ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ! Мамины ОГУРЧИКИ! Самые ВКУСНЫЕ и ХРУСТЯЩИЕ!
Vložit
- čas přidán 30. 07. 2019
- Соленые огурцы по рецепту моей мамы - невероятно хрустящие, ароматные и в меру соленые! Они являются великолепной закуской, и очень хороши для приготовления салатов и рассольника! Рецепт очень простой, но испытан многими десятилетиями и самыми привередливыми едоками! Готовьте смело, ваши близкие обязательно оценят эти ядреные огурчики! РЕЦЕПТ ниже (нажмите
"ЕЩЕ").
Ингредиенты:
На 3-литровую банку:
Огурцы - примерно 1600 г
Вода - 1,5 л
Соль (крупная поваренная, не йодированная) - 3 ст.л.
Зонтики укропа, листья смородины, вишни и хрена, зубки чеснока
Удачных вам заготовок! - Jak na to + styl
Мила, открыли сегодня банку огурцов, по данному рецепту. Прошло всего минут двадцать, в банке осталось три огурца. Невероятно вкусные, хрустящие, в меру соленые. Низкий поклон вашей милой маме, огромная благодарность, Вам добрая наша кулинарная кудесница, за то, что щедро делитесь своими прекрасными рецептами. С наступающим Новым годом! Мира в душе и ❤️ Пусть успех и удача будут вашими вечными спутниками. Ждём с нетерпением новых шедевров.
Ооочень рада, что огурчики Вам понравились! И мы их обожаем! С наступающими праздниками! Мира и добра Вам!🙏❤️🎄⛄❄️
З
А где сахар
А зачем сахар в СОЛЕНЫХ огурцах???
@@ГотовьСМилойГришкевич Мила, здравствуйте, банки через неделю вздулись, что делать?
Всё восхищаешь этим рецептом,вот сегодня открыла баночку и ещё раз хочу написать огромное спасибо за рецепт,спасти Мила Вам и Вашей маме.
Спасибо за отзыв! Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Очень хорошо вы подаёте свой рассказ,уважаемая Мила.Коротко,по сути,и просто.Ну любо-дорого.
Спасибо.
Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Спасибо за рецепт. Как хорошо, что есть ещё блогеры которые не льют воду по 30 минут всякой всячины, не посуществу. Вы все кратко и чётко. Респект вам.
Готовьте с удовольствием 🥰
Милочка! Дай Бог здоровья твоей Мамочке! Какой чудный рецепт! Мне всегда нравились соленые огурчики больше маринованных. Спасибо , Дорогая!
Апеля, моя дорогая, я уже ооочень редко мариную, засолка и полезнее применения ей больше в моей семье, особенно в пост😉👍!
Я передержала банку на 12 часов.Ттеперь нет смысла ее закатывать?На огурцах пенка лежит.Подскажите пожалуйста
Милочка, про нож впервые слышу! Спасибо за лайфхак)) Нет ничего лучше провереных семейных рецептов, огурчики что надо!🤤👍👍👍
А зимой, Юля, как их достанешь, ну, просто счастье есть!😀 Спасибо, моя хорошая!❤️
Металлическую кухонную утварь можно использовать: половник,например. Повара все это знают. Нож кстати от кипятка тупится
Ну почему лайфхак??? Почему бы просто по русски Совет????
Семейные рецепты очень цены! Мила, спасибо большое, что поделись! 🌹🌹🌹
С удовольствием попробуем приготовить огурчики.🌞☺
Наталья, спасибо Вам! Готовьте и кушайте на здоровье!
А моей маме повезло.У нас папа занимался заготовками,и это его любимый рецептик.Был.Теперь я наследница его рецептов.И этот обязательно использую.Спасибо за напоминалочку.Огурцы действительно вкусные.Всего самого доброго.
Домашние огурчики, да соленые - это просто симфония! Ими можно любого гостя соблазнить😉😊😊😊👍
Делаю второй год, по вашему рецепту! Очень вкусно и всем понравилось!!!
Благодарю за отзыв! Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Давно хотела научиться, именно, солить огурцы на зиму. В моей семье огурцы только мариновали, но не солили. Сегодня открыла банку с огурцами, которую закрывала в августе… Огурцы получились что надо 👍
Буду теперь этот рецепт каждый го использовать.
