Tereyağ;Yoğurttan mı Kaymaktan mı daha çok çıkar

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 01. 2021
  • Adile Naşit Münir Özkul Neşeli Günler filmi gibi olduk. Tereyağ Yaptık

Komentáře • 1,2K

  • @mehmetonatcakit1698
    @mehmetonatcakit1698 Před 2 lety +47

    Nefis bir kıyaslama. Rekabeti "ayran seven yoğurttan yapsın, yoksa sütten yapsın" diye bitirmek ne güzel. Hanımefendinin köydeki geleneksel üretimi anlatması ayrıca çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık.

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 2 lety +1

      Teşekkür ederim. Kanalımızda benzer videolar var. Saygılar.

    • @emineimat1081
      @emineimat1081 Před 2 lety +1

      Kaymağı kaynadı yoğurtgibi mayalanan kaymakdan tere yağ daha cok cıkar cünkü Bn öyle. Yapıyom hem tereğında koku olmaz

    • @alperefe3552
      @alperefe3552 Před 2 lety

      @@emineimat1081 nasil kaynatip yapiyorsunuz

    • @veysely97
      @veysely97 Před 7 měsíci

      ​@@esmsezginablacım kalan ayranı tekrar çalkalasak çıkmaz mı yağ tekrar

    • @ZekiyeTas-rm6zp
      @ZekiyeTas-rm6zp Před 4 měsíci

      Kaynatıp.cokelik yapabilirsiniz çok güzel olur biz hep yapariz

  • @sertacsezgin60
    @sertacsezgin60 Před 3 lety +7

    Teşekkür ederiz bu güzel bilgi için 👍

  • @canimturkiyemm
    @canimturkiyemm Před 2 měsíci +2

    MA ŞAALLAHU LA KUVVETE İLLA BİLLAH 🤲 ellerine sağlık teyzeciğim bereketli olsun İNŞAALLAH

  • @ozgurmustan8826
    @ozgurmustan8826 Před 3 lety +8

    Abla sağol ya beni eskiden yayikta yaptığım zamanlara götürdün. Teşekkürler

  • @benimlezzetlitariflerim
    @benimlezzetlitariflerim Před 3 lety +5

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍

  • @handancelik4341
    @handancelik4341 Před 2 lety +33

    Geleneklerimizi yaşatan, faydalı ve bunca gereksiz video içerisinde denk geldiğim bu "çok gerekli" video için teşekkür ediyorum. Yapanların da sizin de ellerinize, ağzınıza sağlık..

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 2 lety +2

      Teşekkür ederim :kanalımızda genelde bu tür videolar paylaşıyoruz.

    • @kskskskkskslslsla6736
      @kskskskkskslslsla6736 Před rokem

      @@esmsezgin SULKUN PENDİR

    • @gunaydingunaydinYouTube
      @gunaydingunaydinYouTube Před 6 měsíci

      czcams.com/video/7YDs3UY5Im0/video.htmlsi=NPgpbd88h0MZ_EUp Bu bizim Köyümüzün tereyağı belki izlemek isterseniz 😊

  • @anatoliaknit
    @anatoliaknit Před 3 lety +4

    Elinize sağlık harika görünüyor

  • @servetokcuoglu5433
    @servetokcuoglu5433 Před 3 měsíci +7

    Ayrandan çökelek de yapılır ondan Kalan peynir altı suyundan da ekmek corek börek hamuru olur 🌺

  • @yemirnayeslina4642
    @yemirnayeslina4642 Před 3 lety +8

    Tam aradığım tere yagi çıkarma videosu buydu.Eline sağlık hanımefendinin.

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 3 lety +2

      Faydası olduysa sevindim. benzer vidolar kanalımızda var.

  • @seb14720
    @seb14720 Před 3 lety +4

    Nurgül hn elinize sağlık çokta güzel anlattı Mustafa bey hanım efendiyi birde yöresel yemekte görmek isterim

  • @emrekaratas473
    @emrekaratas473 Před 3 lety +2

    Çok güzel bir deneyim oldu elinize sağlık sağolun varolun 👍👍

  • @emineunel4533
    @emineunel4533 Před 3 lety +1

    Emeğinize saglik ne guzel faydali bilgiler paylasuyorsunuz Tesekkurler

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 3 lety

      Teşekkür ederim .Kanalımızda benzer videolar bulabilirsiniz. Saygılar. czcams.com/video/iVDSwNoZunM/video.html

  • @ozancoskun8046
    @ozancoskun8046 Před 3 lety +35

    Yoğurt tereyağı sütün mayalanması ile olduğu için daha sağlıklı ve lezzetlidir.Ticari açıdan kaymaktan yapmak karlıdır çünkü sütündende faydalanırsın.

