Χριστουγεννιάτικο φαγητό στη γάστρα, ματσάτα με λιωμένο χοιρινό, δαμάσκηνα, βερίκοκα και καρότα

👉 Αναλυτικά η Σ Υ Ν Τ Α Γ Η : tinyurl.com/6n...
Φτιάχνω Ματσάτα με χοιρινό και αποξηραμένα φρούτα, αφήνω όλη τη δουλειά στη γάστρα να το σιγοψήσει, για να γίνει λουκούμι με ηρεμία. 🍲😋
Ωστόσο, ετοιμάζω και τα ζυμαρικά επιλέγοντας τα Ματσάτα από τη Χρυσή Σειρά της MISKO για αυτή τη χρυσή συνταγή.👌😍
📌 ΥΛΙΚΑ
🔺500 γρ. Ματσάτα Χρυσή Σειρά MISKO
🔺 35 γρ. αλάτι
🔺 1 κ. σ. ελαιόλαδο
🔺 2 κιλά χοιρινό σπάλα, χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε κομμάτια
🔺 2 κ. σ. ελαιόλαδο
🔺 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια
🔺 3 καρότα κομμένα σε κομμάτια
🔺 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες χοντρές
🔺 2 σκελίδες σκόρδου σε φέτες
🔺 200 γρ δαμάσκηνα αποξηραμένα
🔺 50 ml κονιάκ
🔺 150 γρ βερίκοκα αποξηραμένα
🔺 1 πορτοκαλιού το χυμό
🔺 120 ml κόκκινο κρασί ξηρό
🔺 500 ml ζωμό λαχανικών
🔺 1 κ. σ. ξύδι μπαλσάμικο
🔺 1 κ. γ. θυμάρι
🔺 1 ½ κ.γ. αλάτι
🔺 ¼ κ.γ. πιπέρι
👉 Κάνε Ε Γ Γ Ρ Α Φ Η στο κανάλι : bit.ly/3iDe13K
👉 Ακολουθησέ με:
I N S T A G R A M : bit.ly/2Da2p60
F A C E B O O K : bit.ly/2RwCU81
T I K T O K : bit.ly/3ciaJBq
*Επαγγελματικό email: [e-mail]
Ευχαριστώ πολύ που είδες το βίντεο, αν σου άρεσε μπορείς να κάνεις like στο βίντεο και φυσικά να γραφτείς στο κανάλι (είναι εντελώς ΔΩΡΕΑΝ) για να μην χάνεις καμία συνταγή. Κάθε εβδομάδα νέο βίντεο.
📌Το βίντεο είναι σε συνεργασία με τη MISKO www.misko.gr
Μέχρι το επόμενο βίντεο, σε χαιρετώ!
Μη διστάσεις να μου γράψεις το σχόλια σου,
Ευχαριστώ, Ειρήνη
--------------------------------
Production by Paxxigr
Editing by Paxxigr
Music ©Eirini Zevelaki (Paxxi)
Copyright 2023 Paxxigr all rights reserved
-------------------------------
#χοιρινο #γαστρα #δαμασκηνα #ματσατα #χριστουγεννα #βερικοκα #μακαρονια #misko #pork #christmasdinner #festivefood #slowcooking #pasta

[@georgiaskoulaki8263]

Τέλειο γιορτινό φαγητό!!❤❤❤Να είσαι καλά με υγεία καλά Χριστούγεννα 🎄🎄🎄🎄🎆🌹🌹🌹🌹🌹

[@mariosskitzakos3272]

🎉

[@marie-lisedespeghel5155]

Looks delicious

[@katsekala6]

Μπράβο σου Ειρήνη!!! Πρέπει να είναι τέλειο!!! Αλλά γέλασα έτσι που μπουκώθηκες!!!) εκεί με τα μακαρόνια... Συγνώμη αλλά δεν μπόρεσα να συγκρατηθω και να μην το αναφέρω!!! 😂😂😂... Ευχαριστώ για τη συνταγή!!! ❤

[@Paxxi]

Χαχα, με το φαγητό (ειδικά αν πεινάω) γίνομαι λαίμαργη!!!

[@jennyjenny4285]

Πάρα πολύ ωραίο το φαγάκι που έφτιαξες.
Απλώς δε νομίζω πως ταιριάζει με ζυμαρικά. Καταλαβαίνω ότι είναι μέσα στα πλαίσια διαφήμισης και συνεργασίας αλλά θεωρώ παράταιρο το συνδυασμό.
Καλά Χριστούγεννα, με υγεία και έμπνευση για όμορφες δημιουργίες.

[@Paxxi]

Ευχαριστώ, αλλά σου προτείνω να δοκιμάσεις τα Ματσάτα, δεν μοιάζουν με άλλα ζυμαρικά. Βέβαια αυτό το κρέας μπορούμε να το συνοδεύσουμε επίσης και με πατάτες και με ρύζι και με πουρέ. Καλές γιορτές με υγεία!!!

[@tocaboca4785]

❤❤❤καλές γιορτές! Φαίνεται υπέροχο, θα το φτιάξω σίγουρα!!!❤❤❤

[@Paxxi]

Θα το απολαύσετε σίγουρα!!!

[@maropatsalidou5233]

Μπράβο κοπέλα μου από Κύπρο

[@user-pg3iq9ey7t]

Πολύ ωραίο το φαγητό σου Ειρήνη μου Καλές γιορτές 🎄🎄🎄🎄🎄🤩🤩

[@Paxxi]

Καλά Χριστούγεννα με υγεία!!!

[@user-ck8pq2qf6i]

Καλημέρα φανταστικό θέλω μια μερίδα

[@jennykap2019]

Μπράβο ειρήνη τελειο καλες γιορτές με υγεία 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@Paxxi]

Καλά Χριστούγεννα να έχουμε!!!

[@thanosxrisakis2695]

Θα πρέπει να είναι τελειο❤θα το κάνω 😊😊😊

[@Paxxi]

Είναι πεντανόστιμο και πολύ εύκολο!!!

[@nofovos]

den ta exo dei auta ta Matsata se kanena super market ston Peiraia.....

[@Paxxi]

Ψάξε καλύτερα 😉🧡