Спасибо большое за отличный рецепт.
Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв 🥰
Да,да,очень вкусные огурчики получаются!!
Именно так!😉👍
Картошечка,шкварочки, огурчики соленые ммммммммм слюнки потекли, обязательно сделаю!!!!!
Да, Сережа, этот набор просто песня! Ну, ооочень вкусно!😉😊👍
Благодарим вам за прекрасный замечательный рецепт Получились замечательные огурчики Здоровье успехов вам и вашей семье И ещё раз спасибо
И Вам большое спасибо за доверие! Готовьте и кушайте на здоровье!😊👍🌺🌺🌺
Милочка, спасибо за рецепт! Делаю немного по-другому. Будем пробовать так. 💐💐💐
Попробуйте, огурчики получаются просто чудесные! Откроешь зимой - один только запах с ума сведёт👍😊😊😊
В копилку! Обязательно попробую!
Удачи Вам!😊👍
Спасибо большое ❤️ Давно искала такие огурчики 🤗
Готовьте и кушайте на здоровье!😊🌺🌺🌺
Как я рада , что увидела этот рецепт . Слава Богу .,вам Мила всего доброго .
Готовьте с удовольствием 🥰
Дай Бог здоровья Вашей Мамочке!!! Милочка Спасибо Вам огромное!!!! 💐💐💐 Очень полезные советы🤗🤗🤗
И Вам спасибо большое!🌹🌹🌹
Я люблю такие огурчики добавлять в рассольник и винегрет.Ой,аж слюнки потекли)))
Спасибо, Ирочка! Обычно так бывает сразу,когда банку открываешь)))))
Не люблю добавлять листья смородины,вишни,
..привкус неприятный
Добрый день, светлый, добрый, искренний человечек, Милочка!!! Очень тронута тем, кааак Вы говорите о своей маме. Поэтому Ваши огурчики назову мамочкины огурчики, тем более, что этот рецепт, именно так, без уксуса , самый любимый рецепт мой и моей семьи, только немного по- другому, более сложней. А Ваш рецепт более удобен, поэтому очень благодарна Вам и Вашей маме, Милочка!!! По-больше тёплых добрых дней в Вашей жизни!!!🌞🌸🌺🌹🌻
Татьяна, спасибо Вам огромное! Мы сейчас как раз у мамы, в Белоруссии👍 Да, рецепт из далёкого прошлого, но всегда огурчики получаются вкусными и хрустящими! Очень рада Вас видеть!❤️🌹🌹🌹
Благодарю Вас ,Мила! 💐🤗 Рецепт простой и обычный. То,что я искала!👍😊
Готовьте с удовольствием! Пусть Вам будет вкусно 🥰
Очень люблю именно солёные огурцы, а не маринованные. Спасибо, Милочка, маме и тебе. ЛАЙК .
Екатерина, благодарю Вас!
Я тоже 😉. И вообще считаю, что маринованные вообще вредны, нездоровая пища!! 👋
А перец не надо?
Нет
Готовила в прошлом году. Пожалела, что сделала мало баночек. В этом году буду делать раза в два больше. Спасибо за отличный рецепт!
И Вам спасибо за отзыв и за доверие! Готовьте на здоровье 🤗❤️
Огромное спасибо ! Искала рецепт без сахара ! Попробую по этому Вашему рецепту !!!
Здравствуйте и процветайте !!!
Здравствуйте! И Вас храни Господь 🙏❤️
Спасибо за рецепт! Делала почти так- да не так. Делаю по Вашему рецепту. Хрустящие, душистые и главное в меру солёные! Спасибо! Все чётко рассказываете, всё понятно! Удачи Вам!
Рада, что Вам понравилось! Готовьте и кушайте на здоровье!😊👍❤️
Уже много лет делаем также.Очень вкусные огурчики👍,только мы кладём маленькие,у них зёрнышки меньше.И все любим огуречный рассол пить☺️
.
