Kimchi, Korea's representative authentic food! Taste various kinds of kimchi with your eyes!
Vložit
- čas přidán 28. 11. 2019
- #PaikJongWon #KimchiMaking #Kimchi
It's kimchi-making season! You could buy kimchi, but how about making it yourself?
Check out how to brine the cabbage and make the sauce with this video!
[Ingredients]
[Kimchi]
Brined napa cabbage 12kg
Oyster 1kg
Water (for glutinous rice paste) 1.5L
Glutinous rice powder 100g
Beef stock powder 2 tbsp (20g)
MSG 2 tbsp (20g)
Coarse red pepper powder 750g
Minced garlic 500g
Salted shrimp 350g
Minced ginger 25g
Fish sauce 500g
Fine salt 75g
Sugar 200g
Radish 1.5kg
Scallion 700g
Red mustard 500g
Green mustard 700g
Young radish leaf 6 stems
1/3 carrot (80g)
Water parsley 200g
[Brining cabbages]
Napa cabbage 3 heads
Bay salt (for salt water) 3 cup
Some bay salt
Water 3L
[North Korean-style kimchi]
Bay salt 1/2 cup
Water 1L
Some sauce
Brined cabbage 1&1/2 head
[Sliced kimchi]
Napa cabbage 1/2 head
1/3 radish (300g)
Bay salt 1/2 cup
Salt water 2 cup (360g)
Some sauce
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[How to make kimchi]
1. Dissolve glutinous rice power in water.
2. Pour the glutinous rice paste into a pot and let it boil over medium heat. Keep stirring while boiling.
3. Add 2 tbsp of beef stock powder to the glutinous rice paste and mix.
4. Once the paste thickens, add red pepper powder and MSG.
5. Julienne the radish with a mandoline.
6. Add fine salt, fish sauce, and salted shrimp to radish slices and let them brine.
7. Trim the roots off mustard, cut the stem into 3-cm long and leaf into 2-cm long pieces.
8. Cut the radish leaf and scallion into 3-cm long pieces.
9. Julienne the carrot with a mandoline.
10. Mix brined radish slices, soaked red pepper powder, minced garlic, minced ginger, and brown sugar with cut vegetables to make the sauce.
11. Thinnly spread the sauce on each piece of brined napa cabbage.
12. Once the sauce is thoroughly mixed with napa cabbage, wrap the cabbage with a large leaf to keep the sauce in place.
13. Put the napa cabbages in a container and press down firmly to keep air out.
14. Once the container is filled, fill in the gaps and cover with brined napa cabbage for storage.
[How to brine napa cabbage]
1. Trim off the bottom of napa cabbage and remove the outermost leaf.
2. Cut the napa cabbage in half.
3. Make salt water by mixing water and salt in a large pot or bowl.
4. Rub bay salt onto the stem part of napa cabbage for brining.
5. Place the napa cabbage rubbed with bay salt in the salt water and let it soak.
6. Place the brined napa cabbage upside down in a bag so that the bottom is facing up.
7. Stir every once in a while to let it brine thoroughly.
[How to make North Korean-style kimchi]
1. Make salt water by mixing water and bay salt in a large bowl.
2. Once the salt is dissolved, add the kimchi sauce.
3. Put the brined napa cabbage in kimchi sauce water and soak well.
4. Place the kimchi in a container and pour in kimchi sauce water to ferment.
[How to make sliced kimchi]
1. Cut the napa cabbage and radish into bite sizes and mix with bay salt and salt water.
2. Stir every once in a while to let it brine thoroughly.
3. Rinse the brined napa cabbage with cold water to remove some saltiness.
4. Mix the napa cabbage and radish with the sauce and store in a container.
이 영상을 띄워서 김치가 한국 음식인걸 증명합싀다~~
구독자 1400만명을 보유한 중국 유튜버 (리츠찌)(李子琦) 가 한국의 전통 김장 방식으로 배추를 소금에 절이고 양념을 해 김치를 담그는 영상을 올리면서 ‘중국의 음식’ ‘중국의 요리법’이라고 알려 논란이 일고 있다. 아래는 영상 링크입니다. 한국인의 힘을 보여줄때 입니다.
czcams.com/video/B6bJ_vTslyoA/video.html.
Chinese CZcamsr (Litzi) with 14 million subscribers has been under fire for posting a video of salted cabbage and seasoned kimchi in Korea's traditional kimchi-making method, known as "Chinese food" and "Chinese recipe." Below is the video link.
czcams.com/video/B6bJ_vTslyoA/video.html
@@o_o9130여려분,김치는 한국 음식입니다!한국이 아주 오래전부터 쭉~연결해온 세시풍습과 다름없습니다!!
