La ruta del sabor - Zapopan, Jalisco (14/04/2020)

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  • čas přidán 13. 04. 2020
  • Doña Olivia Nieves recibe a Miguel en su hogar para mostrarle la preparación de un platillo tradicional de la época de cuaresma: la sopa de maíz quebrado, de plato fuerte cocina unas ricas codornices en chile de semilla, y de postre unas deliciosas jericallas de maíz.
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Komentáře • 114

  • @luisdaher9663
    @luisdaher9663 Před 4 lety +34

    Este afortunado Conde tiene el mejor trabajo del mundo. Diversidad de la comida mexicana y territorios,

  • @nancymendez3760
    @nancymendez3760 Před 3 lety +1

    Miguel Conde tienes el mejor trabajo del mundo!!!

  • @flachylara6891
    @flachylara6891 Před 4 lety +3

    Me gusta la actitud de conde y la manera en la que trata a la gente,y esa chispa y ese entusiasmo que le da a cada programa,la neta me gusta un chingo ver ese programa en la tele,aunque ya son capítulos viejos los que pasan en a tele pero la neta esta interesante

  • @kakahuatitodetresleches7818

    Las mejores tortillas de Jalisco y de las mejores comidas mexicanas tradicionales,el mejor maíz.del mundo.bendiciones a todos y cuídense Jalisco.

  • @liliazulemagascahernandez6161

    Felicidades a la mejor maestra y magnífica persona oli nieves

    • @claudiaaguayo2361
      @claudiaaguayo2361 Před 4 lety

      Usted sabe dónde la encontramos para ir a comer ?

    • @kristabellelamotte1362
      @kristabellelamotte1362 Před 4 lety

      Lilia Zulema, sabes si Oli Nieves tiene algun restaurante o lugar donde pueda probar sus platillos? o da clases de cocina? Gracias y ojala pueda contestarme.

    • @liliazulemagascahernandez6161
      @liliazulemagascahernandez6161 Před 4 lety

      @@kristabellelamotte1362 Hola buen día..... yo la conozco por k fue mi maestra de repostería y según tengo entendido no tiene restaurant. ella da clases de en varios lugares .

    • @kristabellelamotte1362
      @kristabellelamotte1362 Před 4 lety +1

      @@liliazulemagascahernandez6161muchas gracias por contestar. Que lastimas que no tenga un restaurante.

    • @elviranevarez5973
      @elviranevarez5973 Před 4 lety

      Tambien fue mi maestra, buscala por Facebook

  • @GracielaSanchez-xb9re
    @GracielaSanchez-xb9re Před 4 lety +4

    Felicidades a canal 11 por tener a Miguel en la Ruta del sabor es lo máximo

  • @blancaespinoza6871
    @blancaespinoza6871 Před 4 lety +16

    MI MADRE QPD NUNCA SE PERDIA LA RUTA DEL SABOR, VER ESTO ME LA RECUERDA.

  • @carokarentapia9835
    @carokarentapia9835 Před 4 lety +3

    SOMOS MUY AFORTUNADOS EN HABER NACIDO EN ESTA BELLA TIERRA LLAMADO MEXICO | LLENO DE SABORES , OLORES Y COLORES

  • @yolandasandoval2529
    @yolandasandoval2529 Před 3 lety

    Me gusta ver la ruta del sabor porque aprendo a cocinar

  • @IRONMAN-mc5nm
    @IRONMAN-mc5nm Před 4 lety +8

    Prefiero estos lugares de comidas que un restaurante italiano de primera, el sabor de los platillos de nuestra tierra es incomparable 👌👅👍

    • @lizbetharellano3703
      @lizbetharellano3703 Před 4 lety

      Yo disfruto ambos amo la comida mexicana pero igual la comida extranjera tiene lo suyo aunque claro un domingo se antoja una buena comida mexicana

  • @andreasalgado7519
    @andreasalgado7519 Před 4 lety +24

    Siempre me a gustado la ruta del sabor.

