Крутой рецепт!!! Пластичный шоколад, который готов к работе сразу после приготовления!
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2021
- Подписывайтесь на канал ТОРТОМАНИЯ: / @user-lc5ul7yh6w
Мой интернет магазин товаров для кондитеров: www.tiramisu.in.ua
Моя страничка в Фейсбук: profile.php?...
Моя страничка в Инстаграм: / annakaralkina_tiramisu
___________________________________________________________
Шоколад - 350 г
Сироп глюкозы - 100 г
Маршмеллоу - 90 г
Кукурузный крахмал - 60-80 г
___________________________________________________________
Видео с использованием пластичного шоколада:
Розы - клубника в шоколаде (торт с пингвином): • Розы: КЛУБНИКА в ШОКО...
Техника кане на торте: • ШОК! Узор БЕЗ мастики!...
Торт с геометрическим узором: • Торт сложной формы | У...
Пластичный шоколад в молдах (торт буква): • Как украсить торт ВУПИ...
Торт с магнолиями: • Торт с шоколадными МАГ...
Поддержите мой канал ДОНАТАМИ, я буду очень благодарна за любую помощь! donatepay.ru/don/anna_karalkina
#пластичныйшоколад
Спасибо огромное что делитесь с нами бесплатно🌹🌹🌹🌹
Спасибо за действительно реальные рецепты, которые получаются 👏👏
Давно подписана,всегда смотрю канал Тортомания.Благодарна ей за рецепт рисовой мастики!Вам всего хорошего!
Анна, у вас шикарные мастерклассы! Спасибо!
Вы большая умница и ваш канал находка для меня .спасибо
Подписана и на вас и Ульяну уже давно.Обожаю вас и ваши уроки.Вы и Ульяна лучшие.
« Тортомания « это Любимый канал ! Много познавательного !
Большое спасибо! Очень интересный рецепт.
Спасибо большое за рецепт ! А на Тортоманию» уже подписаны … Очень нравятся и её и ваши уроки !🙂
Благодарю за рецепт.❤
Здравствуйте! Анечка спасибо большое за подробный рецепт. Очень пригодится. Давно подписана на вас вы гениальный мастер. 🤗❤
Спасибо большое за рецепт. Сколько пробовала делать пластичный шоколад и была не в восторге, только продукты переводила. Спасибо вам за ваши уроки, которыми вы делитесь с нами. Процветания вашему каналу 🌹🌹🌹🔥🔥🔥❤❤❤❤❤
Ура у меня получилось а вкус просто отпад!!! Огромнейшее спасибо🎉❤
Тортомания ,это находка доя всех,у неё золотые руки,а фантазия безграничная,давно очень подписаны, спасибо за рецепт, я давно делаю пластичный шоколад но без крахмала, этот быстрее сохнуть будут цветы и это здорого,спссибо
Ого !!! Крутенько !!! Спасибо огромное за видео ))) Будем учиться )))
Большое спасибо за такой понятный рецепт! Заменила глюкозный сироп медом и все получилось! Успехов вам!!!
Отличный рецепт, спасибо вам ❤️
Аннушка, спасибо большое за прекрасный рецепт и МК!Вы очень хорошо объясняете! Удачи во всем!
Спасибо огромное за рецепт🌹 Это просто 💣
Классно спасибо большое за рецепт
Спасибо большое, Феечка, и видео всегда содержательные, и голос приятный 👍🤗
Спасибо огромное!! Это очень вкусно и просто в приготовлении. Даже 14 летняя дочка моя сделала!!))
Спасибо огромное. У вас очень светлая душа. Бесконечно благодарна. Здоровья и успехов
Спапсибо больше, Наталия!
Огромное спасибо за рецепт. Получилось с первого раза ☺️
Спасибо .большое. Процветания вам.
Анна! Большое спасибо вам за рецепт и тонкости по приготовлению этого пластичного шоколада.
Пользовалась ранее другими рецептами и вашими тоже, но получалось хорошо с шоколадной глазурью, а вкус не нравился. Другие рецепты то крошился, то не так еще что либо, решила попробовать этот рецепт - и вуаля он великолепный, работать с ним одно удовольствие и вкусный. Анна спасибо вам огромное
Спасибо Вам огромное, Удачи в творчестве
Огромное спасибо за рецепт!🌸🌸🌸
большое спасибо за рецепт, получилось с первого раза, а на Тортоманию подписана давно.
Уау, выглядит классно! Обязательно попробую
Спасибо❤с зефиром тоже отли́чно получилось !!!
Большое спасибо за вашу работу
Як завжди неперевершено. Дякую вам за чудовий рецепт. Обов'язково попробую. Дай Боже вам здоров'я і сили тварини таку красоту.
