ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ 10 БЛЮД 🎉 ИДЕАЛЬНОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ВАШЕГО ПРАЗДНИКА/ НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Грандиозная распродажа 11.11 на Ozon: bit.ly/3Thga6L. Огромный выбор из множества товаров со скидками до 90%. А с Ozon Картой распродажа еще выгоднее!
____________________________________________
☎️ МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ ☎️
Мой телеграмм t.me/katygurya...
По вопросам сотрудничества mrs.guryanova@yandex.ru
____________________________________________
Горячая закуска Жульен в тарталетках
Грибы 200г
Лук 2шт
Сливки 100мл
Белое сухое вино 50-100мл
Соль, перец по вкусу
Сыр камамбер 100г
Тарталетка из слоеного теста
Закуска с селёдкой
Ржаной хлеб
Свекла 1шт
Красный лук 1шт
Перепелиные яйца отварные 5шт
Картофель отварной 1шт
Хрен 1ч.л
Творожный сыр сливочный 30г
Зеленый лук
Соль, перец
Селедка кусочками
Закуска в круассанах
Круассаны мини
Творожный сыр
Любимые начинки для подачи
Салат из говядины
Говядина 500г
Кинза 1 пучок
Чеснок
Соевый соус 3ст.л
Уксус 0,5ст.л
Острый перец
Устричный соус
Кунжут
Растительное масло, у меня кунжутное. Масло необходимо раскалить и раскалённым маслом заливаем салат и убираем охлаждаться.
Салат с баклажанами
Баклажаны 2шт
Кукурузный крахмал
Болгарский перец 2шт
Зеленый лук и кинза
Чеснок
Мед 2ст.л
Соевый соус 3ст.л
Острый соус
Растительное масло, у меня кунжутное
Кунжут для подачи
Салат с авокадо, яйцом и курицей
Яйца отварные 2шт
Куриное филе 400г
Авокадо 1шт
Лук красный четвертинка, если любите
Кукуруза маленькая баночка
Соль, паприка, сушенный чеснок для курицы
Заправка:
Майонез 1ст.л
Сметана 2ст.л
Сок лимона 2ч.л
Горчица не острая 2ч.л
Соль, перец по вкусу
Томленая телятина с овощами
Телятина 1кг
Лук 1шт крупный
Чеснок 1 головка
Сливочное масло
Растительное масло
Брюссельская капуста 10-12 головок
Морковь
Белое сухое вино 150мл
Прованские травы 1-2 ч.л
Горсть сушенных белых грибов
Пару веточек тимьяна для подачи
Соль, перец по вкусу
Время томления зависит от качества мяса! Мясо и лук в бульоне томим 60-75 минут, с добавлением овощей еще 15-20 минут.
Пюре из зеленого горошка и треска
Филе трески
Зеленый горошек 150г
Мята 30г
Творожный сыр с зеленью 2ст.л
Молоко 50мл
Соль, перец по вкусу
Молоко Картофель Сливочное масло для пюре
Рыбу обжариваем на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, затем в духовку при 180 градусах на 7-8 минут.
Меренговый рулет
Белок от 6 яиц С1
Соль щепотка
Лимонный сок 1ч.л
Сахар 200г
Кукурузный крахмал 2ст.л
Сливки 33% 200мл
Сахарная пудра 200г
Творожный сыр сливочный 200г
Корж выпекаем при 150-160 градусах 25 минут.
Это просто психотерапия! Красивый интерьер, вкусные рецепты, приятный голос, и конечно супер музыкальный плей лист во время просмотра, причем во всех видео! В сложное на сегодня время в России это самое лучшее , что можно позволить - это просмотр видео у Екатерины!
Насколько точно изложили, соглашаюсь с каждым словом.
Катя, хочу поблагодарить за канал. Благодаря тебе я почерпнула много полезного и интересного, многому научилась, начала планировать и по другому относиться к уборке. Навела порядки, организовала хранение, сделала перестановку, разгребла пространство, купила декор. Я счастлива. Счастья тебе и твоей семье!!!
Просто сплошной восторг! Только Катя может из простого жаркого приготовить такое элегантное блюдо! Да и все рецепты на Ура! А уж приправленные любовью и позитивом никого не оставят равнодушным! Ну вы заряжайте нас побольше! Спасибо просто огромное!
