PRIMI PIATTI DELLA DOMENICA: 4 ricette facili e buone

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  • čas přidán 23. 02. 2019
  • In cerca di idee per un pranzo della domenica che riunisca attorno al tavolo tutta la famiglia? Bisogna sempre partire da un primo piatto ricco e sostanzioso! Ecco qualche idea per dei grandi primi piatti della domenica perfetti per essere condivisi direttamente dalla teglia: conchiglioni ripieni, cannelloni di crespelle, paccheri ripieni di salsiccia e funghi e nidi di rondine! Ricette facili da preparare e buonissime da mangiare, per un risultato cremoso e saporito: pronti a fare la scarpetta?
    ★ 00:05 CONCHIGLIONI RIPIENI
    ★ 00:53 CANNELLONI DI CRESPELLE
    ★ 01:45 PACCHERI RIPIENI CON SALSICCIA E FUNGHI
    ★ 02:38 NIDI DI RONDINE
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    ★ CONCHIGLIONI RIPIENI: ricette.giallozafferano.it/Co...
    ★ INGREDIENTI (per 6 persone)
    Conchiglioni 300 g
    Passata di pomodoro 700 g
    Parmigiano reggiano da grattugiare 30 g
    Olio extravergine d'oliva q.b.
    Cipolle dorate 60 g
    Sale fino q.b.
    Pepe nero q.b.
    Aglio 1 spicchio
    PER IL RIPIENO
    Carne di suino macinata 125 g
    Carne bovina macinata 125 g
    Ricotta vaccina 450 g
    Mozzarella 150 g
    Parmigiano reggiano 30 g
    Vino rosso 45 g
    Sale fino q.b.
    Pepe nero q.b.
    Uova 55 g (circa 1 uovo medio)
    ★ CANNELLONI DI CRESPELLE: ricette.giallozafferano.it/Ca...
    ★ INGREDIENTI (per 8 persone)
    Uova 3
    Latte intero 500 g
    Farina 00 250 g
    Burro per ungere la padella q.b.
    PER IL RIPIENO
    Manzo macinato 400
    Maiale macinato 300 g
    Sedano 1 costa
    Carote 1
    Cipolle bianche 1
    Sale fino q.b.
    Pepe nero q.b.
    Olio extravergine d'oliva 30 g
    Passata di pomodoro 300 g
    Acqua 1 l
    Piselli precotti 250 g
    Scamorza affumicata 150 g
    Vino bianco 50 g
    PER LA BESCIAMELLA
    Burro 100 g
    Farina 00 100 g
    Sale fino q.b.
    Noce moscata q.b.
    Latte intero 1 l
    PER CONDIRE
    Timo q.b.
    Pangrattato 3 cucchiai
    Parmigiano reggiano da grattugiare 3 cucchiai
    ★ PACCHERI RIPIENI CON SALSICCIA E FUNGHI:
    ricette.giallozafferano.it/Pa...
    ★ INGREDIENTI (per 6 persone)
    Paccheri 400 g
    Funghi champignon 450 g
    Salsiccia 300 g
    Ricotta vaccina 400 g
    Parmigiano reggiano da grattugiare 150 g
    Porri 1
    Aglio 1 spicchio
    Vino bianco 50 ml
    Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
    Triplo concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
    Timo 3 rametti
    Sale fino q.b.
    Pepe nero q.b.
    Parmigiano reggiano da grattugiare q.b. (per spolverizzare)
    PER LA BESCIAMELLA
    Latte intero 200 ml
    Burro 20 g
    Farina 00 15 g
    Noce moscata 1 pizzico
    Sale fino q.b.
    ★ NIDI DI RONDINE: ricette.giallozafferano.it/Ni...
    ★ INGREDIENTI (per4 persone)
    Farina 00 200 g
    Uova intere medie a temperatura ambiente 2
    PER LA BESCIAMELLA
    Latte fresco intero 550 g
    Farina 00 40 g
    Burro 50 g
    Sale 1 pizzico
    Noce moscata grattugiata 1 pizzico
    PER IL RIPIENO
    Funghi champignon 150 g
    Prosciutto cotto a fette 140 g
    Emmentaler a fette 140 g
    Parmigiano reggiano grattugiato 50 g
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Komentáře • 80

