طرونش باتيسري المحترفين للمحلات الكبرى كوني شاف وحضريهم بذوق البيستاش بنة تفوق الخيال
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- #ليطرونش #بطريقة #لي باتيسري #recipe
لترونش المحترفين كوني شاف وحضريهم
الوصفة
كيك الفستق
125 غرام طحين
125 غرام سكر بودرة
170 غرام بيض
40 غ من البرالين بالفستق
25 غرام نشاء ذرة
90 غرام زبدة
100 غرام بياض بيض
25 غرام سكر
كونفيت البرتقال
300 غرام عصير برتقال
120 غرام سكر
10 غرام بكتين
6 غ مسحوق الجيلاتين 200 بلوم
36 غرام ماء
بشر برتقالة 🍊
موس الشوكولاتة البيضاء بالفستق
110 غرام حليب
20 غ من البرالين بالفستق
250 رام شوكولاتة بيضاء
5 غ من مسحوق الجيلاتين 200 بلوم
30 جرام ماء
248 غرام كريمة مخفوقة بنسبة 35٪ دهون
جلاصاج شوكولاتة بيضاء
120 غرام شوكولاتة بيضاء
30 غرام حليب
10 غرام زبدة
ملون أخضر
Moelleux pistache
125 g de farine
125 g de sucre glace
170 g d’œufs
40g de praliné pistache
25 g de maïzena
90g de beurre
100g de blancs d’œufs
25 g de sucre
Confit d’orange
300g de jus d’orange
120 g de sucre
10 g de pectine
6 g de gélatine en poudre 200 bloom
36 g de d’eau
Zeste de 1 orange 🍊
Mousse chocolat blanc pistache
110 g de lait
20 g de praliné pistache
250 g de chocolat blanc
5g de gélatine en poudre 200 bloom
30g d’eau
248 g de crème montée à 35 % de MG
Glaçage chocolat blanc
120 g de chocolat blanc
30 g de lait
10 g de beurre
Colorant vert
Instagram
www.instagram....
Facebook
www.facebook.c...
#ليطرونش
#ليطرونش-المحلات
#tranche de pâtisserie
#بطريقه المحلات
#طرونش باتيسري
##طرونش باتيسري بطريقة المحلات
#طرونش باتيسري
#طرونش باتيسري بالشكولا
#طرونش pâtisserie française
#naima délice
ماشاء الله ،نعيمة لوتحطي الفيديوهات على فتراات قصيرة أي كل يومين او ثلاثة ناكدلك قناتك راح تصبح مليونية وزيدي حطي معاها الطياب المالح ورجعيلي بالخبر وربي يوفقك
بفضل الله و تشجيعكم لي وتعليقاتكم الرائعة أكيد تحفزني باش نستمر في نشرالفيديوهات في وقت قصير شكرا
Svp had les mousse esq nkardou ndirohom f layer cake ?
احسن حاجة صراتلي ليوم تعرفت عليك شكرا بزاااف
المرة الجاية نعتيلنا طريقة التقطيع ادا كنت تعتمدي طريقة تقطيع محلات. بيع البتيري ادا قطعتي طريقة عشوائية معليش
شكرا شكرا
كل فيديوهات الحلو الي ما فيها كلام بعشقها غير انه شغلك ما شاء الله شو مرتب
افضل افضل شاف حرفيا ❤
روعة
فنانة و مبدعة
الله يبارك ما شاء الله، شفت الفيديو دخلت القناة قلت انك أستاذة فنانة تبارك الرحمان ، درت اشتراك في الدقيقة 4 وجام بعدها ، بالتوفيق
مرحبا بك حبيبتي في قناتي
رووووعة الله يبارك
سلام اختي يعيشك لهاد الوصفة واش من شوكولا البيضاء تخرج مليحة أيضا بواش تنصحيني الكريمة أيضا والملونات أو المعطرات بواش تنصحيني ونتمنالك التوفيق اليوتوب والله تستاهلي تكوني number one
والله يعجز اللسان عن التعبير يعطيك الف صحة وعافية واحلى لايك لاحلى قناة بالتوفيق ان شاء الله ❤❤❤❤❤❤
زهرة العلا
شكرا حبيبتي 💖
الله يبارك قمة في الاتقان
وين كنت مخبية انت ههههوصفاتك يهبلو ربي يبارك هذا كل والله تستاهلي الدرع الالماسي
Vous etes une pro bravo😗😗😗😗😗😗😗😗😗
شكرا على وصفة .ممكن تكتبيلنا مقادير بالعربية . و تزيدي تشرحي اكثر
راني كتبتها في صندوق الوصف بالعربي
ابداع ماشاء الله
الله ايبارك
يبارك فيك
ما شاء الله يعطيك الصحة والعافية ابدعتي فنانة
الله يبارك اعشق وصفاتك يا فنانه
ابدااااع ماشاء الله
ماشاء الله من فضلك هاد مويلو كيك نقدر نديرو فلاير كايك ولا كايك ديزاين؟
ما شاء الله عليك وانشالله تلقايهم في ميزان حسناتك
Temps de cuisson de la génoise ?