Да, блендером картофельное пюре нельзя взбивать. Во Франции один шеф-повар чуть в обморок не упал, когда кто-то попытался взбить пюре миксером. Миксер тоже запрещён)). Как нам объяснили: во время взбивания крахмал, который есть в варёной картошке, превращается в клейстер, и очень портит вкус пюре. Поэтому французы пользуются только толкушкой для приготовления пюре.
Привет. Как клейстер пюре становится, когда блендером взбивают. Когда миксером-оно получается невероятно воздушным. Попробуйте, Вам понравится)
Ой! Ну очень вкусно, красиво, Катя всех благ и радости в жизни! Низкий поклон вашим родителям за такую Дочь и Человека!
Катя, ты большая молодец!!!! Пишу первый раз, хотя и подписана давно. Смотрю на тебя и отдыхаю, наслаждаюсь тем, как ты всё делаешь красиво, быстро и у тебя, когда ты готовишь всегда чисто вокруг, даже если есть крошечки, ты быстренько всё уберёшь!!! Для меня это просто Высший пилотаж!!!!🔥👍
Катя, с днем рождения! Пусть все сбывается, здоровье накрывает куполом всю семью, энергия не кончается, успех всегда ходит рядом и окружают хорошие люди. Вы нужны очень многим! Спасибо Вашим родителям за Вас! Пусть у Вас все будет хорошо! 12.11.22
Это восторг!!! Вроде бы обычные продукты, но какая подача ресторанная! 👍 Очень эффектно!!! Спасибо, Катя! 😍
Катюша, от каждого блюда веет любовью и щедростью Вашей души!🥰 Спасибо огромное за видео, за то, что Вы такой замечательный Художник!👍🥰
Катя, представь ,я ещё на работе, а уже мыслями дома, в ожидании когда буду смотреть твой влог с праздничными блюдами. Даже настроение поднялось
Спасибо Катя, что вы учитываете все важные пояснения ,к приготовлению блюд. Можно ли что то готовить заранее или у моменту подачи, или какие вариации ингредиентов можно использовать, сколько по времени занимает приготовление блюда. Все очень важно для нас,когда можно планировать и учитывать все это. Просто супер
. Спасибо.
Вот Катюша молодец, уже порепетировала новогодние блюда! Спасибо за красоту и свежие рецепты!
Катюша,спасибо тебе за такой огромный труд! Все красиво,эстетично ,аккуратно,ну а что вкусно,даже не сомневаюсь! Всех благ,любимочка!
Ну как может не понравиться такое видео!!!Смотреть одно удовольствие.Катюша, ты такая умничка, хозяюшка замечательная, все у тебя четко,красиво, аккуратно.Спасибо за позитив.Да, еще хочу добавить что голос ангельский, умиротворяющий.
Катя, я тоже часто готовлю такой меренговый рулет. Это мой любимый десерт. Но в крем не добавляю столько сахарной пудры (чисто символически). Он и так от безешной основы получается достаточно сладким. Таким образом удаётся избежать лишних ккалорий. А получается ничуть не хуже😉.
Катюша вы такая умничка, хозяюшка, замечательная мама и жена для своего мужа!)👍 подача блюд на высшем уровне!
Катюша ты прямо так вовремя выложила это видео, я как раз в поисках рецептов к празднику. Спасибо большое и как всегда все безупречно красиво, со вкусом и с любовью!!!! Ты молодец!!!!
Как здорово!!!! Я так ждала от вас это видео!!! Спасибо огромное! Сажусь смотреть, заранее знаю, что все будет невероятно вкусно!😋💙☺️
Ох вам все эстетично, вкусно, игра цветов , красок, продуктов, посуды, подачи 🎊 можно смотреть часами и пересматривать не раз 👏💓 спасибо вам огромное, обязательно возьму некоторые рецепты на заметку в свою копилку ! 😉 ждём с нетерпением нового видео 😊 вы очень заряжаете , вдохновляете ❤
Катюша, благодарю за рецепты. Однозначно приготовлю жаркое, тосты с селёдкой и меренговый рулет. И вчера готовила тёплый салат с баклажаном. Он нереально вкусный, девочки приготовьте и не пожалеете.
