RICETTE CON IL TOFU » Come renderlo buono » facile e veloce

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  • čas přidán 13. 07. 2024
  • Quella volta in cui avete assaggiato il tofu siete rimasti traumatizzati perchè vi sembrava di masticare il mocio vileda. Giusto? Benvenuti.
    Ecco qualche idea per voi temerari che stavate pensando riprovarci.
    Tra poco arrivano i link delle ricette per iscritto :)
    1- Formaggio spalmabile: bit.ly/2KR5zAy
    2- Tofu in agrodolce: bit.ly/2Xd2ahu
    3- Tofu in padella: bit.ly/2XfGu98
    4- Pesto con tofu: bit.ly/2NpbcZ2 e bit.ly/325evYr
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Komentáře • 449

  • @ophelia55
    @ophelia55 Před 5 lety +768

    Mi fai sempre venir voglia di mangiare cose che non avrei mai pensato di volere

    • @CucinaBotanica
      @CucinaBotanica  Před 5 lety +76

      Adoro quello che mi hai appena scritto, che onore, grazie!

    • @barbarasemeraro2973
      @barbarasemeraro2973 Před 4 lety +5

      Idem!❤

    • @giacomoleopardi4026
      @giacomoleopardi4026 Před 4 lety +1

      troppo vero

    • @Pescapesca8
      @Pescapesca8 Před 3 lety +1

      Prova questa ricetta
      Rice noodles
      Baby corn
      Fagiolini
      Cipollotto
      Soy sauce
      Prendi le salse di soia dolce/salata
      Un po’ di aceto di riso
      Un po’ di zucchero e mixare tutto
      Poi prendi il tofu lo tosti in padella,una volta tostato ci metti sopra il misu (salsa) cinese
      Una volta impiantato un po’ di semi di sesamo

    • @elisabettamontino7054
      @elisabettamontino7054 Před 3 lety +1

      Sono dello stesso parere! E come riescono bene queste novità 👌☺️

  • @mariap5820
    @mariap5820 Před 5 lety +258

    Hai il talento di rendere tutto il cibo così bello, è come se trasferissi amore verso quello che cucini e il risultato è arte. Io ho provato un po' della tua arte e non solo il gusto ma anche la vista ne ha goduto, amo come riesci a giocare con i colori dei cibi. Ciao Carlotta :-)

  • @illesa91
    @illesa91 Před 5 lety +85

    Finalmente ricette affidabili di questo tipo in italiano! Sei una ventata d'aria fresca Carlotta! Ti si ama 😍

  • @serenaferrari2810
    @serenaferrari2810 Před 5 lety +162

    Spero anche in un video con il seitan😍

  • @simona7708
    @simona7708 Před 5 lety +60

    Non sono vegana ma le tue ricette mi piacciono proprio tanto!!!! Io il tofu lo mangio sempre alla piastra....da oggi non più 🥰 grazie mille

  • @ManuelaSassu
    @ManuelaSassu Před 4 lety +4

    Non capisco i pollici verso il basso ,i Non mi piace 👎.... come può non piacervi questo canale , questa dolcissima e bellissima ragazazza che fa tutto così con tanto 💕 amore ?!

  • @ariannastefani1433
    @ariannastefani1433 Před 5 lety +64

    Sei sempre un’ispirazione. Che ne dici di azzardare con il tempeh una prossima volta? ❤️❤️

  • @hoda9833
    @hoda9833 Před 3 lety +15

    Sono vegana da poco e i tuoi video davvero sono la salvezza. Non avrei mai pensato di appassionarmi di cucina, grazie mille, rendi tutto così piacevole! 💜

  • @rossanagambino5629
    @rossanagambino5629 Před 5 lety +17

    Io lo taglio a fette spesse e lo passo nel latte di soia e poi nei corn-flakes tritati, forno o padella... Buonissimo! Proverò le tue ricette, brava 😊😊😊