Svp la marque de crème liquide que vous avez utilisé ? Et le chocolat blanc ?
تحححححححححححححححححححفة ماشاء الله
يعطيك الصحة وبالتوفيق ان شاء الله
عمل متقن و احترافي ما شاء لله
تعيشي نعيمة ديرينا. لي طرونش كيما هك لكن بفروالة
إن شاء الله
ماهو بديل البكتين
ماشاء الله يعطيك الصحة تحفة
يعطيك الصحة ديما فالقمة 🌹❤️ انشاء الله تكبر قناتك ربي يباركلك تستاهلي تكون قناتك مشهورة وصفاتها رووعة مع الشرح المفصل انشاء الله يكون تفاعل كبير و المزيد من التفوق ❤️🌹🌹
إن شاء الله شكرا على التعليق الجميل
فنانة مشاء الله عليك
فنانة!
جزاك الله خيرا
والله تفرجت الفديو كامل ڨاطو محترفين يعطيك الصحة
شكرًا
ماهو البكتين 😍 شكرا
Top❤
ماشاء الله عليك فنأاااااااااانة تسلم الايادي 🥰🥰🥰🥰🥰
ماشاء الله الله يبارك حبيت نسقسيك ويلا راكي ديري دورات للبنات لي تحب تتعلم باتيسري ؟
ماشاء الله فنننننن
Waw rabi ykhalk c est du bon travail un grand succè et une brave chef machaa ellah
Lah ibarek j'adore tes recette mais koun tahadri khir hakda walah nkamel bessif les vidéo nakrah
مشاء الله موفقة
عالمية.. يعطيك الصحة ❤
ما شاء الله شكرا 🌹عمل احترافي الله يبارك
يبارك بعمرك شكرا
ماشاء الله عليك أختي ❤❤ربي يوفقك 😊😊
واااااو شاف تبردي القلب
والله قريت في السونطر والله معلمتنا حاجة
يعطيك الصحة
يسلمك بلا مزية حبيبتي
مبدعة كعادتك بالتوفيق لك ❤🤍🌹
مبدعة ماشاء الله ❤️
عاشت الايادي المبدعة ..فضلا وليس امرا ممكن المقادير باللغة العربية
راني كتبتها في صندوق الوصف بالعربي
الله يعطيك الصحةالحبيبةمبدعة😍😍😍👍👍👍❤❤❤
الله يبارك
Bonjour, bravo pour vos pâtisseries. Pouvez vous traduire en français vos recettes?