그런데 왜 중국인들은 우리김치가 중국인들의 전통음식이라고 영상을 올렸을까요??(영상링크:czcams.com/video/B6bJ_vTslyoA/video.html.)또한 はんぐぎん
はんぐぎん에 의하면 김치는 한국음식이라고 주장하고 있는게 걸 이채널에서 김장김치라고 검색한 후 영상과 함께 다 보이셨을겁니다.맞습니다. 김치는 원래 한국음식이죠! 중국인들이 약간이라도 아! 이거였지! 라고 정신차리게 우리 용감하게 주장합시다! Ladies and gentlemen, kimchi is Korean food! It is no different from the customs that Korea has been connecting with for a long time!!
But why did the Chinese upload a video that our kimchi is a Ladies and gentlemen, kimchi is Korean food! It is no different from the customs that Korea has been connecting with for a long time!!
But why did the Chinese upload a video that our kimchi is a traditional Chinese food? (Video link: czcams.com/video/B6bJ_vTslyoA/video.html.) Also, はんぐぎん
According to はんぐぎん, the one claiming that kimchi is Korean food is that after searching this channel for kimchi kimchi, you must have seen everything along with the video. Kimchi is originally Korean food! A little bit of Chinese ah! It was this! Let's be alert and bravely insist! (Video link: czcams.com/video/B6bJ_vTslyoA/video.html.) Also, はんぐぎん
According to はんぐぎん, the one claiming that kimchi is Korean food is that after searching this channel for kimchi, you must have seen everything along with the video. Kimchi is originally Korean food! A little bit of Chinese ah! It was this! Let's be alert and bravely insist!
이 영상과 조금 상관없지만
중국이 북한을 빌미로 언제가 남한을 제거하겠다는 얘기를 중국인 입으로 직접들었는데
동북공정 정말 걱정되네요
@@user-nn6ye1dc7o .
18:36 김칫소로 불린고춧가루남은거 닦아내는겈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋ 찐이네요 백선생님 역싴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백주부가 확실합니다
킹시국에..
보자마자 크 그래야지 하고 속이시원함
거기! 이시국씨 꼼르데숑안되요
크 국룰이지 이건 마 재료 귀하다!
kimchi is Korean traditional food!
and the Earth is round! :)
@@jennifershyn7541 what’s the point in that? 😬
@@phrog2522 I'm saying that everyone knows that kimchee is Korean food like we know the earth is round
@@jennifershyn7541 Kimchi* to correct that. And Chinese people are now arguing that Kimchi is Chinese food. (IKR) So that's why :)
@@phrog2522 ok
썸네일에 '대한민국 대표음식' 이라고 써져 있는거 너무 좋다
영어로도 같이써주시면 더 좋겠어요...
@박원순 넹
@@wolbah-kl5uk zzzzzzzzzzz
czcams.com/video/FrHxr03GMR4/video.html
@테러리스트 이건 마치 만능 간장 소스 만드는거 왜 가르쳐주는지 모르겠다는 소리보다 더 멍청한 소린데... 김치 만들어놓으면 그걸 기반으로 만들어 먹을 수 있는 요리 가짓수가 몇가진데...
백종원 슨생님은 저에게 친정엄마같아유....
네이버도 못살리던 요리 솜씨를 살려주셨어여
친정엄마보다 더 잘 가르쳐줌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ최고
한국에서 해외동포 제일 많이 찾는 사람
1. 전국 노래자랑 - 송해 선생님
2. 가요무대 - 김동건 아나운서님
3. 백쌤 (우리 해외에 계신 팀원분들이...
김유리 ㅓㅓ
No on. Do you fool
@@user-wc4ly6gm5q 미안 해외팀원 무슨 말인지 모르겠어 한국어로 말해줘😞
그래서 더 친근하게 느껴지는 분들입니다
김유리 백종원님이 짱이래요 그냥그렇게 알아듣죠 우리끼리 ㅋㅋㅋㅋ
@@mushpouch 백셈아는.한국동포들이나.팬젊은층
싫어요가 이렇게 많이 찍힌건 누구의 소행인지 예측할 수 있죠.
딱봐도 중국인들이 이 영상보고 싫어요를 많이 눌렀다고 예측할수가 있습니다.