Подскажите пожалуйста, сколько и где храниться пластичный шоколад?
Просто огонь ,все как всегда супер🌹
Я так думаю, что многие подписаны на тортоманию и я уже давно. Мне нравится ее поиск и прекрасные результаты.
Большое спасибо за рецепт.
Спасибо за видео.
Попробую сделать.
Подписана и на Вас, Анечка и на " Тортоманию"! Спасибо Вам, девочки,вы СУПЕР!!!
😍Спасибо большое 💐
На Тортоманию уже подписана😉
Спасибо, Анна, за интересный рецепт! Ульяну я знаю давно! На мой взгляд вы двое лучшие блогеры и кондитеры на просторах и
ютуба ! Спасибо еще раз!👍🤩
Спасибо большое!
Объясняет хорошо 👌
Спасибо за рецепт.
Набор на "тортоманию "подписана давно.
Многому у вас учусь.
Вы супер! 🤗
Спасибо большое, Анна за такие подробные мастер-классы. Мне жалко, что я вас давно не узнала.
Интересные и полезные моменты.
Спасибо за рецепт! 😊 Попробую!
Делала по этому рецепту, получилась масса с первого раза . Идеальные цветы получились, держат форму лепестков, фактуру , не липнет к рукам за счёт крахмала. Единственное, нужно немного дать массе стабилизироваться, тогда изделия становятся поплотнее. Спасибо за рабочий рецепт ☺️👍
Спасибо вам огромное вы лучшая . ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Спасибо что делитесь своими знаниями. Будим экспериментировать. Может тоже получится что нибудь хорошее и вкусненькое 😊😊😊.
Спасибо огромное за рецепт! 🌸 У меня очень много молдов, а браться за пластичный шоколад было страшно. Теперь буду творить! 😍
Спасибо
Спасибо за рецепт!
Очень приятно работает в перчатках
Рада , что вас нашла 👍
Анечка,Огромное спасибо! ❤👏💐
Очень интересный рецепт.Спасибо,Анечка!!!На канал Ульяны подписана и тоже многому у неё учусь.Она тоже Супермастер!!!Хотела бы в вашем исполнении из этой шокомассы посмотреть Гладиолус на торте....Очень жду!!
Аня, спасибо большое за рецепт, Оооооооочень классный пластичный шоколад,приготовила,я от него в восторге!!!Он великолепен в лепке фигурок и сложных фигур,ещё раз спасибо!
Спасибо за ваш отзыв! Я разделяю ваше мнение, я тоже от него в восторге))))
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, через экструдер хорошо масса выходит?
Спасибо, Анна.
Из всех ингредиентов был только кукурузный крахмал и засахаренные зефирки. Отличный пластичный шоколад получился из белой глазури, инвертного сиропа и повторюсь засахаренных зефирок. Спасибо, спасибо и еще раз спасибо!!!
Спасибо... вы лучшая..
Как всегда СУПЕР! Спасибо, Аннушка🌹
Тортомания очень нравиться, подписана.
Спасибо дорогая!!
спасибо огромное,прелесть.
А я заметила что вы любите экспериментировать) спасибо Вам у Вас талант .Повторить может каждый а придумать мало кто
Спасибо большое! Но этот рецепт гуляет по интернету, я его лишь "доработала" под себя)))
@@user-jf5nz3du4y подскажите пожалуйста чем лучше красить фигурки , чтобы не было разводов от кисти и не пачкал руки после окрашивания изделия? Спасибо Если ответите?
@@user-nn7ny1co5f здравствуйте, нашли ответ на этот вопрос?
@@user-qn3wh5do9r нет
Девочки,Вы с Ульянкой самые лучшие!!!
Сделала, получилось всё сразу. Если мастика приторно сладкая, то здесь всё умеренно. Рецепт классный, спасибо, рекомендую.
Благодарю вас❤🕊
Спасибо большое !!!!!
Muchas gracias 😘
Спасибо большое
Тортомания гений по тортикам!
Очень заманчивый рецепт !
Нужно попробовать.
Хотя я уверена, что он классный как и все остальные Выши рецепты !
Лайк без сомнения !!!
Благодарю !
Анна, Ваши торты просто произведение искусства. Я в восхищении. Подскажите пожалуйста, для данного рецепта подойдёт инвертный сироп или лучше не менять ингредиенты?
Спасибо! На инвертном сиропе не пробовала делать.
Просто вау очень
Анна, выражаю вам огромную благодарность! 💐 Сделала пионы по вашему рецепту! Делала три штуки. Всё получилось! Торт удался, гости были в полном восторге! Хотя были большие опасения, что мои пионы опадут..
