Porco Desfiado (Pulled Pork) I Churrasqueadas
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- čas přidán 12. 09. 2024
- Aprenda a fazer um porco desfiado na churrasqueira. Vamos utilizar a copa lombo suína, mas você pode também fazer com o pernil.
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INGREDIENTES
2kg de Copa Lombo
3 partes de sal rosa
3 partes de açúcar
3 partes de açucar mascavo
1,5 partes de cebola em pó
1 parte de pimenta preta em pó
1 parte de páprica doce em pó
1 parte de cúrcuma
0,4 parte de louro
3 partes de Sal
Suco de maçã ou abacaxi
MOLHO
- 1 xícara de Catchup
- 1 colher de sopa de vinagre de maça
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1/2 xícara de mel
- 50ml de mostarda
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de sal
- Pimenta do reino
CZcams GRILL LAND: / grupoelg
Esse tipo de churrasco é muito tradicional la nos estados unidos. Existem várias versões sobre a origem do pulled pork, e umas das versões diz: Antes da guerra civil americana, os fazendeiros organizavam grandes churrascos e separavam para os escravos, apenas as partes mais duras, porém as mais saborosas dos porcos.
Para amaciar estes cortes, os escravos desenvolveram uma técnica de assar lentamente sobre lenha e carvão e como não tinham talheres, puxavam os pedaços de carne que se soltavam com facilidade dando origem ao termo Pulled Pork. (porco puxado).
Qual a melhor forma de comer esse porco desfiado? Com pão? Arroz? Salada? Comente aí.
Todas
Pãozinho!!!
Como até com soda cáustica, ESPETÁCULOOOOO
Pra mim. No pão.
De qualquer jeito kkk
O Sistema Internacional de Medidas precisa incluir essa medida do Zé: "UMA QUANTIDADE BACANA"
HAhahahahh
KKKKKKKKKKKKKKKKKK
😂😂👍😂😂
Incluir na mesma categoria do famoso "Xablau". kkkk
Ele é tão auto astral que resolvi me inscrever no canal, gosto quando as pessoas ensinam receitas assim, com essa alegria.
Eu tbm amei !!!
A minha boca virou um brejo vendo essa churrasqueada.
Oi Zé bom dia! Isso é covardia na hora do almoço Zé! Mas essa receita e bom muito bom
@CORINGA ` ultra mega super stonks🥵
De 2024 amei o carisma dele❤
Éu gosto muito de todos seus pratos para churrasco
Que rico ese pan con carne de cerdo mi dale ganas de comer desdé España 🇪🇸
caramba muito daora manja muito dos temperos e do churrasco muito bom
Tenho uma sugestão! Que tal colocar um pouco de carvão e uns pedacinhos de madeira e deixar a peça defumando por umas duas horas
Parabéns Zé. Você é uma simpatia. Nunca mude esse seu jeito de ser. Gosto muito de fazer churrasco também.
Nesse molho, colocar cebola roxa pra cozinhar junto e fazer um lanche na chapa com bastante queijo.... Nossa, deve ficar uma delícia 😋😋😋
Vou usar na minha Hamburgueria. Amei
A Rede de Sanduicheria Life Box aqui em Goiânia faz o Pulled Pork e serve em uma batata frita muuuuto saborosa , com um creme de queijo... Muito bom Zé 👏👏👏👏👏👏👏
E eu achei simplesmente divino 😋
Cara muito carismático!
Me amarrei nesse sanduba 🤣🤣😋😋
Muito bom muito bom demais 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
óia a água na boca do churrasquero kkkkkkk
Excelente! Quando eu fizer vou incrementar com algumas fatias de bacon e uma cebola caramelizada!!!!
Tarde! Zé! Misericórdia judia não ! Oh trem bom !
Eu ia taca um pedaço de queijo no mei .
Mineiro né...
Tá de parabéns .oh vídeo bom muito bom!
Não perco uma receita do seu canal Zé, conteúdo muito enriquecedor. A única covardia que eu acho é essas postagens serem na hora do almoço kkkk
Ameiii
Vou fazer se Deus quiser amh só que com paleta suína
Excelente receita. Os norte americanos sabem fazer um bom churrasco.
Cê ta doido!
Alagou até chagar no céu da boca!!!
O Zé nos fazemos uma coisa chamada aqui brine e um molho de água com sal e açúcar mascavo e deixa na geladeira por 2 dias para absorve aqua açúcar e sal para tempera e prevenir secar a carne abraço da Florida André
Que isso Zé bom muito bom
O carisma desse cara é demais ..🤣👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Dá água na boca, só de assistir esse vídeo
A melhor forma é a criatividade na hora 😋😋😋
Lá vem mais um vídeo do melhor canal do CZcams
Nosssa o senhor é muito querido ! Uma energia Boa ! Parabéns pelo seu trabalho 👏👏 vou acompanhar suas receitas 😁
dica maravilhosa
Fala igual Chico bento😂😂😂😂, muito bom.