근데 중국은 유튜브 안되지 안ㄹ나
@@SUWAN_614 그럼 중국에서 논란이 되고 있는 그 김치영상은 어떻게 업로드가 됐을까요?
@@SUWAN_614 중국인들 vpn써서 유튭 볼 수 있어요. 불법이라는게 문제지만
vpn쓰는 놈들은 그래도 생각 있지 않으려나 ㅋㅋㅋㅋ
Kimchi 이렇게 쳤더니 제일 위에 뜨네요 백종원쌤 혹시 진짜 알고 미리 만드신건가요 ㅋㅋㅋ
구독자 1400만명을 보유한 중국 유튜버 (리츠찌)(李子琦) 가 한국의 전통 김장 방식으로 배추를 소금에 절이고 양념을 해 김치를 담그는 영상을 올리면서 ‘중국의 음식’ ‘중국의 요리법’이라고 알려 논란이 일고 있다. 아래는 영상 링크입니다. 한국인의 힘을 보여줄때 입니다.
czcams.com/video/B6bJ_vTslyoA/video.html.
Chinese CZcamsr (Litzi) with 14 million subscribers has been under fire for posting a video of salted cabbage and seasoned kimchi in Korea's traditional kimchi-making method, known as "Chinese food" and "Chinese recipe." Below is the video link.
czcams.com/video/B6bJ_vTslyoA/video.html
@@o_o9130 아이.... 이미 가서 신고 하고 댓 달았죠 ㅎㅎ
이 영상과 조금 상관없지만
중국이 북한을 빌미로 언제가 남한을 제거하겠다는 얘기를 중국인 입으로 직접들었는데
동북공정 정말 걱정되네요
중국이 김치쥐뿔도몰라 사기쳤어 사기 원래때국놈사기꾼!?
czcams.com/video/FrHxr03GMR4/video.html
역시 김치 영상은 한국인이라면 안 올릴 수 없지
?네 그러신가요
darkpolishes ?
darkpolishes ?어쩌라는거지
백종원의 여러가지 김치담그기
솔직히 김치 왜 자꾸 한국 대표음식으로 밀어주는 거임? 김치는 음식에 곁들여 먹는 반찬 아님? 김치보다 맛있는 전통음식 존나 많은데 어쩌다 김치가 한국 대표음식이 됐는지 모르겠음 밀어줘도 너무 밀어주는 것 도 있음 학교 점심시간에 초중고 급식에 맨날 김치나오고 김치 안먹으면 한국인 아니라그러고 누가보면 한국인들은 김치에 환장하다 못해 미쳐버린 줄 알겠다 일본 대표음식이 초밥이면 맨날 초밥 나오냐? 그럼 뭐 미국은 햄버거나오고 이탈리아는 피자랑 스파게티 나오나?
멕시코에 사는 팀원 입니다
엊그제 배추 다섯통 사서 맛김치 담궜어요
사십넘어 시작한 김치 만들기가 왤케 어렵던지요
백선생님 넘 감사해요
나훈나신곡
Saludos desde Argentina
@@pioneerbush4461 No puede ser facil de entender.
Siento su esfuerzo para ver este coreano.
조미료는 다른분들이 넣는장면 생략하시는데 백샘은 솔직해서 좋아요
나는 한국을 사랑합니다❤️❤️😊😃
I love you too
I love youu🥰
I hate Japanese because I am Korean.I hate the Chinese because I'm human.
@@user-mm7vp3dd8d 아니 한국을 사랑한다는데 갑자기 그얘기가 왜나옴 뜬금없이
생각도 못했는데 누가 지구 반대편 생각해서 컨텐츠를 만들어준다고 생각하니 그 마음에 너무 감동 받았어요. 어디서든 다른 사람, 다음 세대를 위해 사는 자랑스러운 한국인이 되어야지 다시 한번 다짐 했어요. 항상 응원합니다! (지구 반대편에서)
해외에 있는 팀원입니다.............
사랑합니다.........
사랑합니다.......
흐어엉 이제 액젓만 구할수있으면 된다....
존버는 성공했습니다...
페이퍼 피쉬소스 사면 돼요. 액젓이 피쉬소스에요.
꼭 성공하시길요 ^^
아자아자아자!!! 응원합니다^^
태국 소스 남쁠라 구해서 넣어보세요 감칠맛 터집니다.
중국가게가시면 베트남 동남아 느억맘같은거 많이 팔아요...
Kimchi special food for korean tradition
Thx..