    • @hairdie
      @hairdie Před 2 lety +11

      sütten yapılan tereyağında daha fazla israf var gibi geldi. 1. rondo için ve buzdolabında soğutmak için elektrik enerjisi harcıyorsun. 2. soğuttuğun sütü tekrar ısıtmak için yine enerji harcıyorsun (kalan sütü yoğurt yapacaksan onu da tekrar ısıtman da gerekecek) 3. yağı yıkarken su ve süt ziyan oluyor. 4. yağın ve sütün bulaştığı kaplar ve rondo için de yine bol deterjan ve su gerekir.
      yoğurttan yapılanda buzdolabına ya da rondoya ihtiyaç yok - düzgün bir yayıkta 10 dakikada yapılır. kol gücü kullanılır, egzersiz yapılır, rondonun alzheimer yapan gürültüsü yerine yayığın fışır fışır sesine maruz kalınır. ayranın süzülünce çıkan yeşil suyu kapların temizliğinde kullanılır. hiçbir şey ziyan edilmez.

  • @hulyaba3486
    @hulyaba3486 Před 3 lety +9

    Yoğrttan ayran yapılıp tereyağ yapıldımı daha lezzetli oluyor çoookkk eski zamanlarda rahmeti babannem de aynen böyle tereyağ yapardı bu şekil daha meşakkatli olduğu için çoğu kişiye yoğurt kaymağından daha kolay olduğu için genelde yoğurt kaymağından tereyağ yapmayı tercih ediyorlar

  • @gonulsahin218
    @gonulsahin218 Před 2 lety +2

    Bayıldım çok güzel görünüyor ellerimize sağlık

  • @lezzetliyemeksaati
    @lezzetliyemeksaati Před 3 lety +1

    Ellerinize sağlık güzel paylasim olmus👏izlemeside keyifli

  • @haticetuna4936
    @haticetuna4936 Před 3 lety +5

    Emek verdin yozgatlim abimiz rondoda yaptı Elinize sağlık

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 Před 3 lety +3

    Ellerine emeğine sağlık arkadaşım çok güzel bir paylaşım oldu teşekkürler👏👏👌👍

  • @ergucpolat5328
    @ergucpolat5328 Před 3 lety +1

    Ellerinize sağlık...
    Efendim
    Varolunuz...!

  • @gizemcaglayan7700
    @gizemcaglayan7700 Před 3 lety +3

    Bilgilendirici bir video teşekkür ederiz mustafa hocam😊

  • @protv5785
    @protv5785 Před 3 lety +8

    Hocam gene çok güzel işler başardın elin emeğin sağlık hocam 👋👋👋👋👋

  • @by.karnca6937
    @by.karnca6937 Před 3 lety +15

    Yoğurdu ayran yaparak tereyağı aldınız, daha sonra kalan ayranı bir bez torbanın içine doldurup bir yere asarak suyunu süzdürürseniz eğer, torba yoğurdu elde edersiniz.
    Ve çokta kıymetlidir.

  • @OsmanKOCDanimarka
    @OsmanKOCDanimarka Před 3 lety +14

    Maaşallah çokta zahmetli bir emek çıktı ortaya, her ikinizinde ellerine sağlık olsun, ortaya nefis tereyağı çıktı 😊👍🎁 Afiyetler olsun...

  • @ozgurvahde8102
    @ozgurvahde8102 Před rokem +4

    Çok işime yaradı bu video.Allah binlerce kez razı olsun amin

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před rokem +1

      Teşekkür ederim. Kanalımızda benzer videolar görebilirsiniz.