  • @silviacarrara2683
    @silviacarrara2683 Před 5 lety +1

    Grazie Carlotta per queste idee, sembrano deliziose come sempre! 😍🤗💚

  • @CheshireCatMakeup
    @CheshireCatMakeup Před 5 lety +12

    Io lo adoro già, ma ogni nuova idea (specialmente se tua) è ben accetta ♥

  • @sophiadisabantonio9345
    @sophiadisabantonio9345 Před 5 lety +7

    Mamma mia che idea fantastiche. Io direi un tuo video al giorno💪🏻💪🏻❤️

  • @emmeerre4280
    @emmeerre4280 Před 5 lety +3

    Carlotta, come sempre sei una fucina di idee :) stavo giusto cercando ricette per dare un’altra chance al tofu e mi spunta la notifica del tuo video... grazie!

  • @7heyCallMeMimi
    @7heyCallMeMimi Před 4 lety +2

    SPETTACOLARE!!! Stasera ho deciso di cucinare i bocconcini in agrodolce e hanno riscosso successo anche tra i coincoquilini scettici. Ho già promesso alle amiche che glielo rifarò finita la quarantena. Le tue ricette sono una piacevolissima scoperta! Grazie!!!

  • @zlatinayordanova4168
    @zlatinayordanova4168 Před 5 lety +52

    Il tofu non l'ho mai capito, ma mi hai ispirata e proverò! 🔝

    • @carmelacolia7352
      @carmelacolia7352 Před 5 lety

      Guarda, senz togliere niente a Carlotta, se non lo hai mai capito meglio....

    • @guidogi8259
      @guidogi8259 Před 4 lety +5

      Zlatina Yordanova diciamoci la verita', il tofu e' come la corazzata Potemkin

    • @giovymaggio80
      @giovymaggio80 Před 4 lety

      @@guidogi8259 😂😂😂😂😂

  • @clarissasciarrino
    @clarissasciarrino Před 5 lety

    Da quando ti ho scoperta non posso fare a meno dei tuoi video. Sei fantastica! Grazie mille😁❤️

  • @seabomblue4201
    @seabomblue4201 Před 5 lety +2

    Sei semplicemente fantastica. Proverò di sicuro con la speranza che mi vengono buoni. 🤗😘

  • @HeySomeoneLikeU
    @HeySomeoneLikeU Před 5 lety

    Che brava, fai sempre cose nuove e meravigliosoe... complimenti 💋

  • @MyAkira21
    @MyAkira21 Před 5 lety +2

    Ciao Carlotta ! Volevo congratularmi per la qualità dei tuoi video. Le ricette sono originali e variegate ed aprono poi le porte a tantissimi spunti ! Tu stai mostrando come la cucina vegana può essere interessante e gustosa, portando in modo indiretto più persone a sperimentare , che diciamolo , male proprio non è ! Insomma ... Grazie !

  • @ludovicavanaga8502
    @ludovicavanaga8502 Před 5 lety

    Le tue ricette sono sempre squisite,,grazie,,💗💗💗

  • @annabartoli5062
    @annabartoli5062 Před rokem

    Il formaggio con gli anacardi,è spettacolare!! Mi hai veramente conciliata col tofu. Idem con il resto delle ricette,come per esempio il pesto rosso. Grazie Carlotta,il tuo successo è veramente meritato:)

  • @very1346
    @very1346 Před 5 lety +33

    😍😋😋Il tofu già mi piace normalmente, figurati così 😮❤️🙏

  • @matildetonini1567
    @matildetonini1567 Před 3 lety

    Dopo tanto tempo sono finalmente riuscita a trovare una ricetta deliziosa per il tofu. Incredibile a dirsi ma il tuo tofu in agrodolce ha soddisfatto pure il palato super esigente di mia madre. Complimenti! E soprattutto grazie❤️

  • @alicetedeschi9599
    @alicetedeschi9599 Před 5 lety +2

    Ciao Carlotta, sono stata vegetariana per 23 anni, sono vegana da 7. Le ho sentite e provate di tutti i colori. Mi irritano gli chef e i ristoranti veg che devono complicare tutto. Mi piaci veramente. Sei tranquilla, proponi una cucina accessibile, fattibile, professionale e buonissima. Ti seguo da poco e ti dico che mi stimoli a provare cose fantasiose, buone, salutari e soprattutto veg. Bravissima! ti auguro ogni bene.