That's right
Kimch is made in korea! no chana no no itis lier!
Kimchi is our Korean traditional authentic food. Not from china. They just like to copy anything.. bullshit
czcams.com/video/FrHxr03GMR4/video.html
벨기에 거주자입니다. 재외국민들의 마음을 너무 잘 아시네요.
김치를 한번도 해본적이 없고 맨날 사먹기만 해서 여기와서 엄마한테 배워놓을걸 너무 후회되었는데 저희들까지 고려해주시고 너무 감사합니다!ㅜㅠ
예전에 치킨도 백종원님 레시피 덕분에 너무 맛있게 잘 해먹었어요~
요리 별로 관심없었는데 백종원님의 재미있고 쉬운 설명에 요즘은 제법 요리 합니다 ㅎㅎㅎ
항상 감사드리고 새해 복 많이 받으시고 건강하세요~~💙
외국 한인 마트에서 만난 김치 만들려는 외국인이 제가 한국인인걸 알고 김치 재료가 뭐가 필요하냐고 물어봐서 만들어진 제품 추천해줬는데 다음번에 만나면 이 채널 추천하겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ
jw 외국인이 따라하기 좋은 영어로 설명해주는 망치 소개해 주세요.. 뉴욕에 사시는 외국인에게는 유명한 한국인 유튜버 입니다
여긴 영어자막없음 윗분말처럼 maangchi >>채널 추천
@@meeb2304 한국어로 물어봤어요 ㅋㅋ.... 문제는 제가 만들줄을 몰라서 그냥 네이버 검색해보다 완제품 추천해주고 왔습니다!
좋은방법이네요
@@max3may 방법은 사람마다 다른법이죠 잘못된 방법이 아니라. 그리고 다시다 안넣으셔도 된다고 몇번이나 강조하셨는데 ㅋㅋ 그걸 꼭 가지고 태클걸고 싶나요 ㅠ 세상 참 불편하게 사시네요. 뭘 해도 당신보다 많은 지식을 가지고 계신 분이실거같은데 ㅋㅋ
절이는거도 너무 쉽게 설명해줘서 완전 좋아
짜게 절여졌을때 물에 담가 놓으면 되는구나
김치 절이는거 검색하면 이런거까지 친절하게 설명 나오는게 없던데
친절한 백슨생님
ㅋㅋㅋ 당연히 안돼죠. 선생님은 절임의 공포를 없애라는거에요.
님같으면 보름동안 하루한번 절였다. 물담궜다. 싱겁고 살아나서 다시 절였다 . 짜서 다시 물담궜다. 다시 절였다 이거 배추영양소 다삼투압되고 드실레요? 10시간 7시간 6시간으로 절여집니다. 참고로 주방장인데 백선생님 말씀데로 배추를 손으로 눌러보시길 ㅎㅎ 한식이 어렵죠...
완전 좋아요
김장하고 매번 맛이 별로라 실망했는데 이번에 알려주신대로 김장하고 가족들에게 칭찬 받았어요 ^^ 10년만에 맛있는 김치를 먹게되어 눙물날만큼 감사합니다 ㅜㅜ
MSG를 퍼부셨군요
10년동안 도대채 무슨 김치를 드신겁니까ㅜㅜ
@@user-zp2pd2lr7c 쉿
@@user-zp2pd2lr7c 맞아요 쉿!
백대표 방송 다 좋은데 미원, 조미료를 쓰니까 신뢰가 안가네요. 모두 건강 건강하는데 무슨 사기음식도 아니고 고려 좀 해주셔요.
He is so witty and entertaining but also informative. But also humble. This is why I like him.
해외팀원들 챙겨주시는거볼때마다 해외살때 어렵게 한국요리 해먹었던 기억이 나요^^ 외국에서 백선생님 유튭 보시는 분들 넘 좋으실거같아요. 멋지세요💕
해외사는 초보주부인데, 슈퍼에서 배추볼때마다 김치 해먹고 싶은데 할줄을 몰라서 배추를 바라만 보고 있었는데 배추 절이는거부터 알려주셔서 감사합니다 꼭 해볼게요!!