  • @sagradocorazon5259
    @sagradocorazon5259 Před 4 lety +1

    Lo que más me gusta es que nomas no sube de peso al disfrutar tantos platillos deliciosos... Saludos.

  • @FernandoPerez-ur5hb
    @FernandoPerez-ur5hb Před 4 lety +16

    Hola Miguel: muchas felicidades por tu programa. Y mucho gusto tenerte en mi bella ciudad Zapopan, en el estado de Jalisco.

  • @poletfernandez2853
    @poletfernandez2853 Před 4 lety +1

    Me encanta este programa

  • @lauradouglas116
    @lauradouglas116 Před 3 dny

    Fantastica receta.gracias.

  • @auroragalindo622
    @auroragalindo622 Před 4 lety +7

    Miguel, que gusto verte por mi tierra, es un honor.
    Aunque estamos en momentos difíciles tu nos animas con tu forma de ser.
    Deliciosos todos los platillos, me gustó la codorniz, fácil y rica.
    La jericalla, aparte de riquísimas, que bonito dorado le dió el horno de leña.
    Cuídate mucho Miguel,haz todos los rituales de protección e higiene.
    Saludos desde Guadalajara Jalisco México 👏🇲🇽💯

  • @rubenjardinesmodesto7610
    @rubenjardinesmodesto7610 Před 4 lety +5

    Es una gozada ver la ruta del sabor . Y como siempre el ganon es Miguel

  • @joselinguzman1543
    @joselinguzman1543 Před 4 lety +1

    Gracias Miguel por el deleite y cada una de las recetas de las mujeres que preservan nuestra gastronomía

  • @esperanzakellysaldana20
    @esperanzakellysaldana20 Před 4 lety +5

    Gracias Miguel y gracias a tus invitados ❤️

  • @hadriaadriana2358
    @hadriaadriana2358 Před 4 lety +1

    Hay que lindo Miguel, ayudando en lo que pueda 😊😊😊

  • @akirel2
    @akirel2 Před 4 lety +1

    Se me hizo agua la bocaaaa!

  • @cynthiaduran5409
    @cynthiaduran5409 Před 4 lety

    En paz descanse a mi mamá le encantaba verlo y siempre decía mira ese tragón 🤭

  • @ofeliasalazar6231
    @ofeliasalazar6231 Před měsícem

    Muchas gracias

  • @angelesesquivel2112
    @angelesesquivel2112 Před 4 lety +4

    Que feliz me hace ver este programa aquí en you tube me encanta 👍👏🌽🍴

  • @irmagomez1011
    @irmagomez1011 Před 8 měsíci

    Muchísimas felicidades maestra Oli, muy buenas sus recetas, es un placer haberla conocido, un fuerte abrazo 🎉🤗

  • @MariaG-eh4qg
    @MariaG-eh4qg Před 4 lety +3

    Este programa es lo máximo, una certeza hacer más temporadas, Gracias.

  • @jaimealbertolopezquijano5925

    Siempre con mis hijos y esposa vemos tu programa.. Nos encanta... Cuando pueda mandeles un saludo a Jaume, Gelacio , y Abraham López Quijano .. Dios lo bendiga

  • @santiagomartinbravo8617
    @santiagomartinbravo8617 Před 4 lety +4

    Muchas felicidades Oli Nieves

  • @mirtalopez39
    @mirtalopez39 Před 3 lety

    Así hacía las jericallas mi bisabuelita, claro sin elote para que se dorara la costura, deliciosas, es mi postre favorito, me encantó mucho la receta del chile de semillas con codornices, la voy a preparar aunque sea con pollo, y también la sopa de elote, se me figura pozolillo nada más sin carne.

  • @magdalenarodriguezrebollar5462

    Intente hacer las 3 recetas de este video y quedo bien rico. Muchas gracias.

  • @teresasanchez7432
    @teresasanchez7432 Před 4 lety +6

    Qué barbaridad, se ve todo delicioso, lo voy hacer pero en la cocina normal, la felicito por hacerlo a la leña!!!

