чуду из свекольной ботвы

Тесто:
Мука пшеничная-500гр.
Вода-250мл.
Соль-1ч.л.
Начинка:
Свекольная ботва-1кг.
Творог/сыр-300гр.
Сливочное масло-100гр.
Яица-3 шт.
Соль-по вкусу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Miracle of beet tops.
Ingredients for dough.
500 gr.wheat flour
250 ml.water
1 tsp.salt
Filling
1 kg.beet tops
300 gr.cottoge cheese or cheese.
100 gr.soft butter.
3 pcs.egg.
Salt to taste
Bon appetit !