  • @zehraerkan8783
    @zehraerkan8783 Před 3 lety +9

    Elinize sağlık bizde ayranı ateşe koyarlar bir kaynasın kesilir çökelek olur süzülür çörek otu atılır üstüne zeytin yağı kahvaltıya afiyetle yenir

  • @fatmanurkaymak9113
    @fatmanurkaymak9113 Před 2 lety +5

    Kalan ayranı kesilene kadar pişirip çökelek yapabilirsiniz. İster böbreklerde ister kahvaltıda yağda kızartarak tüketebilirsiniz. Ama yoğurdu tamamen kullanmak yerine sadece üzerindeki kaymağını alarak tereyağ yapmanızı tavsiye ederim. Sadece üzerini alarak yaparsanız da kalan ayranı pişirebilirsiniz. Video için teşekkürler.

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 2 lety

      Önerileriniz için biz de teşekkür ederiz

  • @nargiznasib8630
    @nargiznasib8630 Před 5 měsíci +9

    En iyi tere yağlı yokurttan alınan yağdır 👍👍

    • @ramazanpugar1435
      @ramazanpugar1435 Před 5 měsíci

      Yok yav yokurttan cikarmiş hadi be pekmezden çikar pekmezden. Pekmezi kaynatacan üsteki köpük tere yagidir alacan sağutacan olacak sana tere yaği. Tere otundan da cikar fakat en iyidi pekmezden çikar.

  • @sahindogan5995
    @sahindogan5995 Před 3 lety +1

    Bilgilendirme güzel.elinize sağlık

  • @melahetyusifova6815
    @melahetyusifova6815 Před 3 lety +29

    ALLAH razı olsun sizdən.Maraqla izlədim.Ölənlərinizə rəhmət, rəhmətlik nənəm yadıma düşdü....
    Bizdə nehrə çalmaq,deyirlər bu prosesə. Biz Bakıda yaşadığımıza görə, marketlərdən alırdıq yağı.Ancaq o zamanlar hər qidalarda olduğu kimi, keyfiyyətli idi həəər aldıqlarımız. Kaş ki,yenidən insanlar haqq yoluna gələlər və hər kəs vicdanının səsinə qulaq asıb, yüksək keyfiyyətli qidalar istehsal edələr..... Nəinki qidamızda, hər sahədə müsbət dəyişiklik olsun, tezliklə...... AAAAMİNNN.....

  • @pervinyasayan9661
    @pervinyasayan9661 Před 3 lety +11

    Su kabının ağız kısmına küçük tülbent kapatılırsa süzgeç görevi görür. Ayran süzülürse sadece yağ kalır. Ondan sonra kap 2ye bölünürse yağ daha kolay çıkar. Tavsiye ederim.

  • @ozlemtumer2927
    @ozlemtumer2927 Před 3 lety +1

    Çok beğendim Elinize sağlık hayırlı günler😊😊😊😊😊

  • @svetarustemova6236
    @svetarustemova6236 Před 3 lety +4

    Çok təşəkkür edirik bu gözəl video için

  • @aytacdeniz5611
    @aytacdeniz5611 Před 3 lety +29

    Salam aleykum.Çox önəmli dənəyimdi.Çox təşəkkür edirik.Baküdən Türk qardaşlara kucak dolusu sevgilər və hörmətlər olsun.Allahım iyiləri korusin inşAllah

  • @metocan5
    @metocan5 Před 3 lety +3

    yüreginize saglik, eskileri unutmusuk malesef, cocuklugumda bizlerde böyle köy tereyagini yapardik, benim Yöremde, birine Eksi tereyag, digerine Tatli tereyag denirdi, yazin yogurtan yapilir ve ayrani icilirdi, kisin ise Kaymaktan yapilirdi, hürmetler,,

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 3 lety

      Teşekkür ederim. CZcams kanalımızda benzer videolar var. İlginizi çeker umarım.

  • @nahiytulcism5400
    @nahiytulcism5400 Před 3 lety +1

    Ellerinize saglik guzel xanim

  • @sanalaykkulolamadk2742
    @sanalaykkulolamadk2742 Před 3 lety +2

    Çok güzel oldu iyi aciklayci olmuş emeginize saglık ve teşekkür tam aradigimi buldum ikisi arasindaki fark

  • @eylemalparslan9104
    @eylemalparslan9104 Před 2 lety +9

    Yogurdu bidona koyarken huni kullanilirsa daha zahmetsiz olur.Ellerinize saglik.