  • @anarojas2009
    @anarojas2009 Před 4 lety +4

    Bonito reportaje de nuestra comida 🍴 saludos Miguel y a Olí

  • @jackiedays5472
    @jackiedays5472 Před 4 lety +1

    Miguel me encanta ver tus entrevistas y tu manera de sazonar la plática, jajaja jajaja jajaja . Muchas gracias a Olivia que rico se ve todo lo que preparó. Dios les bendice a ambos.

  • @mireyabarajas7191
    @mireyabarajas7191 Před 4 lety +1

    Que bonito programa saludos a
    Miguel Conde que siempre nos deleita con sus sabores. Dios lo bendiga.

  • @elenaguzmananton4316
    @elenaguzmananton4316 Před 4 lety +3

    Me hace muy feliz 😊 los nuevos capítulos de la ruta del sabor, Miguel Conde.
    Saludos

    • @marckflowers77
      @marckflowers77 Před 4 lety

      Y si...ya hacía falta estás buenas noticias

  • @jorgegerardo7912
    @jorgegerardo7912 Před 3 lety

    Tenemos anos viendo la ruta del sabor! La sopa de elote nosotros la comemos pero sin el chile guajillo, seria genial hacerla asi. Gracias por esa receta.

  • @ma.guadalupesantillan2047

    Felicidades Miguel que bueno y que gusto que vino a zarpo pÁn dios te bendiga Miguel

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 Před 2 lety

    Qué rica los las codornices Qué rico todo con choclo tierno elote tierno y la jericalla es lo que acá decimos leche asada Solo que es de pura leche esa jericalla de choclo se ve buenísima la voy a probar cada receta nueva de la época virreinal son todas las mismas en toda América Latina con ligeras variantes todos los postres con leche qué no eran precolombinos cariño desde Lima Perú

  • @andrealombard4343
    @andrealombard4343 Před 4 lety +1

    Se ve muy delicioso todo Felicidades Miguel por tu programa Saludos desde Tijuana Baja California

  • @haydemartinez9383
    @haydemartinez9383 Před 4 lety +3

    Que bonito programa.

  • @claudiamares8546
    @claudiamares8546 Před 4 lety +4

    VOY A HACER ESAS JERICAYAS, SE VEN DELICIOSAS

  • @luzdelalbasaladelafuente
    @luzdelalbasaladelafuente Před 4 lety +3

    Felicidades,señor y déjeme decirle ya no queda nada de aquel joven,en sus inicios de la ruta del sabor todo mejor, para bien

  • @mirenacontreraslopez2536
    @mirenacontreraslopez2536 Před 4 lety +1

    Me encanta 😉

  • @machocabrio7875
    @machocabrio7875 Před 4 lety +2

    Excelente programa tan original como siempre y no bizarrerias como la ruta de la garnacha te copio todito como la señora de los tamales de la esquina jajajahajaja

  • @belembarreto5460
    @belembarreto5460 Před 4 lety +2

    Muy sabroso ojalá ne salgan igual que a la sra hermosa mil bendiciones

  • @marthamartinez1124
    @marthamartinez1124 Před 4 lety

    Me gusto como se ve todo, pero en especial la jericalla. Me encantan las cocinas tradicionales, hacen que la comida quede de 10.

  • @ofeliasalazar6231
    @ofeliasalazar6231 Před měsícem

    Hola Miguel pasa recetas del 2024,son recetas que siguen y no las cambian Miguel 😢😢 saludos.