Ваша семья наверное очень любит, когда Вы устраиваете такие кулинарные затесты!😋
Катерина, привет ✋
Какая ты, молодчинка🤗
Передай родителям, они должны гордиться тобой❤️
Катя, здравствуйте! Вы так стараетесь, спасибо вам! Это действительно труд так снимать!
Катюша, поздравляю Вас с днём рождения, вы умничка и талантливая, мой день не проходит хотя бы без 1 вашего видео. заряжаюсь от вас. Желаю вам только всего самого лучшего. Благополучия, здоровья, любви. Для меня вы источник вдохновения. Я учусь у вас создавать вокруг себя уют, больше баловать свою семью😘 спасибо 🙏
Какая прелесть, сколько всего вкусного, а главное красивого… это только с этим всем родиться нужно, с таким чувством эстетики. Спасибо большое за рецепты ❤
Катюша, Благодарю!🙏 Недавно подписалась на Ваш канал- услада для моей души😄, Ваша подача, вкусовые предпочтения- все, как я люблю👍
Умничка, процветания Вашему каналу! Здоровья, счастья , любви и мира Вам и Вашей семье🙏
Обалденные рецепты 🤯через 6 дней день рождение. То что нужно 🤗🤗🤗
Все красиво, вкусно. Классные рецепты. Спасибо Катя за видео
Катюшенька спасибо тебе за рецепты за твой труд и красоту!!!
Здравствуйте дорогая Катя! Огромное спасибо за замечательные рецепты. Я обязательно попробую приготовить, так сказать потренируюсь в будние дни и выберу что-то для праздника. Еще раз огромное спасибо за ваш труд! Обнимаю.
Как же вовремя вы выпустили это видео! Только села, чтобы составить меню для праздничного стола и не хотелось таких уже приевшихся блюд. А вот как раз что нибудь новое и чтобы еще выглядело хорошо я и искала, спасибо!
Боже! Сколько эстетики и труда в этом видео! Катя, спасибо Вам огромное! Обязательно воспользуюсь Вашими рецептами😍
Катюша, Вы как всегда - на высоте! Рецепты супер вкусненькие, не забитые. 👍👍👍👍🥰 Спасибо за подборку.
*Обожаю капусту кейл, сама выращиваю в саду, а вот додуматься, что можно при помощи нее красиво сервировать, не могла, спасибо, за идею*
Катя, добрый вечер. Спасибо за доступнуые и понятные рецепты. Эффектное оформление. Может быть не все, но что то на праздничный стол возьму на заметку. Так приятно тебя слушать, голос обвалакивает, навевает спокойствие, умиротворение. Ждём теперь влога по украшению дома к новому году.
Только сегодня наткнулась на видео и подписалась с первых минут. Понравилось отношение к продуктам и соответственно к себе и семье. От качества продуктов % на 80 зависит наше здоровье, нравится, когда люди это понимают.
Здравствуйте, Катя. Спасибо огромное за идеи к новогоднему столу! Супер!
Катюша, если мне не изменяет память, у вас на днях должен случиться День рождения. Я вас поздравляю, желаю здоровья и благополучия вам и вашим близким.
Спасибо вам за ваши труды. Всегда с нетерпением жду выпуски ваших видеороликов. Это релакс, отдушина, всё так красиво, эстетично, со вкусом и вкусно, умиротворенно😘
Очень понравилось видео и рецепты, спасибо, беру в копилочку!
Просто чудесная хозяюшка! Такая умничка и трудяга!
Катюша очень вкусные рецепты.благодарю Все приготовила. Вы меня вдохновляете. Очень удобно - открыл и готовь . Все продумано. Салат с говядиной впечатлил. Подача закусок и вкус тоже. Вкусно .красиво. Стол полностью сегодня накрыт по вашему меню .
Катя! Какая красота! Блюда как в ресторане! Захотелось сразу праздновать Новый год!
Здравствуйте, очень интересные рецепты, взяла себе на заметку))) а завтра вообще хочу жаркое приготовить, благодарю!
Рецепты потрясающие 😋😋😋спасибо , Катя ❤
Спасибо большое за интересное меню! У меня скоро день рождения, и есть отличный повод удивить гостей.