  • @Asghdassden
    @Asghdassden Před 5 lety

    Basta, io amo il tuo canale ♥ è un cibo che ho sempre voluto consumare ma non sapevo mai come cucinare.... grazieee

  • @marinamordeglia2182
    @marinamordeglia2182 Před 2 lety

    Grazie Carlotta, come al solito sei fenomenale con le tue ricette😘

  • @casaminimafederico3122
    @casaminimafederico3122 Před 5 lety +1

    Ciao Carlotta! Ero un po' scettica sul tofu, ma ora grazie a te lo proverò assolutamente. Grazie mille, sei bravissima💗

  • @jennifervaldinoci7932
    @jennifervaldinoci7932 Před 5 lety

    Grazie mille non vedo l’ora di provare queste ricette!!!!!! 😍

  • @nunzialoredanatroiano1786

    Tutte ottime idee!! A me piace un sacco proprio perché molto versatile ❤️

  • @cinziacrea9814
    @cinziacrea9814 Před 5 lety +1

    Al solito un piacere ascoltarti. Mi piace il tofu e sperimento sempre varianti....alcune le conoscevo altre una piacevole scoperta. Continua con questa tua serenità...sei terapeutica. Un bacio e buon tutto

  • @lorenza-e-francesco
    @lorenza-e-francesco Před 5 lety +70

    Ciao Carlotta, io faccio una ricetta più o meno simile al "formaggio spalmabile" ma più consistente, poi formo delle palline che arrotolo nei vari semi (chia, canapa..) o in semplice erba cipollina tritata,prezzemolo.. sono buone e anche belle da presentare. . Ora proverò le tue super "ricettose" 😊 Baci

  • @danielafusolini1778
    @danielafusolini1778 Před 4 lety

    Grazie Carlotta per le meravigliose e gustose ricette

  • @giulia8780
    @giulia8780 Před 4 lety

    Ciao Carlotta, ho provato la ricetta "bocconcini in agrodolce"..che dire..fantastica!!! Grazie. E mentre cucinavo lasciavo scorrere i tuoi video..la tua voce, la tua semplicità.. è terapeutica trovo. Grazie di condividere le tue idee, le tue ricette e le tue riflessioni. Senza presunzione e senza giudizio.

  • @ileniagrande5401
    @ileniagrande5401 Před 5 lety

    Grazie infinite! Per pigrizia e incapacità culinaria non so mai come utilizzare il tofu, adesso invece il tuo video mi ha aperto un mondo😍 ma quanto sei brava?!!!

  • @gioiamohammadi8814
    @gioiamohammadi8814 Před 3 lety

    Video meraviglioso. Grazie 🙏🏼✨❤️❤️

  • @erikarusso937
    @erikarusso937 Před 4 lety

    Sei davvero brava, mi fai venire voglia di cucinare tutte queste cose 😍❤️

  • @nadiadior3990
    @nadiadior3990 Před rokem

    Grazie 🙏 l’ho comprato oggi per la prima volta il tofu . Non avevo idea one usarlo . Non l’ho mai mangiato . In CZcams ho cercato qualche consiglio e ho trovato i tuoi consigli. Fantastica ❤️ grazie 🙏 infinite . Proverò subito stasera la 2 ricetta

  • @oscarvoralberg870
    @oscarvoralberg870 Před 5 lety +2

    Wow, ho visto su Instagram la fotografia della bruschetta con lo spalmabile al tofu e l'ho comprato apposta sperando avresti fatto presto un video... niente, sei super e come al solito adesso ho fame!

  • @crisbeautychannel
    @crisbeautychannel Před 5 lety

    Bellissime ricette le proverò tutte.. grazie cara sempre tante ricette 😍👏 buona serata

  • @categinger8494
    @categinger8494 Před 5 lety +1

    Bellissimo video! Ottima spiegazione, ricette molto originali. Ti seguo da tempo, mi piaci molto :-). Un bacio.