  • @GialloZafferanoTV
    @GialloZafferanoTV  Před 4 lety +4

    00:05 CONCHIGLIONI RIPIENI: ricette.giallozafferano.it/Conchiglioni-ripieni.html
    00:53 CANNELLONI DI CRESPELLE: ricette.giallozafferano.it/Cannelloni-di-crespelle.html
    01:45 PACCHERI RIPIENI CON SALSICCIA E FUNGHI:
    ricette.giallozafferano.it/Paccheri-ripieni-con-salsiccia-e-funghi.html
    02:38 NIDI DI RONDINE: ricette.giallozafferano.it/Nidi-di-rondine.html

  • @rosannarizzi4878
    @rosannarizzi4878 Před 2 lety +1

    Ottime idee grazie

  • @monicarenzetti2844
    @monicarenzetti2844 Před 5 lety

    Ricette fantastiche molto invitanti mi è venuta fame !!! Semplici e belle da vedere. Braviiiiiiii

  • @vioricamircea7288
    @vioricamircea7288 Před 5 lety

    Tutto buono!Bravissimi!Complimenti!👏👏👏😍😘

  • @mariarosariavenafro2599

    BRAVISSIMI !
    Perfetti nell'esprimere le esecu

  • @loreanagiannone5883
    @loreanagiannone5883 Před 5 lety +1

    Che grandi idee! Grazie 👍

  • @carmenferencz4204
    @carmenferencz4204 Před 5 lety

    Waw buonissimo! !!.Complimenti !!!!!

  • @pamelacorrias9779
    @pamelacorrias9779 Před 5 lety

    Che idee... Grazie, bravi👍😄

  • @aduacittadino
    @aduacittadino Před 5 lety

    Che squisitezza !! Ottimi piatti ...like

  • @pieralusso9208
    @pieralusso9208 Před 5 lety +1

    Veramente speciale.!!! BRAVAAAAA

  • @marisadefazio153
    @marisadefazio153 Před 3 lety +1

    quattro splendide ricette...una piu' gustosa dell'altra bravissimi come sempre.

  • @FrancescaASMR
    @FrancescaASMR Před 5 lety +3

    Wow, bravissimi.. Che bella canzone😍❤

  • @gemelli4418
    @gemelli4418 Před 5 lety

    eccezionale!!! 👍👍👍

  • @rosanocera7742
    @rosanocera7742 Před 5 lety

    Grazie mille per la risposta😘

  • @catenamaria5934
    @catenamaria5934 Před 5 lety +1

    Noto dalle tue mani che sei un uomo...
    Bravo per la tua passione...di arte culinaria.
    Voto: 9... Belle e buone le tue ricette. Complimenti!!! ❤️💐💕🌿❤️

  • @monicaaggio6578
    @monicaaggio6578 Před 5 lety +12

    Che bombe di bontà... E calorie.. Ma comunque un giorno a settimana ci sta!

  • @annapaola1018
    @annapaola1018 Před 5 lety

    Tutti da provare 👍👍👍

  • @rondined5697
    @rondined5697 Před 5 lety

    Buono..ottimo riccete....😄☺😊👍👍👍

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 Před 5 lety +3

    Complimenti! !!!!Viva la numero 04 💪💪💪👏👏👏ma bravi per tutto!

  • @antoniaditaranto6550
    @antoniaditaranto6550 Před 4 lety

    Buoni. Complimenti

  • @ro63rto
    @ro63rto Před 5 lety

    Li voglio assaggiare tutti 😍

  • @lauraalessandri4220
    @lauraalessandri4220 Před 5 lety

    Complimenti

  • @Terry-fg1bl
    @Terry-fg1bl Před 5 lety

    Ciao..smp bravissimi..ottimi primi👍👍👍👍👍👍👍

  • @carmenlamantea7828
    @carmenlamantea7828 Před 5 lety

    Ottimi tutti che fame 😉😋😋😋👍

  • @robertorinaldi8415
    @robertorinaldi8415 Před 3 lety

    grazie Rita sei magica 😋🍝💋👍👏🌹💐👌

  • @annatisci6667
    @annatisci6667 Před 5 lety

    Wao...👏👏👏 complimenti 💪

  • @Lucy-iu8oo
    @Lucy-iu8oo Před 5 lety +2

    È una vera goduria! Tutti e quattro molto buoni e strepitosi ! 👍👌😋 🍷🍽️ Chef ! Chepeau