Катенька, как я ждала нового ролика, спасибо, люблю тебя ❤️
Как всегда, ваши видео -это Услада для глаз, Услада для слуха, а также буйство вкуса!!! 👏👏👏
Катя, спасибо за интересные рецепты и канал в целом! Я не пишу комментарии никогда, да и подобный контент не особо мне интересен, но Ваш блог стал исключением!!! Я нашла его в момент, когда мы переехали в трехэтажный дом, с двумя маленькими погодками, времени катастрофически не хватало ни на уборку, ни на готовку, но Ваши видео вдохновили меня делать всегда что-то, по мере возможности, разделять уборку и домашние дела по дням недели. Стала даже готовить борщ по Вашему рецепту (я сербка и русскую кухню вообще не готовлю, отчего муж 15 лет страдал), и дети и муж едят с большим удовольствием. Спасибо большое! Очень приятно смотреть как Вы развиваетесь, желаю успеха и благополучия Вам и Вашей семье.
Катя, с наступающим Днём рождения! Вдохновения и удачи! Спасибо за Ваш труд
Спасибо за понятное объяснение рецептов отличных блюд из доступных продуктов и с уточнением деталей и нюансов . Хорошо что заранее показали, можно какие то продукты соусы приправы покупать уже сейчас. Ведь столько еще новогодних хлопот: украсить дом, поделка в школу, купить и оформить подарки и т.п. Спасибо Катюша за труд!
Катюша спасибо вам большое за ваши вкусняшки, за уют 😊🙂🌹🌹🌹
Можно вас попросить? 😊🙂
Сделайте пожалуйста 😊🙏 обзорный влог, где вы обьедините все ваши советы на магазины в которых совершаете покупки посуды, текстиля, косметики, средств по уходу за домом и прочее.
За ранее благодарю 😊💓💋
Было бы здорово, если потом все девочки, все замечательные подписчицы тоже поделятся своими любимыми магазинами 😊🙂👍
Екатерина спасибо вам за ваши видео, в прошлом году готовила блюда по вашим рецептам, в этом году думаю будет также ❤️
Катюша Очень Благодарю за очередное вдохновение!Вы Прелесть!!!
Катюша, спасибо большое! Это видео для меня как подарок))) ко мне в субботу подруга с семьёй приедет, как раз сегодня размышляла, что буду готовить на стол, а тут такое шикарное видео!!!!! СПАСИБО ❤❤❤
Катенька не помню какого числа у вас День Рожденья, знаю что в этих числах ноября, хочу пожелать вам искренне женского счастья, вы прекрасны во всем, оставайтесь такой же теплой, душевной и женственной, поздравляю!
Смотреть ваши видео это отдельный вид релаксации! Браво Катя! Все аккуратно, красиво и вкусно!
умничка, Екатерина, спасибо Вам большое за труд!!! за красоту и мотивацию!!!
Спасибо за рецепты! Взяла себе на заметку. Хочу приготовить закуску со свёклой.
Екатерина, спасибо Вам за прекрасные рецепты! К НГ самое то👍Обязательно попробую!
Спасибо огромное, Катя! Чудесные, не приевшиеся рецепты! Обязательно буду использовать!
Спасибо за идеи. Несколько взяла на заметку себе. У меня самая любимая закуска-брускета с тунцом и авокадо.
Катя ты как всегда молодец, я пока не видела у блогеров новогоднего меню ,я думаю ты одна из перых👍🤗
Катюша, какая ты умница! Замечательная хозяйка!👍 Ставлю лайк сразу❤️ и буду смотреть и наслаждаться😍😋
Спасибо за труд, Катя 😋
Релакс при и после просмотра 😊 спасибо ❤
Блюда восхитительные и оригинальные, как всегда! 💕 А подача - отдельный вид искусства. Не перестаю восхищаться вашим виденьем прекрасного 😍 Пару идей отметила для себя. Спасибо, Катюша!
Правда жаль, мне не сделать такой аппетитный рулетик меренговый... Моя духовка меньше 180ти не печёт. Пыталась я как-то приготовить безе, но не вышло, оно сгорело :(
Катя, спасибо за видео о подготовке к новому году 😘Уже представляю как это вкусно )) И получаю огромное вдохновение от видео❤
Ну Катя вы молодец, уже новогодний стол продумали, я ещё даже не думала про Новый год. А этот праздничный стол со дня вашего рождения наверное, если не ошибаюсь. А блюда просто шикарные,возьму себе в копилку
День рождения у Кати 12.11. Наверное планировала просто что-то приготовить.