  • @luzdelalbasaladelafuente
    @luzdelalbasaladelafuente Před 4 lety +1

    Los jarritos de adornos,lucen bien

  • @mariadejesuschavezperez4491

    Miguel cuidenos use cubre boca y tome su distancia de esa forma se cuida y nos seguirá trayendo esos hermosos sabrosos videos

    • @lupitaavila9908
      @lupitaavila9908 Před 4 lety +1

      A lo mejor son programas ya grabado antes del.covid

    • @diegomoreno-go3mv
      @diegomoreno-go3mv Před 4 lety +1

      Esos capítulos tienen más de 6 meses , lo que pasa es que primero graba toda la temporada y ya después los pasan así ha hecho a lo largo de todas las temporadas, saludos

  • @martisgarcia9023
    @martisgarcia9023 Před 4 lety

    que bueno ver q bisitan nuestro estado tan vonito y rica su comida 😋😋👍

  • @lorenaacostabello7668
    @lorenaacostabello7668 Před 4 lety +1

    Que delicia y la señora olí muy amable

  • @ricochetojosdemiel
    @ricochetojosdemiel Před 4 lety

    Siempre ha sido un buen programa muy buena calidad en todo

  • @dianaramos8100
    @dianaramos8100 Před 3 lety

    JAJAJAJAJ! La embarró con eso de: pero manteca de cerdo en cuaresma! jajajajja

  • @felixocampoocampo3300
    @felixocampoocampo3300 Před 4 lety +1

    mi jalisco!!! 💓💓

  • @robertoanguiano5654
    @robertoanguiano5654 Před 4 lety +2

    Buenos dias, alguien que me pudiera dar informes, sobre alguien que me pueda enseñar a preparar birria en horno de barro, estilo Tecalitlán.

  • @cleotildefuentes4011
    @cleotildefuentes4011 Před 4 lety +2

    Ese Miguelito cuidese y cuide a los que entrevista porque está bien feo que se llegarán a contagiar,y que bueno que no deje de trabajar pero use cubre bocas de perdido pues se pone muy cerquita de ellos y felicidades por sus visitas a tantos lugares y por así mismo darnos a conocer tantos platillos,un saludo desde Cancún Quintana Roo que dios lo bendiga

    • @miguelh5120
      @miguelh5120 Před 4 lety +2

      Este programa se grabó hace tiempo, antes del coronavirus, por eso no tienen puesto cubrebocas.

  • @PatriciaRodriguez-er3kl
    @PatriciaRodriguez-er3kl Před 4 lety +2

    Se ve todo delicioso pero me gustaría que dijeran si la persona que cocina tiene restaurante yo soy de Zapopan

  • @memlokote7744
    @memlokote7744 Před 4 lety +1

    ay Jalisco no te rajes..

  • @kristabellelamotte1362
    @kristabellelamotte1362 Před 4 lety +1

    Supongo que son programas pregrabados, no necesariamente se grabo dentro del periodo de la contingencia sanitaria. Por ejemplo la blusa de la señora Oli se mancho de chile cuando estaba moliendo en el metate y cuando estaba haciendo las jericallas ya traia la blusa limpia. A mi me encanto el lugar donde cocinaron, el fogón... me encantaria probar su comida si alguien sabe si ella tiene algun restaurante o algun lugar donde probar sus platillos.

  • @marckflowers77
    @marckflowers77 Před 4 lety

    Excelente platillo 100% #jalisco 100% #Guadalajara

  • @hectorpi30
    @hectorpi30 Před 4 lety

    POBRE SEÑORA SU BLUSA SE LE MANCHO PERO DE AHI EN MAS TODO SE VE MUY RICO

  • @vicentezuno6397
    @vicentezuno6397 Před 4 lety +2

    Pero no se sabe donde es el lugar donde Oli tiene su cocina o su restaurante, o cenaduria, nada mas dicen que es en Zapopan, pero qué domicilio?

  • @isaxpjuarez8987
    @isaxpjuarez8987 Před 4 lety +1

    Fascinante comida, gran labor de doña Oli conservar esa cocina tradicional. ¿Dónde se le podrá encontrar?

