【初めてでも簡単】梅干しの作り方☆ジップロック・重し不要❣️昔ながらの梅と塩だけ 仕込み編

果実酒などを漬けるガラスの保存瓶を使って漬ける梅干しです。
梅を清潔に取り扱うことでカビや傷みのリスクを減らしているので
初めてでも安心して作れます。
昔ながらの梅と塩だけの美味しい梅干し、ぜひ作ってみて下さい。
【材料】作りやすい分量
　梅　　　 1kg
粗塩　 180g
ホワイトリカー　　 適量(消毒用)
#梅干し
#梅レシピ
#保存食

[@user-yc5wo1is4w]

今年は、追熟しすぎて梅が傷んでしまいました😂

[@hirocooking]

こんにちは、コメントありがとうございます❣️
追熟の加減が難しいですよね…☺️

[@user-yb5gd4hd5i]

25%の焼酎でも、大丈夫ですか？

[@hirocooking]

こんにちは❣️コメントありがとうございます☺️
35度以上ないと消毒は難しいようです…

[@kmdcw484]

一日で全部溶けたんですか？そんなことあるんですね

[@hirocooking]

4日後に全部溶けたと動画の中で示していますよ🤗