L'alternance, le plus court chemin vers l'emploi

Gérant de l’Accostage et de La Voile Blanche, deux établissements situés sur le front de mer de Ouistreham, Damien Lelong accueille régulièrement des alternants au sein de son restaurant depuis une quinzaine d’années. Cette année, une petite dizaine d’apprentis est intégrée à sa brigade, tous issus de l’ICEP Formation, centre de formation de la CCI de Caen Normandie qui forme et accompagne quelques 950 alternants chaque année.