김치는하되
쇠고기다시다
미원넣지마세요
넣으면 하루이틀은 먹지만 두고는 못먹어요
백종원님 덕에 벨기에서 아주 편하게 음식하고있어요!백종원님의 배추김치 너무 맛나서 김치장사할판이네요.ㅋㅋㅋㅋ 외국친구들이 시중에파는것보다 더 만난다고 칭찬을 넘많이합니다.👍👍👍👍🔝🔝🔝🔝
백선생님
정말 자세하고 세세하게
그리고 재밌게
잘 가르쳐 주셔서 감사합니다
이 영상을 보니
김치담기 용기가 나요
세통이라도 직접 절여서 꼭 해볼께요
이북식김치도 시원하고 맛있을거 같아요
이렇게 좋은 영상 볼 수 있게 해주셔서 다시한번 감사인사 드리고 싶습니다
감사합니다
해외 팀원입니다!!!! 얼마전에 배추 4포기로 김장했는데 이 영상을 보고 했더라면 더 잘 했을텐데 아쉽네요 ㅠㅠ
제가 사는곳은 한인마트가 너무 잘되어있어서 왠만한 재료 진짜 다 구할수 있어요!! 만들어 놓은 김치 다 먹으면 백종원님 비법 레시피로 도전 갑니다!!!!!
한식 만들때마다 백종원님 레시피와 함께해요!!ㅎㅎ
이 26분영상에 광고하나도 안 넣는 클라스... 사랑합니다
와 그러고보니 영상이 없..
그러네요
백대표 방송 다 좋은데 미원, 조미료를 쓰니까 신뢰가 안가네요. 모두 건강 건강하는데 무슨 사기음식도 아니고 고려 좀 해주셔요.
백종원님. 해외 팀원들까지 생각해서 간단히 알려주셔서 항상 감사합니다. 여기서도 맛있게 해먹을 수 있답니다. 외국 친구들한테도 만들어서 선물로 줬는데 잘 먹더라고요. 좋은 레시피 계속 부탁드려요.
이편은 다시봐도 ㅋㅋㅋㅋ 백쌤의 말장난과 편집자의 편집센스와 김치레시피까지 완벽.ㅋㅋ 오늘도 재밌게 보고갑니다^^
백선생님 진짜 대단하시다 혼자 김장 엄청 힘들텐데 레시피 알려주시려고 혼자 하시는게 ㄹㅇ 리스펙..
⁹
백종원도 대단한데 한나절 걸리는 김장을 26분으로 압축해버리는 편집자 클라스 ㄷㄷ
골목식당 제작진들이 3대천왕,푸드트럭,백종원채널 다운영함 그래서 백종원 채널이지만 수익은 그사람들이 가져감
@@user-zy9yg6pn5f 헐.. 그럼 우리 백선생님은요??
@@kmassagelab 출연료 많이 받겠죠
자막센스는 별로...
이거는 편집을 잘해서 26분으로 압축된게 아니고 처음부터 끝까지 방법을 알려주느라 한두포기 가지고 샘플링 하는영상이자나...
여기서 알려준대로 200포기 300포기 김장하면 한나절 걸리지...
우리나라의 김치가 이렇게 다양한 재료와 정성스럽게 만들어져서 건강에 좋나봅니다.
백선생님을 존경하고, 요리 따라하는 몽골에서 시청하는 몽골사람입니다☺️ 오늘 하루 맛김치를 몇달치 먹을 양을 담아보았어요~~ 아직 안익었는데도 가족들이 맛있다고 날리입니다ㅎㅎㅎ 항상 따라 해서 집안에서 만큼은 요리사가 된거 같습니다 😊 항상 맛있는거를 가르쳐 주셔서 감사합니다😊
👍👍👍
Сайн байна уу? Би бас кимчинд маш их дуртай! Монголд кимчи хийх орцнуудаа хаанаас яаж авсан бэ? Үйлдвэрийн кимчи авахаар амтгүй, бага болохоор өөрөө хийж идэх санаатай! 😅👍🏻
백대표 방송 다 좋은데 미원, 조미료를 쓰니까 신뢰가 안가네요. 모두 건강 건강하는데 무슨 사기음식도 아니고 고려 좀 해주셔요.
편집자님 너무 보기 좋게 자막도 잘 달아주시고 센스가 너무 넘치는거같아요 완전 짱입니다
힘든 김치를 뚝딱뚝딱 만드시고
말씀 한마디 한마디 참 따뜻하고
정감가게 하시니 온국민이 중독될 수밖에 없지유😊😍 선생님 팀원이라서
너무 좋아요👍👍❤❤
I remember when my cousin brought kimchi and it was my first time eating it. Lol, I end up finishing it. My friend recommended me to try kimchi stew since we're finishing our junior years soon and I'm hoping that when this pandemic ends, we can have it.
