Politică şi delicateţuri cu maestul bucătar Joseph Hadad (@TVR1)
Vložit
- čas přidán 24. 03. 2018
- Ediţia emisiunii Politică şi delicateţuri difuzată pe 25 martie la TVR1, în care invitatul lui Mircea Dinescu a fost maestul bucătar Joseph Hadad.
Ma multe momente din emisiune găsiţi pe canalul nostru de CZcams goo.gl/nGcgdN
/ fantvr1
tvr1.tvr.ro/
www.tvrplus.ro/live-tvr-1
/ tvrcanaluloficial - Zábava
De departe aceasta emisiune intra in top 3... felicitari.
Nu mi-e rușine cu Joseph . Am făcu pulpa de miel dup rețeta lui mediteraniană și a ieșit o nebunie. Un tip charismatic care știe meserie de bagă în buzunar cîteva sute de Chefi cu ifose Pariziene. Mă uit cu plăcere și interes la ce face el. Dinescu e...ROMÂN...și mă încîntă cu invențiile lui de bucătar de casă boierească. Merită văzute emisiunile ambilor gurmanzi sadea .
Nu ar trebui sa fim exclusivisti. Parizienii au revolutionat bucataria si nu au fost cu ifose. Eu zic ca fiecare are merite. Cat despre bucataria romaneasca in lume nu are trecere. Doar Anton Roman a reusit sa o impuna cu brio la Paris. V as sugera nume Escoffier si Bocuse. Dati mi un exemplu de restaurant romanesc in lume sa fie renumit. Cat despre buricuismul romanesc functioneaza doar pe spatial limitat local.
super invitat
În Franța am cumpărat leuștean cu rădăcină dar sub denumirea de "celery vivace ". Despre "livèche" comercianții nu au auzit , la fel cum nu au auzit nimic nici despre "esența de rom" , ei asimiland-o de fapt cu romul alcoolizat , adică băutură. (Ori ei fiind mulți musulmani practicanți , înseamnă alcool = zero , ei din confuzie (sau ignoranță), o resping total.
Foarte adevărat că CINE a gustat din borșul ,(cu borș de putină) , făcut de mine de care o fi , gaina, curcan , cu tăieței, perișoare, fasole și cu tarhon , linte , etc , ... (și cum să nu mă dau "mare" și eu cu bucătăria românească invitând amicii la câte o masă cu bucate românești, când peste tot auzi cum că românii n-ar avea cică rețete proprii !? ... (ب_ب).), deci borș aromatizat cu leuștean , a rămas încântat! ?
Toți au întrebat de secretul pe care il am pentru asemenea gust minunat.
Oameni cărora nu le place supa in general și o lasă neatinsă, din borșul românesc ... mai cer încă o porție! '))
Si nu numai la borș , ci și la saramură, (din care pește de apă dulce de a o fi) , sarmale cu viță (din toate legumele), cu iaurt ( că am înnebunit o amică, coreeană, de plăcerea gustului), sau cu varză murată si cârnați afumați , (rețetă degustată cu ocazia invitației la recepția oferită de ambasada României la Paris, rețetă "furată" apoi de mine de la cel care le-a preparat , acesta fiind si câștigătorul primului loc al unui concurs de gastronomie, rețetă reprodusă întocmai de mine mai târziu , preparat servit și cu niște pastă de hrean și mămăligă ,... sau alte și alte "delicatețuri", (pentru ei ,căci pentru noi românii e o obișnuință). '))
Asa că acei străini care veniseră cu prejudecăți si care au gustat , și-au schimbat avizul in privința bucătăriei românești, spunând ca numai gurile rele au putut scorni cum că ea ar ar lipsi !
Comparația lor fiind făcută luând in calcul bunătățile din bucătăriile grecești, turcești , arabe ... și a altor nații , despre care ei "consumaseră" deja.
Foarte frumos! Bravo!
Felicitari
Bace Mircea....ca sa zic asa. Ca ai avut o bunica de la cluj!!! Că esti un f mare poet stie tătă/toată lumea!!! Eu stiam de dta de pe timpul lui nea Nicu si de la Europa Liberă....erai un curajos si rebel. Si in bucătărie vrei sa fii poet!!! ....le combini , le potriveste, le aranzezi....dar in bucătărie imi cer scuze pt o mică observație.....faci rezete prea complicate!!!!! Multa sanatate....
... pe loc inventate..
Merg mainile domnului bucatar marocan.
Maestrul bucătar!
Lauda de sine Nu miroase a bine. Dinescule, ai de invatat la capitolul "lasa si pe ceilalti sa vorbeasca" si asculta-i.
Maestre de ce nu mergeti la sef la cutite??
''Eu sunt crestin, ce dracu sa fac" :))) asa crestinism...
Îl doare la pla ce zice ăla😂😂😂😂😂
abureala
9:20 Cicã: Eu sunt creştin şi inmediat drãcuieşte. Se face de râs la Chef Hadad care e musulman. Urât.
Da , este o gresala de “ protocol “ acolo .
Mai este una , a pus pestele pe tocatorul pt carne rosie, nu pe cel pt peste ( tocatorul albastru ) . DSV daca vede asta , cauta motiv de contraventie.
jacob vorbeste fara sen, ce dracu zice
Uxball Ux ce jacob cumetre
0
asta face numai carne? pocitanie
Individ mai gretos n-am intalnit in viata mea !