  • @songulsahin1211
    @songulsahin1211 Před 3 lety +6

    Uzun zamandır arıyordum sonunda buldum dergi yapımını bukadar güzel olucağını tahmin edemiyordum çok beğendim denicem.Ayni çocukluğumdaki gibi oldu ellerinize saglik

    • @figenaysenmengecin550
      @figenaysenmengecin550 Před rokem

      Çok güzel olmuş.İstanbulda hakiki sütü bulmak zor .Kaymağı bile çıkmıyor köy sütü diye aldıklarımızdan.İlk siparişler de çok kaymaklı gönderiyorlar.Sonrakinde hiç yok.Ellerinize sağlık çocukluğumda babaannem yapardı görmüşdüm.Aynisi oldu.

  • @filizguner257
    @filizguner257 Před 3 lety +1

    Ablacım ellerine emeğine sağlık Allah razı olsun

  • @salihakuzucu5909
    @salihakuzucu5909 Před 2 měsíci +1

    Çok samimi bir anlatım teşekkür ederiz

  • @nuralp1881
    @nuralp1881 Před 3 lety +7

    🤗🤗🤗güzel çalışma ya...ben de yediğim herşeyi kendim yapmaya çalışıyorum. Imkanim elverdiği kadarıyla..elektrikli yayık aldım....10 kg.falan yoğurt aynı anda işleniyor...ama kardeşimizin bulduğu yöntem çok güzel...tebrik ederim...ayranı çökelek yap...peynirden güzel..

    • @fadimebilgin7872
      @fadimebilgin7872 Před 2 lety

      Kaç liraya ve nerden aldiniz makineyi ogrenebilirmiyim

  • @AD-di7gn
    @AD-di7gn Před 3 lety +5

    yogurtan terayaginin rahiyasi daha başka mis gibi kokar.ben sütten yapılan tereyaginin tereyağı bile olduğunu anlamiyorum.elinize sağlık

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 3 lety +1

      Biz Linkteki CZcams videomuzda kaymaktanTereyağ yapmıştık.O videodaki yorumlar Keşke Yoğurttan yapsaydınız şeklinde idi. Bunun üzerine bizde Abonemizinde teklif etmesi üzerine bu videoyu yaptık. Amacımız sadece Aynı litredeki ve Aynı İneğin sütünü kullanarak iki tarzda Tereyağ yapıp sonucu ortaya koymaktı. Damak tadı herkesin tabiki farrklıdır. İllaki yöntem şu olsun diye bir iddiamız yoktu. İşte o videomuzun linki czcams.com/video/Ei0iTtTOOhU/video.html

  • @eliftas7218
    @eliftas7218 Před 3 lety +1

    Çok güzel anttiniz teşekkürler

  •  Před 3 lety +1

    Harika video. Elinize sağlık

  • @rukiyeacer9345
    @rukiyeacer9345 Před 3 lety +4

    Nurgül yenge ellerine sağlık müthiş bir video olmuş yeni videolarda da seni görmek isteriz🙂🙂

  • @Perihomee
    @Perihomee Před 3 lety +7

    Keyifle izledim emeklerinize sağlık🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😌

    • @serpilacun8079
      @serpilacun8079 Před 3 měsíci

      dua 🙏 boyle olmaz musluman olmayanlar boyle dua yapar.muslumanlar 🤲 boyle dua eder.

    • @Perihomee
      @Perihomee Před 3 měsíci

      @@serpilacun8079 bu dua işareti değil çak işareti ama amin yazınca bu çıkıyor işte o an yazıyorsun ☺️

  • @haticedincer1676
    @haticedincer1676 Před 2 lety +2

    Süper ellerinize sağlık hakiki lezzet yoğurt tan yapılan tereyağındadır. 😋👍

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 2 lety

      Bunun cevabı için bu videoyu çektik ve lezzet testi yaptık. czcams.com/video/WJW_iWpLioI/video.html

  • @muserefkaln519
    @muserefkaln519 Před 3 lety +1

    Ellerinize emeğinize sağlık. Çok güzel oldu ☝️☝️☝️

  • @helinnazkacar4957
    @helinnazkacar4957 Před 3 lety +6

    Biz kaymaktan yapıyoruz hocam.Oldukça lezzetli ve bol oluyor.Emeğinize sağlık

    • @kubranuresmeray8422
      @kubranuresmeray8422 Před 2 lety +1

      Kahvaltida tukete bili yormusunuz hani tuzlu kahvaltılık tere yağlari oluyor ya o yuzden sordum

    • @helinnazkacar4957
      @helinnazkacar4957 Před 2 lety

      @@kubranuresmeray8422 genelde kahvaltıda tüketiyoruz yemeklere de katıyoruz çok güzel oluyor

  • @cavitatar2079
    @cavitatar2079 Před 3 lety +20

    Helal olsun ablaya.
    Tüm üreten insanlara selam olsun.