저는 미국에 사는 새댁인데 이거보고 만들어봤는데 ㄹㅇ 너무 맛있어요♥️ 항상 쉽고 대체할 수 있는 것들까지 알려주셔서 도전할 마음이 들어여 감사합니다ㅎㅎ 명절 잘 보내셔요~~
백선생님, 너무 쉽게 잘 가르쳐 주셔서 감사드립니다 ! 지구 반대편 쪽도 잊지 않으시고 설명도 해주시고 ... ㅠㅠ 감사해요 👍🏻
센스있는 PPL 까지 하시니 광고주분들도 엄청 좋아하시겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
김장철은아니지만 백종원님 김치영상 보면서 김치 따라했는데 마싯네용~! 감사합니다 건강하세요!
해외에서의 첫 포기김치 도전을 백쌤과 함께합니다. 이렇게 웃으면서 재밌게 요리할수 있게 해 주셔서 감사해요!
백대표 방송 다 좋은데 미원, 조미료를 쓰니까 신뢰가 안가네요. 모두 건강 건강하는데 무슨 사기음식도 아니고 고려 좀 해주셔요.
@@sangkim3809 본인은 안넣으시면 되요.
미원 다시다 계속 안먹었는데
쓴맛나고 감칠맛 안나면 조금씩 넣으면 좋더군요.
@@user-dd8tz7xm7s 조미료 많이 드셔요. 좋은일 있을꺼예요.
@@sangkim3809 네!
저희어머님께서 백종원선생님 왕팬입니다^^
칠십 넘으셨는데 너무 좋아하세요^O^
너무 좋아하셔서 나오시는거 다 챙겨보시고
인성 인품 모든게 다 너무 좋으시다며^^ 말씀하시는거 모든게 다 인간적이시고 어려운분들도 많이 도와주신다고 볼수록 진국이시라며^^ 어디든 글 한번 써달라고 하셔서 찾아왔네요^^ 건강 조심하시고 내년엔 티비 더 많이 나와주세요^^
우리나라최고의애국자. 해외분들입장까지 생각해서 전해주시는 레서피 감동입니다.
댓글보실지모르겟지만 해외에서 보고 . 이 새벽부터울컥!햇네요.
볼때마다 감동해요.
어제 갓넣어 김장했는데 액젓을아무리많이넣어도 한국김치맛이 안났던게 그런이유였군요 ~
저서주세요. 하실때 혼자 빵터졌어요 .
저두 충남고향사람이거든요 ^^
그럼~ 계속해서 저서주세요 ❤
헉 어디계세요? 유대감이 ㅠㅠ
저서주세요 씨꺼주세요 ㅎㅎㅎ
Kimchi is a traditional Korean food
yes all right
I hate Japanese because I am Korean.I hate the Chinese because I'm human.
@@user-mm7vp3dd8d why Korean hate Japanese?
@@buzzinginyourears6770 Because Japan colonized Korea for about 30 years
@@user-iq8gw7sz5n oh... can't you guys make peace with the past? The Dutch colonized my country, not just 30 years but 3 centuries hahaha. Japan also colonized us, but only 3 years... But we don't hate them, it all happened in the past and has nothing to do with the present. They are just history.
아 백선생님 요새 중국이 왜 김치로 이렇게 신경을 긁을까요ㅜㅜㅜㅠ이럴 줄 아시고 이 영상 찍어놓으신건가요ㅜ
진짜 화남
나중에는 걔네들 만두가 샌드위치의 일종이라 하면서 샌드위치 지네가 만든거라고 할듯
김치 중국꺼 맞아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 원래부터 대국음식이였어 ㅋㅋㅋㅋ 소국주제에 대국음식 뺏어갈라카네 ㅋㅋㅋㅋ
@@user-up8zs3lo7k ? 뭐라는거냐 교육 못 받고 자랐나? 김치는 고유의 한국음식이다
@@user-iz1cc2is2v 원래 고대부터 김치문화 자리잡힌 곳이 중국이였다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 한국인들 역시 훔치는 민족답게 남의꺼 잘 훔치네 ㅋ
저희 집은 명태,다시마,디포리,양파,대파,무 등등 갖은 재료넣고 육수 엄청 끓여놓고 김치양념에 섞어요^^
wow!!! this is so helpful! thank you! if i ever make kimchi one day i will use this recipe
1년만에 다시보는 백종원 선생님의 김치만드는법 ! 다시 봐도 잼있어요
백종원씨 솔직하고 너무 귀여우세요
기분이 참~좋은분이세요.늘~음식 잘 배우고 있습니다 감사합니다
구독자 3백만 축하드립니다. 항상 영상 잘보고 있습니다. 화이팅
우와 김장 한번도 안해봤는데
오늘도 잘배우고 갑니다🙏
300만 축하드려요♥️♥️♥️
덕분에 김장 잘 끝냈습니다~
채썬무를 먼저 절인게 신의 한수 인것 같습니다.
