Godrogodro La recette en 4 etapes simples | Cuisine Malagasy

* Cette recette de godrogodro se prépare la veille pour être dégustée le lendemain au petit déjeuner*
* N'ayez pas peur si votre godrogodro parait encore pateuse à la sortie du four. En se refroidissant, le gâteau se compactera mais surtout, ce sera bon jusqu'à 2 jours si il est conservé au frigo*
Maintenant, passons à la recette: Comment préparer un godrogodro?
Vous allez tomber sous le charme de la cuisine malgache en apprenant à préparer cette recette.
Comme décrit dans la vidéo, la recette se fait en 4 étapes simples, qui s'applique à toutes les céréales: riz, maïs, farine, et meme à ce qu'il parait, le manioc, mais je n'ose pas essayer ça!
Voici les ingrédients qu'il vous faut:
- 350 g farine de maïs dont 2 louches pour la bouillie
- 3 càs eau pour le caramel et 1 verre et demi pour la bouillie
- 1l lait de coco light (tsatsony) - pour le caramel. SI vous n'en avez pas, prenez une boite de lait de coco et diluez avec de l'eau plate jusqu'à obtenir 1l
- 200ml lait de coco entier (taviny) - pour le melange final
- 200g sucre dont la moitié utilisée pour le caramel
- 1/2 c à c cannelle
- 50g beurre
La cuisson au four entre 180 et 200 degré.
plus fort si vous voulez une croute plus dure et seche
Maintenant, suivez la vidéo pour la réalisation!
Vous aimez ma recette simple de godrogodro? Un petit pouce bleu me fairait très plaisir :)
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Bon Appétit :-)
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[@jaberbahija177]

merci pour cette recette à tester bisous