Первый делала с шоколадом калебаут, лепестки в тепле падали. Пион положила в пиалку, лепестки проложила кусочками фольги. Он получился более открытым, но я так и хотела. Остальные 2 с кондитерской глазурью, они получились более устойчивые! К слову, и крахмала добавляла больше. Нижнюю часть пиона обработала шоколадом, чтобы на креме не поплыли;) Я сделала вывод: если торт подавать холодным, всё будет отлично! Как было у меня:)
Спасибо, за ваш опыт, которым вы щедро делитесь с нами! 🌸🌸🌸
Спасибо, что поделились своими выводами! Да, шоколад не всегда предсказуем))) Удачи вам!
Елена, скажите, пожалуйста, шоколад для изолирования роз, должен быть темперированный?
Благодарю!🌹
Спасибо😘💕!!!
Какой у вас приятный голос, и речь в целом💗
Спасибо)))
Да подписаны уже!!!🎉😊отличный канал!
Спасибо !!!
Огромное спасибо Вам за рецепт!!!
Спасибо
Спасибо за вкусные рецепты, а можно мастичныи торт заморозить, буду очень благодарна за ответ. ❤
огромное космически спасибо за рецепт!!! с первого раза все полусилось!! ура!
я новичек в теме, но успела напробоваться ютубушными горе рецептами...
Спасибо, надо попробовать , делала на инверсном сиропе получается отлично и не нужно выжимать масло . Теперь попробую ваш рецепт . Всё же думаю нужно перед использованием за несколько часов приготовить , уж больно все жалуются что становится каменным
так и есть. Пластичный шоколад (как и мастика) стабилизируется после хранения. Поэтому перед использованием приходится разминать заново. И именно поэтому я готовлю этот шоколад прямо перед использованием, или за полчаса-час. В таком случае его консистенция и пластичность идеальны для работы.
Благодарю за рецепт. Сколько застывает изделие из данной массы?
Спасибо! А маршмелоу обязательно добавлять? Без него не получится?
Анна, добрый день. Подскажите, почему после соединения шоколада и глюкозного сиропа масса рассыпается?
Боженьки мои, Вы Богиня. Так и хочется бежать и повторять за вами. Всё доходчиво. Спасибо, что делитесь опытом, это ведь так здорово. Я недавно начала печь тортики своим близким. И так хочется их радовать, чем-то интересным и вкусным. Низкий вам паклон.
Super 👍
Здравствуйте.Спасибо за рецепт.У меня два вопросика)-Пористый милениум подойдет для этого рецепта?И какими красителями можно окрашивать массу?
Спасибо за рецепт. Подскажите, какие перчатки вы используете, пожалуйста!)
Спасибо за рецепт!!! ПШ огонь!!! Работать с ним одно удовольствие!!!
Обтягивала торт, раскатав до 2 мм и он практически не порвался, а где были не большие дырочки, заплатка, стек, вуаля🤌 и даже ничего не видно👌👏👏👏 Идеальный!!!💐❤
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за рецепт! Попробовала, все отлично получилось, розы, как живые и на вкус приятные!!!!! Вы классная!!!!
Спасибо за обратную связь!!!
Как быстро высыхаю розы из этого шоколада? И как они держат форму?
Спасибо огромное, вчера попробовала сделать. супер!!!
Спасибо за отзыв!😉👍👍👍
@@user-jf5nz3du4y это Вам спасибо за Ваши уроки. Доделываю торт-желе по вашему видео супругу на день рождение. Такая красота благодаря Вам получается. Осталось чуть чуть долить желе и торт готов. Двое суток возилась, лепила розочки
@@TheEvaff ооо!!! Супер! Да, с ним пришлось повозиться!
@@user-jf5nz3du4y повозиться это не то слово :))) Наверное, на розочки я смотреть не буду очень очень долго. умудрилась испортить ганаш, делала первый раз, поэтому весь торт покрыла американским кремом. Сам торт у меня другой, у Вас спианерила само украшение торта.
Подскажите, пожалуйста, а из шоколадной глазури получится приготовить?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли вымешивать все ингредиенты в тестомесе с помощью лопатки или крюка? Заранее благодарю 🙏
Здравствуйте! А глазурь подойдёт?
Анюта здравствуйте!Можно на пластичном шоколаде писать надпись целевым красителем?
А я уже год подписана на Тортоманию 🤗
Спасибо большое за мк.. Подскажите пожалуйста,, а такой шоколад подойдёт сделать из него торт мангал? Он быстро сохнет? Спасибо за ранее ❤❤❤
Добрый день, Анна. Подскажите, пжл, как можно реанимировать засохшую массу или ее уже только выкинуть? Заранее спасибо.