  • @mariadejesuschavezperez4491

    Yo voy hacer esa comida

  • @zeniheredia1725
    @zeniheredia1725 Před 4 lety +1

    Que bonito lugar que parte de Zapopan es

  • @Lp-li3dd
    @Lp-li3dd Před 3 lety

    Lo malo que los dos primeros platillos no son típicos de mi zapopan 💔 solo las jericallas que es típica en todo Jalisco

  • @jacobgiovanni864
    @jacobgiovanni864 Před 4 lety +1

    Ese wey siempre me antoja Jonás se me gaste agua la trompa

  • @rosamorga4264
    @rosamorga4264 Před 4 lety

    👍👍👍👍

  • @lupitacortes6520
    @lupitacortes6520 Před 4 lety

    Me encanta la ruta del sabor, yo soy de zapopan y donde es ese lugar me gustaría ir a conocerlo

  • @lauracarrillo6983
    @lauracarrillo6983 Před 4 lety +2

    Como siempre encima de la cocinera y repitiendo a la audiencia lo que escuchamos Sobreactuado

  • @jafb7819
    @jafb7819 Před 4 lety +1

    Se encuentra en el minuto 5 con 38 segundos

    • @lupitaavila9908
      @lupitaavila9908 Před 4 lety

      No es gusano, es la combinación del agua y la manteca, la licuadora no estaba seca

    • @jafb7819
      @jafb7819 Před 4 lety

      Si es gusano

    • @josefinaguzman5906
      @josefinaguzman5906 Před 4 lety

      @@lupitaavila9908 siii, ups. Es un pequeño gusano blanco

    • @auroragalindo622
      @auroragalindo622 Před 4 lety +1

      No tengo tan buena vista como tú, pero no dudo, suele pasar con los elotes bien tiernos, no te preocupes, son como los gusanos de maguey.

    • @ma.delourdesharogurrola3836
      @ma.delourdesharogurrola3836 Před 4 lety

      @@auroragalindo622
      Saben muy ricos, yo los probé en Chiapas

  • @moanadetorres8877
    @moanadetorres8877 Před 4 lety +1

    En que municipio de zapopan fue y por logica el sabeor de la. Comida con hecha con leña claro que le da otro sabor y donde está el. Quedate en casa jajaja

  • @irmagomez1011
    @irmagomez1011 Před 8 měsíci

    24:38

  • @normarivera.plas.2916
    @normarivera.plas.2916 Před 11 měsíci

    Los jitomates no se tuestan se ( asan ) 😅

  • @marialedezma7111
    @marialedezma7111 Před 4 lety

    Yo quiero una piernitas de codorniz

  • @veronicaramirez6719
    @veronicaramirez6719 Před 4 lety

    Que delicia

  • @herminiacruz5863
    @herminiacruz5863 Před 4 lety +4

    No deberías de estar viajando 🤷 y la sana distancia 🤷 estamos en cuarentena 😬

    • @diegomoreno-go3mv
      @diegomoreno-go3mv Před 4 lety +2

      Esos programas ya tiene más de 6 meses que los grabó si no es que más, así ha hecho en todas sus temporadas, saludos

  • @juanhiramvelascomagana1627

    Qué estrés, que interrumpas tanto

  • @adrianmendez4195
    @adrianmendez4195 Před 4 lety

    Que habrá sido de la hermana de Miguel, la Ninel conde

  • @jafb7819
    @jafb7819 Před 4 lety

    Hay un gusano en la licuadora 🤣

  • @patriciaperez8114
    @patriciaperez8114 Před 4 lety

    Que no estamos rn cuarentena?

  • @mjreal9192
    @mjreal9192 Před 4 lety +1

    El programa es bueno pero respecto a el conductor debería echarle más ganitas !
    Está medio sope, cuando están en la cosinada se sienten "silencios incómodos" y eso no esta chido, literalmente es incómodo, o al menos da a notar un exceso de poca confianza.
    más interacción carajo Miguelito! Más espontaneidad porfavor, tantos años con este programa y todavía no sabes hacerlo dando el 100% 😏
    O acaso soy el único que piensa que le hace mucha falta inundarse de información sobre nuestra cultura mexicana ? Y aún más con tantos años dedicados a este rubro porque a mi opinión deja mucho que desear!
    Debería de mencionar datos curiosos sobre la zona o el estado que está visitando
    Eso estaría bueno.