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 3 lety +2

      teşekkür ederim, ağzınıza sağlık.

  • @peri5014
    @peri5014 Před rokem +1

    Teşekkür ederim Güzel Kardeşim
    ALLAH cc. Razı olsun
    Bende deneyim
    Ayranı çiçeklerde bitkilerde vitamin olarak suyla karıştırarak kullanabilirsiniz Kalsiyum vitamini olur
    Ben arada sütü veya yoğurdu suyla karıştırarak veriyorum
    Bitkilerin güçlenmesini sağlıyormuş

  • @n.c.925
    @n.c.925 Před 2 lety +1

    emeklerinize sağlık,teşekkürler..

  • @aysedemir9890
    @aysedemir9890 Před 3 lety +22

    Yoğurttan çıkan tere yağı tadı bile başka oluyor çocukken yediğimiz için iyi bilirim. Tadını şimdi nerden bulacam İngilterede bunu çok özledim 😔😍

    • @musamertcabuk2937
      @musamertcabuk2937 Před 3 lety +1

      Köylerde bile çok zor bulunuyor

    • @ozlemhuy5352
      @ozlemhuy5352 Před 3 lety +1

      Sut al yap bir bidonda😁😁😁

    • @sevdalinim1980
      @sevdalinim1980 Před 3 lety +2

      kendin yapcan gösterıyo yogurt yapcan mikserin vardır yada robotun onun içinde çektırcen alsana yag

    • @ozlemhuy5352
      @ozlemhuy5352 Před 3 lety

      @@sevdalinim1980 yapcanda olcakmi sicak su soguksu ayari nasil.olxak bilmiyoz

    • @musamertcabuk2937
      @musamertcabuk2937 Před 3 lety

      @@ozlemhuy5352 sıcak ayarı derken

  • @kamella7
    @kamella7 Před 3 lety +3

    Çox faydalı bilgilər oldu 👌👍

  • @zuhalcicekli9473
    @zuhalcicekli9473 Před 3 lety +1

    Cok guzel bir video olmuş emeginize saglik karşılastirma cok güzel. Ama yogurttan yapilan tereyagi daha bereketli gramaj olarak ikiside ayni olsa bile kaymaktan yapilan tereyagı bereketsiz oluyor. Buda nacizane benim deneyimim 😊

  • @bilgehatun5652
    @bilgehatun5652 Před 3 lety +2

    Çoook teşekkürler faydalı bir video olmuş 👍👍

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 3 lety

      Teşekkür ederim Biriktirdiğimiz tereyağları daha sonra sadeyağ yapıyoruz bu videodaki gibi. czcams.com/video/gJInMaAT8N0/video.html

  • @muradmemmedov4042
    @muradmemmedov4042 Před 4 měsíci +4

    Cok temiz teyzem massallah

  • @MUHAMMED_ENES_
    @MUHAMMED_ENES_ Před 3 lety +4

    Ellerinize saglik

  • @zuleyhabalaban621
    @zuleyhabalaban621 Před 3 lety +2

    Elinine sağlık ben yoğurdun kaymağını ve sütün kaymaklarini birlesdirip yapıyorum o da çok güzel oluyor daha fazla çıkıyor

  • @nesrinmetin5242
    @nesrinmetin5242 Před rokem +1

    Teşekkürler ellerinize sağlık 👏🌹

  • @filizarslan913
    @filizarslan913 Před 3 lety +78

    Tencerede yogurtu tel veya mikserle çırpıp bidona kolay koyarsınız huni yardımı ile veya kola bidonundan kesip huni olarak da kolayca işinizi görür

  • @dergu145
    @dergu145 Před 3 lety +5

    Çok teşekkür ederim video için bende ne zamandır süt kaymağından tereyağı yapıyorum herkes de yoğurt tan çok çıkar diyordu.Tekrar teşekkürler 😊