  • @annapinna4730
    @annapinna4730 Před 5 lety +2

    Bellissimo . Però da preparare litri di besciamella 😊...ma grazie per le belle idee che proponete

  • @linaguadagno8829
    @linaguadagno8829 Před 3 lety

    SUPER 😋

  • @romanopasqualina5153
    @romanopasqualina5153 Před 5 lety

    Buonissimi.brava

  • @agatasavarino69
    @agatasavarino69 Před 5 lety +2

    Qualcosa la voglio fare, mi piace cambiare oh anche le mie ricette è diciamo che posso provare a fare qualcuna di giallo zafferano. Voi siete bravissimi è ogni tanto mi ispiro a voi per delle ricette grazie 😍

  • @dritatoska9240
    @dritatoska9240 Před 5 lety

    Brava

  • @antonella5862
    @antonella5862 Před 5 lety

    Complimenti 🤗

  • @MaryDiGioia
    @MaryDiGioia Před 5 lety +2

    tutti buonissimi e invitanti

    • @paologeminian6031
      @paologeminian6031 Před 5 lety

      Troppo grasso: salsiccia, pancetta, ricotta... è facile far da mangiare in maniera gustosa in questo modo. La bravura sta nel proporre ricette più salutari e comunque buonissime 😉

    • @luciaangelelli7577
      @luciaangelelli7577 Před 5 lety

      Buoni bravi

    • @prosciuttoprosciutto480
      @prosciuttoprosciutto480 Před 4 lety

      @@paologeminian6031 magari queste sono ricette da fare una volta ogni tanto (per esempio una domenica ogni 2 mesi se si invita qualche amico o parente oppure alla cena di Natale)

  • @cucinainfamiglia2018
    @cucinainfamiglia2018 Před 5 lety

    Le ricette saranno pure facili e buone.,...il difficile sarà scegliere quale Fare domenica 😂😂😂 complimenti 👏👏

  • @concettooliva8036
    @concettooliva8036 Před 3 lety

    All' very good

  • @carmelacarbonara1648
    @carmelacarbonara1648 Před 5 lety +1

    Bravi e buona domenica. 😘👍❤️

  • @zinebcorciano5696
    @zinebcorciano5696 Před 5 lety +2

    Buonissimi e facile da fare per la domenica sono perfetti

  • @rosanocera7742
    @rosanocera7742 Před 5 lety +3

    Ciao tutto buonissimo!!! Volevo chiederti ma la pasta fresca per le girelle non viene cotta prima ? Si può anche imbottire direttamente una volta stesa ?Grazie mille 👍

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  Před 5 lety +4

      Ciao Rosa, non è necessario sbollentare la pasta prima di farcirla: cuocerà direttamente in forno! ;)

  • @matteocr1191
    @matteocr1191 Před 5 lety +11

    Troppa besciamella per i miei gusti D:
    Comunque ottimo video come al solito

    • @domy5760
      @domy5760 Před 5 lety

      Ma dai

    • @ritadiorsino7277
      @ritadiorsino7277 Před 5 lety +4

      Fa male alla salute mangiare tanti latticini!!.. ogni ricetta che si vede su yuotube é piena di latticini🤔é meglio tornare alla cucina semplice di una volta!!🤩

    • @mailprivato1605
      @mailprivato1605 Před 5 lety +1

      Volevo mettere stesso comento. Esiste primo senza besciamella?

  • @user-fx1wg9hx7e
    @user-fx1wg9hx7e Před 5 lety

    Μπραβο👍👍👍👍

  • @marcou69u
    @marcou69u Před 4 lety +1

    Ammazza che fame che mi avete messo 😂😂😂

  • @vjdada9248
    @vjdada9248 Před 2 lety

    Ciao,per il piatto dei conchiglioni il sugo e crudo o cucinato già?