Спасибо, Наталия! Да, огурцы вкусные и хрустящие получаются! 👍😉
Спасибо огромное за рецепт! Огурчики чудо прямо по душе! Едим с удоыольствием!
И Вам спасибо за отзыв!🥰
Спасибо, вам, за рецепт, очень вкусные, огурцы получились !👏👍
И Вам большое спасибо за доверие за отзыв 🤗❤️
Просто, доступно, легко! Мила, спасибо за рецепт. Попробую приготовить. Огурцы всегда мариновала.
И Вам спасибо, Ирина! Я по молодости тоже всё больше мариновала, а сейчас предпочитаю соленые, особенно в пост они радуют!😊👍
Нет слов!! Браво!! Вы большая молодец и умничка 👋👍😊.
Давно искала такой рецепт, а то у меня всё время получаются мягкие и перекисшие огурцы простым посолом....
Готовьте на здоровье!
У меня настроение поднялось на все 1000%
И это здорово! От меня всем большой привет!🌹🌹🌹
!Дорогая хозяюшка! Благодарю!
И Вам спасибо за Ваше внимание! Заходите, я всегда Вам рада!🌹🌹🌹
Спасибочки вам большое за такой лёгкий рецептик, нашла то что искала))) Дай Бог вам и вашей маме здоровья🤗💐
И Вам спасибо большое! Готовьте на здоровье!🤗🌺🌺🌺
Реально огурчики вкусненькие! Спасибо!
Спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье 🤗❤️
Здравствуйте. Рецепт отличный, как отметили все, но у вас есть главное преимущество, которое всем понравился ,но не подчеркивали: чистота, кухонный вкус , выборпредметов, их цвет, форма, ансамбль, который нравится всем. Вы Поварь идеальный, талантливый и грамотный. Спасибо за полезный опыт.
Здравствуйте! Готовьте с удовольствием! Пусть Вам будет вкусно!🤗🌺🌺🌺
Отличный и самый простой рецепт. Спасибо большое. Оптимизма и успехов Вам
Благодарю! Взаимно!🥰
Спасибо!Дааа,именно так готовила огурчики и моя мамочка...💗💗💗
🤗❤️🌺🌺🌺
Большое спасибо за рецепт ! Век живи , век учись ... я не знала что можно нож поместить под банку , чтоб не лопнула. Спасибо за подсказку . Удачи Вам !!!
Благодарю! И Вам всего самого доброго!😊🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт, супер огурцы, хрустящие!
Рада, что Вам понравилось! Благодарю за отзыв!❤️
За нож спасибо ирецепт на заметку возьму,спасибо.
Готовьте с удовольствием 🥰
Моя мама так же точно делала и я тоже.Спасибо,что напомнили👍🙌😍
Готовьте с удовольствием 🥰
Спасибо большое 💖 нашла то что давно искала
Будет вкусно! Готовьте на здоровье!😉👍
Спасибо солнышко.Обязательно приготовлю😚😚😚
Мариночка, моя дорогая, Готовь на здоровье!❤️🌹🌹🌹
Спасибо, рецепт для хранения в квартире и количество соли меня устраивает. Я еще попробовала добавить немного для вкуса дольки сладкого перца, немного зерен горчицы и на кончике ножа острого, молотого красного перца
Доброй ночи)) Мила, большое спасибо Вам и маме за рецепт, огурчики получились на славу😊👍 Вкусные и хрустящие))☺️👍👍👍 В целом у Вас всегда вкусные рецепты, успехов и процветания❤️😊🌷
Благодарю за отзыв и за пожелания! Готовьте и кушайте на здоровье!
Все понятно, кратко и ничего лишнего.
😊🌺🌺🌺
Как долго они у вас и где стояли??
Ирина Я У меня они стоят в квартире, с прошлого года осталось несколько банок и все отлично 👍 Закатывать и в этом году буду, могу сказать много перепробовала рецептов, это самые вкусные огурцы!
Делала по вашему рецепту огурцы. Получилось всё отлично. Ставлю лайк. Огурцы то что надо.
Благодарю за отзыв! Рада, что Вам понравилось 🤗👍
Спасибо, обязательно сделаю.