    • @cavideaksoy8373
      @cavideaksoy8373 Před 2 lety

      Ben önce yoğurt mayalayıp üzerindeki kaymağını toplayıp bir poşette derin dondurucuya koyuyorum kaymak tereyağı yapacak kadar çoğalınca derin dondurucuda çıkarıp cözdüruyorum sonra mikser yada elimle hamur yoğurun gibi yağı yoğuruyorum kıvama gelincede toplayıp soğuk suyla yıkıyorum sonrada afiyetle yiyorum yapacak olanlara kolay gelsin

    • @ferhandaydr8635
      @ferhandaydr8635 Před rokem +1

      ​@@cavideaksoy8373 ne kadar sure mikserle cirpmak gerekir

  • @zelihakalayc4601
    @zelihakalayc4601 Před rokem +1

    Ellerinize sağlık🤗😍🤗

  • @nilguncalk4832
    @nilguncalk4832 Před 2 měsíci +1

    Ellerinize sağlık çok güzel ve anlaşılır olmuş

  • @KhanaKhanum
    @KhanaKhanum Před 3 lety +2

    Çox gözəl hazırladız bacım. Əliniz-qolunuz var olsun.🙏🏻Sizə də videoya görə təşəkkürlər. hər iki video gözəl alınıb

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 3 lety

      Bu videoda Sarıyağ a kadar devam ettik. czcams.com/video/7j5-nB09XoA/video.html

  • @bulentermis1179
    @bulentermis1179 Před 3 lety +5

    Yogurttan tereyağı harika olur. Zahmeti çoktur ama lezzeti harika olur

  • @ozgucobadak8476
    @ozgucobadak8476 Před 2 lety +2

    👏👏👏👏 ablanın eline sağlık. Yılların tecrübesi. Hemen deneyeceğim.

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 2 lety

      Teşekkür ederim. Benzer videolar youtube kanalımızda var ve devam edecek. Denk gelirsek bir video daha çekeriz Nurgül hanım'la

  • @nahiytulcism5400
    @nahiytulcism5400 Před 3 lety +2

    Gozel bilgi ucun cooox sag olun.

  • @vesilebalcan7967
    @vesilebalcan7967 Před 3 lety +9

    Bence kaymaktan daha fazla çıkar.bende bu işi yapıyorum.

  • @musarahmanov7464
    @musarahmanov7464 Před rokem +4

    Hanım ablam temizlik titizlik çok hoşuma getdi ellerinə sağlık🙏

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před rokem

      Teşekkür ederim. Kanalımızda benzer videolar var. Takip edebilirsiniz, memnun oluruz.

    • @serpilacun8079
      @serpilacun8079 Před 3 měsíci

      Dua 🤲 bu sekil olur

    • @serpilacun8079
      @serpilacun8079 Před 3 měsíci

      buzlu su ile yapmaniz gerekiyor.

  • @mehmetbal4827
    @mehmetbal4827 Před 2 lety +1

    Benim anadolumun güzel insanları ellerinizi öpeyim...., temiz kalpli

  • @sevimavyuzen9765
    @sevimavyuzen9765 Před 2 lety +2

    Tereyağı yapımına olduğu gibi videonuza da ciddi emek harcanmış, hakkınızı vermek lazım. Çok teşekkür ederim...

  • @aslanmetin5024
    @aslanmetin5024 Před 3 lety +5

    Ellerinize sağlık o sütten çıkan ayranına biraz tuz ve sirke koyup kaynatırsanız lor peyniri olur

  • @elzadasdemirova2567
    @elzadasdemirova2567 Před rokem +8

    Anam həmişə qatığın üstünü başqa bir qaba yığırdı və həmin qabdakı qatıqla nehrə çalardıq. Nə gözəl günlər idi. Azərbaycandan qucaq dolusu salamlar bütün TÜRK DÜNYASINA. ALLAH SİZLƏRƏ YAR VƏ YARDIMÇI OLSUN. BƏRƏKƏTİNİZDƏ HƏMİŞƏ BOL OLSUN.

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před rokem

      Teşekkür ederim. Kanalımızd benzer videolar paylaşıyoruz.

    • @gunaydingunaydinYouTube
      @gunaydingunaydinYouTube Před 6 měsíci

      czcams.com/video/7YDs3UY5Im0/video.htmlsi=NPgpbd88h0MZ_EUp

  • @dnsss06
    @dnsss06 Před 2 lety +1

    Harika bir bilgilendirme teşekkür ederiz 🙏🏻

  • @571.54.
    @571.54. Před 21 dnem +1

    Yine aynı miktarda yağ çıkacaktı. Ellerinize sağlık.