냄새가 넘 좋아 기대 됩니다~
ㅠㅠ백쌤 정말 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 저울로 계량해서 배추 한포기만 김치 만들었어요. 배추 절이는게 너무 오래 걸려서 성격 급한 나머지 그냥 빨리 했는데 오히려 시원하니 맛있었어요!
양념 속에는 무채를 많이 넣고 쪽파 한단 넣었구요! 처음에는 너무 짜다 싶었는데 익어가면서 진짜 사먹는 김치가 되었네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ부모님이 드셔보더니 너무 맛있다고 이번 김장 같이 하자고 하시네요ㅋㅋ!
요리의 결과물이 너무 맛있어서 점점 요리하는게 재밌어집니다!
미국에 계신분들 ... 미국 마트 가면 mustard leaf 팔아요. 미국 갓 이에요 ~~~
김치영상 진짜 만들어주셨네요ㅋㅋㅋㅋ
정말 감사합니다!!!!!!!!!
오늘 덕분에 생에 처음으로 직접 김치 담궜어요. 감사합니다!! 진짜 너무너무 맛있어서 밥이랑 보쌈 수육 삶아서 배 터지게 먹고 너무너무 행복한 도야지가 되어 자기전 댓글 남깁니다~~!! 감사합니다~~☺☺☺
진짜 존경합니다~ 이 영상보고 처음으로 김장 도전해봅니다~
백종원 선생님 너무 진심으로 감사드려요. 음식에 소질이 없어 백샘을 알기전 십년넘게 열정만 넘쳐 한국음식 만드느라 버린 재료며 음식이며 돈만 해도 어마어마ㅜㅜ 그래서 결국 포기하고 사먹으려 했는데 다행히 그때 집밥 백샘 보고 완전히 감동. 첫쇼에 나오는 제자분들이랑 나랑 별로 차이가 없을 만큼 요리 똥손. 하지만 지금은 백샘 요리쇼를 보고 한국요리 하나씩 하기 시작했어요. 이젠 한국요리하면 무조건 백종원 선생님,쿠킹 채널을 봅니다. 정말 진심 감사하고 사랑해요. 이젠 김치도 한번 꼬옥 해볼게요. 늘 응원하고 감사합니다 ♡
Just started to watch his video and he's unexpectedly funny 😂
사먹는게 맛이 없어서...
정말 만들어보고싶네요.. 영상 감사합니다!^^
백 선생님 머릿속에 쏙쏙 들어가게끔 재미있게 잘 배웠습니다. 수고 많으셨습니다
19:08 마미손 귀여워요ㅠㅠㅠㅠㅠ
백종원 선생님의 어휘가 정말 정감있고 친근감이 들어서 좋아요
성공한 사람들 중에 위압감 드는 사람도 많은데
20대때 처음 담근 김치는 대실패여서 맨날 사서먹었는데 조만간 김치
도전해봐야겠어요
백대표 방송 다 좋은데 미원, 조미료를 쓰니까 신뢰가 안가네요. 모두 건강 건강하는데 무슨 사기음식도 아니고 고려 좀 해주셔요.
해외요원 백종원님덕분에 맛있는 김치먹고있어요♡ 감사합니다
말씀을 넘 재밌게 하셔서 막 웃으면서 잘봤어요. 배추김치 언젠가 도전해볼께요!!😊😉
너무 유익하네요 간단하게 만드는 파김치 깍두기 레시피도 알고싶네요!!
소금물에 배추를 전체적으로 한번 적셔 놓앗다가 줄기사이에 소금치면 쉬워요
캐나다에서 열심히 따라해봅니다.
백선생님이 우리가족의 요리사입니다. 최고👍
아 정말 감사합니다 ㅠㅠ 눈물날 지경 너무 중요한 정보에요 💖💖💖👍👍👍 새해복많이 받으세요 백선생님🙋♀️❤️❤️❤️
해외에 사는 유학생인데 정말 감사합니다!