Вкусных Вам оурчиков 🤗❤️
Обязательно попробую ,спасибо ,
Готовьте с удовольствием!😊🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Попробовала один огурчик после 2 суток, очень хрустящие, очень вкусный и не сильно солёный оказался.
Рада,что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!😊🌺🌺🌺
Посмотрела ваш рецепт. Хочу сказать долго искала такой рецепт, без уксуса. Попробую посолить по вашему рецепту. Спасибо!
Пусть Вам будет вкусно 🥰
Благодарю, Мила! Делала по Вашему рецепту. Огурчики получились хрустящие и в меру солёные.
Спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось 🤗❤️
Спасибо Мила, что делитесь семейными рецептами!!!🌼🤗🌼
Хорошего вам дня и прекрасного настроения!🌻🌞🌻🌞🌻🌞🌻🌞🌻
Людмила,спасибо! Мира и добра Вам!❤️
К сожалению,у нас нет неиодированной соли.что делать?
Я как-то прочитала в интернете, что наше время йодированная соль не такая, как раньше, поэтому, думаю, все будет хорошо и с ней.
@@ГотовьСМилойГришкевич спасибо.
Мила, огромное вам спасибо, огурцы невероятно вкусные. Молодец!
Благодарю за отзыв! Рада, что огурчики Вам понравились! И это моя мамочка молодец, я просто пользуюсь ее рецептом😊👍🌺🌺🌺
Редко когда могу сказать что Вы Молодец! По Вашему рецепту еще не готовил, но уже вижу, что рецепт отличный! Спасибо за качественный материал на просторах интернета! Жму Вам обе руки!
Спасибо за рецепт, быстро и понятно.
Готовьте с удовольствием 🥰
Милочка, спасибо! Солю второй год! 😘
Рада быть полезной 🤗🥰
спасибо за рецепт. получились очень вкусные и хрустящии
И Вам большое спасибо за отзыв 🥰
Открыла баночку, засоленную по вашему рецепту. Получились хрустящие. Очень по вкусу понравились. Добавила в свою записную книжку рецепт.
Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв 🥰
мой папа солил по такому рецепту, маринованные он не признавал, очень вкусные огурцы!!!
Как же прав твой папа! Соленые огурчики - это классика!😊👍😉
Спасибо Мила за рецепт,получились отличные огурчики и Вашей маме.Удачи Вам.
Рада, что Вам понравилось! И большое спасибо за отзыв!😊🌹🌹🌹
Кроме хрена,укропа,никакой травы,огурцы должны пахнуть огурцами.
Это ваш вкус и ваше дело, никто не запрещает)))))))))
Спасибо за рецепт!! Надо попробовать.
Вкусных Вам огурчиков!😊👍
Готувала в минулому році і це були найсмачніші огірки! В цьому році приготую більше😊Дякую за рецепт🤗💙💛
Готовьте на здоровье 🤗🌺🌺🌺
Мила, спасибо Вам за рецепт. Закрыла в этом году и по Вашему рецепту. Сейчас едим их. И хочу Вас поблагодарить за него. СПАСИБО!
Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв!😊👍
Спасибо посолю попробую
Засолите обязательно! Будет ооочень вкусно!👍😉
Приятно смотреть и слушать, спасибо
Готовьте с удовольствием 🤗❤️
Вчера купил такие же крышки Полинка. Ха!) Прикольно
Милочка спасибо вам! Так вовремя! Замечательный рецепт, который мы потеряли. Завтра огурчики пойдут в работу😅 Удачи вам!!!
Елена, и Вам спасибо за внимание к моей работе! Удачных Вам заготовок!
Спасибо большое, этот рецепт меня очень устраивает. Буду солить.🌷
Вкусных Вам огурчиков! 👍🌹
@@ГотовьСМилойГришкевич Большое спасибо.
*Всем Здоровя! Действенные рецепты от варикоза, аллергии, язвы, гипертонии, цистита, алкоголизма, геморроя и т.д. Жми на красный крест..*
Огромное спасибо за рецепт.Давно не получались такие вкусные огурцы,несмотря на то что и соль то положили мелкую и забыли про них,и продержали не 2 дня,а три.Но только что открыв баночку поняли наш рецепт и скорее вас искать что бы скачать рецепт.