  • @yleniaeffe1800
    @yleniaeffe1800 Před 4 lety

    Ciao Carlotta !! Ti seguo da un po’ ma oggi volevo farti davvero i miei complimenti !! Sono venuta a curiosare nel tuo canale perché avevo del tofu in frigo e non sapevo come prepararlo, alla fine ho fatto sia i bastoncini da aggiungere all insalata, sia il pesto rosso (io ci ho aggiunto del basilico perché mi piace da matti) .
    Sei bravissima , grazie per gli spunti che mi dai 😘

  • @i13specchi
    @i13specchi Před 5 lety +2

    WOW! queste ricette sono semplicissime!!! e buonissime!!! Grazie! non so mai come cucinarlo!

  • @elisabettagioppo561
    @elisabettagioppo561 Před 2 lety

    Grazie! Che idee fantastiche! 🤗🤗

  • @valeriamu199
    @valeriamu199 Před 4 lety

    Bravissima, ho iniziato ad acquistare il tofu durante la dieta e tu l'hai reso un elemento di novità e sapore assolutamente interessante! Grazie!

  • @stefaniagazzi597
    @stefaniagazzi597 Před 5 lety

    Mi fai venir voglia di cucinare!! E con il suono della tua voce potrei addormentarmi..... Se registrassi audio ricette, le scaricherei sicuramente. Continua cosi, che sei fantastica!

  • @valentinavale9025
    @valentinavale9025 Před 2 lety

    Fatto stasera il numero 2! Buonissimo 😊

  • @lm224
    @lm224 Před 5 lety

    grazie per le nuove buonissime idee ❤️❤️

  • @matildepretari8591
    @matildepretari8591 Před 5 lety +2

    Sei una grande. Complimenti ❤️❤️🤪

  • @rebecapolone4762
    @rebecapolone4762 Před 5 lety

    Fantastica come sempre 😍😍

  • @giuliastregatta6957
    @giuliastregatta6957 Před 4 lety

    Ma come ho fatto a scoprirti SOLO ora?? 😍 Mamma mia... che ricette deliziose!! 😋 Non vedo l'ora di mettermi ai fornelli per provarle!! 😘😘 Mi iscrivo subito! 🌺

  • @LuaNatura
    @LuaNatura Před 5 lety

    Che bella voce, stupenda! Complimenti per il canale, mi hai allietato il mio ricovero in ospedale e dato tante idee che non avrei avuto. Grazie!

  • @goldenage7266
    @goldenage7266 Před 5 lety

    Ricette bellissime grazie!

  • @irisagresti6406
    @irisagresti6406 Před 3 lety

    Ho provato oggi il tofu in agrodolce abbinato al riso basmati e credo sia entrato direttamente nella mia top 5 dei piatti preferiti!! Grazie del consiglio! ❤️

  • @ElisaPinzino
    @ElisaPinzino Před 5 lety

    Sei riuscita a dare dignità al tofu! Fantastica!!!

  • @stefaniaburubu5845
    @stefaniaburubu5845 Před 5 lety

    Piatti davvero invitanti! Complimenti!

  • @carmenvilcu8309
    @carmenvilcu8309 Před 4 lety

    Siamo quello che mangiamo e tu sei la verità sotto il naso di tutti ,la tua luce arriverà ovunque ,la tua pace che emani ci dà serenità e sicurezza ,mangiare vegetale non si fa male a nessuno e poi è buonissimo ,grazie carlotta per le tue ricete ,io ho cominciato a riempire la dispensa del necesario ,ho scaricato il tuo pdf e sono felicissima ,il tofu mi piace al naturale ma adesso proverò le tue ricete favolose come te .tanti baci da parte mia e i miei mici .