من فضلك بواش نقدر نعوش البرتقال كي ماكاش ضك؟؟
Salam dis-moi s'il vous plaît la quantité de l'appareil des biscuits kiyss de génoise je veux dire deux étages
Une vraie cheffe pâtissière.. On apprend tellement de toi.. Merciii
Derien avec plaisir ma chérie
علاه مديريش دورات عن بعد ممكن
ما شاء الله top 👍👏💐
نوع الشكلاطة المستعملة من فضلك وشكرا على الوصفة
يعطيك صحة فيديوهاتك منملش منهم ❤️❤️❤️
شكرا حبيبتي
Top chef macha alah
السلام عليكم
ماشاءالله نسأل الله لك التوفيق والرزق
سؤال إذا سمحتي اين اجد المقادير بالعربي
راني كتبتها في صندوق الوصف حبيبتي
سلام يعطيك الصحة نقدر نديرها بلا ماندير كونفي برتقال و اسكو نقدر نديرها تارت عيد ميلاد
سلام تقدري حبيبتي
قناة روعة ممكن تشرحي بصوت احسن
Bravo, travail très raffiné 👍👏👏
❤❤❤😮
ضروري البكتين في وصفة الا نقدروا نعوضوه بحاجة أخرى
ضروري
مامعنى البرالين؟
تووب
عمل احترافي ما شاء الله
ممكن تقوليلي نوعية الشكلاطة البيضاء المستعملة؟
استعملي اي نوع تنجح معاك الوصفة حبيبتي اختاريها تكون بنينة فقط
@@naimadelice نقدر نستعمل شكلاطة الوجدان ؟
اختي من فضلك نقدر نبدل لكريمة هاديك بكريمة موسلين الفستق
ممكن حبيبتي
صح عيدك اختي بيكتين ف لمحلات زوز انواع بكتين حلقومة وبكتين نباج ممكن تفهميني وش نشري من فضلك
صح عيدك
استعملي بيكتين ناباج
@@naimadelice شكرا الله يحفظك
الله يبارك يعطيك الصحة
كم من الوقت نستغرقه لتنفيذ الوصفه ؟؟؟؟؟
تقدري تقولي يومين اليوم الاول تحضير الوصفة واليوم الثاني تقطعيها والديكور
ممكن تجاوبيني بيكتين زوز انواع لقيت نتاع حلقومة وتطنتاع نباج وش نشري تعيشي
بيكتين ناباج
اختي الحبيبة وصفات زوينين بصح كتبي لينا بالعربية و عطينة المقادير بالكأس شكرا
اني كتبتها في صندوق الوصف بالعربي
waaaw ❤❤
🤗🌺🌹🌷👸🧑🍳👍👍👋💞💖😍🥰🥰في قمة الروعة برافو فوووور ما شاء الله
ماشاء الله اختي يعطيك الصحة
انا Ghalia Ghali 😂 راني صبتك
مرحبا بك حبيبتي
ماشاء الله ممكن كمية الجيلاتين عندي نتاع الورقة كل ورقة فيها 2 غ ممكن تقوليلي شحال من ورقة نستعمل
في confit d’orange استعملي ورقة ونص معنتها 3g
فيla mousse استعملي 5,14gمعنتها 2 ورقات وثلاثة ارباع من الورقة الثالثة
يعني بصفة عامة تقسمي الماس جيلاتين على 7 تحصلي على شحال من غرام تحتاجي(ناكد هنا في حالة الجيلاتين 200bloom) وبما انه الورقه توزن 2g كتلقاي الكتلة طلعي حسابك شحال تحتاجي من ورقة
ان شاء الله فهمتيني
مافهمتش شني بلوم ارجو الاجابة
وحدة قياس الجيلاتين
وحدة قياس الجيلاتين
يعطيك الصحة ختي تعيشي جاوبيني انا جامي خدمت بالبكتين ولقيت في واحد وصفة فلانسار فيه جيلاتين برك لوكان نبدل الحيلاتين بالبكتين ندير نفس الكمية???
وعلاه تبدلي حبيبتي كاين بعض الوصفات فيها البكتين فقط كاين فيها الجيلاتين و تلقاي موجود الجيلاتين والبكتين معًا في بعض الوصفات
لازم طبقي الوصفة كما راهي متغيريش ديريها بالجيلاتين لانه كل واحدة والدور ديالها
@@naimadelice يعطيك الصحة شاف انا برك مانحبش la texture انتاع جيلاتين قلت ندير البكتين نجرب المهم ربي يحفظك ويجازيك خير
واش هو بغالييني
هو عبارة عن كراميل تضيفيلو المكسرات وتطحنيه حتى يصبح شكل سائل دخلي على صفحتي في الانستغرام تلقاي الوصفة
بصح ختيتو علاش ماتعطيناش المقادير بالضبط
راهي دايرة في صندوق وصفة
😍😍😍😍
ماهو البيكتين ممكن جواب
البكتين يزيد في كثافة الخليط ويصبح قوامه متماسكًا
هو متوفر يباع في المحلات
روعة