Рада, что Вам понравилось! И спасибо большое за доверие, и за отзыв 😊🌺🌺🌺
Милочка спасибо . Легко и быстро. Спасибо. Я вас обожаю.Давно подписана и ставлю лайки.
Благодарю за поддержку!🥰
Прошлым летом сделали огурцы по вашему рецепту , получились отличные. Теперь , только так будем делать. Спасибо.
Спасибо большое за отзыв! Рада, что огурчики Вам понравились! Готовьте на здоровье!😊🌺🌺🌺
Спасибо, Милочка, рецепт простой, удобный, так как и моя мама солила😋и счастья вас
Готовьте с удовольствием! Пусть Вам будет вкусно 🤗👍❤️
Умничка, все правильно. Спасибо. Мой человек.
🤗🌺🌺🌺
Мила, спасибо большое за этот великолепный рецепт, как только будет возможность тут же воспользуюсь.
Готовить с удовольствием 🥰
Я вообще не морочусь, все ингредиенты те же, но заливаю из крана холодной водой, под капроновую крышку и в холодильник , дольше солятся, но вкус очень !! И даже для таких криворуких хозяек, как я.. Как из бочки, стоят долго, но только в холодильнике
Напишите рецепт, пожалуйста
@@Taniyt1437 Да все так же : лист хрена, листьев вишни 5-7 штук, веточка черной смородины , душистый перец несколько шт, несколько зонтикоа укропа, чеснока долек 5 и неполная стограмовая рюмка каменной соли, не иодированой.Залить обычной некипяченой водой и все, стоит в холодильнике или погребе долго и вкусно хрустно естся!!!
Ну и сколько таких банок в холодильнике хранить 2-3 банки и всё? Это не вариант.
@@user-gt5vy2us3l Если нет погреба, то да.. Но и есть одни соленые огурцы не будешь. А для разнообразия можно
Так же делаю, только в погреб сразу опускаю. Там тем-ра почти такая же как в холодильнике.
У моей мамы такой же способ.
Спасибо за рецепт солёных огурцов! С трудом нашла именно солёные огурцы.
Пусть Вам будет вкусно 🥰
Здравствуйте Мила ,открыла банку с огурцами и попробовала ,🤗👍👏😄 очень понравились в следующем году буду делать больше, огромное спасибо за рецепт 🌹
Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте и кушайте на здоровье!😊👍
Всегда так солила оггурцы, только заливала остывшим рассолом. Научилась в Молдове(сейчас Приднестровье) еще в 80-е годы прошлого века. Они солили много и очень много клали пряностей. Сначала несколько дней в бочке квасились, а потом раскладывали по банкам, заливали этим рассолом. Очень вкусные и ароматные огурцы были.
🥰👍
Да, да, вы правы, я тоже когда побывала в Молдове и только тогда узнала что там вообще все солят огурцы именно таким способом и больше никаким и кстати в Зап. Украине тоже таким способом солят огурцы. ...
В декабре открыли банку , соленую по вашему рецепту. Получились , как бочковые , замечательные. Давно такой рецепт искала. Спасибо огромное.
Очень рада, что огурчики Вам понравились! Меня, как мама научила, так я всю жизнь этим рецептом и пользуюсь, на другие не меняю😉👍
@Kirill Akbac нет не надо.
Удачи Вам!
Только не держите их в теплом месте, пусть стоят там, где попрохладнее👍
*Всем Здоровя! Действенные рецепты от варикоза, аллергии, язвы, гипертонии, цистита, алкоголизма, геморроя и т.д. Жми на красный крест..*
Красота легко и просто приятного
Готовьте с удовольствием!😊👍
Спасибо за рецепт. Моя покойная тетушка так делала огурчики.
Да, этот рецепт старый и проверенный)
Не думаю, что ножу полезно долго прогреваться до 100 градусов, пусть небольшой, но отпуск стали может произойти. Но сама идея теплоотведения с помощью металлической подложки очень интересна! Спасибо!
Я ложку ложу
Огромное благодарю, иду делать!!!