  • @natasciainnocenti1475
    @natasciainnocenti1475 Před 5 lety +1

    Bravissima Carlotta ho già l acquolina in bocca😋ci proverò!!grazie!😘

  • @viaggiatricedimondi9274

    Un'alternativa al formaggio la cercavo da un pò, grazie mille Carlotta 😘. La repliccherò di sicuro 😍😋

  • @samanthafranza3121
    @samanthafranza3121 Před 4 lety

    Ho provato ieri sera la ricetta con la salsa teriyaki, sesamo e riso. Spettacolare! Ne ho fatto giusto quattro porzioni, perché non sapevo se fosse venuta bene o se piacesse. Ce la contendevamo!! Grazie 😊 🙏🏻💓

  • @igorpinna9835
    @igorpinna9835 Před 3 lety

    Sei troppo forte, i miei complimenti sinceri ❤️💯💙

  • @vivianahernandez3343
    @vivianahernandez3343 Před 4 lety

    Interessanti ricette come sempre!

  • @luciaconsoli2701
    @luciaconsoli2701 Před 3 lety

    adoro i vostri consigli

  • @GiorgiaWaves
    @GiorgiaWaves Před 5 lety +1

    che idee meravigliose, proverò

  • @silviadalatri4105
    @silviadalatri4105 Před 3 lety

    Sei bravissima, riesci a fare cose molto gustose e originali

  • @alicecolak7954
    @alicecolak7954 Před 5 lety

    Grandissima Carlotta 😍🔥

  • @Ky-qq3hq
    @Ky-qq3hq Před 4 lety

    Sei proprio dolce e molto cara... Grazie x i tanti consigli....

  • @robertapavia440
    @robertapavia440 Před 5 lety

    Grazie Carlotta x questo video molto utile

  • @allegracolette4126
    @allegracolette4126 Před 3 lety

    grazie carlotta sto imparando e mi sei davvero utile

  • @viaggiatricedimondi9274

    Ricette utilissime, le rifarò sicuramente 😍

  • @annacastaldi4844
    @annacastaldi4844 Před 3 lety

    Grazie cara ho imparato tanto,e per me che amo cucinare mi hai stimolato a seguire una dieta sana è salutare🥗🥙💖

  • @paolamass8301
    @paolamass8301 Před 5 lety

    Ottimi spunti! Visto quello che costano i prodotti nei negozi bio (soprattutto “formaggi” veg) - sarà ora di autoprodurre ! Grazie Carlotta il tuo canale è una stella polare nella mediocrità di yt dove tutte si improvvisano nutrizioniste de “noantri” 👍🏽😃

  • @mooonlight-
    @mooonlight- Před 5 lety +1

    Ti adoro, non so mai cucinare il tofu ❤️ sei meravigliosa

  • @carmenlapolla6530
    @carmenlapolla6530 Před 4 lety

    Ciao Carlotta sei fantastica le tue ricette sono buonissime ..

  • @letiziafarisato8780
    @letiziafarisato8780 Před 3 lety

    Super! Grazie mille

  • @alessandraperugini3101
    @alessandraperugini3101 Před 4 lety +1

    Ho provato oggi le tue bruschette con "formaggio "di tofu e pomodorini......SORPRENDENTI 😍😍

  • @DeniseMarcaccini
    @DeniseMarcaccini Před 5 lety

    Grazie per queste idee!! Le userò a breve 🌈

  • @albyplay89it
    @albyplay89it Před 4 lety

    Complimenti per i tuoi video !

  • @clorindaism
    @clorindaism Před 2 lety

    Grazie Carlotta ,sei preziosa!!!!

  • @antonella605
    @antonella605 Před 5 lety

    Bravissima...il tofu l'ho provato marinato e alla piastra ...proverò anche queste ricette.....Grazie sei troppo carina e seguirtit è un piacere

  • @luciamattera1485
    @luciamattera1485 Před 4 měsíci

    Grazie per le deliziose ricette

  • @marcovolterra6078
    @marcovolterra6078 Před 4 lety

    molto interessante! grazie per le idee

  • @stefaniagarofolo7691
    @stefaniagarofolo7691 Před 3 lety

    Ieri sera ho fatto la seconda ricetta ed è piaciuto a tutti i miei familiari (solitamente scettici)...grazie!!!