  • @giulianomallito8839
    @giulianomallito8839 Před 5 lety

    I conchiglioni e i paccheri li mette a crudo?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  Před 5 lety +1

      Ciao Giuliano! Come puoi vedere nel video sia i paccheri che i conchiglioni sono precedentemente cotti in acqua salata. Sulle relative fotoricette trovi tutte le indicazioni: consigliamo infatti di portare la pasta a metà cottura prima di riempirla, in modo da farle terminare la cottura in forno. Trovi tutti i dettagli cliccando sui link riportati nell'infobox appena sotto al video! ;)

  • @rocchinamanidifata5579
    @rocchinamanidifata5579 Před 5 lety +2

    Troppo veloci con le ricette non si riesce a seguire bene,più lenti forse è meglio,grazie😋😋😊

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  Před 5 lety

      Ciao! Puoi leggere tutto il procedimento spiegato passo passo sulle fotoricette pubbicate sul sito di GialloZafferano. Se guardi nell'infobox sotto al video trovi tutti i collegamenti alle ricette: ti basta cliccare accanto a dove leggi "INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO" :)

    • @rocchinamanidifata5579
      @rocchinamanidifata5579 Před 5 lety

      @@GialloZafferanoTV lo so ma è sempre molto veloce il video gira la testa😂😂comunque ricette molto facili da fare😋😋😋🤗🤗

  • @victoriagerl2239
    @victoriagerl2239 Před 5 lety +1

    Molto calori!!

  • @primularossa6735
    @primularossa6735 Před rokem

    Bravi così si fa non quelle lunghe chiacchierate per fare una ricetta

  • @stefanialauriola3649
    @stefanialauriola3649 Před 5 lety

    Ma nell'ultima ricetta quanta farina?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  Před 5 lety

      Ciao Valentina, trovi la lista completa degli ingredienti e tutti i dettagli nell'infobox appena sotto al video, insieme ai link a tutte le ricette per poter leggere le preparazioni spiegato passo passo! :)

    • @stefanialauriola3649
      @stefanialauriola3649 Před 5 lety

      Ok grazie mille :-)

  • @robbic6755
    @robbic6755 Před 5 lety

    Infatti mi sa che viene cotta prima😅

  • @al7530
    @al7530 Před 5 lety +3

    Come finire in ospedale di domenica pomeriggio😩

  • @carlop841
    @carlop841 Před 5 lety

    e le dosi?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  Před 5 lety

      Ciao Carlo! Le trovi scritte nell'infobox sotto al video o cliccando ai link alle fotoricette sul sito! ;)

    • @carlop841
      @carlop841 Před 5 lety

      @@GialloZafferanoTV Grazie

  • @OoBettaoO
    @OoBettaoO Před 5 lety +2

    Da sentirsi male dalla pesantezza

  • @valeriadivenezia306
    @valeriadivenezia306 Před 5 lety

    Troppo veloce!!

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  Před 5 lety

      Ciao! Puoi leggere tutte le ricette spiegate passo passo sul sito di GialloZafferano: trovi tutti i link nella descrizione appena sotto al video! :)

  • @mariapaolasano5120
    @mariapaolasano5120 Před 5 lety +1

    Veloce il video . Non si capisce. . Mi spiace no. No.

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  Před 5 lety

      Ciao Maria Paola! Puoi leggere tutto il procedimento spiegato passo passo sulle fotoricette pubbicate sul sito di GialloZafferano. Se guardi nell'infobox sotto al video trovi tutti i collegamenti alle ricette: ti basta cliccare accanto a dove leggi "INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO" :)

  • @luciadimartino8850
    @luciadimartino8850 Před 5 lety

    Sono vegetariana

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  Před 5 lety

      Ciao Lucia, nella nostra sezione Benessere trovi tanti piatti perfetti per te. Dai un'occhiata qui www.giallozafferano.it/benessere/vegetariano/

  • @monicadantino4632
    @monicadantino4632 Před 5 lety

    Macinato di maiale? Nooo..