sencillo y se ve delicioso
muy buen aporte gracias por tus consejos
Yo todo se lo echo al arroz 🥥😋😋😋😋🤫😋😋