Хорошая идея - репетировать рецепты для нового года.
Прекрасная подборка рецептов, благодарю!
Катюша, благодарю за рецепты)) Это просто какая то высокая кухня!!!
Спасибо, Екатерина, за ваш труд, настроение сразу предновогоднее появилось✨самое то для меня-заранее подготовить блюда и составляющие перед новогодней ночью❄️
Катя это просто шикарно и главное из доступных продуктов.
Я тебя люблю моя фея вдохновения
Как все красиво и вкусно!!!!! Ещё месяц ждать, а охота уже сейчас всё приготовить!❤❤❤
Спасибо большое за идеи ❤обязательно пригодится! Очень всё душевно!
Благодарю вам за ваш труд
Екатерина, спасибо за видео, такой огромный труд! и столько рецептов захотелось повторить) Просьба к вам - можете снять свою коллекцию специй и соусов? Всегда с таким трудом выбираю, а хочется самое вкусное)
Сколько же труда, сил и любви к своему делу вложено в это видео!
Катюша, спасибо большое за ваш труд!!! ♥️
Катюша,спасибо вам большое за вкусные блюда,красивую подачу! Это просто восторг! Здоровья вам и вашим близким!!!
Очень вкусные рецепты. Особенно я влюбилась в меренговый рулет . Готовлю постоянно . Очень нежный и вкусный.
Спасибо большое за видео! Все очень красиво, впрочем как и всегда! Браво👏
Катя, какая вы молодец! Не устаю восхищаться вашими талантами! 😍 Все блюда очень аппетитные, красиво и эстетично оформленные! Занесла в свою копилку рецептиков, обязательно приготовлю! 🤤
Спасибо большое Катя!❤️ замечательное видео!
Какие все интересные и небанальные рецепты! Спасибо!
Боженьки , как вкусненько))) Восхищаюсь, потрясающая хозяйка!!
Рецепты просто находка, спасибо за вдохновение)
Катюша здравствуйте,я так давно вас смотрю.Всегда с восхищением,вы большая умничка.Я от чистого сердца желаю вам удачи,успехов продолжайте нас вдохновлять и приятно радовать.Хорошего настроения вам и вашей семье.🥰
Вкусно, красиво, эстетично 🔥
Катюша спасибо 🙏💕большое за рецепты всегда вдахновляюсь вашими видио и вашими рецептами. И благодарю за то что всегда озвучиваете магазины нашего города где и что покупаете.. Очень красивые видио и информативные
Люблю смотреть просто слушать все видео Кати ❤❤❤ обожаю , вдохновляюсь на уборку и готовку 😊
Катя! Благодарю вас за такое интересное видео👍🏻👍🏻👍🏻 Обязательно попробую что-нибудь приготовить из ваших рекомендованных блюд!😉🌷
Екатерина видео супер очень понравилось спасибо вам большое
Спасибо за рецепты. Я такой салат из баклажан готовлю, но овощи режу крыпными кубиками. А соус: все перемешиваю и добавляю потом к обжаренным баклажанам., они в этом соусе карамелизируются. Тоже очень вкусно. Сверху посыпаем кунжутом.
Катюша, спасибо за твой труд!!! Очень много всего интересного и вкусного ты приготовила!!! Я сегодня смотрела твой старый влог и приготовила по твоему рецепту вкусняшку))) чай с яблоками, лимоном, кардамоном и на десерт пирог с яблоками, овсяными хлопьями... Улетел на ура, не успела приготовить, в следующий раз попробую с мороженым по твоей рекомендации!!! Спасибо большое!!! 😘😘😘🌹🌹🌹
Какие интересные рецепты! Спасибо большое ❤
Умничка! Все вкусно и интересно!
Мне,у вас все нравится!!!!!❤
Катюша, у вас сегодня день рождения!!! Искренне, от души поздравляем вас с ДР!!! Счастья, любви, всех благ вам)))
Спасибо! Буду готовить!