Aceites para cocinar

¿Cuál es el mejor aceite para cocinar? Conoce en qué debes fijarte al elegir un aceite de cocina.
Referencias:
www.livescience.com/59893-whi...
www.gob.mx/profeco/articulos/...
www.livescience.com/59893-whi...
0:40 Características de los aceites de cocina
1:33 Cómo elegir un aceite de cocina
3:30 Aceites para cocinar
7:00 Recomendaaciones generales
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Artista: www.twinmusicom.org/
#AceiteDeCocina #BienComer #grasassaludables

[@Maryvargas14]

Excelente informacion muchas gracias

[@jcc9711]

Ameno e informativo video. Utilizamos aceite AVE por recomendación de que es de los pocos que no es transgénico, aunque el sabor no es MUY, MUY grato, pero tampoco es feo. Siempre he sabido que el aceite de Oliva no se debe de calentar mucho y dices aquí lo contrario. Recibe saludos.

[@BienComer]

El aceite de oliva sí se puede calentar, tiene punto de humo alto. Revisa las ligas que adjunto en la descripción del video. Saludos 😊

[@mariauribe7216]

Hola Fer!
Muy buen video y muy interesante
E informativo Educativo
Muchas Gracias por el video
Saludos 🙏😃👍

[@BienComer]

😊🙏🏼

[@martinamioni2328]

Gracias por tu video. Muy de acuerdo con utilizar manteca en los frijoles. Y el de oliva extra virgen prensado en frío para ensaladas super rico. De los otros no uso ninguno por el proceso de refinación, es tremendo por la utilización de altas temperaturas y sustancias como hexano. Saludos.

[@chayohernandez7217]

Yo uso el de coco y canola

[@lolitahernandez1625]

Pues desafortunadamente por economía el de marca de bodega Aurrerá sin embargo intentaré tus recomendaciones , gracias por tu información me gusto, saludos

[@BienComer]

Saludos.

[@martinamioni2328]

Con todo respeto Lolita, ese aceite es de mala calidad, en Sam's puedes encontrar aceite de oliva primera extracción en frío a muy buen precio, y ese lo puedes utilizar tanto para freír como para ensaladas, recuerda para freír solo utilizar una cantidad pequeña.

[@ErikaHernandez-dd1rb]

POR QUE DICEN QUE EL DE CANOLA ES MALA !!?? 😞

[@BienComer]

Por el origen pero como lo digo en el video, lo único “malo” es usarlos de forma desmedida. El de canola aguanta altas temperaturas y es económico. Puede ser opción.

[@ErikaHernandez-dd1rb]

@@BienComer muchas gracias 🙌🏽❤️

[@sinquemadrid8839]

Me ha gustado el video, pero sigue sin convencerme al 100% una parte del mensaje.
Las grasas saturadas, de forma más evidente, hacen daño desde el 8% a 12% de calorías, de forma creciente. Por eso la mayoría de guías lo deja en

[@BienComer]

Hola, gracias por tu comentario. Coincido con todo lo que comentas, de ahí que hago énfasis en las recomendaciones sobre AGS.
El factor cultural en la alimentación juega un papel muy importante y utilizar manteca con frijoles, como se ha hecho en mi casa (y en la de muchas familias mexicanas) desde generaciones atrás, no lo considero “preocupante”. Es un ingrediente que ha formado parte de nuestra gastronomía, mejor aprender a usarla. Dejemos de señalar a ciertos ingredientes como únicos “villanos” y centremos la educación nutricional en el patrón de alimentación.
Y como lo digo en el video, cualquier grasa añadida a los alimentos debe consumirse con moderación, cualquiera. Saludos.