  • @aleynakayabostanoglu3239
    @aleynakayabostanoglu3239 Před 3 lety +5

    Engüzel tereyağ yoğurtan olur lezzetli kokusu daha güzel olur

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 3 lety

      Alışkanlık meselesi. Biz biraz daha hızlı olduğu için bu şekilde yapıyoruz kendimize. czcams.com/video/Ei0iTtTOOhU/video.html

  • @fahrielbir9964
    @fahrielbir9964 Před 2 lety +7

    Videonuz için, verdiğiniz emek için teşekkürler... Son mesajınız çok güzeldi. Yoğurt tereyağı kalite açısından daha üstün. Gram olarak süt kaymağı veya yoğut olarak belki farketmez hayvanın veya sütün yağ oranına göre gram veya kalite değişebilir.

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 2 lety +5

      Süt ürünleri hakkında merak edilen,ama deneme şansı olmayanlar için bu tip videolar yapmaya çalışıyoruz. Daha öncede benzer videolar paylaştık. Kısa bir süre sonra keçi-inek sütü karşılaştırması yapacağız. İzlediğiniz için teşekkür ederiz. Saygılar.

    • @sumeyyacogalan9963
      @sumeyyacogalan9963 Před 2 lety +3

      Çok güzel olmus

  • @serifekurt4159
    @serifekurt4159 Před 4 měsíci +1

    Çok faydalı oldu bu bilgi benim için emeğinize sağlık

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 4 měsíci

      Teşekkür ederim. Kanalımızda benzer videolar izleyebilirsiniz.

  • @gokcegokmen6191
    @gokcegokmen6191 Před 3 lety +2

    Hocam ellerinize sağlık süper oldu

  • @kananasadov8378
    @kananasadov8378 Před 3 lety +3

    Ellerine sagliq bacim,Bakidan izledim sizi

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 3 lety

      . Jerseylerin bol kaymağı var. czcams.com/video/Ei0iTtTOOhU/video.html

  • @hilalkucuk5
    @hilalkucuk5 Před 3 lety +4

    Ben teyzeyi pek sevdim yurdum insanı

    • @saniyezorlu70
      @saniyezorlu70 Před 2 lety

      Once yogurdu sulandirip huniyle bidona koymak daha piratik olur ugrasmaya gerek yok ellerinize saglik

  • @hasanaydn8000
    @hasanaydn8000 Před 2 lety +1

    Ama teyze bir harika bildigin orta anadolu sadeligi ve samiligi var hic dogalligini bozmadan anlatti maaşallah

  • @ezgikoc4567
    @ezgikoc4567 Před 6 měsíci +1

    Hayatımda ilk defa karşıma çıkan yararlı bir video 😍 harika emeği geçen herkesten Allah razı olsun ellerinize sağlık keyifle izledim her dakikası faydalıı bilgiler verildiği için vaktimizi boşa çalmadığınız için teşekkür ederiz🌼

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 6 měsíci

      Teşekkür ederim yorumunuz için. Kanalımızda benzer videolar bulabilirsiniz

  • @gultaymaz4405
    @gultaymaz4405 Před 2 lety +4

    Şimdiye kadar bu konu ile ilgili izlediğim videolar içinde en öğretici video olmuş.Yalnız yayık olarak kullandığınız süt bidonu un üst kısmını huni yapar yoğurdu da suyla karıştırıp damacanaya doldurusanız daha kolay olur.Ayrıca kalan ayranı da çökelek yapıyorlarmış.Ben de deneyeceğim.

  • @nusabebabayeva1128
    @nusabebabayeva1128 Před 2 měsíci +3

    AZƏRBAYCANDA KƏNDƏ.KÖYDƏ NƏHRƏİLƏƏ EDİRLƏR. SAG CIXIR

  • @Herkesemerhaba29
    @Herkesemerhaba29 Před 3 lety +2

    Merhaba Çok güzel video 🌟👍18👍🕭👏👏

  • @ozcantekerlek8920
    @ozcantekerlek8920 Před 2 lety +2

    Teşekkürler elinize sağlık çok güzel olmuş... Aynı zamanda sunum çok aydınlatıcı ve çok profesyonel oldu... Tarsus'tan selamlar..