Удачных Вам огурчиков!😊👍
@@ГотовьСМилойГришкевич Сделала, положила в прохладное место. Завтра закончу процесс))
Спасибо Мила за рецепт, вчера сделала две баночки огурчиков, другие рецепты уже даже не смотрю и так ясно лучше рецепта не найти ❤❤❤❤
Пусть Вам будет вкусно 🤗❤️
Спасибо!!!Сегодня сделала!
Вкусных Вам огурчиков!😊🌺
Здравствуйте , в этом году , опять начали солить по вашему рецепту. Спасибо за рецепт.
И Вам спасибо! Готовьте на здоровье!😊👍
Зимний деликатес))
И ещё какой!!!😀👍👍👍
Попробуем хороший рецепт спасибо!!!
Удачных Вам огурчиков!
Спасибо большое
Спасибо большое вам за рецепт! Ничего сложного🤷♀️. Здоровья вам и вашим близким! 💖
Готовьте с удовольствием!🤗🌺🌺🌺
Рецепт классный, я делаю так же но только добавляю горчицу сухую в начале.
Второй сезон делаю огурцы по вашему рецепту. Родные пищат от удовольствия. Спасибо.
Очень рада, что Вам понравилось! Большое спасибо за отзыв 🥰
Ещё один немаловажный фактор это то , что огурцы спокойно хранятся в домашней кладовке .@@ГотовьСМилойГришкевич
Спасибо большое за рецепт
Готовьте с удовольствием! Вкусных Вам огурчиков!😊👍
Милочка, как я удивилась, ведь точно также я готовлю огурчики на зиму и я, муж не любит огурцы с уксусом, поэтому готовлю точно также, как и твоя мама, единственно, что я не кипячу воду, а заливаю прямо с крана, а все остальное -- так же, А мне этот рецепт дала тетя мужа, она всю жизнь так закрывала огурцы, очень вкусные, получаются, как с бочки с газком, только огурцы должны быть засолочных сортов, иначе будут мягкие!!! 👍👍😊🌹
Спасибо! Елена, Вы знаете, живу я в Петербурге, и я пробовала засаливать разные огурцы, и пока меня этот рецепт не подводил) Видимо, везло с сортами!😊👍
А уксус можно и не добавлять что ли
Это соленые огурцы, в них уксус не добавляют😊
Елена, а почему огурцы перекисают и разваливаются. когда достаешь их из банки зимой? Может причиной быть теплый погреб и интенсивное брожение или все же из-за сорта так получается?
Делаю всегда по такому рецепту, но выдерживаю сутки на кухне. Хранить такие огурцы нужно в прохладном месте
Здравствуйте. Третий год солим по вашему рецепту. Отличные. Спасибо.
Здравствуйте. Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
За всю жизнь ни разу не солила огурцы, хранить особо не где, но тут принесли пакет хорошеньких небольших огурчиков и решила что надо попробовать сделать несколько баночек. Похоже делала по такому же рецепту - на 1 литр воды 2 ст.л. соли, хрен, чеснок, чёрный перец, укроп. Заливала горячим рассолом, но поддержала пока банки остыли, потом слила рассол в кастрюлю и снова вскипятила. Про нож под банку очень интересно)) а то у меня одна банка таки треснула от кипятка. Теперь подожду немного и одну баночку распробую для интереса 🌵😊. Жаль только листьев смородины не было.
Кто то ещё и листья дуба, и гвоздику, и порошок горчицы добавляет, у кого на что фантазии хватает.
За "нож" спасибо!
Да, мама всегда так делает,вот и я тоже 👍😊
Милочка, я тоже так делаю,как и вы,только с одним секретом,не добавляю лист смородины,т.к. она даёт плохое брожение и темноту огурцам!
Спасибо, Людмила! Но я никогда не замечала ничего такого, лист смородины абсолютно спокойно себя ведёт, да и цвет огурцов обычный, темными они у меня никогда не бывают) но, у каждой хозяйки свои секретики и предпочтения, и это нормально👍😊 знаете, когда-то в гостях ела огурцы соленые, но темные..хозяйка сказала, что это от листа дуба, но я его никогда не кладу при засолке.
Да,от смородины остается темный цвет