Amo
Esse é o cara. Manda muito bem nas receitas.
ZÉ pra mim é uma honra em aprender mas ainda mas com o seu trabalho parabéns à todos
Toda refeição que eu faço eu venho aqui é assisto algum vídeo seu kkkk, seja no almoço café da tarde, janta não tem tempo ruim.
Gosto muito de carnê de porco 🐷🐷. Valeu pela dica boa 🤤🤤🤤
SHOW, da até pra colocar como recheio de uma torta salgada
Boa ideia Egon
Hum Hum Hum bom muitooo bom
A versão que conheço é aquela que vende na porta dos estadios por 30,00 cada lanche kkkkkkkk
É caro
Mas é boooom
MUUUUUITO BOM
No estádio do palmeiras , é tradição fazer com pernil em dias de jogos do porco, é bom viu.
Toda vez que eu vou assistir estou sem fome. Ai assisto me da uma fome kkk bom muito bommmm
Já marquei na minha lista para a próxima churrasqueada!
Essa receita é tão boa q vai virar um clássico no churrasco de domingo na minha família 😁
Deu até fome
Receitas maravilhosas como sempre,né Zé Almiro
Parabéns Zé... você é o cara!!!
Humm bom, muuuuiito booooommmmm
Zé,você pode ser preso por isso! Vá matar a gente de vontade assim... Fiquei aqui com água na boca, kkkkkkkkk.
Oi Zé, gostei muito da receita. Vou fazer hoje!!! Suas dicas sempre são sensacionais...
Esse é o trem que rugeeeee
Eita Zé, imagino como isso ficou bom, muito bom...😋😋😋
Adorei a receita do molho...
Vc e muito top gosto muito de você
Adorei 🥰
Demais!! E que simpatia esse cara.
É ótimo de bommmmmmmm!!!
Gosto muito de vc Zé. Vc é da hora!
passa também a receita do bolinho de pulled pork
Cadê meu alô??? Melhor canal de churrasco!
Kkkkkkk você é o melhor
Vou fazer.... Vou usar cerveja no lugar do suco
Eu vejo esse vídeo na hora da fome.. 😩
Fico sensacional!!!
Bom pra caraio... Carne suína é TD de bom... A copa lombo em especial
Me deu fome!!
Zé este eu vou ter q fazer,ficou bom d+++++
Boa noite, ze cheguei ágora do serviço e vou olhar o vídeo, e eu aqui morrendo de fome! Covardia 😥😥😥😥😥
Booommmm muuuiiiiitttoooo bbbboooooommmmmm
Te acompanho também na TV agora Simmmmmmm susseso para você,beijo da cidade de Alterosa MG.
Moro na Bahia Cidade Paulo Afonso . sou seu fã adoro seus vídeos
Muito bom Zé Almiro, delícia de receita.
Até o Zé se surpreendeu com o sabor kkkk. Excelente
Caramba Zé, acho que fica bom tb com um belo vinagrete encima desse trem que Rugiiiiiiiiii Zéeeeeeeeeee
Top 👏👏👏👏
Ow meu amigo mineiro, já fiz várias de suas receitas
Muito boa essa receita ,deve estar maravilhoso este lanche.
Abração do joia de Votorantim
Parabéns José !
bommmmmmmmmm de mais sooooooooh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tirou onda Zé ! 👏🏽👏🏽👏🏽
Encheu a boca d'água, meeee assim não aguento rsss
Aí sim parece muito bom
Muito bom! Parabéns pelo canal!
Aô blz! Essa churrasqueada ficou top, hein Zé? Tu é o melhor.
Parabéns Zé! Ótima receita.
Zé almoro burro
O Ze que receita maravilhosa em conheci seu canal graças a um professor meu. Tá faltando a placa de um milhão nesse cenário e em Zé!
Sensacional Zé. Como sempre. Grande abraço.
Parabens zé. Mais uma q conserteza farei✌👏👏👏👏👏👏
Que delícia você Zé inventa de fazer isso na hora do almoço tá me dando água na boca
Eitaaaa.
Maravilha...nooossaaaa
8:47 9:05 10:27 As risadas sinistras do zé coloque no 0. 25 velocidade e da pra fazer um video só de risadas dele kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Kkkkk
Um tempero que eu gosto de usar com carne de proco e frango, é a canela.
puts deu agua na boca cara .....kkkkkk
maravilhosa ze
A melhor forma de comer o porco desfiado é com pão e uma maionese de batata,fica muito bom.
Bom muito bom
Como diriam os capixabas, é de pocar!
Agora tá no plin plin
Ki Maravilha Zé!
Muito bom Zé, faz uma picanha no avesso recheada 😋