  • @cihangirasi
    @cihangirasi Před 2 lety +20

    Şimdi efenim durum aslında şudur. Hangisi en kalitelisi veya sağlıklısı? Sorunun cevabı çok basit kesinlikle yoğurttan yapılan kaliteli ve sağlıklıdır. Çünkü yoğurt fermente edilerek probiyotik deposu haline geliyor ve bu probiyotik deposundan elde edilen yağ da haliyle çok çok sağlıklı oluyor. Lezzet bakımından da tadanlar kesinlikle hayran kalıyor. Ki zaten yoğurttan yapılan tereyağı sütten yapılana oranla daha pahalıdır

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 2 lety +1

      Bu videoda eksik olan şuydu.''Hangisinin tadı daha iyi acaba'' Onun içinde bu videoyu çektik. czcams.com/video/WJW_iWpLioI/video.html

    • @cihangirasi
      @cihangirasi Před 2 lety +2

      @@esmsezgin bu videonuzu izlemeden yorum yapmıştım şimdi izledim vede yoğurttan yapılan lezzetli bulunmuş 😊 aslında imkan olsada birde besin değerlerine bakılsa. İnanıyorum ki yoğurttan yapılan kat be kat daha üstün çıkacaktır yada enazından probiyotik oluşu onu bir adım öne çıkartacakdır. Teşekkürler videolarınız için

    • @esinyasbey7340
      @esinyasbey7340 Před 10 měsíci +2

      Aradığım bilgi, teşekkürler 💐

    • @esmsezgin
      @esmsezgin  Před 10 měsíci

      Teşekkür ederim. Bu videodada hangisinin tadı daha iyi diye tadım testi yaptık. czcams.com/video/WJW_iWpLioI/video.htmlsi=jjDM40eWH--NtxMB

    • @user-uj9hv3zz3y
      @user-uj9hv3zz3y Před 9 měsíci +1

      Aynı şekil yoğurt kaymaklarını derin dondurucuda biriktirip bu şekil de tereyağı yapılır ki ben öyle yapıyorum artısı yoğurdu yiye biliyorsunuz 😊

  • @omerbarskucuk5763
    @omerbarskucuk5763 Před 3 lety +4

    Güzel video olmuş

  • @safiyeylmaz8381
    @safiyeylmaz8381 Před 3 lety +1

    bizde tereyağı yapardık yorttan çıkan yağ bereketlı ollur üzer yağı eridiyi zaman azalır elerine sağlık

  • @donduyildirim4436
    @donduyildirim4436 Před 8 měsíci +1

    Allah razi olsun sizden cok ögretici bir video oldu

  •  Před 3 lety +5

    Her şekilde emeğe sağlık faydalı bir paylaşım olmuş👍 🔔🔔🔔🔔

  • @sevinckaya6133
    @sevinckaya6133 Před 3 lety +5

    Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır derler.ikinizinde emeğine ve ellerine sağlık.

  • @halukaytekin
    @halukaytekin Před 4 měsíci +1

    Tahta kaşıkla yıkama kısmındaki el hüneri ve pratik zekaya bayıldım. Bazı videolarda elle yoğuranlar gördüm, meğer hiç gerek yokmuş. Eller yıkansa bile, temas ne kadar çok olursa, o kadar hızlı bozulur muhtemelen çıkan ürün.

  • @amerikadabirturk1383
    @amerikadabirturk1383 Před 3 lety +1

    Güzel paylaşım Tebrikler 👍

  • @selcukozbek8921
    @selcukozbek8921 Před 3 lety +10

    ikisinin lezzeti farklıdır.Ayrandan yapılan daha değerli ve kokusu lezzeti diğerinden biraz üstündür.Diğeri genellikle mandıra tereyağı adıyla geçer.Diğeri yayık tereyağı denir.

  • @birsahh
    @birsahh Před 3 lety +8

    Güzel bir bilgilendirme bilmeyenler için bunu görenler seçeceklerdir.

    • @fadimegurler5692
      @fadimegurler5692 Před 3 lety +1

      Ne var kaşık kaşık uğraşceni yordu karışdir sukatarsın huni ile doldur

  • @nezihamutlu7335
    @nezihamutlu7335 Před 2 lety +1

    Ellerinize sağlık.....

  • @nadidesora2676
    @nadidesora2676 Před 3 lety +1

    Ellerine sağlık 👍