  • @ariannabertoni6922
    @ariannabertoni6922 Před 5 lety +2

    7 anni che sono vegana e ancora non avevo provato due di queste ricette! Grazie😍😍

  • @giantes4665
    @giantes4665 Před 3 lety

    Mi sono innamorato di questo video 🤤

  • @consuelogrecarubiu5173

    Grazie!
    Sono idee fresche ideali con queste temperature.

  • @patstella0504
    @patstella0504 Před 5 lety

    Ciao Carlotta! Le proverò tutte e 4! Grazie 😃

  • @giuliananni6320
    @giuliananni6320 Před 5 lety

    Ricette fantastiche!

  • @antonellacaccianini1946
    @antonellacaccianini1946 Před 5 lety +4

    Sei spettacolare. ..Grazie per le tue ricette. ..potresti fare una ricetta dolce con il tofu..???.!!!!grazie 😙

  • @elisabettacavazzoni8302

    Moooolto interessante ❤️

  • @genoveffaiannaccone6147

    Complimenti ricette facile veloci e salutari.

  • @glorybringer1545
    @glorybringer1545 Před 5 lety +3

    adoro il tofu pure al naturale. così figuriamoci ! le proverò tutte :)

  • @eleonorabruno1943
    @eleonorabruno1943 Před 5 lety +2

    Che belle ricette! A me il tofu piace molto usarlo come ripieno nelle torte salate, frullato insieme a erbette o altre verdure!

  • @VivazRock
    @VivazRock Před 5 lety +1

    Bellissime idee, grazie! Sarebbe stato interessante anche il classico ragù!

  • @MaryaHach
    @MaryaHach Před 5 lety

    Ciao, è la prima volta che commento ma adoro il tuo canale.
    Il tofu in padella lo preparo anche io, ma aggiungo la salsa di soia poco alla volta nella padella, quando è già lievemente dorato su entrambi i lati. Di solito lo uso insieme a verdure o funghi come "topping" per una bella ciotola di noodles.
    Un'altra ricetta buonissima è un piatto coreano chiamato dubu-jorim, si può trovare la ricetta sul canale di una CZcamsr chiamata Maangchi. Il tofu viene fritto e poi saltato in una salsa fatta di peperoncino, aglio e cipolla tritati, salsa di soia, sale e zucchero. Semplice e molto saporita.
    Una cosa che usano qui a Kyoto (e pare anche in Cina) e che non ho mai provato a cucinare da me è la yuba (tofu skin in inglese). Si ricava dalla schiuma che si forma quando si cuoce il tofu ed è dolce, io ho assaggiato vari dolci fatti con la yuba ma pare abbia moltissimi usi.
    Complimenti, non vedo l'ora di tornare in Italia per provare le tue ricette!

  • @paolaferrazza613
    @paolaferrazza613 Před 4 lety

    Sei una ispirazione! Sabato scorso ho fatto spesa grossa al bio.. Pronta per rifare le tue ricette.!

  • @saravoloify
    @saravoloify Před 5 lety +2

    Ho fatto il formaggio con il Tofu è buonissimo ottimo per tantissime ricette ❤️

  • @elenagentile9232
    @elenagentile9232 Před 2 lety

    Le sto provando tutte, ottime!!

  • @ItsVAP
    @ItsVAP Před 4 lety

    Vorrei diventare vegana... ma non so che piatti fare e tu sei diventata la mia forza per riuscirci! Grazie

  • @Stefattola
    @Stefattola Před 5 lety

    Ciao! Ti ho scoperta su instagram e ti ho seguita fin qui, mi stai aprendo un mondo! Innanzitutto complimenti per le mille idee, per la scenografia e la bellezza (e probabilmente bontà) di questi piatti!
    Volevo farti una domanda: il lievito alimentare è un ingrediente che posso omettere? Vivo all'estero e non so se qui si trova. Volevo capire se è giusto per dare il sapore o se si può fare il pesto o la crema senza questo ingrediente. Ti ringrazio!

  • @cristinagadotti6461
    @cristinagadotti6461 Před 2 lety

    Bravissima.!!!