30 DIEPVRIESMAALTIJDEN koken in één dag!
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- In deze video kook ik 30 diepvriesmaaltijden in één dag! Samen met mijn moeder zijn we de hele dag in de keuken om maaltijden voor later te koken. Wederom een experiment, maar wat zijn ze goed gelukt en wat ben ik blij dat ik deze maaltijden in mijn vriezer heb! Leuk dat je er bent, welkom in mijn keuken, kijk lekker mee :-)
Recepten:
Preitaart: www.uitninonst...
Taco soep: www.uitninonst...
Gevulde paprika's: www.uitninonst...
Guacamole: www.uitninonst...
Beef Stroganoff: www.uitninonst...
Ovenschotel van stoofvlees: www.uitninonst...
Koolrolletjes: www.uitninonst...
- - -
Hoi! Ik ben Ninon en ik moestuinier al meer dan 10 jaar. Sinds vorig jaar hebben mijn man en ik een tuin waarin we (maar vooral ik) heel wat bezig zijn :-). In onze tuin groeien medicinale planten, nuttige tweejarigen, fruitbomen, mooie bloemen, groentes en nog veel meer. Allemaal zoveel mogelijk door elkaar en specifiek geplant om elkaar te versteken. In onze tuin leven ook kippen (en sinds kort ook biggetjes!) en hopelijk ooit nog eens bijen. Ik probeer onze tuin zo divers en circulair mogelijk op te bouwen.
Ik fermenteer veel, ben op zoek naar de meest makkelijke manieren om te oogsten en verwerken, droog graag kruiden, bak zuurdesem broodjes en probeer af en toe wat uit met medicinale planten.
Op dit kanaal hoop ik een soort van video dagboek voor mezelf bij te houden, want het lijkt me heerlijk om te zien hoe onze tuin door de jaren heen groeit en hoe het met elk seizoen weer anders is.
Wat een super leuke video ga er morgen ookmee aan de slag ideaal
Leuk zeg!! Succes! 😍
Wauw wat een inspiratie! 😊 Heel leuk om te zien. Helaas hebben wij niet z’n grote vriezer, meeste eten wat ik vooraf maak weck ik als het kan. Fijne dag!❤
Wat lief, dankjewel! En wecken is ook een hele fijne optie.... :-)
Bedankt voor de fijne recepten! 😊
Graag gedaan :-)
wat een werk zag heerlijke recepten voorbij komen ik ga zeker er wat van maken ook ik heb geen grote vriezers is leuk om je samen met je moeder bezig te zien
Dankjewel Els, leuk dat je wat gaat proberen!! :-)
Geweldig. Wat leuk dat je dat met je moeder doet. De koolrolletjes ga ik zeker een keer proberen.
Dankjewel voor je reactie weer Annet!! :-) En ja, de koolrolletjes zijn écht een aanrader!
Leuke video's! Ik kook ook vaak voorraad voor de vriezer. Ik geef er de voorkeur aan een keer flink op te bouwen. Zoals jij met 25 maaltijden en dan af en toe een recept dat ik die dag eet in een grote portie te maken. Dan vries ik dus een deel in een een deel eten we die avond. Voor een hele dag in de keuken heb ik eigenlijk geen tijd en energie met 4 kids. Zo verspreid ik de werklast
Geweldige tip!! Ik ben het helemaal met je eens, ideaal! :-) en ik snap dat je geen tijd en energie hebt voor een hele dag in de keuken, hihi… kan ik me goed voorstellen!!
Superleuk weer, en wat zagen je preitaarten er ontzettend lekker uit. Daar krijgt een mens trek van!
En zooooo fijn om gewoon maaltijden uit je diepvries te kunnen plukken.
Dankjewel!!! 😊❤️
Zo leuk om je samen met je moeder te zien! En de maaltijden zien er heerlijk uit, ik heb weer een paar nieuwe recepten om uit te proberen 😊
Dankjewel, wat lief, en ik zou zeggen: zeker uitproberen, ze zijn allemaal heerlijk!!
Leuke video! Wat ik zelf weleens doe is een week lang 1 gerecht x 4 maken en dan die avond 1 keer van eten en de andere 3 invriezen en zo kan je het ook paar keer per week doen en zo een voorraadje aanleggen. Ben je niet heel veel tijd op 1 dag kwijt
Wat vreselijk slim!!!! Nu baal ik dat ik dat niet zelf heb bedacht, haha! Maar ik mag je idee wel gebruiken toch? ;-) Ik vind die kant en klare diepvriezen echt ideaal maar ik was helemaal gevloerd (kwam ook wel door het ziek zijn, maar toch). Hele fijne tip en dankjewel voor je compliment en het kijken!
Zo leuk dat je dit samen met haar kunt doen en van je moeder kunt leren. Mijn moeder was geen keukenster maar mijn oma wrl. Dus leer veel van haar! Haha die duikbrillen😂 ik ga aankomende week ook eens de preitaart maken!
Hahaha ja ik heb nog even getwijfeld of ik die duikbrillen wel moest laten zien maar ach... :-) hihi! Wat fijn dat je zoveel van je oma leert, zo ontzettend waardevol! Koesteren zolang je haar nog hebt... Ben benieuwd hoe de preitaart was! Bij ons echt wel één van onze favo maaltijden!