Thank u for the Eng subs! Yeah waiting is over, now i need to try the recipe since the Eng cap already available. I love this channel so much, along with Director Pi & Workman. Love from Malaysia 🇲🇾❤️
정말 김치를 만들떄 영상많이봤습니다
앞으로도 꿀팁만 쏙쏙뺴가서
더 맛있는 김치 만들어 보겠습니다!
백파더 덕분에 저도오늘 김치담궈봣어요!!^^ 처음으로 저혼자 첨부터 끝까지요!!^^ 너무신기방기하네요ㅋㅋ정말 고맙습니다!!^^
감사합니다
덕분에 잘 만들었습니다
항상 정말로 감사합니다~~~♡♡♡
Kimchi is Korean traditional food.
キムチは韓国の伝統料理です。
泡菜是韩国的传统食品。
Le kimchi est une nourriture traditionnelle coréenne.
El kimchi es una comida tradicional coreana
너무나 재미있고 맛이있겠어요
쉽게설명해주셔서 감사드립니다
어쩜 그렇게도 말씀도 재미있게
하시면서 속직하고 정직하게
하시는지
정말 귀한분이시네요
감사합니다
배추를 절이는 기술과 김칫소의 양념 비율도 중요하지만 공기를 잘 빼주는 작업도 나중에 김치 맛에 차이가 나고 많이 중요하더라구요^^
처음 배추 꽁지 너무 많이 자르셔서 크기 다른거 넘 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
해외팀원을배려하는 백쌤의 친절한 재료선택에 용기얻어 저도 첨으로 김치를 담아보려고해요 넘 감사하쥬 (^｡^)
2020년도 백종원님방송보고
처음으로 김장했어요 2통나왔는데
21년도1월말 1통 다 먹었어요
밥이랑 김치만 먹어도 완전 맛있습니다
very very 감사합니다
와 이북식물김치가 저렇게 할 수 있군요..담주에 김장하는데 바로 트라이하겠습니다 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 너무 감사
오 드디어 올라왔다! 믿고보는 백종원님 레시피 지금 김장 재료 사러 갑니다
백종원 선생님이 요리 하시는건 뭐던지 맛있어보여요 김장담그는 비법 잘배웠어요
감사합니다 백선생님.
팡상 건강하시고 행복한 하루하루가
되세요.
백선생님은 보배세요~~~아 진짜 항상 감사해요!
Thank you Mr Baek for the thorough explanation! And many thanks for including English subs - you're the best!
백샘 재밌고 쉽고 솔직하시고👍😄 올해는 꼭 성공할것같아요~👍❤️❤️❤️
덕분에 잘 만들었습니다. 대단히 감사합니다!
알타리 김치도 좀 해주세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ❣️❣️
와 엄마 김장할때 무만 썰었지 실제로 하는 법 몰랐는데 이렇게 자세히 또 간단하게 가르쳐주셔서 감사합니다.
백종원씨가 시원 시원 하게 제일 달 하십니다 그러면서 자세 하게도 잘 하십니다 두루 두루 감사 합니다
재밌어요 쉽게 설명도 잘해주시고 계속 보게 되요 ㅋㅋ 내일 김치담궈야 하나....
백슨샹님 ㅋㅋㅋ너무 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ해외에 계신분들도 신경써주시는 배려까지👍👍
와 대푠님 수육수육수육수육수육이 시급해!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
백종원 선생님 팬이예요 김장담구는법 집에어 선생레스피대로 했는에 넘맛있어요 고맙워요 꿀팀 화이팅!
영상 잘 봤습니다
26분 동영상 드라마 보는것처럼 재미 있네요
내일 김장하는데
선냉님 강의 도움이 됬어요
감사합니다
2:44 아니ㅋㅋㅋㅋ 배추 꼬다리 잘라봤자 얼마나 더 잘랐길래 했드만ㅋㅋㅋㅋㄱ 배추가 무슨 애기배추가 됐네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 ~ 님 너무 예리하신거 아닌가요 ! 애기 배추 가서보고 웃음 터졌네요 ㅋㅋ
할줄 몰라서가 아니라 재밌게 하려고.
오히려 잘난척 아니라서 인간적임
나도 한식 조리사임.
I love your videos - your instructions and demos are so realistic 😄
진짜 잘하셔요
오늘김장김치 잘배우고갑니다
수고하셨습니다
백선생님 보고 또보아도 너무 말씀도재미있게하시고김치도 맛있게 담그시네요2021년도에는 선생님 김치담그는법대로 해볼렵니다