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comment faire un LAYER CAKE PISTACHE FRAISE #1
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- čas přidán 14. 04. 2020
- INGRÉDIENTS
PÂTE À PISTACHE
140g de pistache
35g de poudre de pistache
70g de sucre
20g d’eau
4 CAS d’huile de tournesol
Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères (facultatif)
GANACHE MONTÉE À LA PISTACHE
300g de chocolat blanc
350g de crème à 35%
300g de crème à 35%
2 CAS pâte à pistache (voire 3 si vous aimez ça 😉)
MOLLY CAKE À LA PISTACHE
180g de farine
250g de sucre
150g de lait entier
2 CAS de pâte à pistache
1 sachet de levure chimique
4 œufs
125g de beurre
300g de fraises
SIROP À LA VANILLE
100g d’eau
80g de sucre
2 CAS d’arôme de vanille
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Je tiens juste à vous remercier de vous donner la peine de partager vos recettes.... merci pour ça.. j'ai épaté ma famille avec ce gâteau, et tout le monde l'a trouvé délicieux..
Merci beaucoup pour votre retour
Tjr un plaisir de vs écouter , c'est clair , net et précis ....merci Kali Bon WE
Merci Christianne 🥰 c’est très gentil 😘
Une question : possible d'avoir une version écrite ...? merci ;)
Aïe 😩 je crains que non par manque de temps, j’ai juste mis par écrit la liste des ingrédients dans la barre de description, je suis désolée
@@lospastelitosdekaliOFICIAL : Tant pis merci Kali et bon WE
À vous aussi 🥰
تبارك الله عليك
شهوات لميمة chhiwat lmima 🤗🥰
Très belle recette , bien détaillée y a plus qu’a. Merci
Bonne après midi la vidéo est super et le gâteaux ossi je vs dit milles merci j'ai pu réaliser le cakes une question ont peux faire la ganache quelques jour en avance svp Merci d'avance bonne continuation big thk
Merci beaucoup ☺️ vous pouvez la faire a l avance mais pas trop quand même, 2 jours on va dire
@@lospastelitosdekaliOFICIAL MERCI bcp
Avec plaisir 🥰
Impressionnant 👀👀👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Super👍👍👍bon continuation
Merci beaucoup ☺️
ça l'air bon adorei 👏👏👏
Ça a l’air délicieux 🤤
Superbe a essayer absolument bravo
Merci beaucoup 😊
Bellissimo 👏🏻👏🏻👏🏻
Bellissima ricetta
Riquísimo 🥴😋💘
Bonjour j’ai adoré votre gâteaux l’idée est top merci, petite question ou acheter les pistaches s’il vous plaît ? Et est ce que c’est possible de trouver de la pâte à pistaches dans le commerce ? 🙂
Bonjour et merci ☺️ on trouve très facilement des pistaches (non salées) dans le commerce, sinon effectivement il y a aussi de la pâte à pistache toute faite mais c’est meilleur et moins cher fait maison 🥰
Mashllah magnifique le grammar du beurre s’il vous plaît .
Mouna Boutammachte merci beaucoup, 125g de beurre
Merci pour la recette!128
Avec plaisir ☺️
Jadore votre recette je compte la tester pour mon anniv, j'ai quelques questions👍
Vous avez utiliser quel diamètre de moule ? Vous pouvez me donner les grammages pour les ingrédients utilisés pour la ganache et le layer cake svp ?
Sarah Defremery tout d abord merci beaucoup et joyeux futur anniversaire : j ai utilisé un moule de 15cm de diamètre et 9cm de hauteur, pour la ganache montée à la pistache j ai mis 300g de chocolat blanc, 2 cas de pâte à piste 300g de crème à 35% que j ai fait bouillir et 350g de crème à 35% bien froide, pour le molly cake les grammages sont dans la vidéo 🥰
Bonjour, j'ai essayé la recette, bravo c'est un delice sauf que la ganache était un peu liquide du coup ça n'a pas tenue, elle couler, des conseils à me donner, j'ai suivi la recette à la lettre. Merci
Bonjour, merci beaucoup ça me fait plaisir. Pour la ganache il n’y a pas de secret, il faut que la crème soit à minimum 30% de matière grasse, il faut ensuite que la ganache ait passé une nuit au frais. Avant de la monter il faut avoir lis au congélateur le fouet et le bol du robot 5 minutes. La monter jusqu’à ce qu’elle soit bien fermé. Une fois ferme elle ne peut pas devenir liquide
Bonjour je voudrais savoir si la ganache est suffisante pour garnir et recouvrir le gateau ou il faut doubler les quantités ?
Canelle Ebene vi jour j en ai eu assez avec 300g de chocolat blanc, 300g + 350g de crème fraîche à 35 % 🥰
De mira drlicioso me podrias dsr los ingredientes en español. Por favor♡♡♡♡♡♡♡
patricia gonzalez que bien lo conseguiste antes de que lo quitaran 🥰. Aquí tienes reina :
La receta :
PASTA DE PISTACHO
140g de pistacho
35g de pistacho en polvo
70g de azúcar
4 cucharas de aceite
GANACHE MONTADA DE PISTACHO
300g de chocolate blanco
300g de nata 35%
350g de nata 35%
2 cucharas de pasta de pistacho
MOLLY CAKE
180g de harina
250g de azúcar
150g de leche
2 cucharas de pasta de pistacho
1 sobre de levadura química
4 huevos
Si miras los primeros vídeos son en espagnol
@@lospastelitosdekaliOFICIAL que linda ♡♡♡♡ muchísimas gracias ♡♡♡♡ ya q lo gaga te voy a poner la foto, mil gracias ♡♡♡
Merci beaucoup. Mais comment avoir un goût de pistache intense ? Je trouve que le pistache n'est pas assez prononcé. Une suggestion ? Merci 🙏🌹
Bonjour, faites-vous votre pâte de pistache vous même ?
@@lospastelitosdekaliOFICIAL oui. Mais à la manière italienne. C'est à dire torréfiées et moulu avec un peu de sucre glace et une cuillère d'huile jusqu'à obtention d'une crème. Donc 100% naturelle et maison
J'ai entendu dire que les pâtissier mettaient dans leur gâteau aux pistaches un arome de pistache.... J'ai été surpris
J’ai une recette de pâte à pistache sur ma chaîne vous pourriez y jeter un œil personnellement j’y ajoute quelques gouttes d’extrait d’amande amères pour rehausser le goût, ce que vous pourriez faire c’est mettre de la pâte de pistache à vos mousse, ganaches .... mais en plus grandes quantités
@@lospastelitosdekaliOFICIAL merci beaucoup 🙏🙏🙏