Wat ambitieus 6 maaltijden 😅 Ik dacht er toevallig vandaag aan om sommige maaltijden te gaan viervoudigen zodat ik ook een voorraadje opbouw voor de drukke of mindere dagen. Dus deze video sluit daar mooi op aan. En wat ontzettend mooi om dit samen met je moeder te doen ♥️
* Recepten
Hihi, ja inderdaad vrij ambitieus... Weet niet of ik dat vaker ga doen, maar ik heb er wel súper veel profijt van! En wat slim, gewoon een aantal maaltijden viervoudigen!! Iemand anders reageerde dat ook al - gewoon één week lang een gerecht verviervoudigen... Lijkt me een slimmere aanpak :-). En ja, heel fijn om dit samen met mijn moeder te doen!
Samen koken met je moeder is leuk! Ik weer wat nieuwe recepten erbij.
Dankjewel Emmy!! :-)
Hallo Nino. Ik heb een vraagje over je foodprocessor die bij u op de aanrecht staat. Ik ben op zoek en omdat u ( denk ik) hem veel gebruik zou ik graag het merk en type willen? Mag ik dat vragen? Gr Antje
dankjewel voor de mooie recepten. vraagje: hoe stop je een preitaart in de oven. Volgens mij in de ovenschaal, maar dek je deze dan af? in verband met uitdrogen? en de zakjes die je gebruikt lekken deze geen vloeistof? groetjes
Fijn dat je het leuk vond! :-) de preitaart haal ik uit hun vormen en stop ik in een zak of met aluminiumfolie eromheen in de diepvries. Wat bedoel je met zakjes die vloeistof lekken? Dat snap ik niet zo goed 😊. In de oven dek ik de preitaart niet af. Hooguit de bovenkant met wat aluminiumfolie als ik hem al wat te bruin vind, maar ik doe er dan ook vaak nog wat extra kaas op. Hoop dat dit helpt, zo niet, vraag gerust!! :-)
Wat een leuke en inspirerende vlog weer!
Zo fijn om gezonde maaltijden in de diepvries te hebben.
Heb ik het goed gezien dat je het stoofpotje met ovenschaal en al in de diepvries zet?
Zo ja, waarmee dek je die dan af en gaat dat goed in de oven?
Ik vond je wel heel ambitieus met 30 maaltijden, knap dat je dat zo goed als gehaald hebt. Zeker ook omdat je je niet lekker voelde.
Je bent ook zo enthousiast.
Mooi dat je er zo van geniet om te koken uit je eigen tuin.
Dankjewel voor je lieve woorden Anja! Klopt, ik zet ze gewoon met ovenschaal in de diepvries en ook weer met ovenschaal in de oven, met de kanttekening dat ik de maaltijd eerst volledig ontdooi. Al moet ik zeggen dat ik ook wel eens een lasagne bevroren in de oven heb gezet: dat ging heel goed (duurt alleen langer). Ik bedek met aluminium folie als ik de maaltijd in de vriezer doe. Als ik de maaltijd bevroren in de oven doe laat ik het folie eromheen en haal ik het er de laatste 20 minuten pas vanaf: voorkomt verbranding aan de bovenkant omdat het gerecht dan vaak vrij lang in de oven staat. Hoop dat je er wat aan hebt! :-)
@@uitninonstuin , daar heb zeker wat aan! Ik ga het uitproberen.
Ga ik nu vlug je andere filmpje kijken, zag dat je weer een nieuw filmpje gemaakt heb.
Dat is weer een hoop inspiratie om te gaan kokkerellen, heb helaas niet zoveel vriesruimte dus hoef ik niet zo'n kook challenge aan te gaan.
Haha! Misschien maar goed ook om het niet te doen, scheelt weer :-). Al moet ik zeggen dat ik wel echt veel profijt heb van al die kant en klare maaltijden. Dankjewel voor je reactie! :-)
Hallo Ninon, gebruik je gietijzeren pannen?
Hoi! Ja, ik gebruik inderdaad (zoveel mogelijk) gietijzer. Ik heb ook nog een “normale” pannenset, maar ben hem langzaam maar zeker aan het vervangen. Koekenpannen met anti aanbak gebruik ik al heel lang niet en daar heb ik al heel lang gietijzer voor. Vanwaar de vraag? :-)
Hoi Ninon, de pannen die ik gebruik zijn met anti aanbak laag. Heb ook de duurdere pannen uitgeprobeerd maar ook daar doe ik niet lang mee. Wil daarom overstappen naar gietijzer. Ben benieuwd of jij ze heb in moeten branden ? Emaille hoeft denk ik niet .
Hoi! Sorry ik zie dit nu pas, youtube geeft me geen meldingen als iemand op mijn antwoord reageert. Ik heb ze niet ingebrand, maar op zich is dat misschien wel slim. Volgens mij is dat gewoon met wat olie in een hele hete oven. Ik was mijn gietijzeren pannen niet met zeep en ook niet heel heet, zodat het vet waarmee ik heb gekookt goed in/op de pan blijft. Nog een tip is om de pan echt goed heet te laten worden voordat je bijvoorbeeld een ei gaat bakken. Dan bakt hij bijna niet aan :-). Emaille hoef je inderdaad niet in te branden maar die kun je meer zien als kookpannen en geen bakpannen. Hoop dat je hier wat aan hebt! :-)
Dank voor je tips ,ik ga zeker voor een gietijzeren pan. Eens kijken hoe dat gaat met koken😀